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Alimentar[editar]
Casi todo lo que comemos viene de las plantas, ya sea directamente de alimentos básicos
como fruta y vegetales, o indirectamente a través de ganado, que es alimentado por las
plantas que componen el forraje. En otras palabras, las plantas son la base de toda la cadena
alimentaria, o lo que ecólogos llaman el primer nivel trófico. Entendiendo cómo las plantas
producen lo que comemos es importante conocer su papel para ser capaces de alimentar al
mundo y proveer seguridad alimentaria para futuras generaciones. No todas las plantas son
beneficiosas a los humanos, la maleza es considerada dañina para la agricultura y la botánica
provee ciencia básica para mitigar su impacto. La etnobotánica es el estudio de estas y otras
relaciones entre plantas y personas.