FASE 2

IDENTIFICACIÓN PROBLEMÁTICA SOCIAL, ARBOL DE PROBLEMAS, ARBOL DE

OBJETIVOS Y ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN

CARLOS ALBERTO BERMEO MOSQUERA COD-1083899926

JAIR ENRIQUE BARRIGA COD: 15173558

YENI IBARRA GIRONZA COD: 1059911771

GRUPO: 204015_71

PRESENTADO A

LINA MARIA MONSALVE

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

2020
 Introducción

El cultivo del café en Colombia representa el segundo renglón generador de divisas para el país. Por
tanto, cualquier problema que lo afecte es de especial importancia para la economía colombiana. En
1988 se detectó la presencia de la broca del café, Hypothenemus hampei (Ferrari), en Colombia en el
sur de Nariño. Este insecto, es la plaga más importante que afecta el café en los países cafeteros donde
ha llegado.

Hace el daño al atacar el fruto del café y reproducirse internamente en el endospermo, causando la
pérdida total del grano y en muchos casos su caída prematura, además reduce la calidad del producto
Por atacar directamente al grano, la broca del café (Hypothenemus hampei ferrari) es una de las plagas
de mayor importancia económica del café en el mundo. Esto es particularmente cierto en cafetales
cultivados a baja altitud, especialmente variedades de Coffea canephora (“robusta”).

Este insecto no sólo ocasiona una pérdida directa de la cosecha al disminuir el rendimiento, sino
también una reducción substancial en la calidad del café producido. La plaga es originaria del centro de
Africa y fue introducida accidentalmente en Brasil a comienzos de la segunda década del presente
siglo, distribuyéndose posteriormente a varios países del continente americano.

Las medidas implementadas deben de ser compatibles y no causar efectos deletéreos a los moradores
de la zona cafetera, a la fauna, ni contaminar el ecosistema cafetero, se deben realizar prácticas
tendientes a reducir las poblaciones de la broca a niveles que no causen daño económico y permitir la
producción de café exportable.

La razón principal de la elaboración de este documento busca describir de manera clara el problema
que genera la presencia de la broca en el cultivo del café en Colombia y además identificar las posibles
soluciones a esta dificultad.
 Descripción detallada del problema

Presencia de Broca en los cultivos de Café de Colombia.

Constituye la Plaga de mayor importancia de este cultivo por las afectaciones directas que causa al
grano, las que pueden sobrepasar 80% de los frutos de una plantación. Su ciclo biológico oscila entre
23 a 45 días, aunque puede acortarse en dependencia de factores como la Humedad y la Temperatura.
Una humedad relativa por debajo del 60%, a 25ºC, causa la salida de gran número de adultos de los
frutos. Sin embargo, la emergencia es mínima a 90% de humedad relativa, también es muy baja a
temperaturas inferiores a 20ºC. Es considerado el insecto plaga de mayor importancia en las
plantaciones de café en el mundo.

Actualmente en el sector agrícola se presenta diferentes técnicas de manejo frente a la diversidad de

plagas y enfermedades observadas en el cultivo de café y en la diversidad de los sistemas productivos,
en el café es común identificar plagas como la broca del cafeto, siendo un tema de gran importancia en
Colombia, presentando grandes pérdidas en la productividad y cosecha del café, la mayoría de
agricultores han optado por manejar adecuadamente este problema en el café, utilizando diferentes
métodos para su control, podemos identificar como el control químico es el más utilizado. Actualmente
en los agricultores la falta de conocimiento ha tenido consecuencias graves tanto económicas como
ambientales.
 Objetivos

Objetivo General

 Conocer la problemática que genera la presencia de BROCA DEL CAFETO: Hypothenemus

hampei Ferrari en los cultivos de Café en Colombia

Objetivos Específicos Identificar de manera adecuada el umbral de daño de la plaga, su biología y el

factor ambiente por el que se reproduce, teniendo un óptimo manejo de la broca en el cultivo de café, con

diferentes técnicas y herramientas tecnológicas propias de un control complejo y preciso.

 Planificar y caracterizar las prácticas adecuadas para llevar a cabo seguimientos de recolección
y control de la plaga en el cultivo de café, buscando mejores alternativas de conocer los factores
que representan su manejo.
 Proponer mejores alternativas de manejo por medio de capacitaciones para los agricultores
respecto al MIP de la Broca en el cultivo de café.
 Alternativas de solución

-Realizar monitoreo, midiendo el porcentaje de infestación en la planta, buscando de manera preventiva

su control.

-Crear un plan de toma de decisiones para tener un enfoque responsable hacia la plaga.

-Recolección de frutos maduros y sobre maduros para evitar la proliferación de la planta.

-Identificar la biología de la plaga y su ciclo reproductivo.

-Control Mecánico o Manual: Recolección de todos los frutos que quedaron en los cafetos después de
la cosecha y de todos los frutos que cayeron al suelo durante la cosecha, usar mallas plásticas bajo los
cafetos para que los granos no caigan al suelo y sean más fáciles de recolectar.

-Fertilización: No solo produce plantas fuertes y saludables, sino que también hace que los cafetos nos
den frutos de mejor calidad y en mayor cantidad. Con relación al control de la broca del café, la
fertilización también regula y estabiliza los tiempos de floración que son tan importantes para su
control y eliminación.

-Regulación de Sombra: La eliminación cada año de árboles de sombra viejos o enfermos es una
manera de mantener el flujo de aire y la entrada de luz constante a los cafetos.

-Poda de los Cafetos: El propósito de la poda es de abrir la planta para que penetre el aire y la luz a la
parte baja de la planta, deben eliminarse las ramas viejas, enfermas, entrecruzadas y los vástagos que
no producirán granos. Al podar los cafetos y la sombra se crea un ambiente hostil para la reproducción
de la broca además de que estas prácticas aumentan la capacidad de producción de la planta.

-Control de Malezas: Al eliminarse las malezas de los caminos y alrededores de las plantas, se reducirá
la competencia por nutrientes y agua entre esta y los cafetos y además permitirá que los granos caídos
se sequen rápidamente evitando que sean ocupados por la broca.
 Conclusiones

La presencia de broca en una plantación de café de cualquier tamaño es extremadamente peligrosa para
todas las plantaciones en el área. La broca es capaz de volar por distancias relativamente largas usando
el viento o la brisa. La infestación descontrolada de broca del café en una plantación puede llegar a
destruir completamente las posibilidades de cosechar café en esa área por un largo tiempo. Su
capacidad de reproducción y multiplicación es enorme y si no se aplican medidas de control continúa
durante la época en que las plantas no tienen café o flores.

Es muy difícil eliminar esta plaga completamente, pero es posible vivir con ella y lograr rendimientos
excelentes en su cafetal si aplica y mantiene las prácticas de control de broca del café arriba
mencionadas. No una o dos de ellas, es necesario aplicarlas todas para mantener a la broca bajo control.

El mantenimiento constante y la programación permanente de las prácticas mencionadas arriba pueden

parecer un gasto innecesario que reducirá los ingresos producidos por la cosecha del café. Esto no es
cierto, la aplicación permanente de estas técnicas de cultivo no solo servirá para controlar la broca, sino
que también para aumentar la cantidad y la calidad del café producido en su plantación. Esto significa
mayores ingresos por el aumento de la cantidad y la calidad del grano producido.
 Bibliografía

https://www.researchgate.net/publication/276059232_CONTROL_BIOLOGICO_DE_LA_BROCA_D
EL_CAFE_EN_COLOMBIA

https://www.jica.go.jp/project/nicaragua/007/materials/ku57pq0000224spz-
att/Manual_de_Manejo_Integrado_de_Plagas_Part1.pdf

https://www.slideshare.net/angel600327/1-el-enfoque-de-sistemas-para-el-manejo-integrado-de-plagas-
comp

BAKER, P.S. 1,999. Informe Final del Proyecto MIP para el café DFID- Cenicafé-CABI Bioscience
(CNTR 93/1936 A). Londres. 148 p.

Almeida P.R., Cavalcante R.D., (1964). Ensayo de campo con nuevos insecticidas orgánicos no
combate a broca do café (Hypothenemus hampei) Secretaria da Agricultura Sao Paulo, p. 85 - 90
http://sistemaagricola.com.mx/blog/broca-del-cafe-prevencion-control/