Agricultura maya

Durante años la base económica de los mayas siempre fue la agricultura, la cual
esta se encontraba basada principalmente por el cultivo de maíz, la caza de
animales, la recolecta de productos del bosque, entre otras, que eran actividades
importantes para su supervivencia y el comercio de productos agrícolas.
Los mayas utilizaban en la economía como tasa de cambio las semillas de cacao,
las campanillas de cobre el cual se empleaba también para los trabajos
ornamentales, también el oro, la plata, las conchas de mar, el jade y las plumas de
colores.
Introdujeron métodos intensivos para la mejora en el desarrollo de la agricultura
hidráulica para mejorarla, el cual fue complementada en los jardines de vegetales,
árboles frutales, entre otros.
Se planteó la ingeniería hidráulica la cual fue construida para la recolección de
agua en los inmensos depósitos, los cuales eran llamados chultunes, estos
depósitos eran cavados en el subsuelo recubiertos con estuco para evitar que se
absorbiera el agua de los depósitos.
Estos métodos fueron hazañas realizadas por la ingeniería maya la cual ayudo al
impulso de sus necesidades económicas.
Con el tiempo el ramón fue el principal alimento de los mayas el cual emplearon para
preparar diferentes tipos de alimentos como:

 Panes dulces
 Tortillas o
 inclusive una avena espesa.

El ramón fue aceptado como el maíz, los fréjoles, batata, yuca, pimiento, calabaza, entre
otros y por plantas medicinales y comestibles, el ramón era una fruta muy aceptada por los
mayas.

Así como una nuez y se consideraba que era un árbol de nueces el cual fue la fruta sagrada
de ellos, ya que este ramón fue el primero y principal alimento de los mayas, el cual
después fueron mejorando sus usos y variedades.

Los mayas poseían una dieta muy estricta basada en muchas proteínas, como los productos
básicos de:

 frijoles
 Maíz
 carne animal
 Pescado
 otros productos derivados del mar
 cosechas de raíces y frutas locales

Esta dieta llevó al enriquecimiento de la población de Tikal, sus alianzas políticas se

basaron en los matrimonios reales organizados, el cual eran medios para mantener y
preservar la paz.

Otro método de preservar la paz para los mayas era el comercio de rutas comerciales, los
cuales fueron exitosos y estos fluyeron de un lugar a otro.
Lo que conllevo al aumento de grado de interacciones entre las regiones, el cual
significaban nuevas rutas comerciales e intercambios de productos para la política maya, un
mejor desarrollo y un gran avance al comercio.

ALIMENTOS BÁSICOS DE LOS MAYAS

Ciertos alimentos eran:

 El maíz
 la yuca
 los frijoles
 las calabazas
 Batata
 pimiento carne de animales
 Pescados
 frutas locales
 Cacao
 Tomates
 chiles, entre otros.

Utilizaban la semilla de algodón para la producción del aceite de cocina, el cual se basaba
en procesar las semillas para luego molerlas y extraer el aceite que luego era utilizado para
la cocina.

Los mayas también se dedicaron mucho en su agricultura a la producción y cultivación del

algodón el cual fue un cultivo valioso, ya que de este realizaban textiles como ropa para el
comercio.

El cual consistía en hilar el algodón teñirlo y tejerlo, para la producción de valiosas y

hermosas prendas de vestir para el uso y comercio.

Los mayas no tenían muchos animales domésticos, sin embargo, con el tiempo adoptaron a
los perros, ya que estos ayudaban en la cacería de venados, ciervos o cualquier otro animal,
otros animales que pretendieron usar para la domesticación fueron los pavos ocelados.

Pero al notar que estos no se podían domesticar los mayas decidieron encerrarlos y
alimentarlos para el engorde destinado al consumo del mismo, al igual que los ciervos eran
cazados y algunos encerrados para el engorde y consumo del animal.