SISTEMA PRODUCTIVO

ESTADO INICIAL PROCESO PRODUCTIVO ESTADO FINAL

INSUMOS TRANSFORMACION PRODUCTOS

MATERIAS PRIMAS
E BIENES Y/O SERVICIOS E
PROCESOS
N MATERIAL SECUNDARIO N
SUBPRODUCTOS
T TECNOLOGIA MAQUINA T
O iNFORMACION
DESECHOS
O
R SUMINISTROS
INSTALACIONES Y EQUIPO
R
N RECURSO HUMANO
RESIDUOS
N
ENERGIA
O O
RETROALIMENTACION
ENTORNO
 Flujograma en Bloques para el proceso de fabricación de Tortas

ALISTAR ALUMINIO
PREPARAR MASA

CUBRIR CON
CALENTAR A 35° ELABORAR TORTAS
CREMA DE LECHE

HORNEAR A 225°

CONTROLAR
EMPACAR
COCIMIENTO
Diagrama de Procesos para la fabricación de bocadillos de guayaba

1 Recepción de fruta

2 Selección

1 Inspección de Fruta

3 Lavar

4 Pesar

5 Despulpar

6 Refinar

2 Control de Refinación

7 Mesclar con otros insumos

8 Cocción

3 Control de punto

9 Moldear

1 Enfriar

10 Cortar

11 Empacar

12 Tiquetear

4 Inspección final

1 Almacenar
 Diagrama de Diagrama de fujo

Empresa: Proceso:

Dependencia: Elaboró:
Revisó:
Situacion: Fecha:
Actual ______
Propuesta _______
D
T
ELEMENTOS DE OBSERVACIONES
I I PROCESO
No. DESCRIPCION S M
T
(mts)
E
(min)
⃝ → D  

                   
TOTALES