ESTRUCTURA Y FUNCION DE LA MEMBRA CELULAR

PARTE 1

DOCENTE
Beatriz Cecilia Barraza Amador

ESTUDIANTES

Branyi mileth aya barroso

María valentina López Rodríguez
Yoryeth Paola vega acuña
Didier stick de la hozJuliao
María Fernanda Vergara moreno

PROGRAMA DE BACTERIOLOGIA

16-04-2020
Estructura de la membrana celular
1.Observa un esquema de la membrana celular y descríbela dando sus
características generales.

2. ¿A qué se llama medio interno y medio externo de una célula?

Membrana celular. Es una estructura trilaminar; Ésta separa a la célula del
ambiente externo y realiza diversas funciones, como es controlar el paso de
sustancias hacia el interior o exterior de la célula.
En los seres humanos las células se encuentran inmersas en lo que
conocemos como líquidos corporales. A ese conjunto de líquidos corporales
que rodean la célula se le conoce como medio interno o líquido extracelular.
En este se encuentran iones y nutrientes necesarios para la célula que le
permiten desarrollarse si tienen las concentraciones correctas de oxígeno,
glucosa, iones y aminoácidos y otros.
El medio intracelular se refiere más a la composición estructural y química
interna de cada célula, donde existen un citoesqueleto, un sistema de
endomembranas y organelos contenidos en una matriz llamada citoplasma.
La mayor proporción del líquido corporal (40%) se encuentra en este medio.
El ion predominante en el interior de la célula es el potasio (K⁺), además de
sodio, sulfato y magnesio. La mayor concentración de K⁺ hace que se cree un
gradiente de este ion hacia el exterior, lo que hace (teóricamente) que el
medio intracelular sea más electronegativo.

Proteínas de transporte:

En los seres vivos son esenciales los fenómenos de transporte, bien para
llevar una molécula hidrofóbica a través de un medio acuoso (transporte de
oxígeno o lípidos a través de la sangre) o bien para transportar moléculas
polares a través de barreras hidrofóbicas (transporte a través de la
membrana plasmática). Los transportadores biológicos son siempre
proteínas. 

Proteínas globulares:

Las proteínas globulares, o esfero proteínas se pliegan en forma esférica y

forman una estructura más compleja, diferenciándose fundamentalmente de
las proteínas fibrosa por ser más o menos solubles en disoluciones acuosas
(donde forman suspensiones coloidales), siendo las fibrosas prácticamente
insolubles.

Glicoproteínas:

Las glucoproteínas o glicoproteínas son moléculas compuestas por

una proteína unida a uno o varios glúcidos, simples o compuestos. Destacan
entre otras funciones la estructural y el reconocimiento celular cuando están
presentes en la superficie de la membrana plasmática.

Carbohidrato:

Los carbohidratos ubicados en la membrana celular interna van hacia el lado

contrario del citosol. Estos carbohidratos son importantes en la mediación de
las interacciones de la célula con su ambiente y también para llevar a su
destino a las proteínas de la membrana hacia los respectivos
compartimentos celulares.
cabezas hidrofílicas:

Las cabezas hidrofílicas de los fosfolípidos en una membrana bicapa se

dirigen hacia afuera y están en contacto con el líquido acuoso de adentro y
de afuera de la célula. Debido a que el agua es una molécula polar,
fácilmente forma interacciones electrostáticas (basadas en cargas) con
las cabezas de fosfolípidos.

Colesterol:

El colesterol es el tercer tipo de lípido en importancia cuantitativa en

las membranas de las células animales donde contribuye al mantenimiento
de la fluidez de membrana y establece interacciones con ciertas proteínas
de membrana que pueden regular la actividad de éstas.

Glucolípido:
Son lípidos que contienen azúcares. En las células animales, los glucolípidos,
al igual que la esfingomielina, provienen de la esfingosina. Como en la
esfingomielina, el grupo amino de la esfingosina está esterificado con un
ácido graso pero el sustituyente del alcohol primario de la esfingosina es
ahora una o varias unidades de azúcares.

Proteína periférica:

Una proteína periférica o proteína extrínseca es
aquella proteína de membrana que se encuentra unida a esta mediante
uniones no covalentes (débiles), de forma que es fácil separarla de
la membrana mediante solubilización al someterla a un medio con alta
concentración de sal

Proteína integral:

Proteínas integrales de la membrana están arraigadas permanentemente

dentro de la membrana plasmática. Cumplen muchas funciones importantes;
estas incluyen el transporte de moléculas a través de la membrana.
Otras proteínas integrales actúan como receptores celulares.
Proteínas de superficie:

Proteínas de la membrana. Cumplen muchas funciones importantes; estas

incluyen el transporte de moléculas a través de la membrana.
Otras proteínas integrales actúan como receptores celulares.
Estas proteínas se pueden clasificar de acuerdo a su relación con la bicapa.

Filamentos del sito esqueleto:

Tienen una red de filamentos conocida como citoesqueleto (literalmente

"esqueleto de la célula"), la cual no solo da soporte a
la membrana plasmática y forma a la célula, sino que también ayuda a
posicionar correctamente los orgánulos, proporciona rieles para el transporte
de vesículas y (en muchos tipos de células) .

Colas hidrofílicas:
La parte hidrofóbica, o "que odia el agua", de un fosfolípido consta de sus
largas colas de ácidos grasos no polares. ... Para un transporte rápido de
moléculas de agua a través de la membrana plasmática, la célula usa unos
canales de proteínas llamados acuaporinas, los cuales puede abrir y cerrar
según lo requiera
Molécula de fosfolípidos:
Componente estructural de la membrana celular: El carácter anfipático de
los fosfolípidos les permite su auto asociación a través de interacciones
hidrofóbicas entre las porciones de ácido graso de cadena larga
de moléculas adyacentes de tal forma que las cabezas polares se proyectan
fuera.
Moléculas de fosfolípidos:
Componente estructural de la membrana celular: El carácter anfipático de
los fosfolípidos les permite su auto asociación a través de interacciones
hidrofóbicas entre las porciones de ácido graso de cadena larga
de moléculas adyacentes de tal forma que las cabezas polares se proyectan
fuera.
 Bicapa de fosfolípidos:
La bicapa de fosfolípidos formada por estas interacciones es una buena
barrera entre el interior y el exterior de la célula, porque el agua y otras
sustancias polares o cargadas no pueden cruzar fácilmente el interior
hidrofóbico de la membrana
3. Con relación al modelo de mosaico fluido de la membrana, señala:
a) ¿Quién lo propuso?
Fue propuesto por Nicholson en 1972
b) ¿Por qué se le considera un mosaico?
Se denomina así debido a que la membrana plasmática está en constante
movimiento (tiene una fluidez) y no es una membrana estática, el
movimiento se lo proporcionan los fosfolípidos y el colesterol, en los
fosfolípidos ocurre un movimiento que le denominan flip-flop que es el
cambio de uno de estos de la cara extracelular de la bicapa lipídica a la cara
citoplasmática y viceversa. Se le llama mosaico porque está compuesta por
proteínas integrales y periféricas, glucocáliz y la bicapa lipídica.
c) ¿Por qué se dice que es un fluido?
Porque está en constante movimiento.
d) ¿De qué depende la fluidez de la membrana?
Las membranas son fluidos y esta fluidez dependen de composición lipídica y
de la temperatura. Dependiendo de las clases de fosfolípidos presentes, su
composición de ácidos grasos y el grado de instauración de las cadenas
acíclicas y de la concentración de colesterol.

4. Completa el siguiente cuadro con las características y las funciones de las

moléculas que constituyen la membrana celular.
Características: proteínas lípidos glucosa
Tipos de -proteínas -fosfolípidos - glucoproteína
moléculas en la integrales -colesterol - glucolípidos
membrana: -proteínas
periféricas
Función en la -adhesión celular Los lípidos dan La glucosa es un
membrana: -anclaje a la matriz soporte a las sustrato esencial en
extracelular membranas, el metabolismo de
-transporte además de ser la mayoría de las
-bombeo de quienes marcan la células que, por
sustancias frontera entre las razón de la
-catálisis células y el mundo polaridad de la
-reconocimiento extracelular molécula, su
celular transporte a través
-repartición de de las membranas
señales biológicas requiere
de proteínas
transportadoras
específicas.

5. ¿Qué relación tiene la glucocálix con el rechazo de órganos en un

trasplanté? Explica.
Los glúcidos de la superficie celular se comportan como antígenos (moléculas
que estimulan la producción de anticuerpos). Estos antígenos de la superficie
celular son específicos de cada individuo y permiten el reconocimiento de las
células de un organismo por su sistema inmune. La detección de células
extrañas por el sistema inmune de un organismo provoca el rechazo de
injertos y trasplantes.
Para ayudar a prevenir esta reacción, los médicos "tipifican" o cotejan tanto
al donante del órgano como a la persona que lo está recibiendo. Cuanto más
similares sean los antígenos entre el donante y el receptor, menor será la
probabilidad de que el órgano sea rechazado.
Vemos como la glucocálix realiza procesos muy importantes y características
en nuestro cuerpo y cómo el reconocimiento celular es esencial para el
desarrollo de los organismos. Igualmente comprobamos cómo de únicos
somos, ya que las células de nuestro cuerpo solo reconocen las nuestras.

6. ¿Podría afirmarse que la membrana celular es simétrica?

No porque, La membrana celular es una estructura asimétrica ya que tiene
dos monocapa que forman la bicapa lipídica, la monocapa o cara externa que
mira al medio extracelular y la otra que mira al citosol (el medio interno de la
célula), la cara citosólica tiene distinta composición, y distribución de
fosfolípidos, así como de colesterol como también en la organización de las
proteínas embebidas o asociadas a la membrana.
La cara externa de la membrana plasmática está compuesta principalmente
de fosfatidilcolina y esfingomielina, mientras que la fosfatidiletanolamina y
fosfatidilserina son los fosfolípidos predominantes de la cara interna o
citosólica. Otro fosfolípido, el fosfatidilinositol, también se encuentra en la
cara interna de la membrana Los oligosacáridos unidos a lípidos (gicolípidos)
y a las proteínas integrales de membrana (glicoproteínas) miran siempre
hacia el exterior celular
7. ¿Qué importancia tiene para la estructura de la membrana el hecho que
los lípidos presentes en ella sean de carácter anfipático?