SOLUCIONES DE BUFFER

BIOQUIMICA

2-09-2019
 INTRODUCCIÓN

En este trabajo podremos apreciar distintas soluciones de buffer en la sangre, su importancia y su

intervención en el organismo humano, como también conocer que es una solución amortiguadora,
su composición y función, los niveles de pH en la sangre y sus niveles. Se observarán conceptos de
cada tema y sobre todo el principal Buffer en nuestro organismo como a su vez su función.
 SOLUCIONES DE BUFFER

las soluciones Buffer son aquellas que ante la adición de un ácido o base se oponen a los cambios
de pH, su acción principal es absorción de hidrogeniones (H+) o iones hidroxilo (OH-).

Ecuación general:

HA + H2O A- + H+
B + H2O BH+ + OH-
se dice También que una solución es amortiguadora o reguladora si la concentración de el pH de
una solución no se ve afectada por la adición de pequeñas cantidades o volúmenes de ácidos y
bases.

Un ácido buffer reacciona cuando un ácido o base débil se combina con su respectiva sal
hidrolítica en una solución de agua, se forma un sistema amortiguador denominado buffer.

una solución amortiguadora está constituida por una mezcla de un ácido débil y una sal del mismo
ácido proveniente de base fuerte. o una base y una sal de esta base proveniente de un ácido
fuerte.

COMPOSICIÓN

consisten en sales hidrolíticas activas que se disuelven en el agua. Los iones de estas sales se
fusionan con ácidos y álcalis. Estas sales hidrolíticas son el producto que resulta de la reacción
entre los ácidos débiles y los álcalis fuertes como el carbonato de calcio o entre ácidos fuertes y
álcalis débiles como el cloruro de amonio.

TIPOS DE BUFFER EN LA SANGRE

Los seres vivos están constituidos por buffers capaces de mantener el pH del medio interno para
que ocurran las reacciones del metabolismo. La sangre humana es ligeramente básica y su pH
normal se mantiene entre 7.35 y 7.45

SISTEMAS REGULADORES EN LA SANGRE QUE AYUDAN A MANTENER EL PH A 7.35:

 El sistema regulador de fosfato hidrogenado

 El sistema regulador del ácido carbónico/bicarbonato

 El sistema regulador de proteínas

PRINCIPAL BUFFER EN LA SANGRE

El principal sistema amortiguador en la sangre es el sistema tampón del bicarbonato:

H2CO3 HCO3- + H+

Acido Ion
carbónico bicarbonato

¿PORQUE ES EL PRINCIPAL?
Es el sistema tampón del bicarbonato que más está en abundancia en la sangre a comparación del
sistema de tapón hidrogenofosfato/dihidrogenofosfato, y también esta aplicado en el intercambio
de CO2 en los pulmones, por esto, se hace indispensable para el mantenimiento del pH sanguíneo.

IMPORTANCIA Y APLICACIÓN DE LAS SOLUCIONES BUFFER

Su importancia esta reflejada en el mantenimiento del pH de una solución frente a la adición de
ácidos o bases fuertes del medio interno como también es de vital importancia para los seres
vivos, e incluso para el funcionamiento adecuado de las enzimas que catalizan reacciones
bioquímicas.

APLICACIÓN DE LAS SOLUCIONES

 En la industria de los alimentos: el control del pH es importante para así verificar si un
alimento es apto o no para el consumo humano.
 En la industria farmacéutica: es muy necesario conocer los niveles de pH de la zona donde
intervendrá el medicamento. Para así saber qué cantidad será efectiva para hacer efecto
 En la formulación de fármacos: se utilizan las propiedades fisicoquímicas de pKa y de pH
para seleccionar la formula adecuada del medicamento

INFLUENCIA DEL CO2 EN LA ACIDOSIS DE LA SANGRE

El dióxido de carbono es producido a cada momento a medida que el cuerpo metaboliza energía,
el sistema respiratorio puede compensar cambios de pH. Modificando la frecuencia respiratoria se
puede variar el CO2 disuelto en la sangre y corregir así las desviaciones de pH. La acidosis
respiratoria provoca una concentración creciente del dióxido de carbono en el plasma sanguíneo y
la consecuente disminución del pH de la sangre.

 Acidemia: provoca un aumento de la actividad ventilatoria, lo que produce una mayor

eliminación de CO2. La presión parcial de CO2 en los pulmones descenderá, y disminuye la
cantidad de CO2 disuelta en sangre.
  Alcalemia: provoca una menor ventilación, con lo que la presión parcial de CO2 en los
pulmones aumentará y habrá más CO2 disuelto en la sangre.
ACIDOSIS Y ALCALOSIS RESPIRATORIA Y METABÓLICA

ACIDOSIS

 Afección que ocurre cuando no pueden eliminar los pulmones el dióxido de carbono que
produce el cuerpo.
 Afección en la cual hay en los líquidos del cuerpo demasiado ácido.

ALCALOSIS

 Trastorno que ocurre por un nivel bajo de dióxido de carbono en la sangre debido a la
respiración excesiva.
 Trastorno que ocurre cuando el pH de la sangre sobrepasa el valor de 7.45.

CAUSAS Y TRATAMIENTOS

Acidosis respiratoria: ocurre cuando hay demasiado dióxido de carbono en el cuerpo y este es
incapaz de eliminar suficiente dióxido de carbono del organismo a través de la respiración.
Tratamiento:

 Oxigenación adecuada
 Corregir la causa subyacente de la insuficiencia respiratoria
 Asistencia respiratoria mecánica
 Ventilación asistida ante una hipercapnia crónica indicada, solo si existe un aumento
agudo de la PCO2

Acidosis metabólica: se presenta cuando el cuerpo produce demasiado ácido o también cuando
los riñones no están eliminando suficiente ácido del cuerpo. Tratamiento:

 Usar con bicarbonato intravenoso

 Tratar la causa de fondo
 Facilitar la compensación respiratoria

Alcalosis metabólica:

 Ingesta excesiva de sustancias alcalinas

 Perdida de los iones de hidrogeno, cloro, potasio asociado a retención de bicarbonato
  Mantenimiento de alcalosis metabólica debido a la presencia de hipopotasemia e
hipoclorémia.

Tratamiento:

 Corrección de la causa de la alteración: deficiencia de coluro o deficiencia de K

 KCL tratamiento de elección
 Solución salina
 Cloruro de amonio

Alcalosis Respiratoria

Causas:

 Hiperventilación o aumento de la FR
 Síndrome de hiperventilación

Tratamiento:

 Corrección de la causa
 Oxigeno
 Ajustar las variables de asistencia respiratoria
 Respirar en bolsas de papel le es de ayuda a los pacientes con hiperventilación
 CONCLUSIÓN

Este trabajo esta realizado con el fin de dar a conocer las soluciones de buffer y su intervención en
el organismo. Problemas en el sistema respiratorio y en el metabolismo del ser humano por causa
del desnivel de pH como lo son la alcalosis y acidosis; la influencia del CO2 en la sangre. Por ultimo
se espera dejar claro cada definición de estos temas y como podemos prevenir dichos problemas
causados por el desnivel de pH.