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GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN
Recibido: 24 Enero 2010 / Aceptado: 15 Octubre 2010 / Publicado en línea: 27 Octubre 2010
Sociedad Académica Alemana de Ingeniería de Producción (WGP) 2010
Abstracto Las pequeñas y medianas empresas se encuentran con enormes di fi Universidad Politécnica de Dortmund, las razones principales para la
cultades cuando se trata de poner en práctica métodos de producción ajustada de implementación de métodos magras son la reducción de costes, las partes
acuerdo con el modelo del Sistema de Producción Toyota. Esto es causado por los menos defectuosos y la mejora de la fiabilidad de entrega (Fig. 1 ) [ 2 ].
diversos efectos de los métodos de apoyarse en las cifras de producción fi
dependiendo de las condiciones de producción en relación con la variedad de De hecho, el objetivo de métodos lean es eliminar los residuos en los procesos y
productos y volúmenes, la variación del proceso y tiempos de preparación, etc. Este mejorar así los objetivos de producción, tales como tiempo de espera, el costo, la
artículo presenta enfoques desarrollados en el Instituto de Ciencias de la Producción calidad, la flexibilidad y el rendimiento de entrega. Esto se logra mediante el efecto
(wbk), Karlsruhe Institute of Technology, para evaluar y optimizar los efectos de los positivo en las cifras de producción fi relevantes como el inventario, tiempo de proceso,
métodos lean en pequeñas producciones serie basada en las interdependencias fi tiempo de preparación, disponibilidad de la máquina, la velocidad, etc. rechazan
cuantificados con las cifras objetivo fi pertinentes. Permite que la mejor combinación
de métodos lean ser identificados y recomendaciones para la implementación e fi La experiencia muestra que los métodos magras afectan a los procesos de
ciente de estos métodos lean. producción de diferentes maneras dependiendo de las condiciones y requisitos (por
ejemplo, la demanda del cliente, el programa de producción) específico; por lo tanto
tienen que ser adaptado a las características individuales de la compañía [ 3 ]. Las
interdependencias entre las características de la empresa, métodos y magras cifras
Palabras clave Producción Lean Objetivo figuras Simulación Mejoramiento de producción Fi pueden por lo general sólo cualitativamente indicarse si son
conocidos en todos los [ 4 ]. Pero para los métodos lean a ser aplicado con éxito
estas interdependencias tienen que ser transparentes de manera cuantitativa [ 5 ].
1. Introducción
En la situación económica actual, la tendencia hacia más individual, la
Siguiendo el modelo de Toyota, muchos fabricantes de automóviles, sus fabricación a la medida del cliente, se puede notar. En consecuencia, los métodos
proveedores y también grandes empresas dentro de otros sectores de la magros tienen que ser adaptados para la aplicación en pequeñas producciones en
industria han implementado métodos lean de producción, por ejemplo, serie. Estos se caracterizan por una alta varianza producto con estructuras de
producción, tirón principio justo a tiempo, flujo de producción, la nivelación de la productos complejos y pequeños volúmenes. Otros atributos típicos de una
producción, etc. [ 1 ], Y logrado mejorar enormemente su producción e fi ciencia. pequeña producción en serie son poco repetición proceso, la demanda del cliente
De acuerdo con una encuesta de las grandes empresas de la industria de la volátil con frecuente orden tarde modi fi caciones, las grandes diferencias de
máquina herramienta y la industria del automóvil por la contenido de trabajo y recambio largos tiempos de [ 6 ]. Esto requiere una solución
de compromiso para la organización de la producción entre los procesos magros
pero todavía flexible, amortiguando.
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de métodos lean [ 2 ] 82
Figura 1 Las razones para la implementación
Kostensenkung
[ 8 ] O un esquema de clasi fi cación de métodos magras relacionados con el el proceso de producción, es decir, que se centra en las principales palancas
problema (s) para resolver [ 9 ]. Por otra parte, vencimiento a degreemodel ha sido relativas a la introducción de la producción ajustada como se indica en [ 1 ]. Se
definida con el fin de facilitar la planificación de medidas urgentes para los evaluaron los siguientes métodos lean: los métodos de control de producción Kanban
problemas de producción [ 10 ] Y existe la directriz '20 claves para el rendimiento y CONWIP ( ConstantWork en proceso) dirigida a minimizar el proceso de trabajo
magra'[ 11 ]. Especialmente para las pequeñas y medianas empresas, existe un en y de valores, nivelación de la producción para igualar la utilización de recursos, Individual
resumen de 'mapa de interdependencia' entre 10 métodos magras (principios de Minuto-Exchange-de-Die ( SMED) para la reducción de los tiempos de preparación, Total
diseño) [ 12 ], Otro concepto con 15 directrices [ 13 ] Y una llamada 'serie de Quality Management
producción y pequeñas individuales de Lean Production House' [ 6 ], Que fue
desarrollado especialmente para la industria de la máquina herramienta. (TQM) para la mejora de la calidad del producto y el proceso y Mantenimiento
Los enfoques existentes son reglas generales y abstractas para la Para una evaluación general de los efectos de los métodos apoyarse en un sistema
aplicación de métodos lean sin ningún análisis cuantitativo o evaluación de de producción de un análisis basado en el impacto se llevó a cabo de acuerdo con [ 15 ].
los efectos de los métodos de producción en cifras y objetivos fi. No tienen Un análisis basado en el impacto de un complejo sistema tiene como objetivo
en cuenta especí fi ca las condiciones de producción, en los factores uyen fl, originalmente para determinar la importancia de las influencias del medio ambiente y
cifras objetivo fi o limitaciones. especialmente a las empresas pequeñas y sus consecuencias sobre el comportamiento del sistema [ dieciséis ]. Transferido a
medianas empresas, con sólo pocos recursos financieros personales y fi [ 14 ] métodos magras, que ilustra los efectos de la utilización o la adaptación de un método
Necesitan una guía sistemática para pronosticar los efectos cuantitativos de magra en cifras objetivo fi pertinentes en función del comportamiento del sistema de
métodos lean bajo consideración de sus necesidades de producción producción. Teniendo en cuenta que un método magra describe un enfoque hacia el
individuales. logro de un específico objetivo (la reducción de los residuos), que primero debe ser
determinado, que los parámetros del proceso son directamente influidos por el método
Este artículo presenta la investigación actual se aproxima en el Instituto de y tener un impacto directo sobre el comportamiento del sistema de producción. Estos
Ciencias de la Producción (wbk) del Instituto de Tecnología de Karlsruhe (KIT) hacia parámetros se denominan por lo tanto el ajuste de parámetros. Cuando se utiliza el
el uso e fi ciente de los métodos de producción ajustada. El objetivo de la método de control de Kanban, por ejemplo, el establecimiento de las dimensiones del
investigación es la identificación de los e fi cientes métodos más magras para los sistema Kanban es un factor crucial para lograr una reducción en la acción [ 17 ]. los
de métodos magras. ajuste de parámetros del método magra. Los cambios en estos parámetros tienen un
2 Efectos de métodos lean utilizando cadenas de impacto pueden ayudar a reducir el tiempo de configuración de una máquina o sistema hasta en
un 50%, por ejemplo [ 18 ]. Entre otros efectos, los tiempos de preparación reducidos dan
La investigación llevada a cabo en el wbk se relaciona principalmente con fi métodos lean como resultado una
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reducción del tiempo de proceso de una orden y por lo tanto, afecta al tiempo de La intensidad ( YO) de interdependencia entre dos cifras de producción tiene una
plomo de un producto. Hay otras implicaciones de la utilización de métodos lean, clasificación de los niveles 1 (bajo), 2 (medio) o 3 (alto) de acuerdo con la
además de los efectos antes mencionados, los cuales deben ser tomados en siguiente ecuación:
consideración. 0@ 1A
Por todo lo anterior, una estructura cualitativa de interdependencias de un 0: 5 z%
relacionados con cuatro cadenas de impacto, que tienen un efecto sobre el objetivo fi
de producción
de la demanda
tiempo de Flexibilidad
fabricación de preparación
la complejidad
de la estructura
Tiempo de espera Tiempo de espera
del producto
EPEI Productividad
Productividad
tarifa
volumen OEE
tipos de
año
Procesos por Availabi-
Número de entrega
lidad
Operando El tiempo de
fiabilidad de
El tiempo total
de puesta a punto
Figura 2 Ejemplos de cadenas de impacto del método magra SMED Prod. Ing.
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CARNÉ DE IDENTIDAD
re Þ ¼ 30: 3
SMED1 Flexibilidad re 4 Þ comportamiento de descomposición de las máquinas y sistemas). El impacto positivo
re
CARNÉ DE IDENTIDAD Þ ¼ 41: 3:
SMED4 Productividad re 7 Þ
Como conclusión, la estructura gráfica de interdependencias incluyendo
En consecuencia, el grado de impacto global del SMED cadenas de impacto y sus intensidades determina mediante el análisis basado
CARNÉ DE IDENTIDAD SMED es igual a 112,9. Esta cifra absoluta no indica en el impacto puede mejorar enormemente la comprensión de la efectividad
mucho a primera, pero es útil para las comparaciones entre diferentes métodos de los métodos lean. En función de las cifras de destino que permite la
lean. métodos de manufactura eficiente se pueden comparar entre sí sobre la identificación de los métodos lean con el mayor apalancamiento para la
base del grado de impacto global para evaluar el potencial de mejora para la mejora de la producción. Los resultados del análisis basado en el impacto
producción o sobre la base de los grados de impacto de las cadenas de representan una base muy útil cuando las empresas tienen que decidir sobre
impacto individuales para evaluar el efecto sobre las cifras objetivo fi los métodos lean adecuados para la mayoría de su sistema de producción.
individuales. Figura 3 ilustra una comparación de cinco métodos lean sobre la
base de sus cadenas de impacto entre los parámetros de ajuste y cifras
objetivo fi. En este simpli fi ed visión general, el espesor de las líneas Sin embargo, esto no tiene compañía especí-fi cos condiciones de
corresponde con la de del grado de impacto, es decir, la medida de la producción en consideración, que pueden diferir en gran medida para las
evaluación de la eficacia. empresas pequeñas y medianas empresas con pequeñas producciones en
serie. Requieren una base individual para la evaluación cuantitativa de
planificar y ejecutar métodos lean con el fin de ser capaz de seleccionar los
El gráfico muestra que el SMED tiene un impacto en el objetivo de tres métodos más apropiados a pesar de que los requisitos son inciertas y están
cifras fl flexibilidad, tiempo de espera y la productividad en un grado diferente sujetas a cambios.
(los grados de impacto se resumen si el parámetro y fi objetivo ajustando figura
son idénticos, tal como
CARNÉ DE IDENTIDAD SMED1 y CARNÉ DE IDENTIDAD SMED2). Al echar un vistazo a las
un sistema de producción, de acuerdo con [ 19 ] 84
cifras objetivo fi individuales, es obvio que los métodos de producción y nivelación 3-Empresa específico evaluación y optimización
SMED tienen el mayor impacto en la flexibilidad. Un menor efecto se logra mediante el de métodos lean
cambio de la Kanban la capacidad del recipiente o el número de tarjetas Kanban. Sin
embargo, el método orientado al control Kanban tiene un impacto significativo en el Basándose en el análisis genérico demostrada de los efectos de los métodos
tiempo objetivo fi gura plomo, sin embargo. El tiempo de espera también se ve afectada apoyarse en cifras indicativo de producción, una metodología simulationbased fue
en gran medida por la nivelación (debido a desarrollado con el fin de evaluar y optimizar los efectos de los métodos magras
(individuales o en combinación) para una producción individual pequeña serie [ 19 ].
tamaño del lote cationes modificadores) y por SMED (debido a tiempo de preparación
Kanban Flexibilidad modela como fiel a la realidad como sea posible con el software de simulación
# tarjetas Kanban
SMED
tiempo de preparación
El plazo de ejecución
similar y tiempos de preparación (máx. ± 25% [ 20 ]). Las diferencias de proceso y
puesta a punto de tiempo dentro de un tipo de proceso son, sin embargo,
# partes de retrabajo considerado por distribuciones estadísticas basadas en datos reales en un
TQM # Rechazar piezas calidad período de tiempo representativo (aquí sobre todo como distribución normal).
Tiempo de inspección
Además, las incertidumbres en una pequeña producción en serie, como averías
el tiempo medio
Confiabilidad de la máquina, las piezas defectuosas, la demanda del cliente volátil, proceso
TPM entre fallos MTTR
Mantenimiento
de entrega
inestable y set-up veces, cuellos de botella de material, etc., se describen por
distribuciones estadísticas apropiadas de los datos (Weibull, Erlang El Poisson ...).
grado de impacto: <20 20 25
- 25-35 > 35
Fig. 3 Comparación de los efectos de varios métodos apoyarse en los parámetros de destino de
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Después de la validación del modelo de simulación, los métodos magras que ( TF), donde la empresa puede seleccionar importantes figuras de destino fi ( T) ( con el
deben ser analizados con el fin de eliminar las deficiencias de los procesos número de norte) para el sistema de producción analizado y de fi ne un factor de
tienen que ser integrado en el modelo. Por la presente, la estructura cualitativa ponderación apropiado ( w) en función de su relevancia:
Set-tiempo de actividad
Tiempo de inspección
El porcentaje de rechazos
Trabajo en proceso
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Reparación) o MTBF (tiempo medio antes de fallo inminente) con la productividad, sería y el análisis de la cartera de productos y los procesos de producción, un modelo
minimizada o maximizada, respectivamente. restricciones útiles pueden ser aplicadas de simulación del sistema de producción se generó y verificable ed con el socio
mediante la limitación de los valores de ciertas variables de ajuste (por ejemplo, reducción del proyecto. Posteriormente, se seleccionaron los métodos magras para la
del tiempo de puesta a punto mejora de procesos, que deben ser evaluados con el modelo de simulación.
\ 60% en relación con el status quo) o limitando el número de métodos magras, Debido a muchos tampones intermedio y alto de valores en el área de producción,
que se pueden aplicar de forma simultánea. así como altos tiempos de preparación de las máquinas de los dos métodos
Con base en los estudios de optimización y los efectos fi cuantificados de los magras CONWIP (Constant-Trabajo-en-Proceso) y
métodos magras, la combinación de métodos, que conducen a las mayores
mejoras en el rendimiento de producción (evaluadas por las cifras objetivo SMED (Single Minuto-Exchange-de-Die) se centró. Además, los dos métodos
optimización 86
definido de fi), puede ser identificado fi. Utilizando los resultados de la magras TPM (Total Productive Maintenance) en forma de tres conceptos
simulación, la última etapa de los objetivos metodología para Derivar diferentes de mantenimiento preventivo y nivelación de la producción en
recomendaciones para la aplicación sistemática de las más e fi cientes métodos forma de dos mezclas de productos diferentes fueron examinados.
lean en el área de producción analizada. Un plan de acción detallado con las
responsabilidades y plazos para cada medida permite la realización de una Los resultados del análisis de sensibilidad de cada método magra mostró
producción en serie pequeña de realizar magra y alta con un bajo riesgo de que CONWIP condujo a una enorme reducción del número medio de piezas
falsas inversiones. de stock (máx. 56%) y por lo tanto del tiempo promedio de plomo (máx. 38%).
La productividad del sistema se aumentó principalmente por el efecto de
SMED y TPM, así como su flexibilidad (hasta 14%). Las dos mezclas de
3.2 Estudio de caso industrial productos diferentes como instrumento de la nivelación de la producción, sin
Durchlaufzeit Studie
estudio 11
qualität
Calidad
75% 100% estudio 22
Studie
0% 25% 50%
Studie
estudio33
Produktivität
Productividad Flexibilität
Flexibilidad
Confiabilidad
Tiempo de espera Flexibilidad Productividad Calidad
de entrega
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Como consecuencia de la aplicación de la metodología, la compañía ha 5. Brunner F (2008) Japanische Erfolgskonzepte. Carl Hanser, München
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