Metabolismo celular

En términos generales, el metabolismo puede entenderse como el proceso mediante el cual los
sistemas vivos adquieren y utilizan energía libre para realizar sus diferentes funciones; esto se logra
mediante cambios químicos que ocurren cuando los organismos consumen tejidos animales o
vegetales como alimento o cuando las plantas llevan a cabo la fotosíntesis.

El metabolismo celular es el conjunto de reacciones bioquímicas que tienen lugar en una célula, lo
que incluye una gran diversidad de conversiones moleculares; tales reacciones se encargan de
mantener la viabilidad del organismo.

Las reacciones metabólicas se dividen en dos tipos:

✓ Anabólicas: reacciones químicas que permiten, a partir de sustancias sencillas, producir

sustancias complejas, requieren de energía para producirse.

✓ Catabólicas: reacciones químicas que permiten, a partir de sustancias complejas, producir

sustancias más sencillas, producen energía.

Respiración celular
El proceso mediante el cual se libera la energía de un carbohidrato o azúcar, se denomina
respiración celular.

Mediante la respiración celular los seres vivos aprovechan la energía contenida en los alimentos,
con el consiguiente desprendimiento de calor, agua en forma de vapor y producción de bióxido de
carbono.

Los procesos de la respiración celular pueden ocurrir tanto en presencia de oxígeno como en su
ausencia. En el primer caso, recibe el nombre de aeróbica; en el segundo, respiración anaeróbica.

Respiración celular
Glucólisis

Piruvato + ATP

Aerobia Anaerobia
Con oxígeno Sin oxígeno

Ciclo de Krebs Fermentaciones

Producción de 36 ATP
Láctica Alcohólica Acética
de energía

Producción de
2 ATP de
energía