Objetivo general:

Eficientizar y automatizar el proceso de las pruebas de laboratorio para reducir tiempo y aumentar
confiabilidad.

Objetivos específicos:

*presentar un informe de las pruebas del laboratorio.

*procesar los resultados de las pruebas en el menor tiempo.

*proveer listados de las pruebas de los sazones.

Resumen del caso

 1. RECEPCION de los condimentos que llegan desde los suplidores.

 2. PREPARACION, dentro de este proceso esta las mezclas que se deban hacer para lograr las
diferentes mezclas de sazones dentro de los límites permitidos de  acuerdo a las normas
establecidas por salud pública.
 3. ANALISIS de calidad de los sazones de acuerdo a las normas de DIGENOR.
 4. EVALUACION y control de la muestra en los sazones.
 5. REPORTE del análisis.

Beneficio del proyecto:

Se obtiene una respuesta más eficiente al momento de realizar una consulta

Se reduce el tiempo de realización de las pruebas y de este modo se reducen costos.

Se reduce el margen de error de los resultados de las pruebas.

Descripción del proceso

(que proceso es este????? Ponle el nombre del

proceso..)
Se pone de nombre: informe de laboratorio, la fecha en que se hace y quien lo aprueba, luego se
pone el nombre del producto, su color, los valores permitidos de este, consistencia, los valores
permitidos de este, cantidad de PH, los valores permitidos de este, sal, los valores permitidos de
este, acidez, los valores permitidos de este, el porciento de solidos totales, el valor permitido de
este, luego se hacen algunas recomendaciones del producto y por ultimo lo firma el encargado
del laboratorio.

Entidades relacionadas y sus funciones.

Entidades Funciones
Gerente de producción Se encarga de administrar la producción.

Supervisor de producción Se encarga de supervisar la producción.

Operarios Se encargan de entregar la materia prima al encargado

de pruebas para su análisis.

Encargado de pruebas Se encarga de analizar las muestras de materia prima.

Herramientas para el desarrollo d informes

Almacenamiento de los datos en la BD del sistema

Consulta en los registros almacenados de la empresa

Creación de los gráficos a partir de datos almacenados en el sistema

Informes de laboratorio
Productos examinados por mes.

Productos que están dentro de los rangos adecuados por mes.

Productos que están por debajo de los rangos adecuados por mes.

Productos que están por encima de los rangos adecuados por mes.

Productos aprobados por mes.