“EMHPLASUR”

faltan signos de interrogación inicial y tildes, te subrayaré siempre que encuentre una falta de ortografía
Que tenemos? Que nos falta? Como lo podemos Qué valor tiene?
conseguir?
• Agricultura: Los • Campañas para • Estudio e • Resaltar el
cultivos de mayor socializar y dar a indagación del desarrollo
importancia son conocer las origen, tiempo, novedoso de un
papa, cacao, maíz, fortalezas agrícolas modo y lugar de producto de la
trigo, cebada, café, con las que cuenta cada uno de los región del
frijol, plátano y el departamento productos con los departamento de
caña entre otros. para que se pueda que cuenta el Nariño
• Ganadería: generar una departamento.
Debido a su explotación con • Generar empleo a
ubicación expectativas • Evidenciar que tipo los productores de
geográfica y comerciales e de productos tienen esta materia prima,
topográfica, en el industriales. mayor facilidad de quienes además de
departamento de producción para vender un producto
Nariño existen • Estudiar las enfocar la consumible puede
varias clases de diversas opciones aplicación de utilizar el restante
ganado, incluso de producción que industria. de la planta para
europeo como tiene cada producto generar un ingreso.
Holstein, Durham, buscando siempre • Realizar un estudio
etc, en mayor la novedad y de las posibles • Apoyar el cuidado
parte ganado atendiendo las zonas que estarían del medio
criollo adaptado a necesidades del interesadas en ambiente, evitando
las diferentes mercado. consumir los la implementación
zonas climáticas, productos. de elementos
que permiten al • Capacitar a los tóxicos a la
departamento ser productores sobre • Determinar los naturaleza.
un potencial en los beneficios de posibles costos y
ganadería lechera. crecer beneficios que se • Generar
• Artesanía: Por sus industrialmente con pueden derivar de reconocimiento
orígenes su trabajo y opción la implementación social por la
indígenas se de ser novedosos de estos productos reutilización de un
conserva y se con estos de manera producto que es
materializa el productos. industrial. desechado.
trabajo ancestral
hecho a mano • Identificar zonas en • Identificar si la
como en barniz de el departamento producción de los
Pasto, trabajos en para proyectar la productos hace
madera, cuero industria a futuro. parte de las
repujado, tejidos necesidades
en telar manual, el • Aprovechar la básicas de las
fique y obras en ubicación personas.
tamo. geográfica del
• Turismo: Nariño departamento para • Buscar que
posee lugares de implementar una productos puede
gran belleza como ser novedoso y que
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el imponente y mayor distribución se pueda adecuar a
majestuoso de sus recursos. los deseos de
santuario de nuestra consumo por parte
señora de las lajas, • Proyectar lade las personas.
la laguna de la comercialización de
cocha, las bellas productos por la • Solicitar ante las
playas de Tumaco, frontera hacia el sur autoridades
el puente de del continente y a estatales asesoría y
Rumichaca través de un puerto acompañamiento
levantado sobre el marítimo por el en la producción
rio Guaitarilla. océano pacifico del producto,
•Minería: entre los desde Tumaco garantizando la
metales que se hacia los principales novedad del mismo
explotan se destaca puertos del país con (ejemplo SENA).
el oro plata y cobre una proyección
•Acuacultura: hacia otros países. • Generar un estudio
Dentro de la de producción y
producción en pesca •Buscar apoyo de las distribución a través
se encuentra la entidades de los puntos de
trucha, tilapia y nacionales transporte que tiene
cachama. departamentales y el departamento, el
municipales para cual puede ser
mejorar los aéreo, marítimo y
problemas de orden terrestre.
social y público, al
igual que el acceso • Organizar, fundar y
terrestre, marítimo o patentar los
aéreo, lo que genera productos que se
ausencia de generen,
inversión. proyectando la
creación de una
empresa para
generar industria,
en trabajo
mancomunado con
los productores.

Teniendo en cuenta los diversos sectores productivos con los que cuenta el
departamento de Nariño, se realizará un enfoque principal en el sector de la
agricultura en los eventos culturales, pues el mismo es indispensable por naturaleza
en la sociedad, puesto que su entorno se desarrolla en la necesidad que tiene el ser
humano de consumir como alimento cada uno de estos productos, es así que la
iniciativa del proyecto no se enfoca en continuar con lo común, vender un producto
para que sea consumido,---------------
sino que por el contrario se utilizará la materia prima de
uno de estos productos para crear industria y demostrar los múltiples usos de estos
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productos con los cuales se evidenciara creatividad, iniciativa y sobre todo apoyo
en la diversa cultura agrícola con la que cuenta el departamento.
Así las cosas, para concretar la importancia de lo novedoso, la sociedad desconoce
que la planta además de generar de un producto consumible, los residuos sobrantes
de esta pueden ser utilizados para crear industria, es así que a través de uno de los
productos insignias y de mayor producción en el departamento de Nariño, en este
caso EL PLÁTANO, se logró procesar artesanalmente los residuos restantes de la
planta, es así que con la hoja de esta se pueden crear empaques, recipientes o
platos novedosos y atractivos, en los cuales se podrá servir diferentes tipos de
comida (comidas rápidas y platos típicos) en festividades como el carnaval de
negros y blancos, fiestas patronales y demás actividades culturales de la región.
Este producto se hace con el fin de remplazar aquellos productos que utilizan
materiales costosos, perjudiciales para el medio ambiente y sobre todo comunes en
la sociedad; por otra parte permite resaltar el enfoque cultural que aplican los
productores Nariñenses, quienes utilizan este tipo de elementos cotidianamente,
desconociendo lo novedoso de los mismos y el fin lucrativo que pueden generar,
puesto que comercialmente, se puede dar a conocer la cultura nariñense, generar
ingresos a sus productores, con un producto abundante en el departamento y que
puede ser insignia cultural ante la sociedad.
NOMBRE: EMHPLASUR (Empaques de hoja de Plátano del sur)
PRODUCTO: Empaques Y Recipientes Biodegradables De Hoja De Plátano
CARACTERÍSTICAS: Los productos están enfocados al sector gastronómico en
temporadas de fiestas como nuestro carnaval de negros y blancos, fiestas
patronales y demás actividades culturales donde predomina el consumo de comidas
rápidas y típicas de la región en empaque no biodegradables, el cual maneja un
perfil de clientes general, puesto que busca la novedad en la presentación de los
productos que venden al consumidor, es así que EMHPLASUR, puede lograr
atracción a los clientes de este sector por el sentido natural, atractivo y además de
pertenencia con el cuidado de la naturaleza, a través de sus empaques, recipientes
de hoja de plátano.
IDENTIDAD CORPORATIVA
Misión
Ser una empresa innovadora en el Departamento de Nariño con un producto
elaborado a base de materias primas biodegradables como lo es la hoja de Plátano,
logrando crear empaques y recipientes de calidad que protejan a su vez el medio
ambiente especialmente en las temporadas de fiesta, donde hay mayor
aglomeración de personas, como lo son los carnavales, fiestas patronales y demás
actividades culturales.
Visión
Ser reconocida en el año 2022 como la empresa innovadora en la creación de
empaques y recipientes biodegradables a base de hoja de plátano del
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Departamento de Nariño, explotando las riquezas regionales, generando oferta
laboral, para desarrollar y formalizar una industria local, a base de este producto
natural, con la pretensión principal de ser competitivo a nivel nacional e internacional
en el continente Sur Americano.

Objetivos:
Determinar en el departamento de Nariño, cuales son las regiones específicas
donde se puede conseguir la materia prima para realizar los empaques y recipientes
biodegradables con base de hoja de plátano.
Elaborar múltiples presentaciones del producto para que el sector que acceda a este
tenga una amplia variedad.
Garantizar la producción en masa y con buena calidad del producto, durante las
épocas de festividades patronales y eventos culturales.
Implementar los componentes necesarios para qué en la elaboración del producto,
se optimicé que las partículas que componen el mismo, no generan un porcentaje
amplio de contaminación, por el contrario, sea sumamente inferior al de un producto
convencional puesto que será biodegradable.
Enfocar a través de encuestas el interes de acceder al producto con el propósito de
disminuir la contaminación al medio ambiente a través de un producto natural,
novedoso y regional.

Planteamiento del problema:

Actualmente uno de los problemas con los que cuenta el mundo entero es la
contaminación al medio ambiento, puesto que ha venido incrementando y las
posibilidades de disminuir o ayudar al planeta no son las más favorables, esta
situación no es distante a nuestro Departamento de Nariño, puesto que el
inconveniente crece día a día con el actuar inconsciente de las personas y de las
empresas productoras de empaques y recipientes con elementos tóxicos, dejando
a un lado el deber que se tiene con este recurso natural llamado medio ambiente.
Prueba de lo referido lo encontramos la gran cantidad de industrias existentes en el
mercado, encargadas de la elaboración de recipientes o empaques con
componentes totalmente tóxicos para la naturaleza, tal es el caso de los vidrios, los
plásticos e incluso acero o aluminio, por otra parte y contario a esto, se encuentran
las pequeñas y escasas empresas, que desean ser industrias competitivas, a través
de ideas novedosas y bajo la política de cuidado al medio ambiente, situación que
se complica al momento de competir con un mercado tradicional, puesto que la
explotación de estas ideas puede generarse a través de costos bastante elevados,
que, en comparación con la industria establecidas, producen este tipo de productos
a bajo costo pero con la terrible afectación ambiental, esto sin contar con el apoyo
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tecnológico que pueden tener, gracias a su capital directamente establecido en el
mercado.
En ese orden de ideas, y a pesar de que gran porcentaje de culpa en la actual
contaminación del medio ambiente se genera por parte de industrias establecidas
en el mercado, no es menos cierto que la población debe cambiar sus costumbres,
maneras de pensar y sobre todo ser conscientes del problema que se le está
causando al medio ambiente, puesto que si se logra mejorar al ser humano en este
tipo de inconsistencias, los mismos pueden empezar a cambiar la situación a través
del consumo, exigiendo que todo tipo de empaque o recipientes se elabore de
materias primas biodegradables que puedan ayudar al ecosistema, además de la
atracción que pueden generar por su novedosa elaboración y la materia prima que
los compone.

Necesidades del mercado:

1. Se necesita la incorporación al mercado de un producto novedoso y de fácil

acceso por sus bajos costos económicos.

2. El mercado necesita que el producto no afecte al medio ambiente, que, por

el contrario, utilice los medios que la naturaleza otorga para crearlo y que por
desconocimiento no se utilizan.

3. Actualmente el mercado requiere un producto insignia de la región que al

momento de su consumo o utilización se genere conciencia de la riqueza
natural con la que cuenta el departamento; la cual se debe aprovechar y
sobre todo cuidar.

4. Se necesite un producto que no ponga en riesgo la seguridad del consumidor,

tampoco la del medio ambiente y sobre todo genere conciencia.

5. El mercado necesita un producto que preste un servicio establecido pero que

cambie y se adecue a las necesidades de sus consumidores con sus
múltiples presentaciones.

Bibliografía
• https://www.radionacional.co/noticia/pib/que-pib-de-narino-uno-de-los-mas-bajos-del-
pais

• https://www.banrep.gov.co/docum/Lectura_finanzas/pdf/DTSER-87.pdf

• https://www.infoagro.com/frutas/frutas_tropicales/platano.htm
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Portafolio
Manual corporativo

Una figura zoomorfa: significa la mano de obra que hace el cultivador, escogí esta porque
la materia prima que vamos a recoger el producto apoya a los cultivadores.

La figura del árbol: ya que esta significa el renacimiento y la naturaleza que tiene la región,
puesto que, con el producto busco el renacimiento o consentimiento de las personas para
que se den cuenta que debemos cuidar el medio ambiente.

Verde: este color los escogí porque visualmente está en todo el producto además cuando
nos enfocamos más hacia la región esta es muy rica en naturaleza y por esto sería otra
explicación por lo que escogí este color, en general este color siempre ha representado al
medio ambiente lo que puede llamar más la atención.

Rana: escogí a la rana ya que esta seria una imagen dando fuerza o iniciativa para que
vean el producto y además esta significa fertilidad y eso es lo que se necesita para que este
producto saque la materia prima

Blanco:

PRODUCTOS O LUGAR DE PRECIO DE MERCADO

INSUMOS PROCEDENCIA
Hoja de plátano PRO FRUT= KILO=4000 TONELADA=40000
ICA=San José de
Alban
FINAGRO=
Almidón de yuca PROYUCOR=Pasto KILO=6500 TONELADA=65000
ALMIDONES DEL
SOL= Medellín
CORN PRODUCTS
ANDINA= Cali

Alcohol OSA= Pasto LITRO=15000 GALON=55000