BENEFICIOS DE LA PRODUCCIÓN LIMPIA

Beneficios de la producción limpia

Es posible cuantificar los beneficios económicos netos que derivan de la aplicación de las medidas de
producción limpia implementadas que, la mayoría de las veces, se explica por la mayor eficiencia en el uso
de las materias primas e insumos y por la reducción de residuos, lo que genera una disminución en los
costos de tratamiento y disposición final. Sin embargo, hay algunos de beneficios de la aplicación de
producción limpia que no pueden ser cuantificados económicamente, tales como el cumplimiento de las
normativas y requisitos ambientales, que a su vez, permite mejorar las relaciones de la empresa con la
comunidad vecina, al generar menos molestias, mejorar los ambientes de trabajo y disminuir la exposición
de los trabajadores a los contaminantes y también facilitar el acceso a nuevos mercados.
Se comprueba la importancia clave del medio ambiente cuando se analizan los siguientes beneficios:

Reducción de costos por mejor

manejo energético, uso eficiente
de materias primas y del agua
Reducción de costos por mejor
manejo de residuos

Minimización de inversión al final

de la cañería (end-of-pipe)

Beneficios financieros Aumento del margen comercial

Evita o disminuye inversión en

Beneficios económicos plantas de tratamiento o medidas
end-of-pipe
Rentabilidad creciente por mejora
de productividad del capital, de la Aumento de ganancias
mano de obra y de las materias
primas utilizadas. Ayuda a evaluar riesgos

Estrategias Diversificación con nuevos

productos a partir del uso de
materiales de desecho
- calidad total
- reingeniería Beneficios comerciales Mejora imagen corporativa
- outsourcing
- benchmarking Acceso a nuevos mercados
- gerencia de servicios
- otras Aumento de las ventas

Aumenta eficiencia de procesos

Mejora condiciones de
infraestructura de planta
productiva

Reduce costos de traslado y

Beneficios operacionales disposición de residuos y desechos

Genera nuevos conocimientos al

interior de la empresa

Disminuyen los riesgos laborales

en los procesos

Mejoramiento de condiciones de
seguridad y salud ocupacional

Beneficios sociales Generación de actitudes y

conductas positivas en el personal

1
 Mejoramiento de relaciones con la
comunidad y la autoridad

Participación de la comunidad en el
desarrollo de la empresa

Fuentes:
http://www.cnpl.cl/Beneficios.html
http://www.pl.cl/index2.html

Industria de Cecinas

La fabricación de cecinas se caracteriza por su potencial capacidad de producir problemas ambientales

asociados a la generación de residuos líquidos y sólidos. La generación de contaminantes líquidos proviene
de las aguas de lavado de equipos, de la limpieza de zonas de producción y de aguas de refrigeración y
cocción. Los residuos sólidos contienen principalmente restos de carne y grasas, con y sin aditivos,
provenientes de los procesos de picado, mezclado y embutido. Las emisiones a la atmósfera no constituyen
una preocupación ambiental importante, excepto por la eventual generación de malos olores provenientes de
la descomposición de residuos de la carne.

Industria de Cecinas Celme, Chiguayante

El problema
Se detectó un nivel considerable de descargas de aguas de enfriamiento evacuadas junto con las aguas de
proceso al sistema de alcantarillado de la industria. Estas aguas son limpias porque no entran en contacto ni
con productos, ni con residuos sólidos ni otras aguas residuales. También se constató la generación de
residuos sólidos que son evacuados a vertederos. Desde el punto de vista de la productividad de la empresa,
tanto las pérdidas de agua como las pérdidas de materias primas y productos, constituían costos elevados,
no asociados a ningún beneficio productivo.

Medidas de producción limpia

Cambios Resultados y Beneficios

Implementación - Disminución descargas de agua de enfriamiento en 30%

sistema de aprox.
canalización y - Disminución costos de consumo de agua y tratamiento de
captación del agua residuos
A. - Incremento de ingresos por recuperación de recursos
Recuperación y perdidos o mal utilizados
reutilización de - Cumplimiento de normativas ambientales
aguas de
enfriamiento

Inversión: U$ 1.898 Ahorro anual: US$ 2.110

Período de retorno: 11 meses

Etapa 1: disminución en un 90% de los residuos sólidos

Reestudio total de mejor disposición de residuos sólidos
procesos, disminución costos de manejo
procedimientos y mayor aprovechamiento de las materias primas e insumos
fórmulas. aumento de productividad
Involucra a personal
B. de producción y
Disminución de ventas
la generación de
residuos sólidos Inversión despreciable Ahorros: no evaluados

Tiempo de retorno: inmediato

2
 Etapa 2: Disminución de aserrín de hueso de 7,2% a 1%
Adquisición de
máquina procesadora
de chuletas (corte con
sierra circular)
Tiempo de retorno: inmediato

Fuente:
http://www.cnpl.cl/

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