Hábitos Alimenticios en tiempos de obesidad

20 de Mayo de 2018 Redactor Jefe. Angie Amaya Bautista

La Facilidad de Hoy Vs la Buena

Salud Mañana
¿La alimentación
hoy en día?
En la actualidad los
niños tienen acceso
a una amplia gama
de alimentos
chatarra, refrescos y
bebidas energéticas.
Desafortunadament
e, estos productos
son generalmente
altos en grasas
saturadas y calorías,
lo que contribuye a
que los jóvenes sean
obesos a finales de
la adolescencia.
Noticia en desarrollo Pág. 2-4

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Salud.
¡La comida chatarra causa
estragos en los jóvenes!
"La comida chatarra es el resultado del
impulso de la ingeniería de alimentos para
hacer irresistible el comer y al mismo tiempo
producir hambre. Esto genera gente gorda
que come sin parar, impulsada por un
hambre emocional que estimula en el
cerebro el placer más primario", señaló
Máximo Ravenna, médico psicoterapeuta y
especialista en nutrición.
POR: SALUD180.COM

El acceso rápido y barato a comidas de baja calidad nutritiva se da en todo el mundo y sólo los
países con fuertes tradiciones gastronómicas (Italia, Francia, España) han intentado resistir la
invasión de la cultura de la hamburguesa.

Para el organismo, es una de las causas de la epidemia de obesidad que vive el mundo porque al
tiempo que produce el cambio de la saborización, alienta el consumo de edulcorantes, azúcares
u fructosa. Por su parte, la Sociedad Americana de Pediatría mostró como ciertas comidas actúan
en la zona de recompensa de nuestro cerebro generando movimientos similares a los que
provoca el consumo de cocaína.

Ravenna y su método para Adelgazar

En una entrevista exclusiva, nos contó que "la condena de vivir con kilos de más tiene que
revertirse" y nos regaló las principales claves para lograrlo:

1) Respetar las cuatro comidas

2) Elegir verduras y frutas frescas
3) Tomar 3 litros diarios de líquidos
4) Seleccionar alimentos de bajo índice glucémico
5) Limitar al máximo las harinas refinadas
6) Cuidar la medida
7) Seleccionar alimentos frescos
8) Agregar legumbres en las ensaladas
9) Incluir proteínas en las ensaladas
Ravenna
10) Reducir el alcohol

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 Descubre las vitaminas "inteligentes"
que facilitan el estudio

Aprende a comer de forma

inteligente y beneficiosa para
mejorar el rendimiento y
sentirte más en forma. La
alimentación es la herramienta
más útil para un cuerpo y una
mente en forma.

Estos alimentos no deben faltar en tus platos diarios por las vitaminas que aportan:

1. Verduras de hoja verde: vitamina C y vitamina A, sobre todo esta última está
indicada para la vista y reforzar el sistema inmunitario.
2. Legumbres: Vitamina B9, más conocido como ácido fólico, y vitamina K. El ácido
fólico es esencial para el sistema nervioso; mientras que la vitamina K genera
glóbulos rojos y mejora el riego sanguíneo.
3. Fruta: son fuente de vitamina C y antioxidantes, aparte de que ayudan a
mantenernos hidratados. Estos nutrientes ayudan a la regeneración celular y
muscular y esencial para todas las reacciones metabólicas del organismo.
4. Frutos secos: con vitamina E que retrasa el envejecimiento celular. Estos
alimentos, y sobre todo las almendras, también aportan fibra y calcio.

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 Agricultura urbana, un reto permanente
y sostenible

Esta práctica se ha convertido en

una oportunidad para que las
personas cultiven alimentos libres
de químicos en sus propias casas.
La implementación de huertas en
las casas y en zonas específicas de
los conjuntos residenciales creó lo
que hoy se conoce como
agricultura urbana.

Término que se refiere “al cultivo de plantas y cría de animales en

pequeñas superficies como huertos, solares, márgenes o terrazas,
situadas dentro o alrededor de las ciudades, para consumo propio o
venta en mercados locales”, asegura la Organización de las Naciones
Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Estas prácticas agrícolas
no solo permiten que la personas siembren su propio alimento, sino
que también tienen beneficios para la salud.

BIBLIOGRAFIA

1. Por qué los adolescentes son adictos a la comida chatarra y a las gaseosas.
[internet]. [citado 19 mayo 2018].Disponible en
https://muyfitness.com/adolescentes-son-adictos-info_17581/
2. Tips de Ravenna para adelgazar. Clarín ENTREMUJERES [internet].[citado 19 mayo
2018] Disponible en https://www.clarin.com/entremujeres/vida-
sana/nutricion/ravenna-nutricionista-adelgazar-calorias-
comida_0_HkL0kgqP7x.html
3. Descubre las vitaminas. [internet]. Universia España [citado 19 mayo 2018]
disponible en
http://noticias.universia.es/salud/noticia/2017/12/21/1156982/descubre-
vitaminas-inteligentes-facilitan-estudio.html
4. Agricultura urbana, un reto permanente y sostenible.[internet]. PROFESIÓN LÍDER.
[citado 19 mayo 2018] Disponible en
https://www.elespectador.com/noticias/medio-ambiente/agricultura-urbana-un-
reto-permanente-y-sostenible-articulo-745373 4