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Autores:
Valera Fonseca Laura
Sanjuán González Andrea
LondoñoValdés Jair
Rodelo Julio Yarid
Barranquilla, Atlántico.
25 – Marzo – 2018
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Tabla de contenido
1. INTRODUCCIÓN........................................................................................................3
2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA....................................................................4
3. JUSTIFICACIÓN.........................................................................................................5
3. OBJETIVOS..................................................................................................................8
3.1. OBJETIVO GENERAL.........................................................................................8
3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS...............................................................................8
4. MARCO DE REFERENCIA.......................................................................................8
4.1. MARCO TEORICO...............................................................................................8
4.1.1. El mantenimiento..........................................................................................10
4.2. ESTADO DEL ARTE..........................................................................................10
4.2.1. Antecedente l.................................................................................................10
4.2.2. Antecedente ll................................................................................................10
4.3. MARCO CONCEPTUAL...................................................................................11
5. DISEÑO METODOLÓGICO....................................................................................13
6. DIAGNOSTIVO..........................................................................................................14
6.1. LISTADO DE MAQUINAS................................................................................17
6.2. HISTÓRICO DE MAQUINAS...........................................................................20
8. RECOMENDACIONES.............................................................................................27
9. CONCLUSIONES.......................................................................................................32
BIBLIOGRAFÍA.................................................................................................................32
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1. INTRODUCCIÓN.
Durante la década de los 90, Emiro Alfonso Alvarez Velasquez (Agente Vendedor) y José
Del Carmen Alvarez Velasquez (Operario y Mensajero) Formaron parte de la empresa
PLÁSTICOS EL DORADO, Realizando diferentes labores, obteniendo experiencia de 11
años en el campo del plástico.
Luego que la empresa se disolviera, surgió la sociedad familiar con el amplio conocimiento
y clientes. Decidieron en el año 1998 crear una microempresa llamada PLASTIASEO.
Siguiendo su labor con el plástico en la ciudad de Barranquilla, empezaron en una pequeña
bodega distribuyendo a sus clientes las diferentes bolsas que habitualmente les
solicitaban.Luego de estructurar de una mejor manerasu proyecto,lograron elaborar las
diferentes clases de bolsas que sus clientes les demandaban. Al momento de tener todo el
recurso material necesario, se trasladaron a una bodega más amplia para así poder realizar
su fabricación, y fue en el año 2010 donde se consolidaron en el ejercicio del plástico.
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La empresa Plastiaseo del Caribe S.A.S ubicada en la ciudad de Barranquilla, cuenta con un
área de producción en donde laboran 4 personas, el jefe de área, 3 operarios. Uno de los
operarios administra los trabajos predictivos y guarda el historial de máquina a su vez sirve
como base para la información de los repuestos en el inventario.
Las acciones preventivas son realizadas en su mayoría por el operador encargado. Los
mantenimientos correctivos son informados en forma oral o recopilados por un técnico de
mantenimiento y operario durante las inspecciones semanales. No existe un control de
inventarios ni un análisis del consumo de los repuestos.Por otra parte, el presupuesto de
mantenimiento se realiza tomando en base el monto presupuestado de años anteriores y
afectándolo por la expectativa de venta.
3. JUSTIFICACIÓN.
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El desarrollo de la globalización genera cada día cambios en la competitividad en las
empresas, por lo que solo tener una buena calidad no será de gran alcance para ser
competencia con grandes compañías, por lo siguiente estas pequeñas empresas deberán
tener implementado un buen sistema de mantenimiento. Sino posee una adecuada estructura
en la gestión de mantenimiento lo que generaráson deficiencias en la productividaddela
empresa.
La productividad guarda una estrecha relación entre la producción que se obtiene por medio
de un sistema productivo o un servicio, y los recursos utilizados para obtenerla. Así pues, la
productividad se define como el uso eficiente de recursos, en la producción de diversos
bienes y servicios. Es válido definir productividad también como, un vínculo entre los
resultados y el tiempo que lleva conseguirlos. El tiempo es a menudo un buen
denominador, puesto que es una medida universal y está fuera del control humano, es un
recurso no renovable y es finito. Cuanto menor tiempo lleve lograr el resultado deseado,
más productivo es el sistema.
En la empresa Plastiaseo del Caribe S.A.S cuyo proceso de fabricación es bolsas plásticas
es necesaria la disponibilidad de equipos ya que la carencia de estos o la mala condición de
alguno no garantizan la fabricación de productos de buena calidad y tal caso representa
pérdidas económicas.
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la importancia de implementar un plan de mantenimiento que además de necesario, sea
rentable, y el cual, basándose en programación de tareas, y aplicación de la mejor manera
de ellas, que asegure para la empresa confiabilidad, y seguridad en el mantenimiento de las
maquinas, fuentes de su producción y sustento.
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4. OBJETIVOS
Analizar la gestión de mantenimiento de la empresa Plastiaseo del Caribe S.A.S que está
ubicado en la ciudad de Barranquilla.
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5. MARCO DE REFERENCIA
Los objetivos de mantenimiento se pueden definir como metas asignadas y aceptadas, las
cuales requieren de actividades de mantenimiento, cada una de ellas perteneciente a uno de
los diferentes niveles de control, desde el estratégico hasta el nivel operativo de
mantenimiento. En otras palabras, las estrategias orientan y definen el plan organizacional
para lograr los objetivos, enfocándose en el "cómo" se lograrán. La orientación de la unidad
de mantenimiento debe ser coherente con los objetivos de producción y las metas
estratégicas generales de la compañía y, del mismo modo, debe existir coherencia en la
definición de estrategias, políticas, procedimientos, estructura organizacional.
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Figura 1. Actividades de mantenimientos
Fuente: Elaboración propia.
Mantenimiento:
El mantenimiento se define como la ejecución de actividades mediante las cuales un
sistema se mantiene, o se pude realizar funciones designadas a dicho sistema. Un factor
importante cuando se habla de mantenimiento es la calidad de los productos y se puede
utilizarse como una estrategia para una competencia exitosa. Para producir con un alto nivel
de calidad, el equipo de producción debe operar dentro de las especificaciones, las cuales
pueden alcanzarse mediante acciones oportunas de mantenimiento. Los objetivos de
mantenimiento es maximizar la disponibilidad de la maquinaria y equipo necesario para la
actividad productiva, preservar o conservar el valor de la planta y de su equipo,
minimizando el desgaste y el deterioro.
Tipos de mantenimiento:
Existen diferentes tipos de mantenimientos. (Figura 2)
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Mantenimiento Preventivo: es un proceso planificado y controlado, estructurado y
controlado de tareas de mantenimiento necesarias para evitar que se produzca fallas, se
asegura la disponibilidad permanente y evitando paradas forzadas de las maquinas.
Mantenimiento preventivo:
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Permite planificar recursos y coordinar actividades.
Posibilita que los equipos cubran su amortización total.
Mantenimiento predictivo:
Mantenimiento correctivo.
5.2.1 Antecedente l.
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una buena gestión de mantenimiento adecuado para la empresa. Los ingenieros Jonathan
Sanmartín y Manuel Quezada concluyeron mediante el análisis realizado, pudieron
observar que la empresa no teníaun adecuado mantenimiento y es generaba muchos costos
y muchos problemas de paralización en su sistema productivo. Con los datos analizaron se
encuentra en una excelente geolocalización y cuenta con todos los servicios necesarios para
desarrollar las actividades productivas y de comercialización.
Los ingenieros recomendaron a la empresa que se organice un departamento de
mantenimientos y adiestre a sus empleados en los temas de estandarización de los procesos
y actividades de mantenimiento, también recomendaron un historial de máquinas y que sea
impreso anualmente esto ayudara a que se evite costos mantenimientos en las máquinas y la
producción aumente.
El proyecto se hizo como tesis para obtener el título profesional de la facultad de Ingeniería
Industrial de la Universidad Peruana De Ciencias Aplicadas, titulado “Propuesta de
desarrollo y análisis de la gestión del mantenimiento industrial en una empresa de
fabricación de cartón corrugado” hecho por José Antonio Muñoz Ibeibarriaga, Se toma
como base la el desarrollo y análisis de la gestión del mantenimiento industrial, como
resultado de la aplicación práctica.
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desarrollo de la tecnología provocada por en toda la forma el creciente aporte del área de
mantenimiento como uno de los elementos base para la competitividad de las empresas.
El ingeniero Muñoz concluyo que la gestión de mantenimiento debe ser parte importante de
la política interna de la empresa, ya que con una buena gestión de mantenimiento encamino
a la mejora continua de la empresa, también dice que ya estructurado su gestión de
mantenimiento permite que los procesos que generan valor al producto se realicen
eficientemente y se mantenga dentro de los márgenes de calidad y seguridad. Mediante los
analices de los informes y datos la gestión de mantenimiento es un área significativa en la
empresa.
la resolución 2400 de 1979 demayo 22, artículo 348 del Código Sustantivo del Trabajo, el
Artículo 10 del Decreto No. 13 de enero 4 de 1967 y el Decreto No. 062 de enero 16 de
1976.
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c) Establecer un servicio médico permanente de medicina industrial, en aquellos
establecimientos que presenten mayores riesgos de accidentes y enfermedades
profesionales, a juicio de los encargados de la salud Ocupacional del Ministerio,
debidamente organizado para practicar a todo su personal los exámenes
psicofísicos, exámenes periódicos y asesoría médico laboral y los que se requieran
de acuerdo a las circunstancias; además llevar una completa estadística médico
social.
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Gestión: Es conjunto de actividades de estrategias o actividades coordinadas para dirigir o
administrar una organización.
Mantenimiento: Es aquel proceso o acciones que se tiene que hacer a tiempo para que el
equipo funcione correctamente y evite daños futuros.
6. DISEÑO METODOLÓGICO
La presente investigación tiene como objetivo final teniendo como base los objetivos
específicos enseñados (4 fases). Para el desarrollo de la investigación se llevaron a cabo las
siguientes actividades:
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Fase 1. Diseñar y analizar el sistema de información en la empresa Plastiaseo del Caribe
S.A.S.
Actividad 1. Se visitarán las instalaciones en la empresa Plastiaseo del Caribe S.A.S
ubicada en la ciudad de Barranquilla lo cual observara el tipo de mantenimiento que se está
realizando en la empresa.
Actividad 2.Se recopilaráy se analizara los datos, como el historial de mantenimiento, los
tiempos de parada, los costos asociados a cada parada por máquinas y tiempo de
producción de las máquinas. Con base a los resultados se podrán definir los principales
componentes que se le deberán recomendar a la empresa Plastiaseo del Caribe S.A.S.
Población y muestra
Se tomará como población a todos los procesos que son implementados en la empresa para
la producción de las bolsas de la empresa Plastiaseo del Caribe S.A.S.
La muestra serán todas las máquinas que están directamente relacionados con la producción
de las bolsas plásticas.
Fuente de investigación
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Fuentes primarias: Datos de La Empresa, de las maquinas (su historial de fallos)
Observación directa, Entrevistas y Cuestionarios.
Fuentes secundarias: se realizará una ubicación en el tema a través de textos, artículos,
journal, papers y normas de diferentes bibliotecas y base de datos como ScienceDirect,
IEEE xplore, E-libro, Documentos bibliográficos entre otras.
7. DIAGNOSTICO
extrusión
cortadora
selladora
Una vez recibido el material y previamente pesado, el primer proceso que se hace es pasar
los materiales a la tolva de la extrusora, en este proceso semezcla poliéster con un peso
aproximado de 600 gramos y el pigmento 200g, cada uno de estos productos tienen un peso
exacto para sacar los 45 kilo de bolsa en rollo, el peso esperado que debe tener cada rollo y
cumplir con los parámetros correcto de la línea de producción en la empresa.
Una vez programada la extrusora con temperaturas cercanas a su punto de fusión adecuada
para la desintegración y maleabilidad del poliéster, La granza de polietileno es transparente,
por lo que es necesario añadirle pigmento los 200gr para conseguir el color deseado en las
bolsas. El pigmento se mezcla con la granza en las tolvas de las extrusoras.
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creando un globo de plástico aquí es donde toma se separan las paredes de la bolsa y se
mide la resistencia. Ya sea por el tipo de pedido que maneje la empresa conformando las
características particulares de este ejemplo: tamaño, resistencia.
Una vez esté listo el rodillo con los 40k de bolsas están deben pasar por los procesos más
importante ya que depende de este el tamaño exacto de cada bolsa dependiendo de las
peticiones del cliente. Este proceso se da una vez este frio el proceso de extrusión para
poder hacer el estirado correcto y previo se sellan dependiendo de las medidas programadas
por el operario, Los paquetes de bolsas son depositados sobre una cinta transportadora que
acerca las bolsas a un operario. Éste las introduce en sacos para el correspondiente
embalaje. Los fardos con las bolsas son politizados y pasan al almacén para ser
posteriormente enviados a los clientes.
Durante todo el proceso de extrusión, cortado y sellado se siguen unos controles de calidad
para comprobar que el producto es conforme con los deseos del cliente y con los estándares
de calidad. En caso negativo, el producto es retirado de la cadena de producción y reciclado
en su totalidad para volver a reutilizarlo en la fabricación de bolsas de basura.
Los cuatros niveles o categorías al jerarquizar los diferentes tópicos que maneja el
mantenimiento.
El enfoque sistémico permite entender que la forma como se debe analizar el
mantenimiento, de manera estructural, es decir que tiene un orden y una secuencia.
Lo correcto parece ser entonces, hacer desde el inicio o en el momento más adecuado una
planeación estratégica (acorde con la misión, visón de la empresa y circunstancia actuales y
futuras organizaciones) simultáneamente de los cuatro niveles, en su efecto se debe
mantener una constante revisión de todos los niveles de tal forma que haya una estructura
lógica y coherente entre ellos (Mora, 1995)
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Gráfica: Niveles y categorías del mantenimiento bajo enfoque sistémico, Fuente: Mantenimiento estratégico
para empresas industriales o de servicios.
Nivel estratégico:
Este nivel se basa en planificar como se llevará a cabo la estrategia para lograr los
objetivos de la organización y tiene como finalidad establecer los planes de acción para el
absoluto funcionamiento de la compañía. Este nivel decide los objetivos de la empresa,
define que recursos se usarán y las políticas para obtener y administrar tales recursos.
El nivel estratégico es manejado por la parte gerencial y los directivos de la organización,
es el encargado de establecer el marco de referencia general, pero no detallado, para el
funcionamiento de la compañía, suele cumplir periodos de tiempo largos y su principal fin
es la efectividad.
La empresa Plastiaseo S.A.S. al mando de los hermanos Alvarez, han colocado una
columna sólida en esta microempresa con ayuda de sus operarios manteniéndose en el
mercado con las distintas competencias en el área, gracias a sus ideas estratégicas para dar a
conocer el producto, satisfacer la necesidad del usuario y ganar su fidelidad.
El nivel Instrumental
El nivel instrumental está compuesto por elementos para que el área de mantenimiento
funcione estos son: Sistema de información; la información es el centro del mantenimiento.
En la empresa Plastiaseo Del Caribe S.A.S tienen registro del historial, del mantenimiento,
las fallas de todos los equipos, partes y componentes están de forma escrita por el operario
que está encargado del mantenimiento de cada máquina. Este sistema de información es
insuficiente y no cuenta una base de datos que permite almacenar la información de las
maquinas.
El recurso humano es la base del mantenimiento, el personal operativo y
administrativo, podemos decir que los empleados integrantes en la empresa son el
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verdadero motor de la misma, y que sin ellos podríamos decir que no habría empresa. La
empresa cuenta con 7 empleados, 5 operarios, un vigilante y dos administradores, es una
empresa familiar.
Herramientas, repuesto, insumos: son los elementos básicos para llevar a cabo las tareas
correctivas de mantenimiento, su manejo debe ser coherente con el inventario en especial
con los insumos y repuestos. Los costos asociados a repuestos e insumos van enlazados a
los gastos de mantenimiento anual total, por eso es importante la inversión y gastos
habituales normales de mantenimiento, si hay un buen manejo en el inventario la empresa
Plastiaseo del caribe se puede ahorrar en el capital destinado para el mantenimiento. La
empresa cuenta con insumos y repuesto en el inventario.
Capital de trabajo, espacio físico, tecnología, maquinaria, planeación, proveedores: estos
elementos son básicos para lograr la función primaria del departamento de mantenimiento,
el que le da valor, el apoyo logístico para que las áreas productivas puedan cumplir su
función. La empresa Plastiaseo del Caribe cuenta con la maquinaria necesaria para suplir
las necesidades de los clientes, el espacio físico es suficiente para las maquinas que se
utiliza en la empresa.
Nivel operacional
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Acciones modificativas, sucede cuando en forma continua se aplica reparaciones que no
surten efectos en la recuperación de la funcionalidad del equipo, entonces se hace un
análisis con el fin determinar la razón principal del daño presentado y se pasa a realizar
modificaciones en el equipo. En la empresa en el año 2016, la maquina extrusora
presentaba daños constantes en su sistema electico, la empresa decidió modificar el
sistema electico, mejorar su diseño, para así aumentar su productividad de los bienes
que fabrican, eliminar la causa de la falla y una mayor vida útil del mismo.
Nivel Táctico
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sábados son apagadas y posterior a dejarlas reposar para la realización de un
mantenimiento preventivo, por lo tanto, para que la empresa alcance este nivel es
necesario que se tenga un buen manejo de los instrumentos básicos, avanzados,
genéricos y específicos de mantenimiento.
Las industrias japonesas después dela segunda guerra mundial determinan que para
competir eficazmente en el mercado mundial se debe mejorar constantemente la
calidad de los productos y esto se logra con la aplicación de tácticas que son
adaptables al sistema de la empresa.
Plastiaseo Del Caribe S.A carece de TPM (mantenimiento productivo total) que se
caracteriza por ser implementado por todos los empleados, y se basa en que la
mejora del equipo debe involucrar a todos los funcionarios de una organización,
desde los operadores hasta los empleados de la alta dirección.
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de los equipos y hace disminuir en cierto porcentaje los daños y los costos de
mantenimiento por tal motivo, una vez a la semana en la empresa plastiaseo S.A.S
se realiza este mantenimiento planeado en donde el técnico monitorea los equipos
realizando las respectivas correcciones para evitar costos elevados de inversión en
el mantenimiento.
b. Selladora y corte
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Después de diseñar las bolsas plásticas y suministrarle el color el material es transportado
a la selladora y corte, pero primero que se es programar la cortadora con los parámetros
necesarios para darle la forma que se desee.
c. Selladora pequeña
Estas máquinas se utilizan para proporcionar un sellado hermético sin aire para el
empacado del producto final.
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7.2 Historial de maquinas
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Corte y sellado
18/12/2017 Lubricación Lubricación de las cuchillas
29/12/2017 Falla mecánica Calibración de cuchillas
04/01/2018 Falla mecánica Ajuste de piñón
19/01/2018 Lubricación Lubricación de cuchillas.
10/02/2018 Falla técnica Ajuste en el espiral de engranajes
01/03/2018 Lubricación Lubricación de turcas
Sellado pequeño
Extrusión.
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MAQUINA EXTRUSORA
Tiempo de
Fecha de Pieza Tiempo Costo de la Costo de
Daño Reparació
Evento Dañada de Parada pieza Reparación
n
05/12/201 Rejilla
rejilla 15 min 5 min
7 sucia
Balineras
$
15/02/201 de Balinera 45 min 30 min
78,000
8 Rodillos
Balineras $
$
04/03/201 de Balinera 46 min 1,900,000 30 min
78,001
8 Rodillos
Se funde
el Contactore 1hr 15
40 min
25/03/201 contacto s min
8 r
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se funde el
ferroníque
29/01/201 ferroníque 30 min 2.000/metro 20 min
l
7 l
El análisis determina que equipos pueden presentar fallas que ocasionen interrupciones en
el proceso productivo, cuellos de botella o retrasos.
Disponibilidad= confiabilidad
confiabilidad + mantenimiento
Donde interactuar los tiempos útiles ut y los tiempos de fallas debido reparaciones
(imprevistas) dt, como de otros tiempos relevantes en la disponibilidad o no de las
máquinas.
Se puede aproximar la medición de disponibilidad, a la relación:
cortadora y selladora
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8 horas / día *60 min = 480 minutos días
selladora pequeña
TDN =28800 MIN / MES - 181 MIN / MES =28619 MIN/ MES
CORTADORA Y SELLADO
TDN
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DISPONIBILIDAD
95864 =0.998
96000
SELLADORA PEQUEÑA
TDN
DISPONIBILIDAD
95940
96000 = 0.999
Podemos observar que la maquina selladora pequeña tiene una alta disponibilidad de 0,999,
es decir, que la maquina opera satisfactoriamente cuando se requiere que funcione bien. La
maquina selladora pequeña opera en cualquier tiempo bajo las condiciones especificadas en
un entorno real de soporte logísticos, abarcando por lo tanto dentro de los tiempos de
mantenimiento. La maquina Extrusadora tiene una disponibilidad del 0,9937 es decir, es
muy útil se tienen tiempo total de funcionamiento pero posee tiempo de demoras logístico y
de mantenimiento.
Otros
28%
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Grafica 1: Causa de paradas en las máquinas, fuente: Plastiaseo del Caribe S.A.S
Por medio de los registros de la empresa, en los informes se registraron los tiempos de
funcionamiento y la eficiencia de máquinas. Estos reportes incluían los tiempos de paradas
no programadas de máquina con una descripción de las causas origen. Después de revisar la
información de los últimos 4 meses se clasificaron las causas de las paradas.
Con el análisis de los datos suministrado por la empresa sirvieron de soporte para la
elaboración de los diagramas de Ishikawa (Figura 3) que se presentan a continuación, en
donde se detallan las deficiencias que afecta la disponibilidad de producción por motivos
relacionados con el mantenimiento.
Figura 3: Diagrama de Ishikawa. Fuente: Elaboración propia.
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8. RECOMENDACIONES
9. CONCLUSIONES
Para concluir la empresa Plastiaseo del Caribe S.A.S, para logre la disminución en el
tiempo excesivo de paradas debido a fallas mecánicas y eléctricas se propone la buena
implementación en el área de mantenimiento, La organización de la información y la
necesidad de comunicación en la gestión de mantenimiento son elementos concluyentes.
El manejo de la información es una consideración importante y necesaria para preparar
plantillas o formatos en las cuales ordenadamente se organice los datos, desde las
descripciones y características de las distintas máquinas, hasta la adjudicación de centros de
costos y los programas y procesos involucrados en mantenimiento.
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ficha técnica:
RESUMEN
implementación de las 5s
-seleccionar
-ordenar
-limpiar
-estandarizar
-mantener
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PALABRAS CLAVES: sistemas de gestión, mantenimiento, seleccionar,
BIBLIOGRAFÍA
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[10] http://www.mtemachine.com/
ANEXOS.
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