Nombre del formato: Instrumentación Didáctica para la Código: TECNM-D-AC-PO-003-

Formación y Desarrollo de Competencias 01-2010

Revisión: 0
Página 1 de 15

Instrumentación didáctica para la formación y desarrollo de competencias

ASIGNATURA: Administración de las Operaciones II UNIDADES DE APRENDIZAJE : 4

CLAVE: INC-1002 SESIONES: 64
DOCENTE: Pedro Tamayo Gómez HT: 32 / HP: 32 ,CRÉDITOS 4
Email Pedro.tamayo@itszapotlanejo.edu.mx HORARIO: Mi 19-21, V 16-18.

1. Caracterización de la asignatura

La asignatura de Administración de Operaciones II, aporta para el Ingeniero Industrial:

 Analiza, diseña y gestiona sistemas productivos desde la planeación de provisión de insumos hasta la entrega de bienes y
servicios.
 Participa en la estandarización de operaciones para la transferencia y adaptación de los sistemas productivos.
Incluye la planeación de la producción en dos niveles: planeación táctica relacionada con MPS y planeación operativa como los
requerimientos de materiales MRP.
La asignatura tienen relación con Estudio del Trabajo I y II, Investigación de operaciones I y II, Administración de Operaciones I,
Procesos de Fabricación, Estadística, Planeación y Diseño de Instalaciones y Sistemas de Manufactura.

2. Objetivo(s) general(es) del curso. (Competencias específicas a desarrollar)

 Diseña, implementa, administra y mejora sistemas integrados de abastecimiento, producción y distribución de bienes y servicios.
 Aplica herramientas metodológicas para desarrollar el diseño, elaboración, secuencia y programación del plan de producción, en
la administración y mejora de sistemas productivos.
 Diseña, administra y mejora sistemas en base a los requerimientos de materiales.
 Desarrolla y utiliza tecnologías de vanguardia en su área de competencia.
 Aplica métodos y técnicas para la evaluación y el mejoramiento de la productividad.
 Aplica su capacidad de juicio crítico, lógico, deductivo y de modelación para la toma de decisiones y evaluación ..resultados.

3. Análisis por unidad

TECNM-D-AC-PO-003-01 Rev.O
 Nombre del formato: Instrumentación Didáctica para la Código: TECNM-D-AC-PO-003-
Formación y Desarrollo de Competencias 01-2010
Revisión: 0
Página 2 de 15

Unidad: 1 Tema: Planeación Agregada.

Competencia específica de la unidad Criterios de evaluación de la Unidad

Analiza, elabora y evalúa planes de producción
agregada usando diferentes estrategias y metodologías las
cuales determinen la mejor opción en la toma de decisiones
sobre la administración de las operaciones.
ENTREGAR EL TOTAL DE TRABAJOS PARA PODER PRESENTAR SEGUNDA
OPORTUNIDAD , LOS SIGUIENTES PUNTOS EVALUAN ACTIVIDADES
SUMATIVAS. LA FORMATIVA SE PLANEA AL FINAL DE CADA UNIDAD
ANTES DEL EXAMEN. SI EL GRUPO PRESENTA FALTA TOTAL EN
CUALQUIER DIA DEL SEMESTRE SE PERDERAN 10 PUNTOS DEL PARCIAL
POR ALUMNO:

PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS DEL ALUMNO

ACTIVIDADES PROCEDIMENTALES Y/O CONCEPTUALES
INSUMOS 20%
TAREAS: 20%
ACTIVIDADES EN CLASE O PRACTICAS: 20%
ACTIVIDADES ACTITUDINALES 10%
CUALQUIER FALTA SE PUEDE JUSTIFICAR EL
TRABAJO O ACTIVIDAD CORRESPONDIENTE A LA
FALTA TENDRA UN VALOR DE MEDIO SELLO, LAS
ACTIVIDADES DEBERAN SER ENTREGADAS EN ORDEN, CON
LIMPIEZA, SIN ERRORES ORTOGRAFICOS Y EN TIEMPO Y FORMA.
ES REQUISITO NO ENTRAR AL SALON CON AUDIFONOS O DIADEMAS.
-10%
CUANDO EL MAESTRO ESTE ESXPLICANDO NO ESTAR ESCUCHANDO
MUSICA O JUGANDO, O SERAN SUSPENDIDOS DE LA CLASE. -10%
TAMBIEN PODRAN SER SUSPENDIDOS DE HORA CLASE SI FALTAN
AL RESPETO DE LOS COMPAÑEROS, MAESTRO O A LA MATERIA -10%
EXAMEN: 30%

Actividades de aprendizaje Actividades de enseñanza Desarrollo de competencias Horas teórico-

genéricas prácticas

 Realiza investigación documental Propiciar actividades de búsqueda, Capacidad de abstracción, análisis 16 HRS.
sobre las diferentes estrategias y selección y análisis de información en y síntesis. Capacidad HT 8
métodos existentes distintas fuentes. para identificar, plantear y HP 8
para llevar a cabo la planificación de resolver problemas.
las operaciones.
TECNM-D-AC-PO-003-01 Rev.O
 Nombre del formato: Instrumentación Didáctica para la
Formación y Desarrollo de Competencias
 Aplica los métodos para la
planificación de las operaciones en la
resolución de casos asignados.
 Realiza evaluación de cada uno de
los planes de operaciones propuestos
en cada uno de los casos asignados.
 Usa software para la planificación
de las operaciones en diversos casos
asignados en
la planeación agregada.
 Discute la importancia del plan
agregado de producción, sus
objetivos y la información necesaria
para su elaboración.
 Aplica las técnicas de planeación
de la producción para la resolución de
problemas o casos asignados.
Num Fecha
prog
TECNM-D-AC-PO-003-01
Código: TECNM-D-AC-PO-003-
01-2010
Revisión: 0
Página 3 de 15
Capacidad de aprender y
Organizar al grupo, explicar y resolver Actualizarse permanentemente.
dudas para aplicar los métodos para la
planificación de operaciones. Capacidad de trabajo en equipo.
Da instrucciones para la evaluación de
los planes de operaciones.
Explica y resuelve dudas sobre el uso
de software para la planificación de
operaciones.
Organiza al grupo para una discusión o
exposición del plan agregado de
producción.
Da instrucciones para la realización de
ejercicios sobre técnicas de planeación
de la producción.
tema Fecha real Firma de
verificación
Rev.O
 Nombre del formato: Instrumentación Didáctica para la Código: TECNM-D-AC-PO-003-
Formación y Desarrollo de Competencias 01-2010
Revisión: 0
Página 4 de 15

1 22/08/18 Presentación de la materia y encuadre.

2 22/08/18 Unidad I. Planeación Agregada.

3 24/08/18 1.1. Proceso de programación maestra de producción.
4 24/08/18 1.1. Proceso de programación maestra de producción. “Proceso” Practica 1
5 29/08/18 1.2. Interfaces funcionales.
6 29/08/18 1.2. Interfaces funcionales. “Interfaces” Practica 2
7 5/09/18 1.3. Desarrollo de un programa maestro de producción MPS.
8 5/09/18 1.3. Desarrollo de un programa maestro de producción MPS. “Maestro”
Practica 3
9 7/09/18 1.4. Cantidades disponibles para promesa.
10 7/09/18 1.4. Cantidades disponibles para promesa. “Promesa” Practica 4
11 12/09/18 1.5. Congelación del MPS.
12 12/09/18 1.5. Congelación del MPS. “Congelación” Practica 5
13 14/09/18 1.5.1. Suavización exponencial. “Exponencial” Practica 6
14 14/09/18 1.5.1. Suavización exponencial. “Exponencial” Practica 7
15 19/09/18 Actividad formativa “Formativa” Practica 8
16 19/09/18 Examen Evaluación Sumativa Parcial 1

Unidad: 2 Tema: Programa Maestro de la Producción.

TECNM-D-AC-PO-003-01 Rev.O
 Nombre del formato: Instrumentación Didáctica para la Código: TECNM-D-AC-PO-003-
Formación y Desarrollo de Competencias 01-2010
Revisión: 0
Página 5 de 15

Competencia específica de la unidad Criterios de evaluación de la Unidad

Elabora el programa maestro de producción a partir del
plan agregado para satisfacer la demanda.
ENTREGAR EL TOTAL DE TRABAJOS PARA PODER PRESENTAR SEGUNDA
OPORTUNIDAD , LOS SIGUIENTES PUNTOS EVALUAN ACTIVIDADES
SUMATIVAS. LA FORMATIVA SE PLANEA AL FINAL DE CADA UNIDAD
ANTES DEL EXAMEN. SI EL GRUPO PRESENTA FALTA TOTAL EN
CUALQUIER DIA DEL SEMESTRE SE PERDERAN 10 PUNTOS DEL PARCIAL
POR ALUMNO:

PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS DEL ALUMNO

ACTIVIDADES PROCEDIMENTALES Y/O CONCEPTUALES
INSUMOS 20%
TAREAS: 20%
ACTIVIDADES EN CLASE O PRACTICAS: 20%
ACTIVIDADES ACTITUDINALES 10%
CUALQUIER FALTA SE PUEDE JUSTIFICAR EL
TRABAJO O ACTIVIDAD CORRESPONDIENTE A LA
FALTA TENDRA UN VALOR DE MEDIO SELLO, LAS
ACTIVIDADES DEBERAN SER ENTREGADAS EN ORDEN, CON
LIMPIEZA, SIN ERRORES ORTOGRAFICOS Y EN TIEMPO Y FORMA.
ES REQUISITO NO ENTRAR AL SALON CON AUDIFONOS O DIADEMAS.
-10%
CUANDO EL MAESTRO ESTE ESXPLICANDO NO ESTAR ESCUCHANDO
MUSICA O JUGANDO, O SERAN SUSPENDIDOS DE LA CLASE. -10%
TAMBIEN PODRAN SER SUSPENDIDOS DE HORA CLASE SI FALTAN
AL RESPETO DE LOS COMPAÑEROS, MAESTRO O A LA MATERIA -10%
EXAMEN: 30%

Actividades de aprendizaje Actividades de enseñanza Desarrollo de competencias Horas teórico-

genéricas prácticas

 Discute la importancia del MPS,
sus objetivos y la información
necesaria para su elaboración.
 Conoce el procedimiento para el
desarrollo de un programa maestro de
producción.
TECNM-D-AC-PO-003-01
Explicar, organizar y resolver dudas Capacidad de abstracción, análisis 16 HRS.
sobre la importancia del MPS. y síntesis. HT 8
HP 8
Capacidad para identificar,
Dar las indicaciones sobre el plantear y resolver problemas.
contenido de la investigación para
Rev.O
 Nombre del formato: Instrumentación Didáctica para la Código: TECNM-D-AC-PO-003-
Formación y Desarrollo de Competencias 01-2010
Revisión: 0
Página 6 de 15

que aborde los hechos precisos Capacidad de aprender y

 Aplica el procedimiento para el
cálculo de las cantidades disponibles
para promesa.
 Conoce la naturaleza dinámica del
proceso de programación maestra de
la producción.
 Conoce los cambios en el
procedimiento de elaboración de un
MPS cuando se fabrica por pedidos.
como la teoría y la fecha, el actualizarse permanentemente.
científico y su principal aportación Capacidad de trabajo en equipo.
en el área de desarrollo de un
programa de producción.
Organiza al grupo para la
realización de prácticas.
Dar las indicaciones sobre el
contenido de la investigación para
que aborde los hechos precisos
como la teoría y la fecha, el
científico y su principal aportación
en el área de programación
maestra de producción y
elaboración de MPS.

Num Fecha tema Fecha real Firma de

prog verificación
17 21/09/18 Unidad II. Programa Maestro de la Producción.
18 21/09/18 2.1. Objetivo e Importancia de la planeación agregada.
19 3/10/18 2.1. Objetivo e Importancia de la planeación agregada. “Agregada” Practica
9
20 3/10/18 2.2. El proceso de planeación.

TECNM-D-AC-PO-003-01 Rev.O
 Nombre del formato: Instrumentación Didáctica para la Código: TECNM-D-AC-PO-003-
Formación y Desarrollo de Competencias 01-2010
Revisión: 0
Página 7 de 15

21 5/10/18 2.2. El proceso de planeación. “Proceso” Practica 10

22 5/10/18 2.3. Elaboración del plan.
23 10/10/18 2.3. Elaboración del plan. “Plan” Practica 11
24 10/10/18 2.3.1. Métodos heurísticos.
25 12/10/18 2.3.1. Métodos heurísticos. “Heurísticos” Practica 12
26 12/10/18 2.3.1.1. Estrategia nivelada.
27 17/10/18 2.3.1.1. Estrategia nivelada. “Estrategia” Practica 13
28 17/10/18 2.3.1.2. Estrategia de persecución.
29 19/10/18 2.3.1.2. Estrategia de persecución. “Persecución” Practica 14
30 19/10/18 2.4. Planeación agregada en el sector Servicios. “Servicios” Practica 15
31 24/10/18 Actividad formativa “Formativa” Practica 16
32 24/10/18 Examen

Unidad: 3 Tema: Planeación de Requerimiento de los Materiales.

Competencia específica de la unidad
Elabora programas de abastecimiento de los materiales
requeridos para la producción, en las cantidades y en el
TECNM-D-AC-PO-003-01
momento requerido, que permitan la reducción de los
costos relacionados con los inventarios.
Criterios de evaluación de la Unidad
ENTREGAR EL TOTAL DE TRABAJOS PARA PODER PRESENTAR SEGUNDA
OPORTUNIDAD , LOS SIGUIENTES PUNTOS EVALUAN ACTIVIDADES
SUMATIVAS. LA FORMATIVA SE PLANEA AL FINAL DE CADA UNIDAD Rev.O
ANTES DEL EXAMEN. SI EL GRUPO PRESENTA FALTA TOTAL EN
CUALQUIER DIA DEL SEMESTRE SE PERDERAN 10 PUNTOS DEL PARCIAL
POR ALUMNO:

PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS DEL ALUMNO

 Nombre del formato: Instrumentación Didáctica para la Código: TECNM-D-AC-PO-003-
Formación y Desarrollo de Competencias 01-2010
Revisión: 0
Página 8 de 15

Actividades de aprendizaje Actividades de enseñanza Desarrollo de competencias Horas teórico-

genéricas prácticas

 Analiza la lógica de un sistema de
planificación de requerimientos de
materiales (MRP).
 Descubre la diferencia en la
aplicación de MRP, MRP II y ERP
mediante el estudio de casos que
involucren a esos sistemas.
 Realiza ejercicios cálculos de
producción utilizando software
didáctico o comercial como por
TECNM-D-AC-PO-003-01
Explica y resuelve dudas sobre la Capacidad de abstracción, análisis 16 HRS.
lógica de un sistema de y síntesis. HT 8
requerimientos. HP 8
Capacidad para identificar,
Organiza al grupo para la plantear y resolver problemas.
realización de una tabla
comparativa. Capacidad de aprender y
actualizarse permanentemente.
Da instrucciones para la realización
de ejercicios usando software. Capacidad
Rev.O
 Nombre del formato: Instrumentación Didáctica para la Código: TECNM-D-AC-PO-003-
Formación y Desarrollo de Competencias 01-2010
Revisión: 0
Página 9 de 15

ejemplo WinQSB para la aplicación de trabajo en equipo.

de la MRP.
 Aplica los principios de la MRP al
sector servicios y en la distribución
de inventarios. Da instrucciones para la realización
 Realiza la planificación de los de ejercicios donde aplique los
recursos de distribución de una principios de la MRP.
empresa utilizando la técnica DRP, Organiza al grupo para la
así como la utilización del realización de una planificación de
CRP, en los procesos productivos de los recursos de producción.
una empresa.
 Usa software para la solución de
problemas o casos asignados para la
interpretación análisis de los datos.

Da instrucciones para el uso de

software.

Num Fecha tema Fecha real Firma de

prog verificación
33 26/10/18 Unidad III. Planeación de Requerimiento de los Materiales.
34 26/10/18 3.1 Planeación de Requerimiento de Materiales.
35 31/10/18 3.1 Planeación de Requerimiento de Materiales. “Planeación” Practica 17
36 31/10/18 3.2 Estructura y funcionamiento del Sistema MRP.
37 2/11/18 3.2 Estructura y funcionamiento del Sistema MRP. “MRP” Practica 18

TECNM-D-AC-PO-003-01 Rev.O
 Nombre del formato: Instrumentación Didáctica para la Código: TECNM-D-AC-PO-003-
Formación y Desarrollo de Competencias 01-2010
Revisión: 0
Página 10 de 15

38 2/11/18 3.3 Estructura y funcionamiento del Sistema MRPII.

39 7/11/18 3.3 Estructura y funcionamiento del Sistema MRPII. “MRPII” Practica 19
40 7/11/18 3.4 Planeación de los Recursos de la Empresa ERP. Evaluación Sumativa
Parcial 2
41 9/11/18 3.4 Planeación de los Recursos de la Empresa ERP. “ERP” Practica 20
42 9/11/18 3.5 Evolución del MRP a MRPII y a ERP.
43 14/11/18 3.6 Planeación de Requerimientos de Capacidad CRP. “CRP” Practica 21
44 14/11/18 3.7 MRP en el sector servicios.
45 16/11/18 3.8 Planificación de los Recursos de Distribución DRP “DRP” Practica 22
46 16/11/18 3.8.1 Estructura de la DRP. “DRP” Practica 23
47 21/11/18 Actividad formativa “FORMATIVA” Practica 24
48 21/11/18 Examen

Unidad: 4 Tema: Sistema Justo a Tiempo (JIT).

Competencia específica de la unidad Criterios de evaluación de la Unidad

Discutirá los principios básicos y el impacto del sistema
Justo a Tiempo (JIT) en la competitividad de las
organizaciones actuales, así como las condiciones
TECNM-D-AC-PO-003-01
necesarias para su aplicación.
ENTREGAR EL TOTAL DE TRABAJOS PARA PODER PRESENTAR SEGUNDA
OPORTUNIDAD , LOS SIGUIENTES PUNTOS EVALUAN ACTIVIDADES
SUMATIVAS. LA FORMATIVA SE PLANEA AL FINAL DE CADA UNIDAD
ANTES DEL EXAMEN. SI EL GRUPO PRESENTA FALTA TOTAL EN
Rev.O
CUALQUIER DIA DEL SEMESTRE SE PERDERAN 10 PUNTOS DEL PARCIAL
POR ALUMNO:

PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS DEL ALUMNO

ACTIVIDADES PROCEDIMENTALES Y/O CONCEPTUALES
INSUMOS 20%
 Nombre del formato: Instrumentación Didáctica para la Código: TECNM-D-AC-PO-003-
Formación y Desarrollo de Competencias 01-2010
Revisión: 0
Página 11 de 15

Actividades de aprendizaje Actividades de enseñanza Desarrollo de competencias Horas teórico-

genéricas prácticas

 Investiga en las diferentes fuentes
de información y elaborar un ensayo
sobre los orígenes y las características
principales del
sistema Justo a Tiempo.
 Compara el sistema tradicional con
el sistema justo a tiempo y evaluar
ventajas y desventajas de ambos
enfoques.
 Analiza la relación existente entre
todos los elementos del sistema justo
TECNM-D-AC-PO-003-01
Propiciar actividades de búsqueda,
selección y análisis de información en
distintas fuentes.
Organiza al grupo para la
realización de una tabla
comparativa.
Da instrucciones para la realización
Capacidad de abstracción, análisis 16 HRS.
y síntesis. HT 8
HP 8
Capacidad para identificar,
plantear y resolver problemas.
Capacidad de aprender y
actualizarse permanentemente.
Capacidad
de trabajo en equipo.
Rev.O
 Nombre del formato: Instrumentación Didáctica para la Código: TECNM-D-AC-PO-003-
Formación y Desarrollo de Competencias 01-2010
Revisión: 0
Página 12 de 15

a tiempo. de una análisis.

 Conoce las adecuaciones necesarias
para aplicar JIT al sector servicios
 Resuelve diversos problemas
planteados en los sitios de internet
referentes al sistema Justo a Tiempo.
Propiciar actividades de búsqueda,
selección y análisis de información en
distintas fuentes.
Da instrucciones para la realización
de ejercicios sobre el sistema de
justo a tiempo.

Num Fecha tema Fecha real Firma de

prog verificación
49 23/11/18 Unidad IV. Sistema Justo a Tiempo (JIT).
50 23/11/18 4.1 Contexto y Filosofía del sistema JIT.
51 28/11/18 4.1 Contexto y Filosofía del sistema JIT. “contexto” Practica 25
52 28/11/18 4.2 Estrategias básicas del sistema JIT.
53 30/11/18 4.2 Estrategias básicas del sistema JIT. “Estrategias” Practica 26
54 30/11/18 4.3 Metas del sistema JIT.
55 5/12/18 4.3 Metas del sistema JIT. “Metas” Practica 27
56 5/12/18 4.3.1 7 Ceros
57 7/12/18 4.3.1 7 Ceros. “Ceros” Practica 28

TECNM-D-AC-PO-003-01 Rev.O
 Nombre del formato: Instrumentación Didáctica para la Código: TECNM-D-AC-PO-003-
Formación y Desarrollo de Competencias 01-2010
Revisión: 0
Página 13 de 15

58 7/12/18 4.4 Elementos del sistema JIT.

59 12/12/18 4.4.1 Proveedores y distribuidores en JIT. “Proveedores” Practica 29
60 12/12/18 4.4.2 Sistema de Inventarios en JIT.
61 14/12/18 4.4.3 Nivelación de la producción en JIT. “Nivelación” Practica 30
62 14/12/18 4.5 Kanban en JIT. “Kanban” Practica 31
63 19/12/18 Actividad formativa. “Formativa” Practica 32
64 19/12/18 Examen Evaluación sumativa Parcial 3

Fuentes de información Apoyos didácticos:

1. Adam Everett E. y Ebert Ronald J. Administración de la Laboratorio de cómputo, internet, pizarrón, aula, proyector de datos.
producción y las operaciones (Cuarta
edición), Pearson Educación, 1991.
2. Chase Richard B, Aquilano Nicholas J. y Jacobs F.
Robert. Administración de producción y
TECNM-D-AC-PO-003-01
operaciones (Octava edición), McGraw-Hill, 2000. Rev.O
3. Gaither Norman y Frazier Greg. Administración de
producción y operaciones (Cuarta edición),
International Thomson Editores, 2000.
 Nombre del formato: Instrumentación Didáctica para la Código: TECNM-D-AC-PO-003-
Formación y Desarrollo de Competencias 01-2010
Revisión: 0
Página 14 de 15

Calendarización de evaluación (semanas):

(15)
Seman 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
a
Unidad 1 2,3 4
T.P. 1era 1era 1era 2nda
T.R.
TECNM-D-AC-PO-003-01 Rev.O
 Nombre del formato: Instrumentación Didáctica para la Código: TECNM-D-AC-PO-003-
Formación y Desarrollo de Competencias 01-2010
Revisión: 0
Página 15 de 15

Δ = Evaluación diagnóstica. 1era = Evaluación primera oportunidad. 2nda = Evaluación segunda oportunidad. TP= Tiempo planeado TR=Tiempo
real

Fecha de entrega: __13 de Agosto de 2018___

Maestro Pedro Tamayo Gómez Mtra. María Raquel Pérez Nuño

Nombre y Firma del Docente Vo. Bo. Jefe del Departamento

TECNM-D-AC-PO-003-01 Rev.O