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2. Descripción de la actividad
Propósito:
Conocer los principales equipos con los cuales se trabaja en un laboratorio de
microbiología y conocer y aplicar las normas de bioseguridad que se deben tener en
un laboratorio.
Objetivo:
Establecer normas y principios básicos de comportamiento en el laboratorio.
Fundamentación Teórica
La bioseguridad es un conjunto de medidas preventivas encaminadas a reducir el
riesgo de transmisión de enfermedades infecciosas, las plagas de cuarentena, las
especies exóticas invasoras, organismos vivos modificados.
Cuando se trabaja en laboratorio con microorganismos se deben poner en
práctica varias normas de bioseguridad para evitar accidentes y adquirir
enfermedades.
Descripción de la práctica
A continuación, encuentra las normas de bioseguridad básicas de cualquier
laboratorio y los cuidados que se deben tener al lavar material del vidrio. Por favor
realice una buena lectura, pero principalmente ponga en práctica todas las
recomendaciones.
Normas generales de bioseguridad.
Metodología
Deben llevar al laboratorio un pre-informe donde resuelvan las siguientes preguntas:
¿Qué es bioseguridad?
¿Cuáles son las normas básicas de bioseguridad en el laboratorio de
microbiología? En el laboratorio seguir claramente las instrucciones dadas
por el docente.
Propósito:
Determinar las características esenciales de la fermentación láctica durante la
producción de Yogurt en condiciones de laboratorio.
Fundamentación Teórica.
No hay hasta ahora, normas sobre la composición del yogurt y gran cantidad de fabricantes
elaboran una amplia variedad de productos. La leche casi siempre de vaca es el principal
ingrediente. La primera etapa es preparar una mezcla de leche y otros ingredientes, es
común descremar parcialmente esta leche, pueden agregarse a la mezcla sólidos adicionales
en forma de leche en polvo descremada, lactosa, caseinato de sodio, etc., estos sólidos
adicionales dan cuerpo y mejoran la aceptación del cliente.
La leche en especial debe ser de alta calidad, el fabricante debe utilizar pruebas de selección
para evitar el uso de leches o de otros ingredientes que pueden contener antibióticos
residuales u otros materiales bacteriostáticos a los cuales son extremadamente sensibles los
cultivos de yogurt. La buena calidad del producto terminado demanda un control muy
estricto de la composición de la mezcla. Donde la legislación lo permite, se pueden emplear
estabilizadores, cuajo, gelatina, calcio (en forma de caseinatos, lactatos, gluconatos, etc.),
carragenina y otros productos comestibles para dar más cuerpo. Después de estandarizar la
composición de la mezcla, se clarifica, pasteuriza y homogeniza, adicionando a continuación
el inoculo en una concentración que va del 2-2.5%, se incuba a 43-45°C durante un tiempo
de 3-4 horas, enfriando finalmente a 5-8°C (el yogurt así preparado permanece en buenas
condiciones durante 7-10 días en refrigeración.
MATERIALES Y REACTIVOS, por grupos de 5 estudiantes
PROCEDIMIENTO
A) ELABORACION DE YOGURT.
1.- A la leche fresca se adiciona la leche descremada en polvo (al 6%), y se somete a
calentamiento a 82-85°C durante 30 minutos.
3.- La mezcla así preparada se enfría hasta 45°C, este tratamiento térmico de la leche es
importante porque controla el grado de desnaturalización de las proteínas del suero, lo cual
afecta la estructura del gel del yogurt esto además estimula el crecimiento de
microorganismos indicadores.
4A- (solo el grupo control). - La leche enfriada a 45 °C es inoculada con 2% de cultivo iniciador
láctico. (Str.thermophilus y L. bulgaricus) o bien 1.25% de cada microorganismo en forma
separada si es que no se cuenta con la mezcla liofilizada.
4B (solo grupos dos, tres y cuatro). La leche enfriada a 45 °C es inoculada con 10 ml de
Bacterias Lácticas Silvestres cultivadas en caldo MRS.
5.- La mezcla inoculada se vierte al recipiente (frasco estéril de 1 litro) para incubar a 43-
45°C durante 4 horas o bien hasta que la mezcla haya alcanzado un pH de 4,6 (equivalente
a una acidez de 0.9% expresada como ácido láctico), lo cual puede verificarse mediante una
titilación con NaOH 0.1N, empleando fenoftaleina como indicador.
6.- Una vez que se tiene la acidez deseada se puede adicionar la fruta (en forma de mermelada
o bien edulcorar con azúcar de mesa), y se procede a enfriar a aproximadamente a 7°C,
conservando esta temperatura hasta su consumo.
1.- Prepare una serie de tubos de ensaye conteniendo cada uno 5 ml de leche preparada como
se indicó anteriormente (con leche, leche en polvo, gelatina e inoculo).
2.- Rotule del 0 al 5 e incube a 45°C. (Cero, una, dos, tres y cuatro horas).
3.- Con intervalos de una hora tome alícuota de 2 ml para titular acidez, adicione 50 microlitros
de fenoftaleina.
4.- Titule con NaOH 0.1N hasta una coloración rosada muy tenue que persista de 15 a 30
segundos, anotar el volumen empleado en cada titulación
Tomando el tubo cero al tiempo cero (justo después de la adición del inoculo) el tubo 1 al
tiempo 1 (primera hora) y así sucesivamente hasta el tubo 4
La acidez en la muestra expresada como ácido láctico se calcula con la siguiente fórmula:
OBJETIVOS
Cuantificar la producción de etanol producido por levaduras.
Fundamentación Teórica.
Por otra parte, Más del 97 por ciento de la gasolina de EE. UU. Contiene etanol, generalmente
en una mezcla llamada E10, compuesta por un 10 por ciento de etanol y un 90 por ciento de
gasolina, para oxigenar el combustible y reducir la contaminación del aire. El etanol tiene un
número de octano más alto que la gasolina, lo que proporciona propiedades de mezcla
premium, según el Departamento de Energía de EE. UU.
Materiales y Reactivos
Mecheros
Probetas de 100 ml estériles
1 matraz de 100 ml con 50 ml caldo YPS inoculado con levadura (una diferente para cada
grupo
1 matraz con 100 ml de agua destilada estéril
3 matraces de 200 ml con 100 de caldo YPS
3 sistemas de evaporación
6 Tubos falcón
Espectrofotómetro
Celdas de espectrofotometría.
Centrifuga
PROCEDIMIENTO
Cuantificación de etanol
La espectrofotometría es una técnica analítica que permite cuantificar un compuesto en una
solución se fundamenta en la capacidad que tiene las moléculas para absorber las radiaciones
electromagnéticas, es de señalar que la absorción es directamente proporcional a la
concentración del compuesto.
Coloque los matraces en baño con hielo durante 10 minutos, y centrifugue el caldo en tubos
falcon a 5000 rpm durante 5 minutos.
Adicione a un frasco hermético, exactamente 40 ml u 80 ml del centrifugado si utilizó 2 tubos
(todos los grupos deben adicionar la misma cantidad en sus frascos correspondientes).
Adicione 5 ml de la solución SPS en su recipiente correspondiente.
Coloque el sistema a 70 grados centígrados durante 20 minutos, extraiga la solución SPS y
cuantifique en el espectrofotómetro a 400 nm. Transforme las unidades de absorbancia con
la ecuación de regresión.
Realice el montaje del sistema de evaporación (figura 1), con 40 ml de la dilución de etanol y
5ml de la solución patrón como se indica en la gráfica. Realice este montaje para cada
dilución de etanol.
Coloque el sistema a 70 grados centígrados durante 20 minutos extraiga con cuidado la
solución Patrón y realice lecturas de absorbancia a 400 nm utilizando como blanco solución
patrón SPS. Tabule los datos como se indica en la tabla 1.
ABSORVANCIA CONCENTRACIO
N
1%
2%
3%
4%
5%
Resultados. Realice las gráficas correspondientes y discuta los resultados alrededor del
potencial de la producción de alcohol a partir de levaduras.
Identificar la turbidez del medio de cultivo, para ello medir por espectrofotometría el medio
incubado a la misma longitud de onda. La diferencia en la absorbancia indicará el crecimiento del
microorganismo. Mientras más alta sea la absorbancia mayor será el crecimiento.
Fase 2: Extracción del ADN microbiano.
14. Adicione 100 μL de Buffer TE, agite suavemente por vortex durante 10 seg
RESULTADO DE LA SECUENCIACIÓN.
AGCTTTTCATTCTGACTGCAACGGGCAATATGTCTCTGTGTGGATTAAAAAAAGAG
TCTCTGACAGCAGCTTCTGAACTGGTTACCTGCCGTGAGTAAATTAAAATTTTATT
GACTTAGGTCACTAAATACTTTAACCAATATAGGCATAGCGCACAGACAGATAAAA
ATTACAGAGTACACAACATCCATGAAACGCATTAGCACCACCATTACCACCACCAT
CACCACCACCATCACCATTACCATTACCACAGGTAACGGTGCGGGCTGACGCGTAC
AGGAAACACAGAAAAAAGCCCGCACCTGACAGTGCGGGCTTTTTTTTCGACCAAAG
GTAACGAGGTAACAACCATGCGAGTGTTGAAGTTCGGCGGTACATCAGTGGCAAAT
GCAGAACGTTTTCTGCGGGTTGCCGATATTCTGGAAAGCAATGCCAGGCAGGGGCA
GGTGGCCACCGTCCTCTCTGCCCCCGCCAAAATCACCAACCACCTGGTGGCGATGA
TTGAAAAAACCATTAGCGGCCAGGATGCTTTACCCAATATCAGCGATGCCGAACGT
ATTTTTGCCGAACTTCTGACGGGACTCGCCGCCGCCCAGCCGGGATTCCCGCTGGC
GCAATTGAAAACTTTCGTCGACCAGGAATTTGCCCAAATAAAACATGTCCTGCATG
GCATTAGTTTGTTAGGGCAGTGCCCGGATAGCATTAACGCTGCGCTGATTTGCCGT
GGCGAGAAAATGTCGATCGCCATTATGGCCGGCGTATTAGAAGCGCGCGGTCACAA
CGTTACCGTTATCGATCCGGTCGAAAAACTGCTGGCAGTGGGGCATTACCTCGAAT
CTACTGTCGATATTGCAGAGTCCACCCGCCGTATTGCGGCAAGTCGTATTCCGGCT
GATCACATGGTGCTGATGGCAGGTTTCACCGCCGGTAATGAAAAAGGCGAACTGGT
GGTACTTGGACGCAACGGTTCCGACTACTCCGCGGCGGTGCTGGCTGCCTGTTTAC
GCGCCGATTGTTGCGAGATTTGGACGGACGTTGACGGGGTATATACCTGCGACCCG
CGTCAGGTGCCCGATGCGAGGTTGTTGAAATCGATGTCCTACCAGGAAGCGATGGA
GCTTTCCTACTTCGGCGCTAAAGTTCTTCACCCCCGCACCATTACCCCCATCGCCC
AGTTCCAGACTTGCCTGATTAAAAATACCGGAAATCCTCAAGCTCCAGGTACGCTC
ATTGGTGCCAGTCGTGATGAAACGAATTACCGGTCAAGGGCATTTCCAATCTGAAT
AATATGGCAATGTTCAGCGTTTCCGGCCCGGGGATGAAAGGAATGGTCGGCATGGC
GGCGCGCGTCTTTGCTGCAATGTCACGCGCCCGTATTTCCGTGGTGCTGATTACGC
AATCATCTTCCGAATACAGTATCAGTTTCTGCGTTCCGCAAAGCGACTGTGTGCGA
GCTGAACGGGCAATGCAGGAAGAGTTCTACCTGGAACTGAAAGAAGGCTTACTGGA
GCCGCTGGCGGTGACGGAACGGCTGGCCATTATCTCGGTGGTAGGTGATGGTATGC
GCACCTTGCGTGGGATCTCGGCGAAATTCTTTGCCGCGCTGGCCCGCGCCAATATC
AACATTGTCGCTATTGCTCAGGGATCTTCTGAACGCTCAATCTCTGTCGTGGTAAA
TAACGATGATGCGACCACTGGCGTGCGCGTTACTCATCAGATGCTGTTCAATACCG
ATCAGGTTATCGAAGTGTTTGTGATTGGCGTCGGTGGCGTTGGCGGTGCGCTGCTG
GAGCAACTGAAGCGTCAGCAAAGCTGGTTGAAGAATAAACATATCGACTTACGTGT
CTGCGGTGTTGCTAACTCGAAGGCTCTGCTCACCAATGTGCATGGCCTAAATCTGG
AAAACTGGCAGGAAGAACTGGCGCAAGCCAAAGAGCCGTTTAATCTCGGGCGCTTA
ATTCGCCTCGTGAAAGAATATCATCTGCTGAACCCGGTCATTGTTGACTGCACCTC
CAGCCAGGCAGTGGCGGATCAATATGCCGACTTCCTGCGCGAAGGTTTCCACGTTG
TCACGCCGAACAAAAAGGCCAACACCTCGTCGATGGATTACTACCATCTGTTGCGT
CATGCGGCTGAAAAATCGCGGCGTAAATTCCTCTATGACACCAACGTTGGGGCTGG
ATTACCGGTTATTGAGAACCTGCAAAATCTGCTCAATGCTGGTGATGAATTGATGA
AGTTCTCCGGCATTCTTTCAGGTTCGCTTTCTTATATCTTCGGCAAGTTAGACGAA
GGCATGAGTTTCTCCGAGGCGACTACGCTGGCGCGGGAAATGGGTTATACCGAACC
GGATCCGCGAGATGATCTTTCTGGTATGGATGTAGCGCGTAAACTATTAATTCTCG
CTCGTGAAACGGGACGTGAACTGGAGCTGGCGGATATTGAAATTGAACCTGTGCTG
CCCGCAGAGTTTAACGCTGAGGGTGATGTTGCCGCTTTTATGGCGAATCTGT
CACAGCTCGACGATCTCTTTGCCGCGCGCGTGGCGAAGGCCCGTGATGAAGGAAAA
GTTTTGCGCTATGTTGGCAATATTGATGAAGATGGCGTCTGCCGCGTGAAGATTGC
CGAAGTGGATGGTAATGATCCGCTGTTCAAAGTGAAAAATGGCGAAAACGCCCTGG
CCTTTTATAGCCACTATTATCAGCCGCTGCCGTTGGTGCTGCGCGGATATGGTGCG
GGCAATGACGTTACCGCTGCCGGTGTCTTTGCCGATCTGCTACGTACCCTCTCATG
GAAGTTAGGAGTCTGACATGGTTAAAGTTTATGCCCCGGCTTCCAGTGCCAATATA
GCGTCGGGTTTGATGTGCTCGGGGCGGCGGTGACACCCGTTGATGGTGCATTGCTC
GGAGATGTAGTCACGGTTGAGTCGGCAGAGACATTCAGTCTCAACAACCTCGGACG
CTTTGCCGATAAGCTGCCGTCAGAACCACGGGAAAATATCGTTTATCAGTGCTGGG
AGCGTTTTTGCCAGGAGCTGGGCAAGCAAATTCCAGTGGCGATGACTCTGGAAAA
GAATATGCCGATCGGTTCGGGCTTAGGCTCCAGCGCCTGTTCGGTGGTCGCGGCTT
GATGGCGATGAATGAACACTGCGGCAAGCCGCTTAATGACACCCGTTTGCTGGCTT
TGATGGGCGAGCTGGAAGGACGAATCTCCGGCAGCATTCATTACGACAACGTGGCA
CCGTGTTTTCTTGGTGGTATGCAGTTGATGATCGAAGAAAACGACATCATCAGCCA
GCAAGTGCCAGGGTTTGATGAGTGGCTGTGGGTGCTGGCGTATCCGGGGATTAAA
GTCTCGACGGCAGAAGCCCGGGCTATTTTACCGGCGCAGTATCGCCGCCAGGATTC
ATTGCGCACGGGCGACACTTGGCAGGCTTCATTCACGCCTGCTATTCCCGTCAGCC
TGAGCTTGCCGCGAAGCTGATGAAAGATGTTATCGCAGAACCCTACCGTGAACGGT
TACTGCCTGGCTTCCGGCAGGCGCGGCAGGCGGTCGCGGAAATCGGCGCGGTAGCG
AGCGGTATCTCCGGCTCCGGCCCGACCTTGTTTGCTCTGTGTGACAAGCCGGATA
CCGCCCAGCGCGTTGCCGACTGGTTGGGTAAGAACTACCTGCAAAATCAGGAAGGT
TTTGTTCATATTTGCCGGCTGGATACGGCGGGCGCACGAGTACTGGAAAACTAAAT
GAAACTCTACAATCTTAAAGATCACAATGAGCAGGTCAGCTTTGCGCAAGCCGTAA
CCCAGGGGTTGGGCAAAAATCAGGGGCTGTTTTTTCCGCACG
ACCTGCCGGAATTCAGCCTGACTGAAATTGATGAGATGCTGAAGCTGGATTTTGTA
CCCGCAGTGCGAAGATCCTCTCGGCGTTTATTGGTGATGAAATCCCGCAGGAAATC
CTGGAAGAGCGCGTGCGCGCGGCGTTTGCCTTCCCGGCTCCGGTCGCCAATGTTGA
AAGCGATGTCGGTTGTCTGGAATTGTTCCACGGGCCAACGC
TGGCATTTAAAGATTTCGGCGGTCGCTTTATGGCACAAATGCTGACCCATATTGCG
GCGATAAGCCAGTGACCATTCTGACCGCGACCTCCGGTGATACCGGAGCGGCAGTG
GCTCATGCTTTCTACGGTTTACCGAATGTGAAAGTGGTTATCCTTTATCCACGAGG
CAAAATCAGTCCACTGCAAGAAAAACTGTTCTGTACATTGGGCGGCAATATCGAAA
CTGTTGCCATCGACGGCGATTTCGATGCCTGTCAGGCGCTGGTGAAGCAGGCGTT
TGATGATGAAGAGCTGAAAGTGGCGCTGGGGTTAAACTCAGCTAACTCGATTAACT
TAGCCGGTTGCTGGCGCAGATTTGCTACTACTTTGAAGCAGTTGCGCAGCTGCCGC
AGGAAGCGCGCAACCAGCTGGTTGTCTCGGTGCCAAGCGGAAACTTCGGCGATTTG
ACGGCGGGTCTGCTGGCGAAGTCACTCGGTCTGCCGGTGAAACGTTTTATTGCTGC
GACCAACGTGAACGATACCGTGCCACGTTTCCTGCATGACGGTCAGTGGTCACCC
AAAGCGACTCAGGCGACGTTATCCAACGCGATGGACGTGAGTCAGCCGAACAACTG
GCCGCGTGTGGAAGAGTTGTTCCGCCGCAAAATCTGGCAACTGAAAGAGCTGGGTT
ATGCCGCCGTGGATGATGAAACCACGCAACAGACAATGCGTGAGTTAAAAGAACTG
GGCTACACTTCGGAGCCGCACGCTGCCGTAGCGTATCGTGCGCTGCGTGACCAGTT
GAATCCAGGCGAATATGGCTTGTTCCTCGGCACCGCGCATCCGGCGAAATTTAAAG
AGAGCGTGGAAGCGATTCTCGGTGAAACGTTGGATCTGCCAAAAGAGCTGGCAGAA
CGTGCCGATTTACCCTTGCTTTCGCATAATCTGCCCGCCGATTTTGCTGCGTTGCG
TAAATTGATGATGAATCATCAGTAACATCTATTCATTATCTCAATCAGGCCGGGTT
TGCTTTTATGCAGCCCGGCTTTTTTGTGAAGAAAATATGGAGAGAAACGACAGGGA
AAAAGGAGAAATTCTCAATAAATGCGGTAACTTAGAGATTAGGATTGCGGAGAATA
ACAACCGCCGCTCTCATCGCGTAATCTCCGGATATCGACCCATAACGGGCAATGAT
AAAAGGAGTAACCTGTGAAAAAGATGCAATCTATCGTACTCGCACTTTCCCTGGTT
CTGGTCGCTCCCATGGCAACGCAGGCTGCGGAAATTACGTTAGTCCCGTCAGTAAA
ATTACAGATAGGCGATCGTGATAATCGCGGTTATTACTGGGATGGCGGTCACTGGC
GCGACCACGGCTGGTGGAAACAACATTATGAATGGCGAGGCAATCGCTGGCACCCA
CACGGACCGCCGCCACCGCCGCGTCACCATAAGAAAGCTCATCATGATCATCACGG
CGGTCATGGTCCAGGCAAACATCACCGCTAAATGACAAATGCCGGGTAACAATCCG
GCATTCAGCGCCTGATGCGACGCTGGCGCGTCTTATCAGGCCTACGTGAATTCTGC
AATATATTGAATCTGCATGCTTTTGTAGGCCGGATAAGGCGTTCACGCCGCATCCG
GCATTGACTACAAACTTAACGCTGCTCGTAGCGTTTAAACACCAGTTCGCCATTGC
TGGAGGAAGCTTCATCAAAGAAGTAACCTTCGCTATTAAAACCAGTCAGTTGCTCT
GGTTTGGTCAGCCGATTTTCAATAATGAAACGACTCATCAGACCGCGTGCTTTCTT
AGCGTAGAAGCTGATTATCTTAAATTTGCCGTTCTTCTCATCGAGGAACACCGGCT
TGATAATCTCGGCATTCAATTTCTTCGGCTTCACCGATTTAAAATACTCATCTGAC
GCCAGATTAATCACCACATTATCGCCTTGTGCTGCGAGCGCCTCGTTCAGCTTGTT
GGTGATGATATCTCCCCAGAATTGATACAGATCTTTCCCTCGGGCATTCTCAAGAC
GGATCCCCATTTCCAGACGATAAGGCTGCATTAAATCGAGCGGGCGGAGTACGCCA
TACAAGCCGGAAAGCATTCGCAAATGCTGTTGGGCAAAATCGAAATCGTCTTCGCT
GAAGGTTTCGGCCTGCAAGCCGGTGTAGACATCACCTTTAAACGCCAGAATCGCCT
GGCGGGCATTCTCCGGCGTGAAATCTGGCTGCCAGTCATGAAAGCGAGCGGCGTTG
ATACCTGCCAGTTTGTCGCTGATACGCATCAGCGTGCTAATCTGCGGAGGCGTCAG
TTTCCGCGCTTCATGGATCAACTGCTGGGAATTGTCTAACAGCTCCGGCAGTGTAT
ATCGCGTGGTGGTCAACGGGCTTTGGTAATCAAGCGTTTTCGCAGGTGAAATAAGA
ATCAGCATATCCAGTCCTTGCAGGAAATTTATGCCGACTTTAGCAAAAAAAGAGAA
TGAGTTGATCGATAGTTGTGATTACTCCTGCGAAACATCATCCCACGCGTCCCGAG
Entorno para su
Componente práctico
desarrollo:
Productos a
Análisis de los resultados de la práctica en un informe de
entregar por el
laboratorio
estudiante:
Tipo de No se entrega ningún
Individual Colaborativo X
producto: producto
Informe de laboratorio con los siguientes componentes: Introducción, fundamentación científica del tema,
Metodología, resultados, discusión de resultados y bibliografía.
El informe lo debe entregar al tutor encargado del componente práctico en cada uno de los CENTROS.
Una vez enviada la nota cada tutor debe registrarla en la plataforma de registro de notas para laboratorio
RUBRICA DE EVALUACIÓN
Aspectos Valoración
Valoración alta Valoración baja
evaluados media
Los estudiantes en Aunque se
grupos de trabajo presenta un No realizan la
realizan y entregan el informe de entrega del
informe de laboratorio laboratorio no se informe final o
presenta de forma
Informe de de cada una de las éste carece de la
explícita cada uno 20
laboratorio prácticas con los estructura
de los acápites
acápites solicitados en la solicitada
solicitados para el
guía
informe
(Hasta (Hasta 5
(Hasta 20 puntos)
10puntos) puntos)
El informe de cada una
de las prácticas se A pesar de que se
encuentra bien presenta el El informe carece
fundamentado informe, este de todo
teóricamente, se carece de argumento
evidencia el análisis de sustento teórico, científico o
los datos, se establece no se hace un solamente se
Calidad del la relación entre la análisis profundo evidencia copia de
30
informe teoría y la práctica a de los resultados texto que no se
partir de una discusión y las conclusiones relaciona con el
científica, de donde se no derivan del análisis de los
infiere conclusiones a análisis de los datos.
partir de los resultados mismos.
obtenidos.
(Hasta 15 (Hasta 5
(Hasta 30 puntos)
puntos) puntos)
En el cuerpo del No se respetan las
Se utilizan de forma texto se normas de
correcta las normas APA encuentran escritura
para las referencias errores en la establecidas, se
bibliográficas tanto en el aplicación de las evidencia plagio o
cuerpo del texto como normas, el texto no se citan
en la respectiva tiene dificultades correctamente los
Documento final 10
bibliografía. El texto es en la redacción y autores, presenta
coherente, presenta una presenta algunos altas deficiencias
buena gramática y errores de en la estructura
ortografía. ortografía y gramatical y de
gramática. ortografía.
(Hasta 6 (Hasta 3
(Hasta 10 puntos)
puntos) puntos)