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Seleccionadas
en procesos de
fitomejoramiento
participativo en las
regiones I, II y VI de
Nicaragua
Catálogo de Variedades Criollas y Acriolladas de Frijol y Maíz
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Catálogo de Variedades Criollas y Acriolladas de Frijol y Maíz
INTA
Una producción del Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional a través del Instituto
Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA) con la colaboración técnica de la
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Agencia
Mexicana de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AMEXCID).
Enero 2018
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Catálogo de Variedades Criollas y Acriolladas de Frijol y Maíz
Contenidos
Presentación 5
Introducción 6
Metodología 7
Productores y Productoras fitomejoradores 10
Lugares donde se llevaron a cabo los procesos de Fitomejoramiento Participativo 11
Variedades seleccionadas de frijol 13
Frijol Rojo Chile 14
Chile Matón 15
Peluche RG 16
Pocho Rojo 17
Frijol Matón 18
Balín CR 19
Rojón 20
Rojo Ceda 21
Rojo Ligero 22
Rojo Criollo 23
INTA Rojo Acriollado 24
Parcela 25
Cuarentano 26
Variedades seleccionadas de maíz 27
Maíz MQ 28
Maíz Blanco 29
Maíz Agapeño 30
Maíz Tuza Morada 31
Uxulutlán Criollo 32
Olotillo 33
Anexos 34
Glosario 48
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Catálogo de Variedades Criollas y Acriolladas de Frijol y Maíz
Presentación
El Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA), presenta el “Catalogo de variedades
criollas y acriolladas de frijol y maíz seleccionadas en procesos de Fitomejoramiento Participativo
en las regiones I, II y VI de Nicaragua” las cuales han sido trabajadas por pequeños agricultores de
los departamentos de Estelí, Madriz, Nueva Segovia, León, Chinandega, Matagalpa y Jinotega, con
el acompañamiento de técnicos del INTA y con la colaboración de la Organización de las Naciones
Unidas para la Alimentación (FAO) a través del proyecto “Desarrollo de Capacidades Técnicas para
Incrementar la Calidad de las Semillas Criollas y Acriolladas de la Agricultura Familiar en Nicaragua”.
Nicaragua es un centro de diversidad genética de frijol y maíz que ha sido por mucho tiempo una
fuente de abastecimiento de semilla para la agricultura familiar, contribuyendo a mantener la base de
la alimentación de las familias en el campo.
INTA con esta experiencia, muestra el avance y la apropiación de esta metodología, cuya mayor
fortaleza es la participación de los pequeños productores en la selección de variedades que presentan
rasgos de su interés.
Instituto Nicagüense de
Tecnología Agropecuaria
INTA 5
Catálogo de Variedades Criollas y Acriolladas de Frijol y Maíz
Introducción
INTA ha venido impulsando la conformación, organización y fortalecimiento de grupos de productores
en Bancos Comunitarios de Semilla Criolla, Climatizada y Mejoradas (BCSCCM) los cuales nacen como
una necesidad de las familias productoras de disponer de semillas de calidad, adaptadas al cambio
climático y en cantidad suficiente para contribuir a la seguridad alimentaria.
En este esfuerzo y tomando en cuenta la amplia experiencia que INTA posee en mejoramiento
de variedades para producción de semillas, se incorporó al trabajo de los BCSCCM procesos
de Fitomejoramiento Participativo (FP) de materiales criollos y acriollados de granos básicos,
principalmente de maíz y frijol.
Bajo este contexto, INTA con la colaboración de FAO /AMEXCID ejecutan el proyecto “Desarrollo de
Capacidades Técnicas para Incrementar la Calidad de las Semillas Criollas y Acriolladas de la Agricultura
Familiar en Nicaragua”, desarrollando acciones en las siguientes regiones: a) Región I (departamentos
de Estelí, Madriz y Nueva Segovia), b) Región II (departamentos de León y Chinandega) y c) Región
VI (departamentos de Matagalpa y Jinotega), principalmente en municipios que se encuentran en el
sector del corredor seco de Nicaragua.
Uno de los principales resultados previstos bajo esta alianza es que las familias protagonistas de
la agricultura familiar incorporen las semillas criollas y acriolladas en su modelo agrícola y en el
suministro local de semillas, siendo una de sus actividades claves el desarrollo de procesos de FP.
Las semillas criollas han sido cultivadas año con año, logrando sobrevivir a los diferentes ambientes
y variaciones climáticas a las que han sido expuestas. Un elemento que ha favorecido esta condición
es la diversidad genética que se encuentra en ellas. Muchos agricultores tienen preferencia por
los materiales criollos por varias características: precocidad, adaptación a suelos de baja fertilidad,
buenas características culinarias, tolerancia a enfermedades y plagas, buena demanda en el mercado
y calidad de algunos materiales.
Estas variedades criollas y/o acriolladas han sido producidas de generación en generación, tomando
como material para la siembra los mejores granos obtenidos de la cosecha anterior, sin embargo,
las labores productivas se realizan bajo un enfoque tradicional. De ahí la importancia de incorporar
procesos de selección participativa de variedades en el sistema tradicional de producción, ya que
esto posee un valor muy relevante en la búsqueda de variedades más uniformes en las características
de mayor importancia para los productores.
Considerando que los procesos de mejoramiento genético por selección a partir de genotipos criollos
y/o acriollados bajo un esquema convencional o participativo se enfocan tradicionalmente en la
selección del fenotipo, las características de interés variarán de acuerdo al ambiente y condiciones
de manejo. Adicionalmente, el tiempo de generación de variedades nuevas estables limita dar una
respuesta inmediata en términos de tecnología a un problema. Desde esa perspectiva, el INTA está
integrando el uso de la agrobiotecnología como nueva herramienta tecnológica para acortar el
tiempo en los ciclos de selección eficiente de individuos portadores de genes estrechamente ligados
6 a características de interés como la tolerancia a plagas, enfermedades, estrés hídrico, etc.
Catálogo de Variedades Criollas y Acriolladas de Frijol y Maíz
Metodología
El FP es una estrategia de fitomejoramiento alternativo al sistema convencional, en donde el
productor o productora actúa como un sujeto que investiga, mide e intercambia saberes con los
facilitadores (técnicos/investigadores), trabajando juntos en el proceso de desarrollo de variedades y
el fortalecimiento de los sistemas locales de producción de semillas.
Se inició con la recolecta de semillas de las variedades más promisorias identificada por los productores.
Posteriormente se efectuó un análisis participativo de las características de cada una de ellas, dirigida
a encontrar el “Ideotipo” (características importantes como: el ciclo de cultivo, altura de la planta, color,
forma y tamaño del grano, rendimiento, resistencia al acame, resistencia a plagas y/o enfermedades,
etc) que se estaría tomando como referencia para la correcta aplicación de la metodología.
Con la definición del Ideotipo se procedió a la etapa de planificación e implementación del proceso
de FP. En esta etapa se definió el plan de actividades del proceso donde se incluyó la identificación de
las posibles fuentes de material genético a mejorar, la selección de la variedad a utilizar como testigo
local, el tipo de diseño a utilizar y tamaño de la parcela experimental, el tipo de manejo agronómico de
los experimentos, definición de la ubicación de lotes homogéneos cercanos a la comunidad, la época
de establecimiento de los experimentos y la definición de las necesidades de insumos, equipos, etc.
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Catálogo de Variedades Criollas y Acriolladas de Frijol y Maíz
Para la fase de campo la modalidad de selección que se utilizó fue la Selección Masal Visual
Estratificada (SMVE), esta consistió en establecer una serie de parcelas (ensayos), conducidos y bajo
responsabilidad de los productores y productoras, con acompañamiento de técnicos del INTA. La
técnica de SMVE consiste en elegir dentro de las parcelas de las variedades seleccionadas, grupos de
plantas para continuar mejorando aquellas que presenten las características deseadas que más se
aproximan al Ideotipo.
De estas plantas se obtiene semilla y se vuelven a sembrar otros experimentos, donde nuevamente
se van seleccionando las plantas con el Ideotipo definido. Acá se debe de realizar varios ciclos de
siembra y selección hasta obtener una variedad estable.
Las variedades presentadas en este catálogo transcurrieron de uno a tres ciclos de SMVE que iniciaron
desde 2015 y han transcurrido hasta 2017, por lo que todavía se observa la necesidad de continuar
con el proceso de FP para un mejor resultado de la calidad obtenida en el rendimiento y la semilla. La
metodología implementada se esquematiza en el Gráfico 1.
Cabe hacer notar que algunas de las variedades del catálogo son “acriolladas”, término que hace
mención a que son variedades que inicialmente fueron entregadas o compradas a instituciones de
investigación o centros comerciales de insumos agrícolas. Los productores las han adoptado y las
vienen cultivando por un largo tiempo, produciendo su propia semilla a partir del material primario y
basandose en sus criterios de selección.
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Catálogo de Variedades Criollas y Acriolladas de Frijol y Maíz
Colecta e identificación
de germoplasma local
Evaluación y caracterización
Etapa de ejecución de variedades nativas
del plan de
Fitomejoramiento
Participativo Producción de semilla de materiales
promisorios colectadas
Manejo y conservación
de la agrobiodiversidad Bancos Locales de Germoplasma
relacionada con el
Fitomejoramiento
Producción de semilla
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Catálogo de Variedades Criollas y Acriolladas de Frijol y Maíz
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Catálogo de Variedades Criollas y Acriolladas de Frijol y Maíz
Así mismo, en el Cuadro 3, se presentan las variedades seleccionadas en los proceso de mejoramiento
participativo de la calidad de semilla en BCSCCM:
En Anexo 5 y 6 se presentan las fichas utilizadas para la captura de información de las características
más importantes de los materiales presentados en el catálogo, tomando como referencia los criterios
propios de los productores/as.
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Variedades seleccionadas
Frijol
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Variedades seleccionadas
Maíz
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Catálogo de Variedades Criollas y Acriolladas de Frijol y Maíz
Anexo 1. Ubicación geográfica de las comunidades y municipios donde se llevan a cabo los procesos
de fitomejoramiento participativo de la Región I.
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Anexo 2. Ubicación geográfica de las comunidades y municipios donde se llevan a cabo los procesos
de fitomejoramiento participativo de la Región II.
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Anexo 3. Ubicación geográfica de las comunidades y municipios donde se llevan a cabo los procesos
de fitomejoramiento participativo de la Región VI.
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Catálogo de Variedades Criollas y Acriolladas de Frijol y Maíz
Género
Nombre del BCSCCM Comunidad Nombres y Apellidos
H M
Los Alpes El Bramadero César Antonio Blandón Calderón 1
El Bramadero Concepción Sevilla 1
El Bramadero Francisco Ramón Olivas 1
El Bramadero Jorge Luis Ponce 1
El Bramadero Joaquín De Jesús Ponce Valladares 1
El Bramadero Lenner Roberto Blandón 1
El Bramadero Nicolasa Del Socorro Espinoza 1
El Bramadero Oscar Espinoza 1
El Bramadero Rafael Calderón Cruz 1
El Bramadero Sergio Iván Ponce Gómez 1
El Bramadero Yamir Lenin Rivas 1
Las Brumas Los Corralitos Carlos Ulises Rugama 1
Los Corralitos Jorge Ulises Lagos 1
Los Corralitos Juan Carlos Alanís 1
Los Corralitos Marvin Antonio Ruiz Talavera 1
Los Corralitos Melva Rosa Pérez Alanís 1
Los Corralitos Pedro Erasmo Calderón 1
El Esfuerzo El Regadío Francisco José Torres Cruz 1
El Regadío Jorge Luis Torres Gutiérrez 1
El Regadío José Iván Olivas Rodríguez 1
El Regadío José Virgilio Torres Olivas 1
Unida la Quinta Triunfa La Quinta Carlos Noel Salinas 1
La Quinta Crescencio Salinas Romero 1
La Quinta Exdys José Salinas Salinas 1
La Quinta Glen Alexander García Salinas 1
La Quinta Harlen Josué Gómez R 1
La Quinta Henry Ulises García Salinas 1
La Quinta Heriberto Melgara Quintero 1
La Quinta Juan Ramón Salinas Ochoa 1
La Quinta Leonel Salinas Quintero 1
La Quinta Manuel Smith Blandón Salinas 1
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Género
Nombre del BCSCCM Comunidad Nombres y Apellidos
H M
San Sebastián El Carbonal Francisca Gutiérrez López 1
El Carbonal José Ángel González 1
El Carbonal José Ramón Matamoros Muñoz 1
El Carbonal Juan Florián Salinas 1
El Carbonal Julia Marina Hernández 1
El Carbonal Lucía López Bellorín 1
El Carbonal Teodoro Hernández González 1
El Carbonal Zacarías Hernández Melgara 1
El Carbonal Francisca Gutiérrez López 1
El Carbonal José Ángel González 1
Renacer El Volcán Angélica María García 1
El Volcán Diego Manuel Sanchéz Hernandéz 1
El Volcán Jony Ramón Hernandéz 1
El Volcán Jorge Luis Estrada Hernandéz 1
El Volcán Luis Antonio Estrada Guillén 1
El Volcán María Enma Báez Padilla 1
El Volcán Mario Antonio Rivera Sánchez 1
El Volcán María Jossefina Pérez Báez 1
El Volcán Victor Ricardo Andrade Hernandéz 1
Los Ranchos Los Ranchos Erick Noel Arriaza López 1
Los Ranchos Francisco Notiel López 1
Los Ranchos Norlan Humberto Vázquez 1
Los Ranchos Abner Ulises Pineda Muñoz 1
Los Ranchos José Neftalí López Rodríguez 1
Los Ranchos Juan Ramon Olivera 1
Los Ranchos José Jorge Montoya Jiménez 1
Los Ranchos Carlos Manuel Nayra 1
Los Ranchos Santos Oswaldo Colindres Nayra 1
Los Ranchos Levi José Pineda Nuñez 1
Los Ranchos Santos Pastor Arriaza 1
Santa Rosa Santa Rosa Alfredo Torres López 1
Santa Rosa Carlos Erasmo Sánchez 1
Santa Rosa Emilio Sánchez Blandón 1
Santa Rosa Esteban López Bacilo 1
Santa Rosa José Félix Ruiz Bacilo 1
Santa Rosa Tomás Bacilio Padilla 1
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Género
Nombre del BCSCCM Comunidad Nombres y Apellidos
H M
Unidad Cristiana Las Cruces Arelis García Chavarría 1
Las Cruces Edwin Antonio Pérez Lopez 1
Las Cruces Eleazar López Castro 1
Las Cruces Gilberto Fajardo Centeno 1
Las Cruces Jairo López Castro 1
Las Cruces Marvin Ruiz Córdoba 1
Las Cruces Mateo Gutiérrez Mejía 1
Las Cruces Medardo Lira Centeno 1
Las Cruces Onis López Castro 1
Las Cruces Ramón Espinoza Briones 1
Las Cruces Rene Efrain Siles Ramírez 1
Juan Vicente Castillo Las Mercedes Ciro Edén Pastora Icabalzeta 1
Las Mercedes Débora Castillo Icabalzeta 1
Las Mercedes Francisco Javier Valverde Rocha 1
Las Mercedes José Antonio Zelaya Valverde 1
Las Mercedes José Benito Icabalzeta Castillo 1
Las Mercedes José Manuel Pérez 1
Las Mercedes Karla Castillo Icabalzeta 1
Las Mercedes Marling Yesenia Valverde Rocha 1
Las Mercedes Mayling Espinoza Rivera 1
Las Mercedes Pedro Castillo Ramírez 1
Las Mercedes Silvia Elena Castillo 1
Cerro Rota Cerro Rota Ana Mercedes Osorio 1
Cerro Rota Carlos Ramón Tercero Osorio 1
Cerro Rota Domitila Amparo Martínez Rojas 1
Cerro Rota José de Jesús Mayorga Torres 1
Cerro Rota Luis Alberto Pichardo 1
Cerro Rota Miguel Ángel Martínez Rojas 1
Cerro Rota Modesto Tercero Rojas 1
Cerro Rota Ramón de Jesús Tercero Rojas 1
Cerro Rota Sabino Álvaro Mayorga Torres 1
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Catálogo de Variedades Criollas y Acriolladas de Frijol y Maíz
Género
Nombre del BCSCCM Comunidad Nombres y Apellidos
H M
Santa Teresa Santa Teresa Argelio Sotelo Delgado 1
Santa Teresa Carolina Antonia García Montes 1
Santa Teresa Elton Bayardo Duarte Martínez 1
Santa Teresa José Francisco García Medina 1
Santa Teresa Milton José García Montes 1
Santa Teresa Rómulo de Jesús Delgado Sotelo 1
Santa Teresa Yader Antonio Padilla Sánchez 1
Los Limones Los Limones Henry Alberto Escalante 1
Los Limones Victoriano Oscar Osejo Tercero 1
Los Limones Juan Ramón Uriarte 1
Los Limones Reina Isabel Escalante Sánchez 1
Los Limones Victoriano Uriarte Vallejos 1
Las Uvas La Uva Agustin Quiroz 1
La Uva Dagoberto Betancourt 1
La Uva Danilo Espinoza López 1
La Uva Esmelda Del Socorro Hernández 1
La Uva Francisco Abady Betancourt Pérez 1
La Uva José Alberto Hernádez 1
La Uva José Danilo López Herrera 1
La Uva Juan Antonio Castillo 1
La Uva Juan Antonio Ríos 1
La Uva Omar Javier Gunera Pozo 1
La Uva Santos Ríos Castillo 1
La Carreta La Carreta Álvaro Moncada 1
La Carreta Aquileo Aguilera Escalante 1
La Carreta Henrry Carrasco García 1
La Carreta Jonatan Carrasco 1
La Carreta Luis Vallecillo 1
La Carreta Marlon Ramón Carrasco García 1
La Carreta Osmar Carrasco 1
La Carreta Reynaldo Canales Rodríguez 1
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Género
Nombre del BCSCCM Comunidad Nombres y Apellidos
H M
El Manantial El Plan Jadira Obregón Rodríguez 1
El Plan Julio Dolores Meza Meza 1
El Plan María Anselma Navarrete Rayo 1
El Plan Omar Meza Meza 1
El Plan Pedro Alcides Meza Meza 1
El Plan Salvador Meza Martínez 1
El Plan Siriaco Ríos Meza 1
Unidos Triunfamos Las Cidras Aquiles Obregón Meza 1
Las Cidras Cesar Ulices Obregón Meza 1
Las Cidras Donald Francisco Mendoza 1
Las Cidras Esteban Obregón 1
Las Cidras Froylan Mendoza 1
Las Cidras Iván de Jesús Mendoza Moreno 1
Las Cidras Iván Meza Rodríguez 1
Las Cidras José Antonio Obregón Meza 1
Las Cidras José Del Carmen Espinoza Mendoza 1
Las Cidras Leonel Meza Laguna 1
Las Cidras Marcos Erminio Castillo Obregón 1
Las Cidras Misael Esteban Ruiz Obregón 1
Las Cidras Oscar Vidal Obregón Meza 1
Las Cidras Sabas Rodríguez 1
Las Cidras Valerio Rodríguez Meza 1
El Cristal El Cristal Carmen del Socorro Orozco 1
El Cristal Encarnación Manzanares 1
El Cristal Exequiel López M. 1
El Cristal Isidora Martínez 1
El Cristal José A. Ortega 1
El Cristal María de los Santos Martínez 1
El Cristal Vicente López 1
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Catálogo de Variedades Criollas y Acriolladas de Frijol y Maíz
Género
Nombre del BCSCCM Comunidad Nombres y Apellidos
H M
Sunil (Los Limones) Los Limones-1 Arlen Valle Mendoza 1
Los Limones-1 Enoc Campos Mairena 1
Los Limones-1 Fernando López Guido 1
Los Limones-1 Héctor Sabino Campos Mairena 1
Los Limones-1 Juan López Hernández 1
Los Limones-1 Leonidas López Dávila 1
Los Limones-1 Mercedes Palacios López 1
Los Limones-1 Santos Isabel López López 1
Los Limones-1 Santos López Jarquín 1
Productores de la Mora Abajo Mora Abajo Álvaro Ismael Aráuz Lumbi 1
Mora Abajo Argel Meza Martínez 1
Mora Abajo Fausto Miguel Rodríguez Lumbi 1
Mora Abajo Ismael de Jesús Rodríguez Díaz 1
Mora Abajo Juana Lucrecia Rodríguez Lumbi 1
Mora Abajo Julián Porfirio Arauz R. 1
Mora Abajo Jutdene del Socorro Zeledón 1
Rodríguez
Mora Abajo María del Carmen Blandón 1
Mora Abajo María Isabel Flores 1
Mora Abajo Miguel Ángel Maldonado Rodríguez 1
Mora Abajo Santos Carolina Cruz M. 1
Mora Abajo Uriel Francisco Meza Sevilla 1
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N ° de ficha_______
I. Información general
Ciclos de selección por FP: _____ Años de uso por los productores: _____
Beneficios de la variedad:
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
N ° de ficha:_______
Época de Siembra:___________________________________________
I. Información general
Ciclos de selección por FP: _____ Años de uso por los productores: _____
Beneficios de la variedad:
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
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Glosario de términos
Semillas criollas: Son todos los materiales originarios de cada localidad y que han sido preservados
de generación en generación por los productores/as.
Semillas acriolladas: Son semillas que se han introducido a las comunidades y se han adaptado al
clima y las condiciones del lugar.
Genotipo: Corresponde a los genes característicos de cada especie, sea esta vegetativa o animal.
Fenotipo: Se refiere a las características físicas o rasgos visiblemente evidentes que nos permiten
clasificarlo como parte integrante de una determinada especie
Estrés hídrico: Estado temporal producida por la carencia o deficiencia de agua que puede afectar el
desarrollo de las plantas.
Ideotipo: Características importantes a tomar en cuenta para selección de un cultivo (ciclo de cultivo,
altura de la planta, color, forma y tamaño del grano, rendimiento, resistencia al acame, resistencia a
plagas y/o enfermedades, etc)
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Catálogo de Variedades Criollas y Acriolladas de Frijol y Maíz
Selección Masal Visual Estratificada (SMVE): consiste en un proceso donde se establecen parcelas
para elegir dentro de las mismas, variedades seleccionadas o grupos de plantas para continuar
mejorando aquellas que presenten las características deseadas que más se aproximan al Ideotipo.
Bancos Locales de Germoplasma: Espacio físico que permite conservar germoplasma de un cultivo
y/o de las especies en una localidad determinada.
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Para mayor información, llame o visite
las delegaciones departamentales del INTA
Catálogo de Variedades Criollas y Acriolladas de Frijol y Maíz
INTA CENTRAL
Oficina del Centro de Documentación
Contiguo a la estación 5 Policía Nacional Managua Nicaragua.
Teléfono: 2278-0471 • 2278-0373
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