COMPETITIVO: El producto es totalmente natural, por esta razón al hacer el proceso de

producción no causa algún daño ambiental esto lo hace realmente competitivo ya que hoy
en día prima el cuidado ambiental a nivel mundial, de igual manera este producto es de
cierta manera saludable ya que es a base de yuca la cual es una fuente de hidratos de
carbono, de proteínas, minerales y vitaminas, particularmente carotenos y vitamina C.
En tema macroeconómico si se considerara el cultivo de la yuca como un producto
estratégico y base para el desarrollo de numerosas industrias y se le diera el tratamiento
correspondiente en cuanto a inversiones, esta raíz seguramente podría favorecer el
desarrollo del sector agroalimentario e industrial de los países en desarrollo contribuyendo
a la generación de riqueza y de empleo rural y urbano1

1.http://www.fao.org/3/a1028s/a1028s01.pdf