6.

TIPOS DE ENLACE QUÍMICO DE UNA SUSTANCIA

1. OBJETIVOS

1. Reconocer los tipos de enlace químico de algunas sustancias y diferenciarlos.

2. Explicar la influencia del tipo de enlace entre los elementos que componen una sustancia,
sobre las propiedades de la misma.

2. MARCO TEÓRICO

El enlace químico puede definirse como la fuerza de atracción entre los átomos (caso de las
moléculas) o iones (caso de los compuestos iónicos).

Tipos de Enlace:
1. El enlace iónico es un tipo de unión química que se caracteriza porque hay transferencia de
electrones desde un átomo hasta otro átomo. Los compuestos iónicos son sólidos de alto punto
de fusión, que se disuelven en disolventes polares como el agua y que fundidos o disueltos
conducen la corriente eléctrica.
2. El enlace covalente es una clase de unión química entre los átomos cuando éstos comparten
entre sí los electrones. En los compuestos covalentes existe gran variedad en cuanto a estado
físico, desde sólidos con alto punto de fusión como el diamante, líquidos como el agua, hasta
gases como el amoniaco o el metano; generalmente son solubles en disolventes apolares como
el benceno, y el hexano. Ni en estado fundido ni disuelto conducen la corriente eléctrica.

Las sustancias iónicas cuando se encuentran en disolución se disocian en iones (aniones con
carga negativa y cationes con carga positiva), en cualquier caso, partículas cargadas y como
tales susceptibles de conducir la corriente eléctrica.

Las sustancias covalentes, por el contrario, cuando se disuelven no dan lugar a separación de
cargas, por lo que no conducen la electricidad.
3. El enlace metálico es característico de los elementos metálicos, este enlace les da la
característica de ser buenos conductores de calor y electricidad aun en estado sólido.

Ningún solvente puro conduce la corriente eléctrica. Y ningún soluto puro conduce la corriente
eléctrica, a menos que esté en estado líquido. Pero una solución puede conducir la corriente.
Para que esto suceda, la solución debe estar formada por un soluto electrolito (es decir,
compuestos formados por enlaces iónicos, no orgánicos) y por un solvente polar como el agua,
lo cual forma una solución electrolítica.

3. MATERIALES Y REACTIVOS
 Equipo para medir la conductividad eléctrica (Elaborar un montaje como se muestra en
la figura 1) Debe traerlo el grupo
 Vaso de precipitados de 250 ml
 Erlenmeyer de 250 ml
 Pipeta de 10 ml.
 Espátula
  Varilla de vidrio
 Bayetilla (debe traerla el grupo)
 Una moneda de $100 (debe traerla el grupo)
 Un trozo de papel aluminio aproximadamente 10cm×10cm
 Acetona: CH3COCH3
 4 gr NaCl (sal común)
 4 gr C12H22O11 (sacarosa o azúcar común)
 4 gr NaHCO3 (bicarbonato de sodio)
 50 ml CH3COOH (ácido acético o vinagre común)
 Hidróxido de sodio: NaOH 1 lenteja
 Ácido clorhídrico: HCl 1 c.c.
 Alcohol etílico o etanol: C2H5OH 5 c.c.

PROCEDIMIENTO:

En esta experiencia se identificarán las propiedades de sustancias con diferentes tipos de

enlaces. Las sustancias se trabajarán en estado sólido y en disolución.

1. Conductividad eléctrica a temperatura ambiente

Figura 1
 1. Aplique los terminales del circuito a las sustancias en su estado puro a temperatura
ambiente a una distancia de 1 cm y observe si son o no conductores. Anote los
resultados en la tabla 2.

2. Solubilidad en disolventes polares y conductividad eléctrica

Prepare cada solución con las indicaciones que se dan a continuación. Agite y deje reposar.
Observe y reporte en la tabla 1. ¿Qué sustancias se disuelven y cuáles no? Después
pruebe la conductividad eléctrica con el circuito. Observe y anote los resultados en la tabla 2.

2.1. Vierta unos 50 ml de agua en un vaso y pruebe su conductividad. Anote el resultado

2.2. Mida 200 ml de agua en el vaso de precipitados y vierta 1 ml de vinagre. Pruebe la
conductividad de esta solución.
2.3. Mida 200 ml de agua en el vaso de precipitados y vierta 1 gr de sacarosa. Pruebe la
conductividad de esta solución.
2.4. Mida 200 ml de agua en el vaso de precipitados y vierta 1 gr de cloruro de sodio o sal de
cocina. Pruebe la conductividad de esta solución.
2.5. Mida 200 ml de agua en el vaso de precipitados y vierta 1 gr de bicarbonato de sodio.
Pruebe la conductividad de esta solución.
2.6. Mida 200 ml de agua en el vaso de precipitados y vierta 1 gr de hidróxido de sodio, o soda
cáustica, NaOH. Pruebe la conductividad de esta solución.
2.7. Mida 200 ml de agua en el vaso de precipitados y vierta 1 cm 3. de ácido clorhídrico. Pruebe
la conductividad de esta solución.
2.8. Mida 200 ml de agua en el vaso de precipitados y vierta 1cm 3. de alcohol al 95%. Pruebe la
conductividad de esta solución.

3. Solubilidad en disolventes apolares

Proceda igual que en el caso anterior pero utilice acetona. Observe que sustancias se disuelven
y cuáles no. Anote las observaciones en la tabla de resultados en la tabla 1

TABLAS DE RESULTADOS

Tabla 1

SUSTANCIA SOLUBILIDAD EN AGUA SOLUBILIDAD EN

(POLAR) ACETONA (APOLAR)
Agua
Vinagre CH3COOH
Sacarosa C12H22O11
NaCl
NaHCO3
Na(OH)
HCl
C2H5OH
Tabla 2

SUSTANCIA CONDUCTIVIDAD CONDUCTIVIDAD

ELÉCTRICA EN ESTADO ELÉCTRICA EN
PURO SOLUCIÓN
Agua
Vinagre CH3COOH
Sacarosa C12H22O11
NaCl
NaHCO3
Na(OH)
HCl
C2H5OH
Papel aluminio * no
Moneda de cobre * no

ANÁLISIS DE RESULTADOS

1) Análisis de los resultados de las tablas 1 y 2

2. Con base en las observaciones de las actividades prácticas y de acuerdo a las

características de las sustancias, clasifíquelas como sustancias con enlaces iónico,
metálico o covalente.

SUSTANCIA TIPO DE ENLACE

3) ¿Qué característica en general se puede observar en los compuestos químicos que

presentan enlaces iónicos, o covalentes, con respecto a su estado a temperatura
ambiente?
4) ¿Qué característica en general se puede observar en los compuestos químicos que
presentan enlaces iónicos, o covalentes, con respecto a la conductividad térmica y
eléctrica?
5) ¿A qué se debe que algunos compuestos disuelvan en compuestos polares y otros no?
6) ¿Qué es enlace metálico?
7) ¿A qué tipos de elementos pertenecen los átomos que se unen para formar compuestos
iónicos?
8) A qué grupos de elementos pertenecen los átomos que se unen para formar compuestos
covalentes?
 9) ¿Cuáles son las partículas subatómicas que se intercambian durante un enlace químico?
10) ¿Qué es un dipolo?
11) ¿Qué es un disolvente polar y un disolvente apolar? Cite 2 o 3 ejemplos.

8. BIBLIOGRAFÍA
Burns, R. (2003). Fundamentos de Química. México. Pearson Prentice Hall.
Chang, R. (1993).Química. Madrid. Ediciones Mc. Graw Hill.
Triana, G. (2001). Qué fácil es la química. Bogotá. Fondo de publicaciones Gimnasio
Moderno.