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Bogota; Mayo de 2008

Elaborado: Luz Ángela Díaz Cargo: Asesor Integral de Servicios ARP Colmena
Revisado: Gabriel Hilarión Amaya Cargo: Subdirector de Gestión Corporativa
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CONTENIDO

1. OBJETIVO 3

2. ALCANCE 3

3. ASPECTOS BÁSICOS DE ALMACENAMIENTO 3


3.1. Riesgos en almacenamiento con estantería 3
3.2. La Estantería 4
3.3. Iluminación 5
3.4. Recomendaciones generales de almacenamiento seguro 5
3.5. Pasillos de circulación y de servicio 6
3.6. Señalización y demarcación 6

4. ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS QUIMICOS 7


4.1. Líquidos combustibles 8
4.2. Líquidos para control de incendios 9
4.3. Productos para aseo y desinfección 9
4.4. Almacenamiento de medicamentos 10

5. ALMACENAMIENTO DE HERRAMIENTAS 13

6. ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS DE CAMPAÑA 14

7. ALMACENAMIENTO DE OTROS MATERIALES 14

8. TÉCNICA PARA EL LEVANTAMIENTO DE CARGAS MANUAL 15


8.1. Evaluación de la carga 15
8.2. Levantamiento correcto de la carga 15
8.3. Cargas difíciles 16

9. NORMAS DE SEGURIDAD CON MONTACARGAS 17


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1. OBJETIVO

Establecer las normas de almacenamiento, con el fin de disminuir el riesgo de golpes por caída de
objetos, daño o pérdida de equipos, contaminación cruzada e incidentes en general por inadecuado
acopio de materiales y equipos.

2. ALCANCE

Aplica a todo tipo de almacenamiento de materiales y equipos, de la Unidad Administrativa Especial


Cuerpo Oficial de Bomberos de Bogotá.

3. ASPECTOS BÁSICOS DE ALMACENAMIENTO

En el instructivo a continuación Usted encontrara las recomendaciones generales de acuerdo a


normas de seguridad de un sistema de almacenamiento, el cual se fundamenta en las dimensiones,
peso y unidades de carga por productos existentes en las instalaciones, así como en las características
individuales de cada producto.

Importante...!!!

La elección del sistema de almacenamiento de materiales


depende de los siguientes factores:

 Espacio disponible para el almacenamiento de los


materiales.
 Tipos de materiales que serán almacenados.
 Numero de artículos guar dados.
 Velocidad de atención necesaria.
 Tipo de embalaje.

3.1. Riesgos en almacenamiento con estantería

Los riesgos en el almacenamiento son los argumentos de peso que nos indican el porque se deben
implementar las medidas de seguridad, a saber:

 Caída de cargas o elementos de las cargas en áreas


de transito o sobre los trabajadores, debido al
sobrepeso en las estanterías, ubicación inadecuada
de las cargas, inestabilidad del suelo, entre otros.
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 Iluminación deficiente por almacenamiento de


materiales a alturas inadecuadas, que obstaculizan
los rayos de luz.
 Golpes contra estructuras por espacios reducidos o
iluminación inadecuada.
 Derrame de productos químicos y generación de
mezclas y vapores tóxicos, capaces de ocasionar
conatos y quemaduras químicas .
 Contaminación de productos, alimentos y
materiales.

Ahora que ya conocemos los riesgos,


veamos como controlarlos....

3.2. La Estantería

Es una técnica de almacenamiento destinada a materiales de diversos tamaños y para el apoyo de


cajones y cajas estandarizadas que permiten un almacenamiento vertical y mayor aprovechamiento
del espacio horizontal. Las estanterías pueden ser de madera o perfiles metálicos, de varios tamaño y
dimensiones, los materiales que se guardan en ellas deben estar identificadas y visibles.

 Al seleccionar la estantería, se deberán tener en


cuenta dimensiones y capacidad de carga, se debe
considerar el servicio de mantenimiento, el tiempo de
suministro de partes que deban ser sustituidas, la
disponibilidad de asistencia técnica, tiempo de
garantía, entre otros.
 Se almacenaran las cargas de mayor peso en el piso
sobre estibas y las de menos peso en los entrepaños
siguientes hasta que las más livianas queden en los
últimos entrepaños de las estanterías.
 Los recipientes, tambores, b idones, tanques que
contengan líquidos tóxicos, ácidos, cáusticos,
combustibles, se colocarán en niveles bajos y
separados de materiales absorbentes. Preferiblemente
en estantería recubierta con materiales impermeables
y no reactivos.
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3.3. Iluminación

Se recomiendan los siguientes valores lumínicos para asegurar


una buena visibilidad en pasillos y estanterías. Distinguimos
entre valor recomendado y valor mínimo por debajo del cual no
se puede permitir que se encuentre una instalación.

Se deben situar los sistemas de iluminación por encima de


estanterías en el centro de los pasillos de forma que se tenga
una iluminación suficiente sobre las zonas de trabajo y evitar el
deslumbramiento de los operarios.

Espacios y Lugares Valor recomendado de iluminaci ón (Lux)


Almacenes Corredores Bodegas 200
Resolución 2400 de 1979. Art. 83.

3.4. Recomendaciones generales de almacenamiento seguro

 Identificar los estantes de acuerdo a los materiales


almacenados
 Estabilice las estanterías con anclajes a la pared y e ntre
estanterías.
 Evite almacenar objetos, especialmente pesados, donde sea
difícil alcanzarlos o donde se puedan caer.
 Llene la estantería o cajones de abajo a arriba, y de atrás
hacia delante. Los elementos más pesados y voluminosos y
sustancias químicas se deben almacenan en la parte baja.
 Almacenar las sustancias químicas en áreas separadas,
debidamente rotulado cada producto químico, con el listado y
las hojas de seguridad.
 Si un estante comienza a volcarse, no intente pararlo,
apártese lo mas rápidam ente de su línea de caída. Si un
estante se tambalea informe al personal de logística.
 Evitar almacenar en cuartos de aire acondicionado, cuarto
eléctrico, baños, etc. Se debe almacenar solo en las áreas
determinadas para ese fin.

 Los muebles que están en mal estado deben ser


enviados a reparación o realizar su disposición de
acuerdo al manejo de inventarios.
 Utilice escaleras para bajar los objetos almacenados
en las partes altas de los estantes.
 Para el almacenamiento de los materiales se debe
tener en cuenta que es necesario dejar un pasillo
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peatonal, periférico de 70 cms, entre los materiales


almacenados y los muros del almacén, lo que facilita
realizar inspecciones, prevención de incendios y
defensa del muro contra derrumbes.
 Dejar un espacio de al me nos 1 metro entre la
luminaria y los artículos almacenados, a fin de evitar la
inflamación de algunos materiales causados por el
calor radiante
 En caso de almacenamiento de cajas se deben apilar
en forma tranzada evitando que c oincidan los cuatro
ángulos de una caja con los de la inferior.
 Si las cajas son de cartón deben ser aplicadas en
plataformas para protegerlas de la humedad y evitar el
derrumbe.

3.5. Pasillos de circulación y de servicio

El ancho de los pasillos de un solo sentido, debe ser como mí nimo el ancho del vehículo con carga
aumentado en 1 m. En caso de circulación en ambos sentidos no deberá ser inferior al ancho de los
vehículos o de las cargas aumentada en 1.40 m. El ancho mínimo será de 1.20 m.

El ancho de los pasillos secundarios será de como mínimo 1,00 m.

 No se debe almacenar nada en los pasillos de circulación.


 Es recomendable en los pasillos principales por los que circulan montacargas, mantener
colateralmente a las mismas y de forma diferenciada zonas de paso exclusivamente peat onal.
Hay que extremar las precauciones en los entrecruzamientos de pasillos mediante señalización
y medios que faciliten la visibilidad, por ej. espejos curvos adecuados.

3.6. Señalización y demarcación

 La señalización de prohibiciones avisos u


obligaciones se hará por medio de carteles,
indicando la localización y la identificación de los
recursos de primeros auxilios.
 Los riesgos de los choques o caídas de personas
se indicaran por medio de un cartel con el color
de seguridad amarillo.
 El número de señales a instalar dependerá, de los
riesgos de la zona a cubrir y del número de
trabajadores afectados.
 En las áreas de circulación de montacargas u
otros vehículos, en los cruces deben fijarse la
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prioridad con las señales de circulación


correspondiente. Las vías de segundo orden
deben señalizarse con ceda el paso o bien un
pare, si es necesario se debe instalar un espejo
cóncavo.
 Las vías de circulación deben pintarse con franjas
amarillas en el suelo delimitando su anchura.
 Los obstáculos permanentes en o junto a vías de
circulación que no se pueden eliminar, deben
descartarse por medio de colores amarillo y
negro a manera de cebra.
 Los lugares peligrosos para el trafico interior se
deben señalizar utilizando las normas de transito.
 Los pasillos se deben de marcar con una franja
amarilla de 10 cms de ancho.
 El ancho mínimo de los pasillos interiores de los
locales de trabajo debe ser de 1.20 mt .
 Se deberán delimitar las zonas de paso y los
límites de las cargas situadas sobre las
estanterías. 1

4. ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS QUIMICOS

Los productos químicos potencialmente peligrosos, tales como los ácidos, bases cáusticas, biocidas,
combustibles líquidos y otros compuestos químicos, deben ser manejados y almacenados para
minimizar su riesgo. De manera general se recomienda almacenarlos teniendo en cuenta las
siguientes observaciones:

 Separar los productos químicos incompatibles (por


ejemplo, sulfuros, ácidos y álcalis).
 Cerrar y asegurar las áreas de almacenamiento
para limitar el acceso de personal no autor izado.
 Señalizar adecuadamente las áreas de
almacenamiento de productos químicos.
 Tener a la mano en las áreas de almacenamiento
las Hojas de datos sobre la seguridad de los
materiales o MSDS. Las MSDS se obtienen del
proveedor, sin embargo varias editor iales
producen independientemente estas hojas para
difundir su uso.
 Emplear contenedores sólidos y apropiados.

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Tomado de NTP 298: Almacenamiento en estanterías y estructuras
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 Proporcionar ropa/aparatos de protección y


capacitación en seguridad del personal
 Proveer materiales para la limpieza de derrames.
 Prohibido fumar y comer en el lugar de
almacenamiento de productos químicos.

4.1. Líquidos combustibles

Los combustibles normalmente almacenados por la Unidad Administrativa Especial Cuerpo Oficial de
Bomberos de Bogotá son Gasolina, ACPM y Aceites, utilizados pa ra el funcionamiento de herramientas
mecánicas y de motor. Se deberán almacenar de la siguiente forma:

GASOLINA
 Recipientes bien cerrados.
 En local bien ventilado.
 Aléjese o apague por completo cualquier otra fuente de calor que se encuentre a los
alrededores, así como también de artefactos que contengan un motor eléctrico que libere
chispas en su interior, tales como ventiladores, secadores de pelo, talados, etc.
 Use solamente envases o cualquier otro tipo de recipientes destinados para almacenado de
solventes fuertes.
 Use siempre un embudo o una manguera para el llenado de sus recipientes a fin de evitar
derrames en el piso.
 Realice el llenado de los mismos fuera del lugar del almacenaje, ya que siempre se derramara
algo, además en este proceso se liber aran vapores tóxicos y altamente explosivos.
 Realice su respiración siempre de lado, de manera de estar lo mas alejado posible de los
vapores que se libera por la boca de los recipientes.
 Es muy importante que tape bien el recipiente con su respectiva tapa , de manera que selle por
completo su contenido.
 Identifique con letras suficientemente grandes y llamativas cada unos de los recipientes.
*GASOLINA*, a fin de evitar la manipulación de personas inadvertidas.
 Nunca batir los recipientes.
 Buscar un lugar fresco, bien ventilado y oscuro de preferencia, o que al menos no le llegue la
luz del Sol directamente en ningún momento.
 Advertirle a todas las personas de la existencia sus depósitos de gasolina en el lugar, a fin de
evitar accidentes involuntarios.
 Disponga de un extintor de incendios ABC en un lugar visible y a la mano.

ACPM
 Evite toda fuente de ignición (chispas, llamas, calor, cigarrillos encendidos, etc)
 Nunca realice operaciones de sifón con la boca
 Almacenar en lugar cerrado y bien ventilado, aleja do de materiales incompatibles y calor, a
temperatura ambiente (entre 15 y 25°C)
 El almacenamiento interno debe hacerse en recinto estándar para líquidos inflamables.
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 El almacenamiento de grandes cantidades se recomienda en el exterior o en tanques -deposito


enterrados.
 Señalice adecuadamente las áreas de almacenamiento y los contenedores.

ACEITES:
 Mantener lejos de llamas descubiertas/del calor
 Ventilación a nivel del suelo
 Proteger contra la luz directa del sol
 Almacenar el producto solo en su envase orig inal y cerrado
 No almacenar en pasillos, corredores ni escaleras.
 No se almacene junto a oxidantes
 Manténgase en lugar seco

4.2. Líquidos para control de incendios

Las espumas para control de incendios se deberán almacenar de la siguiente forma:


 Conservar en los recipientes originales (envases o latas de polietileno) o en el interior de
equipos recomendados por el fabricante como parte del sistema de espuma, y dentro de los
límites de temperatura especificados, la vida de almacenamiento del espumógeno AFF F
ANSULITE al 3% (AFC-3A) es de unos 20 a 25 años.
 Hay ciertos tipos de espumógenos, como AFFF, de base proteínica, etc., que no deberán
mezclarse en ninguna circunstancia.

4.3. Productos para aseo y desinfección

En todas las instalaciones de la Unidad Administrativa Especial Cuerpo Oficial de Bomberos de Bogotá
se utilizan productos para aseo y desinfección, por lo que se recomienda almacenarlos de la siguiente
forma:

VARSOL
 Evitar fuente de ignición (chispas, llamas, calor, cigarrillos, etc.)
 Evite acumulación de cargas conecte a tierra contenedores y tuberías
 Aumente la conductividad con aditivo especial
 Reduzca la velocidad de flujo en las operaciones de transferencia o trasvase
 Almacenar en lugar cerrado bien ventilado, alejado de materiales incomp atibles y calor
 Almacenar al temperatura ambiente (entre 15 y 25°C)
 Disponga de las medidas generales para las áreas de almacenamiento de líquidos inflamables
(señalización, acceso restringido, demarcación, sistemas de alarmas, ventilación, no luz solar,
no fuentes de ignición, sistemas de control de incendios, etc.).

HIPOCLORITO DE SODIO
 Etiquete los contenedores y evite su deterioro
 Mantenga los contenedores herméticamente cerrados cuando no los use
 Tenga cerca el equipo de emergencia para derrames e inc endio
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 Mantenga el producto separado de materiales incompatibles, medicamentos y alimentos,


protegido de la humedad y de la luz solar directa, alejado de agentes reductores, ácidos
fuertes y demás materiales incompatibles.
 Las soluciones a mas de 10% libera n oxigeno, prevenga el aumento de presión en los
contenedores usando válvulas de alivio.

4.4. Almacenamiento de medicamentos

Es necesario tener en cuenta los factores ambientales como: la temperatura, la radiación, la luz, el
aire (especialmente el oxige no, dióxido de carbono y el vapor de agua), la humedad, la naturaleza del
envase. Un medicamento tiene una vida limitada, la cual esta indicada por la fecha de vencimiento y
que depende de las características físicas, fisicoquímicas, y microbiológicas de l a preparación. La vida
útil implica, que hay una concentración crítica, por debajo de la cual el producto no es aceptable.

4.4.1. El área de almacenamiento


Se define teniendo en cuenta factores como la presentación del medicamento, ocupan más espacio
los medicamentos envasados en frascos (jarabes, emulsiones, suspensiones) y en ampollas que
aquellos que vienen empacados en blister o en cajas (tabletas, cápsulas, grageas).

4.4.2. Ubicación del área de almacenamiento:


Esta área debe cumplir con ciertos cri terios:

a. Condiciones físicas:
 Fácil circulación de personal y suministros (tanto
para entrar como para salir).
 Buena identificación: Puede ser por indicación
terapéutica, por laboratorio fabricante, o por
orden alfabético.
 Fácil acceso que facilite las l abores de limpieza.
 Buena circulación del aire, que permita mantener
la vida útil del medicamento.
 Debe evitar que los rayos solares puedan llegar
hasta los medicamentos.
 Humedad relativa baja controlada.
 Temperaturas apropiadas controladas.
 Si se tiene depósito o almacén, conservar las
cajas selladas con el fin de evitar polvo y otras
suciedades.
 Los refrigeradores y congeladores deben
protegerse contra apagones con generadores de
energía.
 Las vacunas deben almacenarse en frío a la
temperatura que indique en la etiqueta.
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 Debe existir un área restringida para


medicamentos de control especial.
 Alcohol y sustancias inflamables en cuartos
herméticamente sellados, bien ventilado y aislado
con materiales a prueba de incendio.
 Como medida preventiva tene r extinguidotes de
incendio y alarmas sensibles al humo.
 Delimitar áreas para productos en cuarentena,
retención o vencidos,
 Letreros de no Fumar.
 Áreas restringidas donde sea necesario.
 La entrega del medicamento debe ser en orden
cronológico primero en entrar es primero en salir,
por lo tanto los últimos que llegan se colocan en
la parte posterior,
 Cuando se detecta un producto inestable debe
guardarse en un sitio especial para efectos de
reclamo.

En el caso en que le medicamento deba reempacarse, reenvasarse y sellarse, se elaborara un rotulo


con las siguientes indicaciones:
 Nombre medicamento
 Forma farmacéutica
 Concentración
Fecha de vencimiento

4.4.3. Control de factores ambientales:


a. Temperaturas de almacenamiento
Cada medicamento tiene un lími te de temperatura hasta el cual resiste sin deteriorarse, requisito este
que debe estar indicado en el empaque del producto. Se hace necesario controlar este factor en el
área de almacenamiento, con el fin de evitar que se deterioren y que haya perdido su potencia o que
se haya modificado tanto que genere otros productos tóxicos para el organismo.

Para el control de la temperatura, ya sea la nevera o en el área de almacenamiento, se debe llevar un


registro control (temperatura, humedad relativa y cadena d e frío), donde se registra diariamente la
temperatura de dichas áreas.

Las temperaturas de almacenamiento pueden ser:

Temperatura de ambiente controlada : Se considera en un rango entre 15 centígrados y 30


centígrados, dependiendo del sitio geográfico en donde se localice la farmacia.
Refrigeración: Temperatura menor de 8 centígrados. Un refrigerador es un lugar frío en que la
temperatura es mantenida termostaticamente entre 2 centígrados y 8 centígrados.
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Congelación: Un congelador es un lugar frío en el cual la temperatura puede ser termostaticamente


mantenida entre -20 centígrados y 10 centígrados. Proteger de congelación cuando además del
peligro de quebrarse durante el almacenamiento, una congelación del producto implica perdida de la
potencia o de la fuerza, una alteración destructiva de una de las características, el rótulo debe traer
indicaciones claras para que el producto no sea congelado. Calor excesivo: más de 40 centígrados
b. Humedad
Genera deterioro a través del crecimiento de microorganismos como hongos y bacterias, reacciones
químicas de oxidación de los componentes de los medicamentos y deterioro de la forma farmacéutica
del producto como ablandamiento de tabletas. A los medicamentos que son sensibles a la humedad
se denominan higroscópicos . La humedad se controla con un girómetro y para ubicarlo en el área de
almacenamiento se procede de igual forma para ubicar el termómetro.
Otros: Además de lo descrito anteriormente, se debe tener en cuenta aspectos tales como:
Paredes y pisos: Deben ser de un material de fácil acceso y limpieza. Buena circulación de aire:
colocación de ventiladores y extractores. Sitio exclusivo para productos inflamables.

c. Protección de la luz
Muchos medicamentos son fotosensibles, es que se deterioran cuando entran en contacto con un
exceso de luz, por ello deben estar alejados de radiaciones directas del sol, o de lámparas. Los
medicamentos fotosensibles generalmente vienen empacados en blister de color rojo o ámbar,
ampollas de color ámbar. La recomendación es que est e tipo de medicamentos no pierdan el
empaque de protección.

d. Envase bien cerrado


Protege de sólidos exteriores (extraños) y de perdidas del producto durante los procesos de
manipulación, empaque, almacenamiento y distribución.

e. Hermeticidad
Del cierre protege de la contaminación con sustancias extrañas: sólidos, líquidos, vapores, pérdida del
producto, evaporación bajo las condiciones ordinarias de manipulación, empaque, almacenamiento y
distribución y es capaz de recuperar su hermeticidad al cerrarse. Cua ndo se especifica un recipiente
hermético, este debe ser también usado en Dosis Unitaria. Del envase es impermeable al aire o
cualquier otro gas, bajo las condiciones de manipulación, empaque almacenamiento y distribución.

f. Fecha de expiración:
Cuando la fecha de expiración da mes y año se entenderá que veces el último día del mes.

g. Condiciones higiénicas:
Son las precauciones que se deben tener desde el punto de vista de las óptimas condiciones de aseo
y que van a permitir mantener los productos bien alma cenados sin problemas de tipo microbiológico.
Buena ventilación libre de gases contaminantes, debe ser aire fresco, y que no provenga de sitios de
contaminación (parqueaderos, basureros).
 Personal suficiente y sano, el cual no padezca de enfermedades infe cto contagiosas,
vitales o bacterianas,
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 Buen aseo en todas las áreas: aseo, limpieza y desinfección de las áreas para evitar la
proliferación de hongos y bacterias.
 Instalaciones sanitarias limpias, funcionales y desinfectadas.
 Lava manos apropiados y f uncionando.
 Estantes limpios y libres de polvo
 Control y sanitización del ambiente: eliminar insectos y roedores.
 Medicamentos libres de polvos y partículas adheridas a las cajas y envases.
 Estanterías con buena cantidad de gabinetes que mantengan los medicamentos
protegidos de suciedades.
 Nevera limpia (aseo periódico) y exclusiva para almacenar medicamentos, libre de
alimentos, reactivos de laboratorios, líquidos biológicos como sangre, muestras de
laboratorio, etc.
 El aseo, limpieza y desinfección deben obedecer a un cronograma de aseo al menos día
por medio.

h. Almacenamiento de soluciones de gran volumen:


Se debe tener en cuenta:
 Las cajas deben colocarse sobre estibas, deben estar selladas o cerradas para evitar entrada
de polvo y demás suciedades en su interior. Para aquellas cajas que ya se han destapado, se
aconseja colocar un cartón en la parte superior de la caja y luego cerrar sus cuatro alas.
 Colocar máximo ocho cajas, tanto durante el transporte como durante el almacenamiento
haciendo traba, para mayor estabilidad y respetando siempre el aviso que viene impreso en las
cajas "ESTE LADO ARRIBA". Se recomienda, en el caso de haber alguna caja deteriorada,
cambiarla por otra o en su defecto colocarla encima para que se consuma primero.
 Las cajas se deben colocar siempre encima de estibas, dejando siempre espacio entre los
diferentes tipos de Soluciones (solución salina, hartman, dextrosa), para evitar confusiones.
 Cada espacio debe estar debidamente marcado de tal forma que se identifiquen fác ilmente
cada uno de ellos.
 No colocar sobre las cajas otro tipo de productos, no pararse sobre las cajas ya que se puede
acelerar el proceso de deterioro de las mismas.
 No transportar y almacenar con productos tóxicos que liberen gases y/o sustancias aro máticas,
ni otro tipo de insumos como material contaminando.
 Para transportar manualmente las cajas se deben sujetar por la basé y no por el centro o la
parte de arriba.
 No arrojar, ni arrastrar cajas sobre el suelo, la fricción genera calor que puede oc asionar
roturas en las bolsas, botellas, etc.
 No colocar las cajas sobre superficies húmedas, irregulares con clavos, astillas que las
deterioren.

5. ALMACENAMIENTO DE HERRAMIENTAS

- El almacenamiento debe hacerse de tal forma que su colocación sea corr ecta, que la falta de
alguna de ellas sea fácilmente comprobada,
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- Que estén protegidas contra su deterioro por choques o caídas y tenga acceso fácil sin riesgo
de cortes con el filo de sus partes cortantes.
- Para las máquinas se deben disponer armarios o es tantes para colocar y guardar las
herramientas lejos de caídas, golpes, polvo.
- Se debe evitar dejarlas en el suelo, en zonas de paso o en lugares elevados como escaleras de
mano ya que pueden ocasionar lesiones al caer sobre alguna persona.
- Las herramientas cortantes o con puntas agudas se deben guardar previstas de protectores de
cuero o metálicos para evitar lesiones por contracto accidental.
- Enviarlas al servicio de mantenimiento para su reparación o su eliminación definitiva.

6. ALMACENAMIENTO DE ALI MENTOS DE CAMPAÑA

Se entiende por RACION DE CAMPAÑA el conjunto o grupo de alimentos diseñados especialmente


para cubrir las necesidades nutricionales de una persona durante períodos de 12 o 24 horas,
dependiendo de sus requerimientos. Son de fácil transp orte, almacenamiento y consumo.

Características:
Recomendada para situaciones de emergencia.
Impermeables.
Peso liviano.
Presentación individual (para una persona) en bolsa plástica sellada.
No necesita refrigeración.
Alimentos listos para su consumo.
Nutricional y balanceada.

Las raciones de campaña deberán cumplir con las exigencias establecidas en la norma técnica NTMD -
0065-A4 Ración de Campaña Lista para consumir del Ministerio de Defensa Nacional.

7. ALMACENAMIENTO DE OTROS MATERIALES

~ El almacenamiento de sacos deberá hacerse en lugares secos, sin filtraciones y sobre tarimas de
madera.
~ Altura limite permitida para el almacenamiento y manejo manual es de 2.15m y de corredores para
paso de personal y montacargas de 1.5 a 2.0 metros de ancho.
~ Los sacos se apilan en capas formando hileras trabadas sin sobrepasar las 10 capas. La pila debe
construirse en forma de pirámide.
~ No se deben almacenar o depositar mercancías contra paredes o muros.
~ Distancia mínima de 80 cms estante -pared.
~ Permanencia de vías de acceso y transito libres.
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8. TÉCNICA PARA EL LEVANTAMIENTO DE CARGAS MANUAL

8.1. Evaluación de la carga


~ Cuando un objeto, por su tamaño o peso, no permite ser levantado con seguridad, use ayudas
mecánica o, como mínimo, la ayuda de uno de sus com pañeros.
~ Tenga en cuenta que se debe empujar y no halar.
~ Revise que la carga no tenga clavos, astilla, bordes ásperos o cortantes que puedan lesionar
sus manos, o superficies grasosas que dificulten el manejo de la carga.

8.2. Levantamiento correcto de la carga


~ Infórmese primero si es posible, cuantos kilos pesa la carga, para que decida si puede
levantarla o solicite ayuda.
~ Para conocer el peso debe sopesar la carga primero, evite esfuerzos mayores a sus
capacidades.
~ Asegúrese de encontrarse sobre una bas e firme.
~ Párese frente al objeto, separe los pies (20 a 30 cm.) y coloque uno delante del otro; eso le
da mayor estabilidad y evita el cansancio, adormecimiento o calambres en las piernas.
~ Colóquese en cuclillas, doblando las rodillas.
~ Contraiga su abdomen.
~ Mantenga la espalda totalmente recta y no encorvada e incline la barbilla ligeramente hacia
delante.
~ Centralice su cuerpo sobre sus pies.
~ Asegurase de colocar los dedos de tal manera que no puedan ser atrapados o lesionados.
~ Agarre el objeto con las palm as de las manos, sostenga la carga lo más cerca del cuerpo.
~ Levántese haciendo la mayor fuerza con las piernas, no con su espalda, cuidando de no
separa los codos y brazos de su cuerpo.
~ Realice el levantamiento con suavidad en forma controlada.
~ Mueva los pies al girar, no gire la espalda.
~ Cuando levante la carga la cabeza debe permanecer levantada y mirando al frente.
~ Tenga las manos y la carga libre de grasa.
~ Camine siempre hacia adelanta sin que la carga le obstruya la visibilidad.
~ Observe que los sitios por donde va a transitar estén limpios y libres de obstáculos que
puedan ocasionar caídas.
~ Cuando una carga sobrepasa 25 Kg. (hombres) o 12.5 Kg. (mujeres) consiga ayuda si es para
levantar desde el piso.
~ Para transportar en hombros sin ayuda, el peso máxi mo es de 50 Kg. (hombres) y 20 Kg.
(mujeres).
~ El bajar el peso es tan difícil como levantarlo.
~ Doble las rodillas.
~ No gire el cuerpo al levantar o al descargar objetos.
~ No pase por encima de ningún obstáculo para levantar una carga.
~ Retire todo lo que este en su camino circule alrededor de los obstáculos.
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8.3. Cargas difíciles


Cargas excesivas
~ No cargue solo una carga pesada de más de 25 kgr. Solicite ayuda.
~ Realice trabajo en equipo. Levante, camine y descargue con otra persona.
~ Permita que otra persona dirija el levantamiento.

Cargas altas
~ Evite estiramientos excesivos del tronco.
~ Para alcanzar las cargas que están más altas que sus hombros, utilice una banca o escalera
estable.
~ Colóquese lo más cerca de la carga como sea posible
~ Deslice la carga hacia usted.
~ Haga todo el trabajo con sus brazos y piernas, no con su espalda.

Cargas bajas
~ Las cargas que están en la parte inferior de los estantes requieren un cuidado especial
~ Acerque la carga hacia usted y antes de levantarla, trate de sostenerla sobre su s rodillas.
~ Utilice la fuerza de sus piernas para levantar la carga.

Posición de pies
~ Si tiene que permanecer mucho tiempo de pie ( una hora o más), use un banquillo de 20 o 30
centímetro de altura para colocar un pie en forma alternada.
~ Evite encorvar su espalda, así como el estar erguido con mucha tensión, el tronco debe estar
recto
~ Músculos del abdomen y glúteos contraídos, un pie más adelante del otro, apoyándose en
una superficie ligeramente más elevada.
~ Empínese por momentos y con cierta frecuencia para mantener el cuerpo y la columna lo más
rectos posibles.
~ No incline el tronco hacia atrás.
~ Las mujeres deben cambiar a tacones bajos con frecuencia.
~ Durante su jornada de trabajo, procure realizar estiramientos de las piernas, apoyándose en
la punta de los pies durante 20 segundos, realizarlo cada hora

Levantamiento en grupo
~ Para movilizar objetos entre varias personas es importante que tengan más o menos la misma
estatura y constitución física.
~ Los movimientos deben ser coordinados de tal forma que se inicie y se termine la acción al
mismo tiempo. Para ellos es esencial que una sola persona dé las ordenes.

Al empujar objetos
~ Coloque un pie delante del otro con el tronco un poco inclinado hacia delante (mas no
doblado), las rodillas ligeramente doblad as.
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~ Realice la fuerza con los brazos e impulse con los pies. Los objetos se deben empujar y no
halar.

Al usar carretillas
~ Conserve la visibilidad
~ Distribuya bien la carga
~ Transporte los pesos permitidos (según especificaciones del fabricante)
~ Empuje hacia delante
~ Revise periódicamente su estado y solicite el mantenimiento requerido.

Equipo de protección personal


~ Para elegir el equipo de protección adecuado se debe analizar las condiciones y características
de la tarea.
~ Cuando se levantan objetos pesados e n forma frecuente se deben usar zapatos con puntera
metálica.
~ Cuando se manipulan láminas u objetos con bordes cortantes es necesario utilizar guantes de
carnaza o cuero.
~ Para cargar objetos en hombros se utilizan almohadillas.

9. NORMAS DE SEGURIDAD CON MONTACARGAS

La seguridad es el factor más importante al levantar o bajar una carga con un montacargas. Para
prevenir accidentes y mantener la estabilidad es esencial realizar una operación cuidadosa.

Los montacargas son pesados en la parte de arriba po r lo tanto no exceda la capacidad de carga
estimada y evite utilizar contrapesos para balancear una carga que es muy pesada – mejor divida la
carga. Preparar otra carga no es una pérdida de tiempo, mírelo desde el punto de vista de la
seguridad del trabajo.

Forma correcta de cargar, transportar y descargar:

Cargar:
 Asegúrese de que la carga esté dentro de la capacidad de carga estimada del montacargas. La
placa le indica el peso máximo que se puede transportar – no lo exceda nunca.
 Verifique que la carga esté estable y centrada y acomode o amarre las cargas que estén
disparejas o sueltas.
 Utilice el aparato adecuado para elevar el tipo de carga – clavo de retranca para alfombras,
anclote de cilindro, canastilla para elevar trabajadores, etc.
 Abra las horquillas lo más posible para emparejar la distribución.
 Condúzca a la posición de carga e inserte las horquillas a una distancia adecuada para
asegurarse de que la plataforma de carga esté completamente sobre las horquillas – tenga
cuidado de no dañar los ma teriales que están apilados cerca de la plataforma de carga.
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 Conduzca bajo la carga hasta que ésta toque levemente el portahorquillas. Incline las
horquillas hacia atrás para cambiar el peso de la carga hacia atrás, para hacerla más estable.
 Si la carga no está balanceada, mantenga el extremo más pesado más cerca de usted. Incline
el mástil para atrás.
 Levante la carga e inclínela hacia atrás un poco más antes de comenzar a moverse.
Transporte de la carga:
 Mantenga las horquillas entre 6 y 10 pulgadas sobre el suelo para evitar posibles peligros en el
suelo.
 Transporte la carga baja e inclinada hacia atrás.
 Recuerde que los montacargas son pesados en la parte de arriba cuando la carga es alta y que
un golpe lo podría voltear.
 No transporte nada en la protecc ión superior.
 Viaje en reversa si la carga bloquea su visión.
 Siempre mire en la dirección en que viaja.
 Mantenga los brazos y piernas dentro del montacargas.
 Nunca trate de alcanzar por el mástil para acomodar la carga.
 No suba ni baje la carga mientras e stá en movimiento.
 Utilice un ayudante si usted no puede ver bien.
 Tenga precaución en las superficies mojadas.
 Viaje a una velocidad apropiada.
Descarga:
 Gire el montacargas lentamente para ponerlo en posición.
 Si va a descargar la carga en un camión, ant es de hacerlo, asegúrese de que las ruedas de
atrás del camión estén calzadas, que los frenos estén puestos y que la plancha de
desembarque esté segura y no se mueva. Luego, avance, ponga en posición la carga, inclínela
hacia adelante y suéltela.
 Si está descargando una carga en una pila, ponga el montacargas en la posición adecuada
antes de levantar las horquillas – el montacargas es pesado en la parte de arriba, evite
voltearse.
 Verifique que haya suficiente espacio arriba antes de elevar la carga.
 Eleve la carga y póngala a la altura correcta – 2 pulgadas sobre la pila.
 Posicione la carga lentamente.
 Deje entre 2 y 3 pulgadas libres a los lados y en la parte de atrás de la carga.
 Incline la carga hacia adelante y luego bájela.
 Nivele las horquillas para que dejen de estar inclinadas.
 Retire lentamente las horquillas.
 Haga sonar la alarma y retroceda lentamente, mirando siempre con cuidado hacia atrás.
 Una vez que no haya ningún obstáculo, detenga el montacargas y baje las horquillas entre 6 y
9 pulgadas del suelo.
 Ya está listo para la próxima carga.

Recuerde practicar la seguridad.


No la aprenda por accidente.
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10. NORMATIVIDAD
ASPECTO /
TIPO DE ARTÍCULOS
ORIGEN PELIGRO o TEMA OBLIGACIÓN
NORMA APLICABLES
DE GESTIÓN
Instruir al personal sobre métodos seguros para el manejo de materiales,
tener en cuenta las condiciones físicas del trabajador, el peso y el
volumen de las cargas, y el trayecto a recorrer, para evitar los grandes
Resolución Min Trabajo y
Manejo de materiales 388 esfuerzos en estas operaciones. Elaborar un plan general de
2400/79 Seg Social
procedimientos y métodos de trabajo; seleccionar a los trabajadores
físicamente capacitados para el manejo de cargas y vigilar continuamente
el manejo de cargas.
la carga máxima que un trabajador puede levantar es de 25 kg de carga
compacta; para las mujeres, es de 12.5 kilogramos de carga compacta.
Resolución Min Trabajo y
Manejo de materiales 392 Conceder a los trabajadores dedicados constantemente al levantamiento y
2400/79 Seg Social
transporte de cargas, intervalos de pausa o períodos libres de esfuerzo
físico extraordinario.
Las cajas o sacos se manejarán tomándolos por las esquinas opuestas, en
posición erecta para llevar el saco a la cadera y vientre; balanceándose
Resolución Min Trabajo y
Manejo de materiales 394 para ponerlo en el hombro y después colocar la mano en la cadera para
2400/79 Seg Social
guardar el equilibrio. Para depositar las cargas se invertir, sie mpre que
sea posible, el método enunciado.
Los arrumes o apilamientos de cajas de cartón, etc., que contengan
materiales, se estabilizarán por medio de esquineros de madera de una
longitud según la altura de los arrumes, en las cuatro esquinas que
Resolución Min Trabajo y forman la pila, entrelazando con cadenas o manilas los esquineros en su
Manejo de materiales 396
2400/79 Seg Social parte inferior y parte media, con determinada tensión; los es quineros
deben tener zapatas para su apoyo. No se deben apilar materiales y
cargas en sitios demarcados para extintores, hidrantes, salidas de
emergencia, etc.
Los equipos para el movimiento de materiales como transportadores,
Resolución Min Trabajo y
Manejo de materiales 398 grúas, malacates y vagonetas, serán construidos de materiales resistentes
2400/79 Seg Social
que ofrezcan seguridad en su manejo y transporte.
Los transportadores de descarga automática se equiparán de modo que
Resolución Min Trabajo y
Manejo de materiales 404 se paren automáticamente una vez se llene el depósito, la tolva o el
2400/79 Seg Social
vertedero en que descarguen.
Resolución Min Trabajo y
Manejo de materiales 399 No exceder la carga máxima de diseño en los equipos transportadores.
2400/79 Seg Social
No permitir el levantamiento de objetos pesados a las personas enfermas
Resolución Min Trabajo y del corazón, que padecen hipertensión arterial, las que han sufrido de
Manejo de materiales 393
2400/79 Seg Social alguna lesión pulmonar, a las mujeres en estado de embarazo, que han
sufrido de lesiones en las articulaciones o que padecen de artritis.
Para el apilamiento de materiales, cargas, etc., disponer espacios o
locales apropiados seleccionando los materiales que se van a almacenar,
Resolución Min Trabajo y
Manejo de materiales 397 según su naturaleza y características físicas, químicas, etc., tomar las
2400/79 Seg Social
medidas para que los materiales no sufran daño, respecto a la humedad,
temperatura, etc. y no provoquen riesgo de accidente.
Proveer andenes o plataformas de acceso para facilitar las repar aciones
Resolución Min Trabajo y
Manejo de materiales 401 cuando los transportadores se encuentren elevados y espacio suficiente
2400/79 Seg Social
para el trabajo de mantenimiento.
Proveerá de dispositivos de protección para sobrecargar los
Resolución Min Trabajo y transportadores de fuerza motriz, si son inclinados o verticales proveer
Manejo de materiales 402
2400/79 Seg Social dispositivos para evitar que el transportador retroceda en caso de que la
fuerza falle.
Resolución Min Trabajo y Si el transportador pasa sobre zonas de trabajo, pasillos o vías públicas,
Manejo de materiales 403
2400/79 Seg Social proveer resguardos que protejan contra la caída de material
Situarse frente al objeto con los pies suficientemente separados, sin
Resolución Min Trabajo y exagerar la tensión de los músculos abdominales. Adoptar una posición
Manejo de materiales 389
2400/79 Seg Social cómoda que permita levantar la carga tan verticalmente como sea
posible. Agacharse para alcanzar el objeto doblando las rodillas,
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conservando el torso erecto. Levantará el objeto gradualmente,


realizando la mayor parte del esfuerzo con los músculos de las piernas y
de los hombros. Realizar el trabajo pesado con ayuda o dispositivos
mecánicos si es posible, o con la ayud a de otros trabajadores. Cuando el
levantamiento de cargas se realice en cuadrilla, el esfuerzo de todos
deberá coordinarse y un solo trabajador debe dar las órdenes de mando.
Todo engranaje, cremallera, polea, roldana y otra parte móvil que
Resolución Min Trabajo y
Manejo de materiales 400 presente picadura, debe resguardarse. Lubricar periódicamente los
2400/79 Seg Social
transportadores.
No utilizar los gatos para levantar pesos o cargas fuera de su capacidad
Resolución Min Trabajo y Herramientas
366 nominal, colocarlos sobre bases sólidas y niveladas que permitan
2400/79 Seg Social Manuales
accionarlos sin riesgos de accidentes.
Tener un lugar apropiado para guardar las herramientas. El transporte de
Resolución Min Trabajo y Herramientas
361 las herramientas de mano debe hacerse de tal forma que no ofrezca
2400/79 Seg Social Manuales
riesgo a los trabajadores.
Instalar un inodoro, un lavamanos y una ducha, por cada 15
Resolución Min Trabajo y Higiene Industrial, trabajadores, separados por sexos y dotados de papel higiénico,
17
2400/79 Seg Social servicios de higiene recipientes de recolección, toallas de papel, jabón, desinfectantes y
desodorantes
Cuando se use iluminación suplementaria para las máquinas o aparatos,
Resolución Min Trabajo y
Iluminación 81 se ha de tener cuidado de que tengan su pantalla adecuada siempre que
2400/79 Seg Social
no den lugar a la proyección de contrastes de luz y sombra.
Disponer iluminación adecuada de acuerdo a la clase de labor que se
realice, puede ser natural o artificial, o de ambos tipos. La iluminación
natural debe disponer de una superficie de iluminación (ventanas,
claraboyas, lumbreras, tragaluces, techos en diente de serrucho, etc.)
proporcional a la del local y clase de trabajo que se ejecute,
complementándose cuando sea necesario con luz artificial. Cuando no sea
Resolución Min Trabajo y
Iluminación 79 factible la iluminación natural, debe instalarse la artificial de modo que no
2400/79 Seg Social
produzca deslumbramiento, a causa de reflexión del foco luminoso en la
superficie de trabajo o en la línea de visión, ni vaciamiento de la
atmósfera del local, ni ofrezca peligro de incendio o sea perjudicial para la
salud de los trabajadores. El número de focos, su distribución e intensidad
estará en relación con la altura, superficie del local y de acuerdo al
trabajo que se realice.
La iluminación de tipo artificial debe ser uniforme y distribuida
Resolución Min Trabajo y adecuadamente evitando sombras intensas, contrastes violentos y
Iluminación 85
2400/79 Seg Social deslumbramientos. La relación e ntre los valores mínimos y máximos de
iluminación, no será inferior a 0.8 lux.
Los lugares de trabajo con mayor peligro de accidente, deben estar
Resolución Min Trabajo y suficientemente iluminados, especialmente en aquellas operaciones o
Iluminación 82
2400/79 Seg Social procesos en donde se manejen o funcionen máquinas -prensas,
troqueladoras, cizallas, trituradoras, inyectoras, extrusoras, sierras, etc.
Los niveles mínimos de intensidad de iluminación, para trabajos que
necesiten diferenciación de detalles extremadamente finos, con muy poco
contraste y durante largos períodos de tiempo de 1.000 a 2.000 lux; para
diferenciación de detalles finos, con un grado regular de contraste y
largos períodos de tiempo de 500 a 1.000 lux; para diferenciación no
moderada de detalles la intensidad de iluminación es de 300 a 500 lux;
Resolución Min Trabajo y
Iluminación 83 para trabajos con poca diferenciación de detalles de 150 a 250 lux; en
2400/79 Seg Social
trabajos ocasionales que no requieren observación detallada la intensidad
de iluminación será de 100 a 200 lux; para zonas de almacenamiento,
pasillos para circulación de personal, etc. 200 lux; garajes, reparación de
vehículos de 1.000 lux; cuartos para c ambios de ropas 200 lux; trabajo
regular de oficina 1.500 lux; corredores 200 lux; sanitarios 300 lux;
bodegas 200 lux (una bujía -pie equivale a 10.76 lux).
Resolución Min Trabajo y Para labores nocturnas, insta lar un sistema de iluminación de emergencia
Iluminación 86
2400/79 Seg Social en las escaleras y salidas auxiliares.
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Procurar que el trabajador no sufra molestias por la iluminación solar


Resolución Min Trabajo y
Iluminación 80 directa; utilizar un vidrio difusor, con coloración apropiada u otro
2400/79 Seg Social
dispositivo que evite el resplandor
Resolución Min Trabajo y Se permite el uso de lámparas fluorescentes, siempre que se elimine el
Iluminación 87
2400/79 Seg Social efecto estroboscópico
Todas las ventanas, tragaluces, lumbreras, claraboyas y orificios por
donde entre la luz solar, así como las pantallas, lámparas fluorescentes,
Resolución Min Trabajo y etc., deben conservarse limpios y libres de obstrucciones y dispuestas en
Iluminación 84
2400/79 Seg Social forma que la iluminación natural se reparta uniformemente en los lugares
de trabajo, instalar cuando sea necesario, dispositivos que impidan el
deslumbramiento.
Todo lugar de trabajo debe contar con buena iluminación en cantidad y
Resolución Min Trabajo y Iluminación,
7 calidad y ventilación necesaria para mantener aire limpio y fresco
2400/79 Seg Social ventilación
permanentemente
El abastecimiento de aire a una máscara o respirador no puede exceder
una presión de 1.75 kg / cm2 (25 lb / in2), ni ser inyectado directamente
a la máscara o respirador, sin antes haber sido filtrado en la línea de aire.
Resolución Min Trabajo y Seguridad Industrial, 197, 198, 199,
La distancia entre la fuente y el respirador no excederá de 45 m; la
2400/79 Seg Social Código de colores 200
distancia entre la fuente y la máscara a manguera no excederá de 7.5 m.
El diámetro interior de la manguera no será menor de 2.5 cm y será de
tipo rígido.
El color aluminio para pintar superficies metálicas expuestas a radiación
Resolución Min Trabajo y solar, cilindros de gas propano, bloques y culatas, escape de motores,
Señalización 203
2400/79 Seg Social superficies expuestas a altas temperaturas; silenciadores de motores,
tanques y acero estructural.
Prohibir fumar en los sitios de almacenamiento de los cilindros que
Resolución Min Trabajo y
Señalización 538 contengan gases inflamables; señalada por medio de avisos apropiados
2400/79 Seg Social
colocados en lugares visibles.
El color amarillo para señalar zonas peligrosas con avisos de precaución;
equipos de construcción, esquinas de lugares de almacenamiento; bordes
expuestos y sin guardas, aberturas; pasamanos, barandas y partes
superior e inferior de escaleras fijas peligrosas; bloques de poleas y
Resolución Min Trabajo y
Señalización 203 diferenciales, proyecciones, puertas bajas, vigas , tuberías que cruzan a
2400/79 Seg Social
bajo nivel en los sitios de trabajo; grúas de taller y equipo utilizado para
transporte y movilización de materiales, transportadores; pilares, postes o
columnas que puedan ser golpeados; demarcación de áreas de trabajo y
almacenamiento (franjas de 5 cm).
El color azul para indicar PREVENCIÓN. El color gris para pintar
Resolución Min Trabajo y
Señalización 203 recipientes para residuos, armarios y soportes para elementos de aseo,
2400/79 Seg Social
ropas y lockers.
El color blanco para señalar demarcación de zonas de circulación,
Resolución Min Trabajo y
Señalización 203 dirección o sentido de circulación o vía; indicación en el piso de
2400/79 Seg Social
recipientes de basura.
Resolución Min Trabajo y El color marfil para pintar partes móviles de maquinaria; volantes de
Señalización 203
2400/79 Seg Social operación manual; brazos de palanca, marcos de tablero y carteleras.
El color naranja para señalar partes peligrosas de maquinaria y/o equipos;
Resolución Min Trabajo y
Señalización 203 contorno de cajas de control de maquinaria; interior de guardas y
2400/79 Seg Social
protecciones.
El color negro para pintar tube rías de corriente trifásica, con franja de
Resolución Min Trabajo y color naranja de 2 in de ancho, espaciadas 1 m entre sí; conductos y
Señalización 203
2400/79 Seg Social bajantes de aguas negras; base de máquinas y patas de bancos de
trabajo.
Resolución Min Trabajo y El color púrpura para señalar riesgos de radiación; recipientes que
Señalización 203
2400/79 Seg Social contengan materiales radiactivos, equipo contaminado, rayos X, etc.
El color verde para señalar seguridad, equipos de primeros auxilios,
Resolución Min Trabajo y botiquines, camillas, máscaras contra gases, cartelera de seguridad e
Señalización 203
2400/79 Seg Social instrucciones de seguridad; contorno del botón de arranque en los
controles de máquinas; cuerpo de maquinaria y equipo, partes fijas; parte
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exterior de guardas y protecciones; prensas, gatos; motores eléctricos


que formen parte integral de maquinaria; soportes para materiales, para
cilindros, mangueras y cables de porta -electrodos.
Emplear aparatos de respiración de oxígeno en combate de incendios,
Resolución Min Trabajo y salvamento o trabajos de reparación en atmósfera que contenga altas
Señalización 201
2400/79 Seg Social concentraciones de gases o tenga deficiencia de oxígeno por personas
adiestradas.
Identificar sistemas de tuberías con letreros que den el nombre del
Resolución Min Trabajo y
Señalización 204 contenido, completo o abreviado y usar flechas para indicar el flujo del
2400/79 Seg Social
contenido de la tubería.
Utilizar los colores básicos recomendados por la American Standard
Association, para identificación. Rojo para señalar elementos y equipos de
Resolución Min Trabajo y protección contra el fuego, recipientes para almacenar líquido s
Señalización 202, 203
2400/79 Seg Social inflamables, barras o dispositivos que accionan mecanismos de parada en
máquinas y controles eléctricos, recipientes para lavado y desengrase de
piezas.
El material de los equipos y utensilios para suministro de alimentos debe
permitir la fácil limpieza y desinfección y mantenerse en buen estado de
Ley 9/79 Min. Salud Alimentos 251, 252, 254 higiene y conservación. Realizar la limpieza, lavado y desinfección con
implementos o productos que no generen ni dejen sustancias peligrosas
durante su uso.
Garantizar la salud y el bienestar en el suministro de alimentos,
Ley 9/79 Min. Salud Alimentos 128
procesamiento de aguas industriales, excretas y residuos
Utilizar en la preparación de alimentos materias primas cuyas condiciones
Ley 9/79 Min. Salud Alimentos 255, 258 higiénico-sanitarias permitan su correcto procesamiento. No reutilizar
alimentos. Las áreas deben ser independientes.
Todos los equipos, herramientas, instalaciones y redes eléctricas deben
ser diseñados, construidos, instalados, mantenidos, acondicionados y
Ley 9/79 Min. Salud Electricidad 117, 118 señalizados para prevenir incendio y evitar contacto con elementos
sometidos a alta tensión, Trabajadores expuestos a riesgos eléctricos
deben ser dotados de materiales de trabajo y EPP adecuados al riesgo.
Actuar siempre en los sistemas eléctricos como si todos los circuitos
estuviesen conectados a tierra y aislar el cuerpo debidamente contra
todos los conductores. Los armazones de los motores, las cajas de
Resolución Min Trabajo y
Electricidad 133 interruptores, los transformadores, etc. debe n estar bien conectados a
2400/79 Seg Social
tierra. Las partes metálicas de los aparatos y máquinas deben tener
conectada a tierra una línea suficientemente gruesa para transportar las
descargas eléctricas que se puedan producir.
Aislar por medio de barreras u otros dispositivos de protección, los
generadores y transformadores eléctricos, no permitir la entrada a
personal extraño; colocar avisos sobre tal medida. Prohibir a los
trabajadores efectuar repa raciones en las máquinas cuando estén en
Resolución Min Trabajo y funcionamiento, hacer uso de máquinas, herramientas, materiales o útiles
Electricidad 128
2400/79 Seg Social que no hayan sido entregados a su propio cuidado; solamente los jefes,
podrán hacer las “reparaciones de emergencia” con las máquinas en
funcionamiento, cuando dicha reparación se pueda efectuar sin peligro.
No poner en marcha ninguna máquina antes de comprobar que todas sus
piezas estén en el sitio preciso y debidamente aseguradas.
Conectar a tierra las armaduras de los conductores eléctricos, sus
canalizaciones, accesorios y demás elementos metálicos del equipo que
Resolución Min Trabajo y
Electricidad 135 no estén bajo tensión. Las conexiones no tendrán interruptor y se
2400/79 Seg Social
protegerán mecánicamente en aquell os lugares donde se puedan
estropear.
Construir, instalar, proteger, aislar y conservar todas las instalaciones,
máquinas, aparatos y equipos eléctricos. El aislamiento y separación debe
Resolución Min Trabajo y ser eficaz; mantener las distancias mínimas de acuerdo con el voltaje,
Electricidad 121
2400/79 Seg Social fijadas por las normas internacionales, entre los conductores eléctricos y
los contornos de los circuitos vivos (alambres forrados o revestidos y
desnudos). No efectuar trabajos en los conductores y en las máquinas de
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alta tensión, sin asegurarse que han sido convenientemente


desconectadas y aisladas las zonas, donde se va a trabajar.
El valor de la resistencia de tierra no será mayor de 10 ohms. Los
Resolución Min Trabajo y
Electricidad 135 parágrafo conductores a tierra deben tener suficiente capacidad para soportar la
2400/79 Seg Social
intensidad de la corriente resultante de cualquier falla.
En los sistemas eléctricos las entradas y controles de alta tensión deben
Resolución Min Trabajo y
Electricidad 126 estar localizados en sitios seguros y protegidos, para evitar todo riesgo,
2400/79 Seg Social
prohibir al personal no autorizado el acce so a dichos sitios.
En los sistemas eléctricos, las instalaciones deben estar protegidas contra
toda clase de rozamiento o impacto; las paredes al descubierto de los
Resolución Min Trabajo y
Electricidad 125 circuitos y equipos eléctricos deben estar resguardadas de contactos
2400/79 Seg Social
accidentales. Evitar la presencia de cables dispersos en el piso y zonas de
trabajo para evitar deterioro y riesgos de cortocircuitos y accidentes.
Instalar en cuartos aislados los motores eléctricos en cuyo interior puedan
Resolución Min Trabajo y
Electricidad 141 producirse chispas o arcos, aislarlos de fuentes de gases explosivos o
2400/79 Seg Social
inflamables.
Las escaleras de mano empleadas en instalaciones eléctricas deben ser
Resolución Min Trabajo y
Electricidad 137 sólidas y seguras, provistas en su extremo superior de ganchos de
2400/79 Seg Social
seguridad y en su extremo inferior del dispositivo antideslizante.
Las herramientas manuales eléctricas, lámparas portátiles y otros
aparatos similares, deben ser de voltaje reducido (no superior a 27
Resolución Min Trabajo y
Electricidad 124, 139 voltios), provistas de mango aislante, dispositivo protector y cable
2400/79 Seg Social
resistente; los equipos, máqu inas, aparatos, etc., deben estar conectados
a tierra.
Las instalaciones y demás maniobras de aparatos y máquinas eléctricas,
deben ofrecer las máximas condiciones de seguridad para el personal en
Resolución Min Trabajo y
Electricidad 132 su construcción, disposición y en medidas de prevención adoptadas, tales
2400/79 Seg Social
como plataformas, aislantes, tenazas de materiales aislantes, guantes de
caucho (goma), calzado con suelas de goma, et c.
Mantener en perfectas condiciones de funcionamiento y siempre tapadas
las cajas de distribución de fusibles e interruptores. Instalar en locales
Resolución Min Trabajo y especiales y accesibles únicamente a l personal autorizado, los tableros de
Electricidad 127
2400/79 Seg Social distribución o que controlan fusibles para corriente alterna o tensión que
exceda de 50 voltios a tierra que tengan elementos metálicos bajo tensión
al descubierto. Los pisos de esos locales deben ser en material aisl ante.
Ningún operario debe trabajar en un circuito vivo hasta tanto no reciba
las instrucciones apropiadas, ni efectuar reparaciones, alteraciones o
inspecciones que requieran su manipulación, excepto en los casos de
Resolución Min Trabajo y
Electricidad 122 emergencia, bajo la supervisión personal del jefe respectivo. Los circuitos
2400/79 Seg Social
vivos deberán ser desconectados antes de comenzar a trabajar en ellos.
Los circuitos muertos o desconectados deb erán ser tratados como si
estuvieran vivos.
Prohibido utilizar la corriente alterna o continua, cualquiera que sea su
voltaje, para instalar redes, circuitos o sistemas eléctricos que formen
Resolución Min Trabajo y
Electricidad 134 alambradas, vallas, cercos o barreras energizadas, con el objeto de
2400/79 Seg Social
proteger e impedir el acceso a sitios o zonas vedadas de admisión o
entrada.
Prohibir laborar en máquinas, colocar, construir o mover parte de una
Resolución Min Trabajo y
Electricidad 136 máquina, herramientas, efectuar cualquier construcción a menos de 6
2400/79 Seg Social
pies de distancia de cables eléctricos aéreos de alto voltaje.
Proteger las celdas o compartimentos de los transformadores,
interruptores, aparatos de medida, protección, etc., el acceso a estos
debe permitir la circulación espaciosa de los operarios. Proteger al
Resolución Min Trabajo y trabajar con interruptores o circuitos eléctricos vivos, por aislamiento
Electricidad 129
2400/79 Seg Social mediante la utilización de esteras o tapetes de caucho, estantes aislados,
planchas de madera, plataforma de madera o cualquier otra clase de
instalaciones aislantes y apropiadas, como tableros, cu adros de mando,
etc.
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Usar guantes de caucho con guantelete, cubrir con protectores los


alambres o aparatos que estén alrededor de la zona de trabajo para
trabajos hasta con 5.000 voltios. Usar varas de línea caliente, cubrir con
Resolución Min Trabajo y
Electricidad 131 aislantes o con tabiques protectores los aparatos o alambres para
2400/79 Seg Social
trabajos desde 5.000 hasta 15.000 voltios. Usar varas o herramientas
para trabajos en caliente, más de 15.000 voltios. No sobrepasar los
límites de seguridad marcados en las herramientas de línea caliente.
Almacenar materiales y objetos sin crear riesgos para la salud o el
Ley 9/79 Min. Salud Almacenamiento 121, 174 bienestar. Prohibido el almacenamiento de sustancias peligrosas en
cocinas o espacios donde se almacenen, manipulen o sirvan alimentos.

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