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Taller - El Atomo de Carbono 2013 PDF
Taller - El Atomo de Carbono 2013 PDF
CONTENIDO TEMÁTICO
1. Diferencias entre compuestos inorgánicos y orgánicos
2. La química orgánica
3. Los Compuestos del Carbono
3.1 ¿Qué tienen de especial los compuestos del carbono?
3.2 Fuentes de los compuestos orgánicos
4. El átomo de carbono
4.1 ¿Por qué el carbono es un átomo tan especial?
4.2 Propiedades Físicas y Químicas del Carbono
4.3 Estado natural del carbono
4.4 Formas alotrópicas del carbono
A. Grafito
B. Diamante
C. Fullerenos
D. Nanotubos de carbono
5. Aplicaciones científicas del carbono
6. El Carbón
DESEMPEÑOS
Analiza, interpreta e infiere diferencias entre un compuesto inorgánico conocido (cloruro de sodio), y un
compuesto orgánico conocido (alcohol o metano), con base en la Tabla 1. Diferencias entre compuestos
orgánicos e inorgánicos.
Identifica las principales fuentes de los compuestos orgánicos, en la naturaleza.
Conceptualiza la química orgánica con base en el átomo de carbono
Predice y/o interpreta las características del carbono, con base en su ubicación en la tabla periódica y en sus
formas alotrópicas.
Determina la estructura tetraedral del átomo de carbono con base en su tetravalencia (valencia = 4; capacidad
para formar 4 enlaces, covalentes).
Asocia la tetravalencia del carbono con la existencia de la gran cantidad de compuestos orgánicos que existe
en la naturaleza y que día a día se siguen sintetizando en el laboratorio.
Elabora una lista de utilidades del carbono e identifica a qué forma alotrópica se aplica.
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INSTITUCIÓN EDUCATIVA
INEM “JORGE ISAACS” DE CALI
RESOLUCIÓN No. 007 DEL 5 DE ENERO DE 2003 (Art. 7)
DE LA SECRETARÍA DE EDUCACIÓN MUNICIPAL
Condecoraciones Simón Bolívar y Aidee Guerrero
El Átomo de Carbono – Procesos Orgánicos – Grado 11º Lic. Luz Daysé Martínez Henao
INTRODUCCIÓN
Las proteínas que constituyen tus cabellos, tu piel,
tu pelo, tus uñas y tus músculos; el ADN que
controla tus características hereditarias; los
alimentos que consumes, los medicamentos que
alivian tus enfermedades, los insecticidas que
controlan las plagas y muchos otros más ejemplos,
son sustancias orgánicas.
A menudo, se asocia la aparición de la química orgánica con el descubrimiento de Wöhler, que rompió la barrera
entre las sustancias orgánicas e inorgánicas. Friedrich Wöhler y Archibald Scott Couper son conocidos como los
"padres" de la química orgánica, que luego se constituyó como disciplina.
La química orgánica define la vida. Para entender la vida tal como la conocemos, primero debemos entender un
poco de química orgánica. Las moléculas orgánicas, todas, contienen carbono e hidrógeno; es la unión carbono -
hidrógeno lo que los define como orgánicos. Así como hay millones de diversos tipos de organismos vivos en este
planeta, también hay millones de diversas moléculas orgánicas, cada una con propiedades químicas y físicas
diferentes. La diversidad de productos químicos orgánicos tiene su origen en la versatilidad del átomo de carbono.
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13. Estabilidad al calor Muy poco estables, combustibles, la mayoría Estables, por lo general no arden
ACTIVIDAD 1
1. Con base en la Tabla 1, predice o infiere, algunas diferencias notables entre el cloruro de sodio, NaCl, o sal de
cocina y el metano, CH4, o gas natural
2. Determina algunas propiedades que permitan inferir si una sustancia es orgánica o inorgánica
3. Contesta falso (F) o verdadero (V), y justifica la respuesta:
A. El siguiente compuesto no es orgánico; H2SO4: ( )
B. Un grupo de investigadores se encontró con un compuesto desconocido, el cual tenía las siguientes
características; era liquido, insoluble en agua, su punto de ebullición era muy bajo y cuando se le prendía fuego
quemaba liberando una llama y calor, llegando así a la conclusión de que el compuesto no era orgánico: ( )
C. La siguiente corresponde a la fórmula estructural de un compuesto orgánico: C3H8: ( )
2. LA QUÍMICA ORGÁNICA
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La Química Orgánica o Química del carbono, es la rama de la química que estudia una clase numerosa de
moléculas que contienen carbono, formando enlaces covalentes carbono-carbono, o carbono-hidrógeno,
conocidos como compuestos orgánicos.
Los químicos modernos consideran compuestos orgánicos a aquellos que contienen carbono e hidrógeno,
además de otros pocos elementos, tales como, oxígeno, nitrógeno, halógenos (F, Cl, Br, I), azufre y fósforo,
principalmente.
A. El número de sustancias que contienen carbono es, mucho más grande que el de sustancias que no lo
contiene
B. Las familias de compuestos orgánicos no tiene equivalentes entre los inorgánicos
C. Las moléculas de los compuestos orgánicos pueden llegar a ser muy grandes y complejas
(macromoléculas, como el ADN)
D. Existen moléculas orgánicas que tienen miles de átomos con arreglos complicados aún en moléculas
pequeñas
E. Cada arreglo distinto corresponde a un compuesto diferente (isómeros); con su conjunto de propiedades
físicas y químicas
F. Los compuestos orgánicos sufren reacciones de descomposición, sustitución, eliminación y adición
mediante las cuales pueden sintetizarse todas las sustancias deseadas
G. La química orgánica es un campo inmensamente importante para la tecnología: es la química de los
colorantes y los medicamentos; del papel y de las tintas; de las pinturas y de los plásticos; de la gasolina y
de los neumáticos; de los alimentos y del vestuario; de la agricultura y la ganadería; de la salud y del aseo.
H. La química orgánica es fundamental para la biología y la medicina. Los seres vivos están constituidos
principalmente de sustancias orgánicas: aminoácidos, proteínas, enzimas, carbohidratos, lípidos,
hormonas, vitaminas, ADN, ARN, y el agua como compuesto inorgánico.
I. Los procesos biológicos son cuestión de la química orgánica.
4. EL ÁTOMO DE CARBONO
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La gran cantidad de compuestos orgánicos que existe en la naturaleza tiene su explicación en la química del
carbono. Mirémosla más detalladamente, el carbono (C) aparece en la segunda fila (período) y en el grupo IVA
(14) de la tabla periódica; comparte propiedades con el silicio, el germanio, el estaño y el plomo, elementos que
tienden a unirse entre sí, por enlaces covalentes, formando una red tridimensional (siendo esta tendencia más
evidente en el carbono), lo que explica sus elevados puntos de fusión y de ebullición.
El carbono tiene la propiedad de unirse a otros átomos de carbono (máximo cuatro), formando cadenas, anillos,
con ó sin ramificaciones, con uniones cruzadas, a las cuales se unen otros átomos como el H, el O, el N, halógenos
(Cl, Br, I), el S, y el P, principalmente.
Figura 1: El Carbono tetraedral
El carbono tiene cuatro electrones en su nivel de valencia. Al igual que otros no metales, el carbono necesita ocho
electrones para completar su nivel de valencia (el octeto), por consiguiente, él tiende a formar cuatro enlaces con
otros átomos, orientados hacia los vértices de un tetraedro (pirámide de base triangular);
El carbono es de extraordinaria importancia por ser el elemento alrededor del cual ha evolucionado la química de
la vida. Es el constituyente principal de todos los tejidos animales y vegetales; elemento crucial para la existencia
de los organismos vivos, además tiene muchas aplicaciones industriales importantes
PROPIEDAD CARBONO
1. Símbolo C
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7. Electronegatividad 2.5
El carbono amorfo se encuentra con distintos grados de pureza en el carbón de leña, el carbón, el coque, el negro
de carbono y el negro de humo. El negro de humo, se obtiene quemando hidrocarburos líquidos como el
queroseno, con una cantidad de aire insuficiente, produciendo una llama humeante; el humo u hollín se recoge en
una cámara separada. Durante mucho tiempo se utilizó el negro de humo como pigmento negro en tintas y
pinturas, pero ha sido sustituido por el negro de carbono, que está compuesto por partículas más finas. El negro de
carbono, llamado también negro de gas, se obtiene por la combustión incompleta del gas natural y se utiliza sobre
todo como agente de relleno y de refuerzo en el caucho o hule.
En 1985, los científicos volatilizaron el grafito para producir una forma estable de molécula de carbono
componentes de la materia viva y de muchos minerales. También es parte esencial de todos los hidrocarburos y de
una gran variedad de otras sustancias orgánicas. El carbono se presenta de varias formas alotrópicas, como el
diamante, el grafito, el carbono acetilénico, el fullereno y los nanotubos de carbono.
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En química, se denomina alotropía a la propiedad que poseen determinados elementos químicos de presentarse
bajo estructuras moleculares diferentes, como el oxígeno, que puede presentarse como oxígeno atmosférico (O2) y
como ozono (O3).
Los átomos de carbono pueden unirse entre sí de diferentes maneras y formar sustancias con propiedades físicas
muy diferentes, como el color, el olor, el brillo, la densidad, la dureza, y las conductividades eléctrica y térmica.
4.4.1 El diamante. En el diamante, los átomos constituyen una red cristalina tridimensional de forma regular.
En un cristal, cada átomo de carbono se encuentra rodeado de otros cuatro átomos de carbono,
localizados en los vértices de un tetraedro regular y dispuestos en las tres dimensiones. Los enlaces C - C
son todos covalentes, apolares, sencillos. Estos son enlaces sumamente fuertes, lo que determina la
dureza del cristal y su elevado punto de fusión. Esta disposición hace que el diamante sea la sustancia
más dura que existe en la naturaleza (10 en la escala de Dureza de Mohs), aunque artificialmente se han
preparado materiales de mayor dureza, como el carburo de Silicio o carborundo, SiC, y el carburo de
bario, Ba4C3, los cuales rayan al diamante.
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El diamante tiene un punto de fusión de 35501C y una densidad de 3.5 g/cm . Su gran poder para
dispersar la luz le proporciona brillo y fulgor, de ahí su gran valor como piedra preciosa; no conduce la
electricidad; por su gran dureza se le emplea en la fabricación de taladros para perforar rocas; en la
fabricación de esmeriles para pulir materiales duros y para cortar vidrios.
Los científicos de la General Electric, en New York, han producido diamante sintético desde 1950. Su
técnica consiste en calentar grafito a una temperatura de 15001C en presencia de un catalizador metálico,
como el níquel o el hierro, a una presión de 50 a 65 atmósferas; en estas condiciones el carbono se
disuelve en el metal y se recristaliza en su forma de más alta densidad, convirtiéndose lentamente en
diamante. Aunque se logran producir con calidad de gemas, son demasiado costosos.
4.4.2 Grafito o plumbagina. El grafito está formado por capas de carbono compuestas por anillos hexagonales
de átomos de carbono, en masas hojosas o escamosas. formando láminas hexagonales brillantes, a veces
en forma de masas negras, suaves y pegajosas al tacto. Las capas se pueden deslizar una sobre otra, por lo
que el grafito puede incluso utilizarse como lubricante.
En su estructura cada átomo de carbono forma enlaces covalentes fuertes con otros tres átomos de
carbono, en el mismo plano. La longitud del enlace C - C es de 1.42 Å en las láminas; mientras que entre
lámina y lámina es de 3.35 Å.
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El grafito tiene un punto de fusión de 35270C, es menos denso que el diamante, su densidad es de 2.2
3
g/cm ; es buen conductor de la electricidad; se emplea en la fabricación de crisoles y artículos refractarios;
como lubricante, solo o mezclado con aceite; en minas de lápices y portaminas; en la fabricación de
electrodos y en la fabricación de pintura anticorrosiva.
ACTIVIDAD 2
4.4.3 Los fullerenos: Balones de fútbol a escala microscópica. Pocas veces a lo largo de la historia actual
de la química una investigación ha dado lugar, de forma inesperada, al descubrimiento de una familia de
moléculas tan excepcional como es la de los fullerenos o fulerenos; otra forma alotrópica del carbono que
posee unas propiedades excepcionales. Particularmente, se destaca la geometría tridimensional,
altamente simétrica, de estas moléculas. La más pequeña y representativa de ellas, el
buckminsterfullereno o fullereno C60, posee una geometría idéntica a la de un balón de fútbol, formada
por 12 pentágonos y 20 hexágonos. La molécula recibe este nombre porque su estructura se parece a la
elaborada cúpula geodésica, diseñada por el arquitecto estadounidense Buckminster Fuller, razón por la
cual, se conoce a esta familia de moléculas también con el nombre de buckiminsterfullerenos.
Las sorprendentes propiedades de estos compuestos les ha valido a sus descubridores, Harold Kroto,
Richard E. Smalley y Robert F. Curl la obtención del premio Nobel de química de 1996. Las aplicaciones
potenciales de estas moléculas pueden suponer una auténtica revolución en el mundo de la ciencia.
Su Descubrimiento. Los fullerenos se obtuvieron por primera vez de forma casual al irradiar una superficie
de grafito con un láser. Cuando el vapor resultante se mezcló mediante una corriente de helio se formó un
residuo cristalizado cuyo estudio reveló la existencia de moléculas formadas por sesenta átomos de
carbono.
Propiedades Físicas y Químicas. El compuesto más representativo es la molécula C60, que se presenta en
la naturaleza, como un sólido negro de densidad 1,68 g/cm3. Las moléculas de fullereno permanecen
unidas por débiles fuerzas intermoleculares, por lo que poseen libertad de movimiento; a consecuencia de
ello, el cristal es plástico a temperatura ambiente. Su estabilidad se basa en la llamada regla del
pentágono aislado, que gobierna en toda la familia de los fullerenos, y según la cual, no pueden existir
pentágonos adyacentes (es decir, que compartan una o más aristas). La molécula C60 es la estructura más
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pequeña posible que puede satisfacer esta regla. La existencia de pentágonos en la estructura es
responsable de la geometría cóncava de ésta.
Los fullerenos son solubles en ciertos disolventes orgánicos e insolubles en disolventes polares o con
enlaces de hidrógeno (agua). Estas propiedades de solubilidad condicionan decisivamente la química de
los fullerenos, que es muy rica y variada y se basa fundamentalmente en reacciones de adición
(incorporación de átomos o grupos de átomos a la estructura). Así, los fullerenos pueden adicionar
hidrógeno, halógenos, oxígeno, metales, radicales. Así mismo, se pueden ciclar y polimerizar, así como
formar complejos huésped-anfitrión con metales de transición. Por otra parte, pueden verificar reacciones
de transferencia electrónica. Este abanico de posibilidades químicas explica las amplias expectativas
forjadas en torno a las aplicaciones de los fullerenos.
4.4.4 Nanotubos de carbono. En química, se denominan nanotubos a estructuras tubulares cuyo diámetro es
del orden del nanómetro. Existen nanotubos de muchos materiales, tales como, silicio o nitruro de boro
pero, generalmente, el término se aplica a los nanotubos de carbono.
Existen, también, nanotubos cuya estructura se asemeja a la de una serie de tubos concéntricos, incluidos
unos dentro de otros, estos son los nanotubos multicapa. Se conocen derivados en los que el tubo está
cerrado por media esfera de fullereno, y otros que no están cerrados.
Están siendo estudiados activamente, por su interés fundamental para la química y por sus aplicaciones
tecnológicas. Es, por ejemplo, el primer material conocido por la humanidad capaz, en teoría, de sustentar
indefinidamente su propio peso suspendido sobre nuestro planeta; una condición necesaria para la
construcción de un ascensor espacial.
Propiedades de los nanotubos. Los nanotubos suelen presentar una elevada relación
longitud/radio, ya que el radio suele ser inferior a un par de nanómetros y, sin embargo, la longitud
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puede llegar a ser incluso de 10 nm. Debido a esta característica se pueden considerar como
unidimensionales.
a) Propiedades eléctricas. Estas estructuras pueden comportarse, desde un punto de vista eléctrico,
en un amplio margen de comportamiento, comenzando por el comportamiento semiconductor
hasta presentar, en algunos casos, superconductividad. Este amplio margen de conductividades
viene dado por relaciones fundamentalmente geométricas, es decir, en función de su diámetro,
torsión, y el número de capas de su composición; esta distribución, en función del diámetro,
permite que dos tercios de los nanotubos sean conductores y el resto semiconductores.
ACTIVIDAD 3
El isótopo del carbono más común es el carbono 12; en 1961 se eligió este isótopo para sustituir al isótopo oxígeno
16 como medida patrón para las masas atómicas, y se le asignó la masa atómica 12 uma. Los isótopos carbono 13 y
carbono 14 se usan como trazadores en la investigación bioquímica. El carbono 14 se utiliza también en la técnica
llamada método del carbono 14, que permite estimar la edad de los fósiles y otras materias orgánicas.
Este isótopo es producido continuamente en la atmósfera por los rayos cósmicos, y se incorpora a toda la materia
viva. Como el carbono 14 se desintegra con un periodo de semidesintegración de 5.760 años, la proporción entre el
carbono 14 y el carbono 12 en un espécimen dado, proporciona una medida de su edad aproximada.
El carbono constituye solo el 0.08% de la litosfera, hidrosfera y atmósfera; se halla en estado libre o combinado. En
estado libre lo encontramos en la corteza terrestre en una proporción del 0.032%; en varias formas alotrópicas
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cristalinas como el grafito, el diamante y los fullerenos. Combinado, el carbono, lo encontramos en la naturaleza
en estructuras amorfas, como la hulla, la antracita, el lignito y la turba y en la atmósfera en forma de dióxido de
carbono, CO2, en una proporción del 0.03%; como también haciendo parte de los hidrocarburos (gas natural,
gasolina, petróleo), y de los carbonatos y bicarbonatos.
ACTIVIDAD 4
EL CARBÓN
1. Cuál es la validez de la siguiente afirmación: “el carbón se genera de la meteorización de los restos orgánicos”
2. ¿Qué relación existe entre la antigüedad del carbón y su contenido de carbono?
3. Ordena de manera ascendente los carbones de acuerdo a la capacidad calorífica.
4. ¿A nivel industrial cuál de los carbones es el más útil?
5. ¿Por qué los carbones de formación reciente tienen más humedad que los más antiguos?
6. Utilización del coque.
7. Si fueras la persona encargada de comprar el carbón para poner a funcionar “a full” las calderas de una fábrica
explica qué características de capacidad calorífica, humedad y grado de cenizas debe tener este carbón.
8. ¿Cuál sería el carbón o los carbones seleccionados para las calderas?
que se desprende por los motores de combustión. No obstante, hay otros compuestos que son esenciales para
la existencia de la vida tal cual la conocemos, como los carbohidratos, los ácidos nucleicos, el ADN, etc.
Si existiesen otras manifestaciones de vida en el Universo, tal cual la conocemos, cosa que es muy probable (de
hecho ya se están dando revelaciones relevantes en la astrobiología), tendrá que ser en un ambiente en el que
exista carbono o algún otro elemento tetravalente, porque la vida, tal cual la conocemos, es dependiente de
ese tipo de elementos.
CONSULTA EN LA WEB
http://lasmilrespuestas.blogspot.com/2010/05/curiosidades-sobre-el-carbon.html. Consulta en la esta página:
Veintiún curiosidades sobre el carbón y compara con las anteriores.
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