UNIDAD 1: TAREA 1 - COMPRENSIÓN DE LA GESTIÓN LOGÍSTICA

PRESENTADO POR:
JAVIER MAURICIO GÓMEZ GALINDO COD 14398274
EMERSON DAVID MONTES PETRO COD 15676522
MAGDY LINEY ROA COD 1081406097
CRISTHIAN JAVIER GARCIA COD. 93239590
YENNIFFER JULIETH GONZÁLEZ COD. 1032395935

PRESENTADO A:
Ingeniera. INGRID TATIANA GOMEZ
DIRECTOR DEL CURSO: 212029_9

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

LOGÍSTICA Y CADENAS DE SUMINISTROS
JULIO DE 2019

i
 TABLA DE CONTENIDO

1. Introducción ________________________________________________________________ 1

2. Objetivos ___________________________________________________________________ 2

2.1. Objetivo General _______________________________________________________________ 2

2.2. Objetivos Específicos. ___________________________________________________________ 2

3. Desarrollo de las Actividades Paso 2 _____________________________________________ 3

3.1. Tabla. 1. Evolución de la Logística (Javier Mauricio Gómez Galindo) _____________________ 3

3.2. Estructura Flexible de la Logística ( Yenniffer Julieth González) __________________________ 4

3.3. Tabla. 3. Cadena de Valor (Emerson Montes) _________________________________________ 5

3.4. Tabla.5. Operaciones Logísticas( Magdy Roa) _________________________________________ 6

3.5. Tabla.6. Disposiciones Operativas Logísticas (Cristhian Garcia) __________________________ 7

4. Descripción Función Logítica ___________________________________________________ 8

Tabla. 7. Descripción Función Logística. ________________________________________________ 8

5. Diagrama _________________________________________________________________ 18

6. Conclusiones _______________________________________________________________ 19

7. Referencias Bibliográficas ____________________________________________________ 21

ii
1. Introducción

El lograr satisfacer las necesidades de los clientes o consumidores mediante la implementación

de un sistema de abastecimiento oportuno, de calidad y competitivo genera el las organizaciones

un nivel de satisfacción interna y un nivel de respaldo externo; frente a esta situación la logística

y la cadena de suministros juega un papel fundamental en toda a línea de procesos de la

organización, buscando siempre el suministro oportuno, la gestión de inventarios (primera entra o

primera salida), la gestión de transportes, el almacenamiento y empaquetado de los productos, y

la correcta distribución de todos los procesos en la planta con el fin de garantizar los mejores

tiempos y movimientos de todo el sistema operativo de la organización.

De igual modo en este trabajo se tienen en cuenta dos temas fundamentales para entender la

forma en cómo funcionan la logística de la empresa, las operaciones logísticas como base

fundamental de la información dentro de la logística y describiendo de manera sencilla las

funciones de la logística. Es así como Bowersonx D. (2007) afirma: “La información de y hacia

los clientes fluye a través de la empresa en forma de actividades relacionadas con ventas,

predicciones y pedidos. La información vital se refina en acciones especiadas de fabricación,

comercialización y compras”. (p.31). En este sentido, entender a cabalidad este concepto se

vuelve fundamental para administrar la logística dentro de la empresa y predecir los pedidos al

igual que el inventario, así como la aplicación de un cuadro donde se adopta los conceptos sobre

las Funciones de la Logística, detallando causas, efectos y debilidades.

1
2. Objetivos

2.1. Objetivo General

 Identificar los conceptos, y las gestiones implementadas en la logísticas y cadena

de suministros, como es su implementación en la organización y sus posibles fallos

(Causas y Efectos).

2.2. Objetivos Específicos.

 Establecer mediante un esquema genérico como ha sido La Evolución de la Logística, la

Estructura Flexible de la Logística, la Cadena de Valor, las Operaciones Logísticas y las

disposiciones logísticas.

 Realizar un diagnóstico de como la Gestión de la Orden (Pedidos), Gestión de

Inventarios, Gestión de Transporte, Gestión de Almacenes, Manejo de Material – Empaque y el

Layout de la Planta se desarrollan en la organización (empresa o industria), cuáles pueden ser sus

posibles debilidades, causas y efectos.

 Realizar un diagrama CAUSA Y EFECTO en el cual se diagnostique e identifiquen los

posibles fallos presentes en la organización.

2
3. Desarrollo de las Actividades Paso 2

3.1. Tabla. 1. Evolución de la Logística (Javier Mauricio Gómez Galindo)

3
3.2. Estructura Flexible de la Logística ( Yenniffer Julieth González)

4
3.3. Tabla. 3. Cadena de Valor (Emerson Montes)

5
3.4. Tabla.5. Operaciones Logísticas( Magdy Roa)

6
3.5. Tabla.6. Disposiciones Operativas Logísticas (Cristhian Garcia)

Fuente: elaboración Propia

7
4. Descripción Función Logítica
Tabla. 7. Descripción Función Logística.

FUNCIÓN LOGÍSTICA ¿CÓMO SE DESARROLLA LA POSIBLES DEBILIDADES CAUSAS EFECTOS

ELEGIDA FUNCIÓN LOGÍSTICA EN
UNA EMPRESA?

GESTIÓN DE LA ORDEN - Falta de - Poca demanda de - No se tiene

automatización en el los productos de una buena
(PEDIDOS) Es el proceso que desarrolla una proceso de pedidos. la empresa. elaboración
Yenniffer Julieth González empresa mediante el cual organiza, - Falta análisis para la - La empresa no de pedidos y
gestión y evaluación está enmarcada se demora la
y estructura un plan de entrada de
del sistema de en la
seguimientos, para la compra de almacenamiento. globalización materia.
- Falta de funciones industrial. - No es fluida
productos o servicios que necesite
específicas al personal - No tener un la gestión de
la empresa para su operación encargado en este plan de gestión pedidos por
proceso. acorde a la ende no se
normal.
empresa y sus cumple con
proyecciones a metas
tener. establecidas
- Por falta de de acuerdo a
capacitación al la demanda.
personal encargado - Por falta de
del área de capacitación
pedidos. se demora o
no cumple
con la
demanda
que se tiene
en el

8
 momento la
empresa.

*Excesos de inventarios. *Mal análisis de los *Baja rentabilidad

GESTIÓN DE Se desarrolla a partir de diversas patrones de venta y empresarial al

INVENTARIOS acciones encaminadas a la *Absorción de capital de predicciones de venta incurrir en

organización, planificación y trabajo. futuras. Hacer sobrecostos.
control de todo el inventario. Como pronósticos para
Javier Mauricio Gómez G.
punto de partida es necesario horizontes de
tiempo *Desperdicio de
*Incremento de los gastos de
conocer qué es lo que hay largos y producir de material o
manejo de inventario.
exactamente almacenado y hacer acuerdo a estos, sin desaprovechamiento
un registro en tiempo real de la hacer inventario de de los recursos.
*Ocupación de espacio de
entrada y salida de cada producto acuerdo al consumo
exhibición.
con sus características. esperado y los tiempos
*Poca contribución a
A través del monitoreo de las de reabastecimiento
la generación de
*Problema de agotados reponiendo solo el
variables que participan en los utilidades.
procesos operacionales se realizan consumo real.

pronósticos de costos con el fin de

*Baja
palnear las compras y gnerar el *Las malas estimaciones
competitividad.
STOCK, sabiendo qué es lo que se de qué es lo que
necesita de acuerdo a lo que hay realmente se necesita en
almacenado. inventario implican un
Existen inventarios físicos, aumento en la demanda
inventarios en tránsito, inventarios de capital de trabajo para
la compra de productos

9
comprometidos e inventarios que reabastezcan los
teóricos. faltantes.

*De igual forma la causa

de los incrementos en los
gastos de manejo de
inventario son causa de
las malas estimaciones,
pues los gastos son
proporcionales a las
cantidades de productos
almacenados.

*La adquisición de
productos fuera de lo
estimado que cansan el
exceso de inventario
requiere de un espacio
físico tanto para
almacenamiento como
exhibición.

*Para salir de los altos

inventarios los

10
 almacenes acostumbran
a hacer grandes
descuentos centrando
toda la atención en los
productos que menos se
venden.

GESTIÓN DE En una empresa este sistema está -Qué medio de transporte es -dependiendo del -Demoras en la
TRANSPORTE se desarrolla a través de varios utilizado, si se utiliza sistema que se elija va entrega de los
procesos; como la planificación, camiones, barcos, aviones o a afectar o no la pedidos

Cristhian Javier. aprovisionamiento, producción, la combinación de estos. organización de la

distribución y servicio al cliente. empresa -Descoordinación
Para lograr integrar todos estos -Si las flotas de camiones en la llegada de los
procesos se hace necesario son propios o ajenos -Falta de control en el pedidos
trabajar en la solidez de los movimiento entre
flujos, es decir, decidir sobre la tiendas
-El manejo de las rutas -Aumento del coste
definición de sus redes de
de transporte
distribución, la ubicación de sus
-Falta de organización
almacenes o CEDIS, el modo de
y manejo de rutas
gestionar su inventario y el
cómo unir todas estas partes con
los actores de la Cadena de
Abastecimiento (Proveedores,

11
Distribuidores y Clientes). Y
¿Cómo articular estas partes con
los actores de la Cadena de
Abastecimiento?, básicamente
mediante el desarrollo de la
gestión del transporte.
La gestión del transporte tiene
dos tareas imperativas, estas son
la elección del medio o los
medios de transporte a utilizar y
la programación de los
movimientos a emplear. Estas
casi que ocupan el derrotero de
la gestión del transporte, dado
que todas las decisiones que
tomen deben ajustarse a unas
medidas óptimas teniendo en
cuenta los siguientes factores:
-costos
-rapidez de entrega
-eficiencia
-seguridad

12
 -precisión
-modo
Servicio al cliente

GESTIÓN DE ALMACENES, La función general de una empresa Frecuentemente, dentro de la Lo anterior, retrasa la Los efectos que
MANEJO DE MATERIALES es sostenerse y crecer, para ello es Gestión de Almacén, se producción y venta del generan cada una de
Y EMPAQUE. necesario organizar el trabajo en encuentran casos imposibles producto generando las causas, se enfocan
diferentes secciones funcionales, de controlar, como el costos adicionales y del a lo mismo, el

Magdy Liney Roa permitiendo reorganizar las desabastecimiento de una mismo modo, perder malgasto de dinero
labores, cumplir con los objetivos y materia prima. negocios con clientes que generan. Por
del mismo modo llevar un control importantes. ejemplo, el retraso en
sobre los costos, gastos e ingresos Los costos para sostener y la producción de un
que genera la actividad. Es así mantener adecuadamente el Muchas veces las producto provoca la
como el autor Borwesox (2007) Almacén son altos, los empresas, contratan a pérdida y molestia de
afirma lo siguiente: programas informáticos otras empresas los clientes, además
“Las empresas tradicionalmente usados, el personal además de (Tercerización) para de agilizar las
tienen estructurados sus todos los equipos y hacer control sobre el funciones
departamentos para facilitar el maquinaria, generan gastos y almacén y reducir requiriendo de
trabajo (p.23). Es así que facilitar el costos muy altos. costos. Lo anterior, nuevas herramientas.
trabajo no se refiere a que el nivel provocado por la presión
de exigencia disminuya, al
El manejoalmacén, generada por los gastos Igualmente,
del
contrario, es permitir que cada
provoca que muchas veces la necesarios para derrochar material en

13
persona se desempeñe en su campo calidad del producto se vea mantener y controlar el productos
de fortaleza y con ello, la gestión de seriamente afectada, porque el almacén. innecesarios, no
la empresa aumente. producto final al ser controlar el
administrado por diferentes Los diferentes controles inventario y mucho

Desde este punto de vista, el personas, genera daños en su de seguridad, obligan a menos el almacén,
manejo de almacén debe ser una estructura física y la mayoría que varias personas provoca que las
función logística muy amplia, y de casos en su estructura deben manipular el empresas recurran a
destinada a un departamento que se interna. producto, para evitar de estrategias como los
ocupe de la misma, esto con el fin este modo, que el mismo descuentos o

de que el manejo e inventario de la Las actividades realizas dentro cumpla con su fecha promociones para

mercancía se realice de la manera del Almacén, provoca una límite de uso o del rotar el producto en
más eficiente posible. sobrecarga laboral los mismo modo producir exceso y evitando su
en
empleados, enfermándolos o adicionalmente vencimiento, pero lo

provocando accidentes. mercancía innecesaria. anterior, provoca un

Dentro del manejo de almacén se
gasto dinero
encuentran funciones como: El
adicional no
manejo y rotación de los productos, El manejo logístico
presupuestado.
el despacho e ingreso de las provoca que muchas
mercancías y conteo final de las veces las personas deban
mercancías. Como dichos procesos trabajar hasta altas horas Debido a que el

son tan amplios se requiere de una de la noche, o Almacén, dentro de

o varias personas que se encarguen simplemente recibir y una empresa se
de realizar dichas funciones, no por despachar mercancía. constituye como un

ser las más importantes, sino que departamento y la

contar con personas expertas le parte más importante

14
 permite a la empresa, disminuir de la misma, la
costos, evitar el vencimiento de sus presión sobre los
productos y finalmente controlar la empleados es mayor
producción. y los gastos
incrementaran
proporcionalmente al
crecimiento
económico de la
compañía.

LAYOUT DE LA PLANTA En primera instancia es una 1. Secuencia de operaciones 1. En la mayoría las 1. Aumento de los
herramienta que se utiliza para mal estructurada o no industrias al diseñar costos de producción
distribuir de forma adecuada y adecuada plantas no se tiene en
Emerson David Montes Petro
eficiente los elementos que cuenta como debe ser la 2. Disminución de la
conforman un sistema de 2. Maquinas con tamaños muy distribución de la planta rentabilidad de la
producción de tal mnera que se grandes y colocadas en planta
puedan tener procesos muy espacios no adecuados 2. No se tiene el
productivos y eficientes. suficiente conocimiento 3. Disminución de la
En una empresa este se lleva a cabo
3. Mas personas de las que de los beneficios de una productividad, la
teniendo un conjunto de factores
necesita la producción o planta buena distribución en eficiencia y eficacia
que deben estar muy bien planta
estructurados:

3. Las personas son

1. Factor Material. escogidas sin tener en

15
Este tiene que ver con establecer 4. Distancias muy largas entre cuenta factores como las 4. Perdida de la
una excelente secuencia de las materiales que se necesitan características capacidad de
operaciones desde la materia prima para el proceso de producción antropométricas competitividad
hasta el producto fianal
2. Factor Maquinaria. 5. Los espacios para almacenar 4. Nose tiene en cuenta 5. Posibles retrasos
Con este factor se busca establecer materias primas, producto en una buena gestión por en las entregas de
que se puedan colocar la cantidad proceso y producto terminado procesos que pueda productos
adecuada de máquinas y el tamaño son uy amplios, teniendo determinar una buena
adecuado así mismo como en su capacidad ociosa secuencia de
posición geográfica en la planta. operaciones
3. Factor Hombre. 6. Espacios de trabajo con poca 5. Las maquinas son
A través de este factor se busca luminosidad, calurosos y compradas sin tener en
establecer el personal necesario de mucho ruido cuenta los verdaderos
acuerdo al tipo operaciones de tal requerimientos de
manera que no sobre. espacio y tamaño

4. Factor Movimiento.
Se busca que los flujos de
materiales y personal sea el mínimo
posible para eliminar movimientos
que no agregan valor y por tanto ser
mas eficientes.
5. Factor Espera.

16
Hace referencia a determinar el
espacio requerido para almacenar
la materia prima, producto en
proceso y terminado, esto busca
disminuir los stock
6. Factor Servicio.
Busca que exista el ambiente
adecuado para realizar labores de
forma muy productiva y tiene en
cuenta variables como la
luminosidad, ruido, mantenimiento
7. Factor Edificio.
Toma en cuenta la forma de la
planta, las columnas, la situación
de las ventanas de ventilación,
zonas de posible ampliación

Fuente: elaboración propia.

17
5. Diagrama

18
6. Conclusiones

 La evolución de la logística viene enmarcada desde las épocas romanas en donde

era necesario garantizar el suministro de materiales, alimentos herramientas y todos

aquellos elementos necesarios para garantizar el posicionamiento territorial y la

supervivencia. Dentro de estas acciones evidenciamos que a finales del siglo XIX y

Comienzo del Siglo XX el desarrollo industrial, la creación del telégrafo, la maquina a

vapor y la segunda guerra mundial dieron el pilar de la implementación de la logística a

nivel industrial como un mecanismo que garantiza la correcta disponibilidad,

almacenamiento, elaboración y entrega de materiales.

 La gestión de inventarios es una herramienta fundamental logística que interviene

en un eslabón de la cadena de suministros, siendo fundamental y necesaria para la correcta

planificación de que tengo y que necesito, que debo almacenar y que no, que debo comprar,

como son los stocks, como son las entradas y las salidas.

 Las operaciones logísticas, son operaciones que todas las empresas deben tener en

cuenta para desarrollar de manera productiva las labores de entrega y distribución dentro

de la empresa. De esta forma, las operaciones logísticas contribuyen a competir en el

mercado y generar una rentabilidad alta a la empresa.

 El gestionar el Almacén y empaque dentro y fuera de la empresa, no solo es un

control de administración, sino que se transforma en una alternativa viable para competir a

través del servicio que se le presta al cliente, distribuyendo y entregando los productos con

los tiempos y cantidades necesarias.

19
 El layout de planta es una herramienta que se utiliza para distribuir de forma adecuada y

eficiente los elementos que conforman un sistema de producción de tal mnera que se puedan

tener procesos muy productivos y eficientes

 El layout de planta tiene en cuenta un conjunto de factores para optimizar el proceso entre

ellos están; material, hombre, maquinaria, movimiento, espera, servicio y edificio.

 La logística como parte Esencial en la industria, la cual juega un papel importante gracias

a esta los servicios y/o productos llegan al consumidor final, pero para que este fin tenga

una gran probabilidad de éxito, la logística debe de estar, bien estructurada en sus diferentes

procesos que la componen, ya que sin que las gestiones no tienen bien establecidos sus

funciones, la logística se verá afectada en su función principal, porque cada uno de los

procesos son eslabonados y consecutivos, y todos depende de cada uno, en el presente

trabajo se evidencia la importancia de cada un gestiones establecidas en logística.

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 7. Referencias Bibliográficas

 Bowersox, D. (2007). Administración y Logística en la Cadena de Suministros. Recuperado

de: http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2053/?il=273
 Price Water House Cooper. (2006). Manual Práctico de Logística. Recuperado de
http://hdl.handle.net/10596/5649
 Pinzón, B. (2005). Logística. Presentación. Recuperado de
http://hdl.handle.net/10596/5682
 Pinzón, B. (2005). Supply Chain Management. Conocimiento Útil I. Recuperado de
http://hdl.handle.net/10596/5581
 Gómez Rodríguez, I. ( 27,09,2018). Logística Vs. Cadenas de Suministro Recuperado
de http://hdl.handle.net/10596/20473
 Mora García, L. A. (2008). Gestión logística integral : las mejores prácticas en la cadena de
abastecimientos (Vol. 1a ed). Bogotá: Ecoe ediciones. Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2460/lib/unadsp/detail.action?docID=3199881

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