Mitocondria

Las mitocondrias son orgánulos que aparecen en prácticamente todas

las células eucariotas. Una excepción son los arqueozoos

Son "generadoras de energía" de las células, debido a que producen la mayor parte del suministro
de adenosín trifosfato (ATP), que se utiliza como fuente de energía química.

Su tamaño varía entre 0,5–10 micrómetros (μm) de diámetro, son organelos que ocupan hasta el
20% del volumen de las células eucariotas y generalmente presentan forma ovoide y tienen su
propio ADN, independiente del que posee el núcleo celular.

Estructura y composición

La morfología de la mitocondria es difícil de describir puesto que son estructuras muy plásticas
que se deforman, se dividen y fusionan.

las mitocondrias están formadas por una membrana externa, una

membrana interna, un espacio intermembranoso y un espacio interno
delimitado por la membrana interna denominado matriz mitocondrial

La membrana mitocondrial externa es altamente permeable y contiene

muchas copias de una proteína denominada porina, la cual forma
canales acuosos a través de la bicapa lipídica. Así, esta membrana se
convierte en una especie de tamiz que es permeable a todas las
moléculas menores de 5000 daltons, incluyendo proteínas pequeñas.

La membrana mitocondrial interna sólo permite el paso de ciertas moléculas como

el ácido pirúvico y ATP y restringe el paso de otras. Esta permeabilidad selectiva
a, tiene una importancia crítica porque capacita a las mitocondrias para destinar la
energía de la respiración para la producción de ATP. Esta membrana forma
invaginaciones o pliegues llamadas crestas mitocondriales, que aumentan mucho la superficie
para el asentamiento de dichas enzimas.

Entre ambas membranas queda delimitado un espacio intermembranoso en él se localizan

diversos enzimas que intervienen en la transferencia del enlace de alta energía del ATP, como la
adenilato quinasa o la creatina quinasa.

En la matriz mitocondrial se encuentra el ADN, los ribosomas y los

enzimas para llevar a cabo procesos metabólicos, como el ciclo de Krebs y la
beta-oxidación de los ácidos grasos; también se oxidan los aminoácidos. El ADN
mitocondrial se encuentra en lugares denominados nucleoides.

el ciclo de Krebs se lleva a cabo en la matriz mitocondrial; mientras que el

transporte de electrones y la fosforilación oxidativa se producen a nivel de las
crestas mitocondriales.

Fusión y división

Las mitocondrias se pueden dividir y fusionar entre sí con facilidad, y

ocurre constantemente en las células, con la consiguiente mezcla de los
ADN mitocondriales. Se puede decir que en las células eucariotas no
existen mitocondrias individuales como tales, sino una red
conectada con un número variable de ADNs mitocondriales

Funciones

La función primaria de las mitocondrias es la producción de ATP, que

es el combustible de la mayoría de los procesos celulares. Para sintetizar
el ATP es necesario liberar energía química almacenada en la glucosa. El ATP se
sintetiza a través de la respiración celular, específicamente a través del ciclo de Krebs,
que se lleva a cabo en las mitocondrias de la célula.

Pero también llevan a cabo parte del metabolismo de los ácidos grasos
mediante un proceso denominado β-oxidación (Se produce el ácido
lisofosfatídico, a partir del cual se sintetizan triacilgliceroles) y actúan
como almacén de calcio.

Respiración celular

El proceso por el cual las células degradan las moléculas de alimento para obtener energía
recibe el nombre de RESPIRACIÓN CELULAR.

La respiración celular es una reacción exergónica, donde parte de la energía contenida en las
moléculas de alimento es utilizada por la célula para sintetizar ATP. Decimos parte de la
energía porque no toda es utilizada, sino que una parte se pierde.

La respiración ocurre en distintas estructuras celulares. La primera de ellas es

la glucólisis que ocurre en el citoplasma. La segunda etapa dependerá de la
presencia o ausencia de O2 en el medio, determinando en el primer caso
la respiración aeróbica (ocurre en las mitocondrias), y en el segundo caso
la respiración anaeróbica o fermentación (ocurre en el citoplasma).

Glucólisis
Tiene lugar en una serie de nueve reacciones, cada una catalizada por una
enzima específica, hasta formar dos moléculas de ácido pirúvico, con la
producción concomitante de ATP. La ganancia neta es de dos moléculas de
ATP, y dos de NADH por cada molécula de glucosa. Las reacciones de la glucólisis se
realizan en el citoplasma. Es exergórico, libera energía

VÍAS ANAERÓBICAS

El ácido pirúvico puede tomar por una de varias vías. Dos son anaeróbicas (sin oxígeno) y se
denomina FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA y FERMENTACIÓN LÁCTICA.

A la falta de oxígeno, el ácido pirúvico puede convertirse en etanol (alcohol etílico) o ácido
láctico según el tipo de célula. La formación de alcohol a partir del azúcar se llama
fermentación.
Otras células, como por ejemplo los glóbulos rojos, las células musculares y algunos
microorganismos transforman el ácido Pirúvico en ácido láctico. Ocurre en el citoplasma y no
produce energía, volver al oxido el NADH para que pueda volver a actuar en la glucolisis.

Respiración aeróbica

En presencia de oxígeno, la etapa siguiente de la degradación de la glucosa es la respiración,

es decir la oxidación escalonada del ácido pirúvico a dióxido de carbono y agua. La
respiración aeróbica se cumple en dos etapas: el ciclo de Krebs y el transporte de electrones y
la fosforilación oxidativa (estos dos últimos procesos transcurren acopladamente).

En las células eucariotas estas reacciones tienen lugar dentro de las mitocondrias

Ingreso al CICLO DE KREBS

El ácido pirúvico sale del citoplasma, donde se produce mediante glucólisis y atraviesa las
membranas externa e interna de las mitocondrias. Antes de ingresar al Ciclo de Krebs, el ácido
pirúvico, de 3 carbonos, se oxida. Los átomos de carbono y oxígeno del grupo carboxilo se
eliminan como dióxido de carbono (descarboxilación oxidativa) y queda un grupo acetilo, de dos
carbonos. En esta reacción exergónica, el hidrógeno del carboxilo reduce a una molécula de
NAD+ a NADH.

Ahora la molécula original de glucosa se ha oxidado a dos moléculas de CO2, y dos grupos
acetilos y, además se formaron 4 moléculas de NADH (2 en la glucólisis y 2 en la oxidación del
ácido pirúvico).

Cada grupo acetilo es aceptado por un compuesto llamado coenzima A dando un compuesto
llamado acetilcoenzima A (acetil CoA). Esta reacción es el eslabón entre la glucólisis y el ciclo
de Krebs.
Ciclo de Krebs
es una ruta metabólica, es decir, , donde es liberada energía almacenada a través de la
oxidación del acetil-CoA derivado de carbohidratos, lípidos y proteínas en dióxido de
carbono y energía química en forma de ATP.

conjunto de reacciones bioquímicas por las cuales determinados compuestos orgánicos son
degradados completamente, por oxidación, hasta convertirse en sustancias inorgánicas,
proceso que proporciona energía aprovechable por la célula. .

Los reactantes
El oxígeno y la glucosa son ambos reactantes de la respiración celular. Oxígeno
entra al cuerpo cuando el organismo respira. Glucosa entra al cuerpo cuando un
organismo come.

Los productos
Los productos de la respiración celular son dióxido de carbono y agua. Dióxido de
carbono es transportado desde tu mitocondria fuera de tu célula, hacia tus
glóbulos rojos, y de vuelta a tus pulmones para ser exhalado. ATP es generado en
el proceso, esto sólo ocurre en la presencia de oxígeno.