Cuestionario.

Los peces de la flia. Oreochromis, como por ejemplo la Niloticus

(plateada) y la roja (sp) son muy cultivados a nivel mundial, de hecho,
es la principal especie dulceacuícola que se produce en Colombia, al
punto de que se le exporta a USA. La tilapia roja Oreochromis sp (roja)
es muy apetecida en el país, principalmente por su atractivo color, lo
que la ha llevado a posicionarse por encima de la tilapia plateada
(niloticus). Actualmente se cultiva la tilapia roja en los estanques
piscícolas del centro de investigación Santa Lucia en donde ha
mostrado a través del tiempo su alta capacidad de rusticidad, lo cual
se evidencia por las siguientes razones: producir en aguas con
inadecuados valores de oxígenos disuelto, sobrevivir a traslados de
animales de un estanque a otro teniendo en cuenta el estrés que esto
les genera, en ocasiones están literalmente bañadas en barro y aun
así superan tal adversidad, alta resistencia patógenos…. Esas y
demás características son las que le han conferido su posicionamiento
comercial en el mundo. Pero como todo no es perfecto, esta especie
presenta un comportamiento que afecta su productividad, haciendo
referencia a su alta capacidad reproductiva. Pues a escasos días de
vida ya está madura reproductivamente con el subsecuente desove de
alevinos, lo cual es bueno para la especie porque asegura su
perpetuidad, pero a su vez representa un desgaste de recursos como
tiempo, alimento, agua, oxigeno, mano de obra, entre otros que
significan menores índices técnico económicos. Por lo anterior surge la
reversión sexual como medida para dar solución a tal evento.

En base a lo anterior lea las siguientes preguntas y luego haga una

revisión bibliográfica del documento adjuntado y demás de la web.

1. ¿La variedad Oreochromis sp (roja) proviene de que líneas

genéticas?

Proviene de las líneas: O. niloticus, O. aureus, O. mosambicus y O.

hornorum.
2. ¿Por cuales nombres vulgares se les conoce a las líneas
Oreochromis niloticus y Sp?

Se les conoce como tilapia del Nilo, mojarra roja o tilapia roja.

3. ¿De dónde son originarias las tilapias?

Son originarias de África, pero también se encuentran en algunos

países de América.

4. ¿Cuál es el rango de temperatura confort del agua para

Oreochromis sp?

La temperatura confort de la Oreochromis sp es de 25 a 30°c.

5. ¿a qué edad las hembras están maduras reproductivamente?

La madurez sexual depende de diferentes factores no solamente de la

edad, sino que también se ven involucrados el peso, tamaño y
ambiente. Normalmente se dice que alcanzan la madurez sexual entre
los 4 y 6 meses, con un tamaño de 10 a 12 cm y con un peso
aproximado de 50 a 100 gramos (otros autores dicen que de 100 a
150 gramos) y que a pesar de llegar a la madurez a ese peso ellas
están aptas para reproducirse cuando tienen de 100 a 200 gramos.

6. ¿Cómo es el cortejo entre sexos?

Los machos realizan los nidos en el fondo de los estanques y allí

llegan las hembras y expulsan los huevos (infértiles) para que los
machos los fertilicen, luego de que los machos los fertilizan ellas
vuelven y los recogen en la boca y se retiran del lugar de
apareamiento para incubarlos durante 10-15 días.

7. ¿Cómo es el cuidado parental de los huevos?

El cuidado parental de los peces mas que todo es relacionado con la

construcción de los nidos, el cuidado y la limpieza del mismo. Y pues
también es el encargado de la fecundación de los huevos y el cuidado
de los mismos de depredadores mientras los fertilizan.
9. ¿La fecundación de huevos es interna o externa en
Oreochromis sp?

Es externa.

10. ¿Se reproduce el género Oreochromis en cautiverio?

¿Mencione especies de peces que se cultivan en nuestro medio y
que no se reproducen naturalmente en cautiverio, con su nombre
científico y vulgar?

Si se reproducen en cautiverio.

Cachama blanca (Piaractus brachypomus)

Bocachico (Prochilodus magdalenae)

11. ¿Por qué se hace la reversión sexual? (Explíquelo con sus

palabras).

Creo que la reversión sexual se realiza con el fin de poder aprovechar

mejor la población de peces machos y engordarlos con el fin de
comercializarlos ya que estos animales maduran antes del peso
comercial (300-500 gr) entonces estando con las hembras el animal va
a gastar más la energía en productos sexuales y no en la carne
entonces ahí es cuando se decide utilizar solamente machos y
además las hembras el tiempo que tienen los huevos fertilizados en la
boca en ese tiempo ellas no comen y no va haber ganancia de peso
entonces eso es básicamente por lo que se hace la reversión sexual.

12. ¿Qué mecanismos hay para hacer la reversión sexual?

Reversión sexual por incubación.

Reversión sexual por inmersión.

Reversión sexual por alimento.

13. ¿Cuál es el mecanismo de reversión sexual más aplicado en

nuestro medio?
El mas aplicado en nuestro medio es la reversión sexual por
incubación.

14. ¿Explique cómo se hace la reversión sexual con reversarina?

La idea es que los alevinos se formen como machos, para poder

lograrlo al alimento concentrado que viene pulverizado se le agrega la
hormona masculina ya nombrada anteriormente llamada 17-alfa-metil-
testosterena o también se puede comprar el concentrado que ya viene
con la hormona incluida y se alimentan durante el primer mes con
esto, la literatura dice que entre mas pequeño sea el tamaño del
alevino va a ser mejor. Luego de los 30 días se deben pasar a
estanques de alevinaje, se espera los alevinos que hayan sido
reversados tengan una talla mayor a 50 gramos y se coge el 10% de
estos peces y se les abre el estomago y se mira a cuantos peces se
les desarrolló testículos y a cuáles ovarios y ya.

15. ¿Cuál hormona se usa en la reversión sexual?

La hormona que más se utiliza es la 17-alfa-me-til-testosterona.

16. ¿Generalmente las granjas reproductoras ofrecen alevines

con qué porcentaje de machaje?

95% de machaje.

17. ¿Los huevos de la tilapia roja son demersales o pelágicos?

Son demersales.