INSTITUTO DE CIENCIAS Y ESTUDIOS

SUPERIORES DE TAMAULIPAS A.C.

NIVELACION A DISTANCIA

MAPA CONCEPTUAL DE LOS CUATRO INDICADORES

DE LA EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL.

MIGUEL ANGEL BOVIO TORRES

GUAYMAS, SONORA A 29 DE NOVIEMBRE DEL 2019.

 INDICADORES DE LA EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL

EVALUACION DELA NUTRICIÓN

Son 4 indicadores

Antropométrico Bioquímico Clínico Dietético

es es es es

Mide el nivel Da a conocer

Medida Muestran los los hábitos
hemático cambios físicos
cuantitativa de alimentarios del
(sanguíneo) de que responden
las reservas paciente, estima
vitaminas, a una mala
proteicas y de la cantidad y
minerales y nutrición, y
tejido graso del calidad de los
proteínas e permiten
organismo. alimentos de la
identificar la identificar signos
carencia dieta de un
y síntomas de individuo.
específica de las deficiencias
Se componen: éstos. o exceso de
nutrimento.
Peso Se divide:
Se componen:

Estatura Se componen: Cuantitativa

Biometría
Hemática
Antecedentes Se compone:
Perímetro Familiares
cefálico Completa
Química
Sanguínea
Antecedentes Variada
Índice cintura-
cadera Patológicos
Inocua

Historia
Panículo Dietética
Adiposo Cualitativa

Se compone:
Exploración
Circunferencia Física Equilibrada
muñeca -
Brazo
Suficiente
BIBLIOGRAFÍA
Díaz, J. Erika, (2015), Antología: Diagnóstico Nutricional de la Comunidad. Tampico,
Tamaulipas.
DOF, Acuerdo 30 de Mayo de 2014, Recuperado el día 29 De Noviembre de 2019 de
http://www.diariooficial.gob.mx/login_entrega_publicaciones.php

Martí, Ibáñez, C. Salud Comunitaria, Recuperado El día 29 de Noviembre de 2019 de

http://www.madrimasd.org/blogs/salud_publica/