CÉLULA VEGETAL.

INTRODUCCIÓN:

La parte de la Botánica que se especializa en el estudio de la Célula es la Citología

Vegetal. El estudio de la célula es de gran importancia, puesto que es la unidad de
estructura, el asiento de los procesos fisiológicos vitales del organismo y, en el caso de
las células reproductoras, de la transmisión de los materiales hereditarios de una
generación a otra.

Cada una de las células vegetales es, al menos en parte, autosuficiente, y está aislada de
sus vecinas por una membrana celular o plasmática y por una pared celular. Membrana
y pared garantizan a las células la realización de sus funciones; al mismo tiempo, unas
conexiones citoplásmicas llamadas plasmodesmos mantienen la comunicación con las
células contiguas.

OBJETIVOS:
a) Observar diferentes formas de células vegetales y plastidios.
b) Profundizar en el conocimiento y manejo de la unidad anatómica y fisiológica
que es la célula.
c) Observar en su medio a células vivas y muertas.
d) Distinguir a simple vista tanto tricomas como a otras partes de las células
vegetales que son importantes en su funcionamiento.

REVISIÓN DE LITERATURA.
Leeuwenhoek fue quien hizo las primeras observaciones de la célula, pero no se le dio
crédito, posteriormente Robert Hooke en 1665 al perfeccionar el microscopio observo
en el corcho numerosas cavidades y los denominó células por el parecido que
presentaban con las celdillas de un panal. Se distinguieron en esos trabajos Grew
(1672) y Malpighi, quien comprobó la presencia de células en muchos vegetales.
En los comienzos del siglo XIX numerosos científicos interesados en el campo
multiplicaron las investigaciones y comprobaciones al respecto, lo que dio origen a la
Teoría celular vegetal de Matías Schleiden en 1938, en la cual se dice que todos los
vegetales están formados por células.

Estructura

En la célula vegetal se distinguen tres partes esenciales: la cubierta exterior, el cuerpo

celular y los orgánulos.

Lo primero que se observa es la pared celular, que está constituida químicamente por
moléculas de celulosa, otras sustancias (glúcidos) y la más importante que puede estar
entre el 10% al 95% que es el agua quien origina una fuerza de tensión o contrapresión
equivalente y de sentido contrario, que se opone a la mayor expansión de la célula. Las
funciones que cumple la pared celular son las siguientes:

- Protección de la parte viva

- Absorción de alimentos

- Sirve como soporte mecánico o esqueleto de la planta

- Permite un intercambio entre las células y su entorno (aunque este se encuentra

limitado por las porosidades de las paredes celulares.

El cuerpo celular o citoplasma, es el protoplasma celular, es semilíquido con

granulaciones (condriomas. En él tienen lugar la mayor parte de las reacciones
metabólicas de la célula. Está compuesto por el citosol, una solución acuosa
concentrada que engloba numerosas estructuras especializadas y orgánulos.

Los orgánulos, por último, son de formas y estructuras muy diversas: microtúbulos que
constituyen un esqueleto interno (citoesqueleto), ribosomas, retículo endoplasmático,
aparato de Golgi, vesículas, vacuolas, plastidios, mitocondrias y el núcleo celular, que
es el elemento rector de la vida de la célula.
Morfología

Formas:

Definida, en las provistas de membrana.

Variable, en las zoosporas.

1. Poliédricas o Isodiamétricas: en los óvulos y parénquimas.

2. Aplanadas o Discoidales: en las células epidérmicas.

3. Alargadas o Prosenquimanicas: en los tejidos de conducción.

4. Proteiformes

Tamaño

Son muy pequeños, tanto que la unidad de medida que se emplea para medirlas es el
micrón, igual a un milésimo de milímetro.

MATERIALES Y PROCEDIMIENTO.

Materiales:

 Laminas porta objetos.

 Laminas cubre objetos.
 Bisturí
 Gotero
 Microscopio
Procedimiento:

a) Realizar los siguientes cortes:

i) Corte superficial de la catáfila interna de la cebolla.
ii) Corte superficial de la hoja de maíz y de la hoja de frijol.
iii) Corte superficial del epicardio del ají amarillo (escabeche).
b) Colocar cada una de las muestras en un portaobjetos y agregar una gota de agua.
c) Tapar la muestra con un cubreobjetos y luego observar de menor a mayor
aumento.
d) Describir lo observado.
OBSERVACIONES Y DESCRIPCIONES.

CEBOLLA.

o Muestra: Bulbo de cebolla.

o Corte: Superficial.
o Aumento: 10 x – 40 x
o Descripción: Se observan unas formas de ladrillos rectangulares que son
monocotiledónea.
o Presenta células poliédricas.

Muestra de catafilo de cebolla a 10 x.

Muestra de catafilo de cebolla a 40 x.

Maíz.
o Muestra: Maíz.
o Corte: Superficial.
o Aumento: 10 x – 40 x
o Descripción: Células con membranas orbitales y estomas con características de
una monocotiledónea.

Muestra de hoja de maíz a 10 x.

Muestra de hoja de maíz a 40 x.

ESCABECHE
o Muestra: Escabeche.
o Corte: Superficial.
o Aumento: 10 x
o Descripción: Células punto naranja son cromoplastos.

Muestra de hoja de maíz a 40 x.

CONCLUSIONES

La célula en más compleja de lo que muchos creemos por la carencia de algunas

características en unas y las diferencias que podemos encontrar, que la correcta
preparación de estos es muy importante para su debida observación, también la debida
limpieza del portaobjetos y el cubreobjetos y es necesario saber también donde podemos
encontrar un tipo de célula y estructura.

BIBLIOGRAFÍA

 BRIAN BRACEGIRDIE Y PATRICIA H. MILES, (1975) Atlas de Estructura

vegetal, 1ª Edicion. Editor Alvarado Rafael. Madrid - España. Pág. 37 - 39

 RODRIGUES M. (2000), Morfología y Anatomia Vegetal, Editor M.

Rodríguez. Cochabamba - Bolivia

 FUSTER, PATRICIO ESTEBAN, (1965). Celulas y tejidos Vegetales. Ed.

Kapelusz, Buenos Aires- Argentina. Pág. 166 - 177

 HILLIBEN (1967), Plantas celulares, Edicion Omega, Barcelona - España. Pág

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 Biblioteca de Consulta Microsoft® Encarta® 2003. © 1993-2002 Microsoft

Corporation. Reservados todos los derechos.

 JORGE VIDAL (1938), Curso de Botanica, 1ª Edicion. Editorial Bruño. Lima -

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 Enciclopedia Estudiantil Lexus (1997), Thema equipo editorial, S.A. C/Córcega,

Barcelona - Madrid. Pág. 121 - 127.
 “Año del Dialogo y la Reconciliación Nacional”

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUMBES

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA INGENIERÍA FORESTAL Y MEDIO AMBIENTE

Tema:

Célula vegetal.

Curso:

Botánica General.

Docente:

Jalmer Campaña Olaya

Alumno:

Castillo Rueda, Jheison Jhoan.

Tumbes-Perú

2018(II)