La cultura es el conjunto de símbolos (como valores, normas,

actitudes, creencias, idiomas, costumbres, ritos, hábitos,

capacidades, educación, moral, arte, etc.) y objetos (como
vestimenta, vivienda, productos, obras de arte, herramientas,
etc.) que son aprendidos, compartidos y transmitidos de una
generación a otra por los miembros de una sociedad, por
tanto, es un factor que determina, regula y moldea la
conducta humana .

UNESCO:
“Cultura es un complejo que comprende conocimiento,
creencias, arte, moral, leyes, usos y otras capacidades y
usanzas adquiridas por el hombre en cuanto que es
miembro de una sociedad determinada”.
Se a definido como un “diseño para vivir” y como las
“comprensiones compartidas que las personas usan al coordinar
sus actividades”:
❖Ideas básicas (sobre el mundo).
❖Como se usa la tecnología.
❖Rituales.
❖Patrones de crianza.
❖Métodos de conseguir comida y hospedaje.
Hay una falsa idea popular de que algunos miembros de la sociedad tienen
cultura mientras que otros no. Desde un punto de vista sociológico, todas las
personas tienen cultura.
➢ Incluye conocimiento, creencias, arte moral, leyes, costumbres y
cualesquiera otras capacidades y hábitos adquiridos por el ser humano
como miembro de una sociedad.
➢ Incluye todo lo que es socialmente aprendido, compartido y trasmitido por
los miembros de una sociedad.
➢ Incluye rasgos de comportamiento, creencias y características
aprendidas.
Edward Burnett Tylor 1832-1917
“La cultura o civilización, tomada en su sentido etnográfico amplio, es ese todo complejo
que incluye conocimientos, creencias, arte, moral, costumbres, y todas las demás
capacidades y hábitos adquiridos por el hombre como miembro de una sociedad. La
condición de la cultura entre las diferentes sociedades de la humanidad, en la medida en
que es capaz de ser investigada sobre principios generales, es un tema apto para el
estudio de las leyes del pensamiento y de la evolución humana» (Tylor, 1871)

Ralph Linton 1893-1953

“La cultura de cualquier sociedad es la suma total de las ideas, las reacciones emotivas
condicionadas y las pautas de conducta habitual que los miembros de esa sociedad han
adquirido por instrucción o imitación y que comparten en mayor o menor grado”.
Linton, R. Estudio del hombre.(1972).
Marvin Harris 1927-2001
Padre del materialismo cultural:
“Pautas de conducta y pensamiento aprendidas y compartidas características de un grupo
social” (Introducción a la Antropología General, p. 751).
Definición:
“Cultura es el conjunto aprendido de tradiciones y estilos de vida, socialmente adquiridos,
de los miembros de una sociedad. incluyendo sus modos pautados y repetitivos de pensar,
sentir y actuar (es decir, su conducta).

Clifford Geertz 1926-2006

“El concepto de cultura que propugno y cuya utilidad procuran demostrar los ensayos que siguen
es esencialmente un concepto semiótico. Creyendo con Max Weber que el hombre es un animal
inserto en tramas de significación que él mismo ha tejido, considero que la cultura es esa
urdimbre y que el análisis de la cultura ha de ser por lo tanto, no una ciencia experimental en busca
de leyes, sino una ciencia interpretativa en busca de significaciones. Lo que busco es la
explicación, interpretando expresiones sociales que son enigmáticas en su superficie”.
Cohen afirma que la Cultura se puede definir como:
“La suma total de los rasgos de comportamiento y de
creencias – características aprendidas – de los miembros
de una sociedad particular”.
 Cultura, sociedad y civilización
En muchas ocasiones “sociedad”, “cultura” y “civilización” se
usan como sinónimos. Pero hay que distinguirlos.
Sociedad – agrupación de individuos que mantienen vínculos
entre sí (familiares, económicos, religiosos, culturales…).
También pueden definirse por un espacio físico o virtual que
comparten los individuos que lo forman. También por las
actividades que tienen en común.
Cultura – todos los grupos tienen unos rasgos que los
caracterizan y los definen. Sería el conjunto de costumbres,
ideas, creencias, valores, derecho, moralidad, arte, etc. que
define un grupo social. Habitualmente, dentro de una misma
sociedad conviven diversas culturas.
Siendo una idea ambigua, vemos 2 sentidos:
Subjetivo – se refiere a la formación del individuo, sus capacidades y habilidades dentro de un grupo social.
Objetivo – Referencia a las instituciones, ideas, creencias, valores e incluso objetos que conforman la identidad de una sociedad.
Teorías sobre el origen de la sociedad

El naturalismo. El ser humano es una animal social y político por naturaleza. La

comunidad es previa al individuo, y este solo se realiza como ser humano al participar en
la comunidad política. Para Aristóteles, el objetivo de la sociedad como tal es la vida feliz
para sus miembros.
El contractualismo. Tras las guerras de religión del s. XVII, varios filósofos se replantean
el sentido de la sociedad y ofrecen un nuevo modelo para explicar el origen de la vida
social y los principios que la rigen: un contrato para proteger sus derechos frente a
terceros.
Cultura y civilización
La idea de civilización se refiere, un poco más, a la
ciencia, la técnica, la política moderna. Cultura a lo
espiritual, lo creativo…
Entendemos por civilización el conjunto de elementos
culturales que nos diferencian de otros grupos sociales,
añadiendo un matiz de evolución y progreso.
Se puede entender el concepto de civilización como el
proceso que extiende a toda la sociedad francesa los
hábitos, costumbres, ideas que predominan. Modales,
vestir… Ha habido modelos diferentes según el país.
Cultura y adaptación al medio

Las diversas culturas humanas han servido como un

medio de adaptación al medio natural en el que se ha
establecido un grupo social.
La cultura no ha servido sólo como medio de adaptación,
sino también como medio de transformación para
adaptarlo a los proyectos vitales de cada grupo humano:
Los elementos de la cultura humana

Las diferentes culturas humanas se componen de elementos materiales y elementos

espirituales. Entre los más importantes están:
1. Las instituciones: estructuras sociales con autonomía respecto al individuo y que
perduran en el tiempo.
2. Los objetos materiales y artefactos: desde pequeños materiales hasta
construcciones.
3. Los valores: ideas compartidas sobre lo que merece la pena.
Sobre lo que da sentido a la vida.
4. Las estructuras de pensamientos que organizan nuestras formas de pensar, de
argumentar.
5. Los patrones de conducta: las pautas generales más habituales de
comportamiento en una sociedad determinada.
Los elementos de la cultura humana: La cultura como factor evolutivo

Más allá de elementos culturales podemos ver la importancia de la cultura en otros niveles
del ser humano:
1. En un plano biológico. Hay que ver la influencia de la cultura en la evolución de la
especie humana. Cada cultura se transforma adaptándose a los patrones culturales.
2. En un plano afectivo, en lo que respecta a las vivencias afectivas, sentimientos… Son
vivencias culturalmente mediadas. La cultura afecta a la manera de entender nuestro
mundo afectivo. (el amor romántico)
3. En el nivel cognitivo, la cultura también influye en nuestra forma de entender el
mundo. De organizarlo. Está mediatizada muestra forma de pensar por nuestro
lenguaje.
El proceso de socialización:

Somos animales sociales. Necesitamos de la “manada”. El proceso de formación y

maduración social de los individuos se llama socialización y tiene diversos aspectos:
1. La incorporación a un grupo social.
2. La educación en los valores compartidos socialmente.
3. El aprendizaje de la lengua, de la historia y de la cultura del grupo social.
4. La instrucción de unos hábitos, unos modelos y unas actitudes predominantes en la
sociedad.
5. La reflexión individual y la libertad dentro del marco social.
Valores y vida afectiva:
Es fundamental en el desarrollo personal del ser humano. Desde que nacemos, vivimos experiencias con personas a
las que nos vamos uniendo mediante emociones. Estas personas ejercen gran influencia sobre nosotros y son nuestro
entorno afectivo.
¿Quiénes son las personas de nuestro entorno que más nos influyen?

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Valores y vida afectiva: La relación con la familia.

La familia es nuestro primer espacio de

convivencia y de adquisición de valores morales:
sentido de autoridad, responsabilidad, reparto de
tareas domésticas, cariño…
Establecer una relación con nuestra familia basada
en el afecto, el diálogo y la comprensión es muy
importante para tener una vida buena.

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Valores y vida afectiva: Las relaciones de amor y amistad

Otros ámbitos de desarrollo de nuestra capacidad afectiva y adquisición de valores morales y

cívicos son la amistad y la pareja:

➢ Los amigos son nuestro segundo grupo de

referencia tras la familia. Ejerce una gran influencia.
Puede ser positiva o negativa. En caso de ser
perjudicial debemos actuar.

➢ La pareja comparte con nosotros los valores que orientan nuestra conducta y nuestro proyecto fundamental de
vida. El amor es lo que más feliz nos puede hacer. Y también los más desgraciados cuando no compartimos un
proyecto fundamental de vida..
Valores y sociedad: La relación con el entorno cercano
Todo lo que nos rodea, nos influye
➢ La escuela. El primer espacio público común en el que se confrontan los valores adquiridos en la familia.
➢ Los medios de comunicación de masas y la publicidad. Personas que nos resultan atractivas, son famosos y
seguimos.

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Valores y sociedad: Vivir en sociedad, somos seres sociales
Los comportamientos de nuestros semejantes en lugares públicos nos transmiten valores que aprendemos; a la vez,
somos, cada uno de nosotros, promotores de valores, por como actuamos. En nuestra sociedad aprendemos a
apreciar ciertos valores, como la tolerancia, que se entiende como el respeto diferentes formas de actuar y pensar. Y así
hay coexistencia pacífica
El proceso de socialización: Socialización primaria.
Primera fase de la socialización. Durante la infancia. Su contexto principal es la familia. También el círculo social
donde se mueve la familia. ¿Cómo aprende el niño en edades tempranas? Imitación y repetición de los modelos que
ofrecen los adultos de su circulo social y familiar. En esta fase prima la AFECTIVIDAD.
Otra de las instituciones más importantes es la ESCUELA. No solo se produce un aprendizaje de conocimientos básicos
sino también de habilidades y actitudes.
En la actualidad deberíamos tener en cuenta las nuevas tecnologías de la información y la comunicación. Tienen una
profunda influencia en las nuevas formas de convivencia y generación de solidaridad.
El proceso de socialización: Socialización secundaria.
Esta fase de incorporación a una sociedad está ligada a la participación en instituciones y en grupos voluntarios, como
la educación posobligatoria, clubes sociales, asociaciones, grupos musicales…
Tiene más importancia las actividades decididas por el propio sujeto de forma reflexiva más que afectiva.
La socialización coincide con un período biológico de maduración en el que a la madurez sexual hay que añadir una
actitud de rebeldía frente a las nomas impuestas por la generación adulta. A veces esta afirmación se hace de forma
brusca.
Otro aspecto que debemos observar es la diferenciación entre personalidad individual y el rol que adopta esa
persona.
El relativismo cultural y el etnocentrismo:
Etnocentrismo.- consiste en la creencia en que los individuos y los elementos de la propia cultura se encuentran en
una situación de privilegio con respecto a otros grupos culturales. El grupo al que perteneces es el centro del universo y
el patrón de medida para valorar el resto de culturas.
Xenofobia.- vinculado al etnocentrismo. Al miedo hacia cualquiera que sea diferente. Miedo, desconfianza hacia
cualquiera que no sea de nuestro grupo social. Hacia los extranjeros, los extraños (en sentido amplio)
Racismo.- atribuye al grupo cultural diferenciado una situación de inferioridad y de peligrosidad para el orden social.
Hasta mediados del siglo XX el racismo se entendió desde un paradigma biológico. Las razas eran grupos humanos
diferenciados y, muchas veces, evoluciones distintas. Con las investigaciones genéticas se demuestra que somos solo
una raza. La humana. A finales del siglo XX, el racismo adopta un fundamento cultural.
El relativismo cultural y el etnocentrismo: El relativismo cultural

Frente a la intolerancia del racismo, el relativismo cultural nos dice que cada cultura tiene unos valores y
unos estándares propios: criterios morales, estéticos, políticos y epistemológicos.
Así no podríamos valorar ni juzgar hábitos, costumbres, creencias de otras culturas por aplicar nuestros
propios criterios para valorarla.
El relativismo defiende que no hay ningún punto de vista privilegiado. Solo se puede valorar desde el interior
de cada cultura, asumiendo sus valores, criterios, estándares.
La relación debe ser de máximo respeto, pero ¿qué pasa cuando se vulneran los derechos humanos? ¿no
pueden ser juzgados desde un punto de vista universal?

Actividad. Busca casos de xenofobia, racismo, etnocentrismo en los medios de comunicación y prepara
una presentación para exponerlo en clases. Tenerla preparada, por grupos para la siguiente clase.
El relativismo cultural y el etnocentrismo: Multiculturalismo e interculturalismo

Otro punto sobre la diversidad cultural es el multiculturalismo. A partir de esta teoría se defiende
que la convivencia entre diferentes culturas debe respetar y defender la diversidad de criterios,
valores, costumbres…
En las teorías sobre la diversidad hay una tendencia a lo que se ha denominado “el prejuicio
culturalista” o concepción estática de las culturas humanas. Entiende las culturas humanas como
compartimientos estancos y aislados. Sin embargo, el cruce entre culturas son decisivos en el
avance de la humanidad.
El interculturalismo intenta desarrollar el elemento del respeto activo de la diferencia cultural y
superar la impresión de aislamiento cultural y la incomunicación intercultural que podría llevar el
multiculturalismo.
En términos generales, la interculturalidad parte de una actitud de respeto general a cualquier
tradición cultural y sus formas de expresión.
❖Si en la formación del Ser Humano participa: la
actividad practica real en la sociedad y la
educación social definida. Entonces, el ser
Humano será el resultado de la interacción de
estos dos procesos en los que participa.
❖Un rasgo general de la persona, es la actividad
social que distingue al ser humano de otros
seres vivos.
❖Un animal no se hace mas animal, una piedra
pero una persona si se hace mas persona.
Diversidad cultural, racismo y xenofobia: Inmigración y diversidad cultural
En las sociedades actuales, asistimos a un proceso de reducción de las diferencias culturales debido a la
globalización que intensifica el contacto entre distintas partes del mundo y también debido a los grandes
desplazamientos de población.

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Diversidad cultural, racismo y xenofobia: Inmigración y diversidad cultural
Las migraciones que han sido constante a lo largo de la historia, en la segunda mitad del siglo XX se ha acrecentado.
Este fenómeno ha dado lugar a un aumento de la diversidad cultural.

27
Diversidad cultural, racismo y xenofobia: El racismo y xenofobia.
La coexistencia de diferentes culturas ha generado dos graves problemas:
Racismo. Algunos grupos humanos son considerados inferiores (u otros autoproclaman su superioridad) por
cuestiones de raza o etnia.
Xenofobia. Es el rechazo al extranjero, al que viene de un lugar o una cultura distinta. Su origen está en el miedo a lo
desconocido, debido a la ignorancia.

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Diversidad cultural, racismo y xenofobia: Convivencia y diversidad.
Multiculturalidad. Diversas culturas conviven en un mismo espacio sin mezclarse.
Barrios específicos.
Interculturalidad. Diversas culturas conviven mezcladas, compartiendo un mismo
espacio. Ejemplo el barrio de Lavapiés, en Madrid.
Integración. Asimilación por parte de la cultura migratoria de la cultura receptora.
Ejemplo de Francia, que intenta que todo inmigrante se adapte.

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El único factor que
definitivamente diferencia a los
humanos de los animales
inferiores, es su capacidad de
comunicarse a un nivel
sumamente complejo.
La facultad humana, altamente
desarrollada, de la comunicación
simbólica, facilita la adquisición
de la cultura y posibilita su
transmisión de una generación a
otra.
Los seres humanos se comunican mediante símbolos, de tres
maneras básicas:
1. El lenguaje hablado.
2. El lenguaje escrito.
3. El lenguaje corporal.
El primer modo de comunicación simbólica, es el lenguaje
hablado, patrones de sonido con significación. El lenguaje
hablado facilita la comunicación y la enseñanza.
El segundo modo de comunicación simbólica es el lenguaje
escrito, el registro grafico del lenguaje hablado, que permite la
conservación del aprendizaje y del legado cultural.
El tercer modo de comunicación simbólica es el lenguaje
corporal, denominación acuada por la literatura popular para
significar el intercambio de mensajes a través de gestos y
actitudes particulares.
Horton afirma que de acuerdo al como las cosas deben hacerse, una norma
cultural comprendería al “conjunto de expectativas acerca del comportamiento,
una imagen cultural de como se supone que la gente actúe. Una cultura es un
sistema elaborado de tales normas –de formas esperadas y ordinarias de sentir y
de actuar- que los miembros de una sociedad generalmente conocen y
generalmente siguen.” (1986, p.61).
Cohen, afirma que “Una norma cultural es un patrón establecido de lo que un
grupo espera (o acepta) en cuanto a pensamiento y conducta. Estas
expectaciones y conductas resultantes, varían muchas veces de una cultura a
otra. Las normas culturales adoptan formas muy diferentes”.
Si una cultura es un sistema elaborado de normas –de formas
esperadas y ordinarias de sentir y de actuar- que los miembros de una
sociedad generalmente siguen:
¿Cómo se clasifican o conocen esas normas?
Se clasifican en valores, tradiciones y costumbres.
Valores: Son sentimientos enraizados en los miembros de una
sociedad, que generalmente señalan las pautas de acción y de
comportamiento de las personas.
Tradiciones: Son as formas acostumbradas y usuales de actuar dentro
de una sociedad.
Costumbres: Contienen implicaciones significativas acerca de lo
correcto e incorrecto para una sociedad. As costumbres de una
sociedad a menudo están incorporadas a su sistema legal y a sus
enseñanzas religiosas.
Las leyes constituyen costumbres de especial significación,
formalizadas a través de las reglas. Quienes quebrantan estas reglas
se ven amenazados por el castigo legal.
En la sociedad algunas costumbres o pautas de
comportamiento que son fuertemente condenadas en
publico se practican ampliamente en privado.
La cultura ideal: constituida por las costumbres y
tradiciones aprobadas formalmente que se supone la
gente sigue abierta y formalmente.
La cultura real: esta integrada por lo que la gente
realmente practica o hace.
Las practicas reales de hombres y mujeres, pocas
veces divergen, por un largo periodo de tiempo de los
patrones ideales de una sociedad.
Una cultura esta organizada de un modo sistemático, con el fin de permitir que individuos y grupos interactúen
eficientemente.
La cultura esta organizada mediante pequeñas unidades denominadas rasgos; haciendo referencia a una unidad dada,
irreductible, de pautas de comportamiento aprendido, o un producto material de la misma; el conjunto relacionado de
rasgos a su vez conforman, o que se denomina en sociología un complejo de cultura, y el conjunto de los complejos de
cultura que se centran en una actividad importante, conforma una institución. Una institución es un sistema organizado y
normalizado que permite que se lleven a cabo ciertas funciones y que se satisfagan las necesidades individuales y de
grupo.
Con el objeto de llevar a cabo las funciones necesarias y satisfacer las necesidades de os miembros del grupo, todas
las sociedades han establecido cinco instituciones sociales básicas: la familia, la educativa, la política, la económica
y la religiosa. Además de estas, las sociedades modernas han incorporado otras instituciones.
Subculturas y contraculturas
¿Son todos los complejos y rasgos compartidos por la misma sociedad?
¿Todas las sociedades tienen una cultura única y uniforme?
En la sociedad existen grupos que comparten y tienen un núcleo en común de rasgos y complejos que no son
compartidos por el resto de esa sociedad.
La subcultura se manifiesta como un grupo de pautas que se relacionan con la cultura general de la sociedad y que sin
embargo, se distinguen de esta. Las mismas incluyen otras subculturas ocupacionales, religiosas, nacionales,
regionales, de clase social, de edad, de sexo, y muchas otras.
Por ejemplo: la cultura de los y las adolescentes, que comparten estilos especiales de comportamiento, modos de pensar, de vestir,
y de hablar, hasta con un vocabulario especial.
Las subculturas que están en oposición activa con la cultura dominante se llaman contraculturas. Y estas llegan a
rechazar algunas, pero no todas, las normas de la cultura dominante.