1) La ciencia es el conocimiento que se obtiene mediante la observación de patrones

regulares, de razonamientos y de experimentación en ámbitos específicos, a partir

de los cuales se generan preguntas, se construyen hipótesis, se deducen
principios y se elaboran leyes generales y sistemas organizados por medio de
un método científico.
2) La Química es la ciencia que estudia las sustancias, su estructura (tipos y formas
de acomodo de los átomos), sus propiedades y las reacciones que las transforman
en otras sustancias con referencia al tiempo. Entre éstas se tienen la química
inorgánica, que estudia la materia inorgánica; la química orgánica, que estudia la
materia orgánica; la bioquímica, que estudia las substancias existentes en
organismos biológicos; la fisicoquímica que comprende los aspectos energéticos de
sistemas químicos a escalas macroscópicas, moleculares y atómicas, o la química
analítica, que analiza muestras de materia y trata de entender su composición y
estructura.
3) La Materia es todo lo que ocupa espacio, tiene una propiedad llamada masa y
posee inercia. La Materia está formada por componentes.
Características macroscópicas de los estados
Sólido Líquido Gaseoso
Forma Tienen forma No tiene forma No tiene forma
propia propia propia
Volumen Tienen volumen Tienen volumen No tienen
propio propio volumen propio
Compresibilidad Casi no se pueden Se comprimen Son muy
comprimir más fácilmente compresibles
que los sólidos
Dilatación Se dilatan muy Se dilatan mas Se dilatan mas
poco que los solidos que los sólidos y
los líquidos
Densidad Poseen elevada Densidad media Densidad alta
densidad

Cambios de estado:

Sustancias puras: tienen una estructura química definida que no cambia. Por
ejemplo, el agua

Definimos átomo como la partícula más pequeña en que un elemento puede ser
dividido sin perder sus propiedades químicas.

Una molécula es la entidad más pequeña posible en la que se mantienen las mismas
proporciones de los átomos constituyentes que en el compuesto químico.
Un compuesto es una sustancia formada por la combinación de dos o
más elementos diferentes de la tabla periódica.

Una sustancia simple es aquella molécula que está formada por una sola clase
de átomo. Por ejemplo, el dioxígeno, más conocido como oxigeno (O2), y
el ozono (O3).

Alótropo: son elementos químicos que poseen la propiedad de presentarse bajo

estructuras de moléculas diferentes, como el oxígeno. Sus diferentes estructuras
moleculares deben presentarse en el mismo estado físico.

Ácido Acético a 20º se encuentra en estado líquido.

Benceno a 20ºC se encuentra en estado gaseoso.

Metano a 20ºC se encuentra en estado gaseoso.

NaCl(Cloruro de sodio) a 20ºC se encuentra en estado solido.

Etanol a 20ºC se encuentra en estado líquido.

Mercurio a 20ºC se encuentra en estado líquido.

Azufre a 20ºC se encuentra en estado sólido.

Anilina a 20ºC se encuentra en estado líquido.

4) Un sistema material es cualquier porción de materia. Podemos entenderlo por

extensión como sustancia o material, es decir, toda la materia con las mismas
características, o en particular como cuerpo u objeto, es decir, una parte concreta
de la materia.

Sistemas físicos es un conjunto ordenado de elementos, que nos permite

comprender las propiedades relevantes de un fenómeno científico que se quiera
estudiar. En cambio un sistema fisicoquímico aquel en el cual se llevan a cabo
procesos tanto físicos como químicos. Ejemplo, la combustión.

Proceso físico es aquel donde los componentes al ser sometidos a un proceso no

cambian sus propiedades e incluso ese proceso es reversible. Ej. El agua puede
pasar a hielo o a vapor de agua pero no dejará de ser agua.
Proceso químico: en este caso te encontrarás frente a una nueva sustancia, con
propiedades totalmente distintas y frente a un proceso irreversible.
Por ej. Si mezclas ácido sulfúrico e hidróxido de sodio obtendrás una sal, el
sulfato de sodio.
5) Las propiedades generales de la materia son:

3) Materia es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio.

7) Pesa 40 g: extensiva

Es de color grisáceo brillante: No es ninguna de las dos

Funde a 1535 °C: intensivo

No se disuelve en agua: intensiva

Se oxida en pres con aire húmedo: No es Intensivo ni extensivo

Densidad es 7,8g/cm3: Intensiva

8) PROPIEDADES EXTENSIVAS son las cualidades que dependen de la masa del sistema
que se considera. Ejemplo: peso, volumen, etc.
PROPIEDADES son las cualidades que no dependen de la masa del sistema
que se analiza. Ejemplo: punto de fusión, punto de ebullición, etc
FASE es una parte homogénea de un sistema, separada de las otras partes del sistema por
límites definidos. Una fase en un sistema abarca todas las partes que tienen las mismas
propiedades
y composición.

Fase: Cada parte de un sist. Que se puede diferenciar de otras

11) a) SI: metro, kilogramo, segundo, ampere, kelvin, mol, candela. El SIMELA es el
sistema métrico legal argentino.

b) Las sifras sig. Son la cantidad de cifras

13)a) V

b) F. cuando dos elementos tienen distinta densidad uno es inmiscible del otro Ej: agua y
aceite.

c) V

d) F. Puede ser homogeneo ya que dos componentes pueden formar una sola fase.

14) SUSTANCIA es una clase homogénea de materia de composición química invariable.

Hay
dos clases de sustancias, las sustancias simples y las sustancias compuestas o ¨compuestos
químicos¨ o simplemente “compuestos”.

MEZCLA es un sistema material formado por cantidades variables de dos o más sustancias
cada una de las cuales conserva su identidad y propiedades.

15) a) agua salada : Solcucion

b) Bromo: Sustancia pura

c) Agua y alcohol: Solucion

d) Vino filtrado: Solucion

e) Oxido cúprico: Sustancia pura

f) Aire: una solución

g) Mercurio: sustancia pura

h) Agua destilada: Sustancia pura

16) a) Emulsion
b) Incrustacion

c) Niebla

d) Destilacion

e) Filtracion

17) a) V

b)F. Es extencivo ya que depende del del masa y el tamaño

c)V ….Fh=m/v Fa=m/v Fh/Fa= 7,86/2,78= 2,91

20) * Es heterogeneo

*Sus componentes son: agua, aceite, arena, corcho, sal.

*Hay tres fases: la separación del agua y aceite, la separación con la arena y la separación
del corcho.

Decantacion para la extracion del aceite, flitrado para la arena y el corcho y destilación para
la sal del agua.

Ejercicio 22

a) 1) D=m/V =18,36/6,8=2,7 3) D=73,94/27,4 = 2,698

2) D=41.58/15.4=2,7 4) D=8,64/3,2=2,7

b)

c) Es una función lineal creciente ya que forma una recta al pasar todos los puntos y la
pendiente es menor de 90°

d) Si corresponden a la misma sustancia

e) Se trata del Aluminio.

23) Las balanzas que utilizamos normalmente miden peso ya que en la tierra(por la
gravedad 9,8m/s2) el peso es igual al de la masa. Existen también balanzas que miden la
masa de un cuerpo.

21)

A.
B. Tamización

C. Destilación

D. Imantación

E. Filtración (carbon) y destilación (azucar agua)

F. Filtracion y destilacion

G. Destilacion

H.

25)

a) Heterogeneo

b) 5 fases

c) 5 componentes: agua, aceite, sal, arena, hierro.

d) agua es sustancia pura compuesto. Aceite es sustancia pura compuesta. Sal soluble en
agua es una mezcla hogenea. Arena sustancia pura compuesta. Limadura de hierro y clavos
son sustancias puras y elementos.

Separacion: imantacion para sacar el hierro, decantacion para eñ aceite, filtracion para
arena, destilacin sal.

32) a) 3 fases. B) 3componentes. C) alcohoñ y agua. D) disminuye el nimero de fases. E)

aumenta el numero de componentes.

33) v

F pueden ser dos liquidos inmisibles.

F un componentes puefen ser soluble en otro.

F no varia mada ni volumen.

3713161720222324253233