Riñon: Déficit de yin:

Recomendaciones generales: evite

1. lácteos (leche, queso fresco, yogurth, mantequilla)

2. azúcar, endulzantes no calóricos (sucaril, splenda, aspaetame)
3. gluten (galletas, pan, espaguettis, etc, hechos con harina de trigo
4. mani
5. platano
6. enlatados
7. embutidos
8. fritos
9. carnes rojas
10. alimentos que contengan colorantes o sabores artificiales
11. colas
12: aguas saborizadas
13. carne de cerdo

Alimentos permitidos:

Mijo, Cebada, Germen de trigo, Queso de soja (tofu), Ajonjolí blanco o negro, Algas marinas (agar,
arame, clórela, dulce, espirulina, iziki, klamath, kombu, lkaminaria, nori, wakeme), Vainitas, Remolacha,
Berenjena, Pasas, Repollo morado, Cebolla morada, Frejol mungo, rojo, Papa cocinada, Haba, Lentejas,
Garbanzos. Leche de soya, yogurth de soya, espárragos, Sandia, Melón, Arandanos, Mora, Uvas
moradas, Higos, granada, Cangrejo, Langosta, Camaron, Conchas, Pulpo, Pescados, Huevo, Queso
añejo, yogurth natural, semillas de sen (acacia de la india) trituradas en infiusion.

*Infusión de flores de crisantemo blanco.

Hervir agua y cuando este bien caliente agregar 2 flores por cada tasa. Tomar tibio.

*infusion de semillas de sen: triturar y hervir por 5 minutos tomar 1 vez al dia. Máximo 3 veces por
semana por 1 mes

-Desayuno: Granola , yogurth de soya, y semillas de ajonjolí Jugo de remolacha Aromatica de

oregano

-Media mañana: Almendras y uvas pasas granada

-Almuerzo: Berenjenas con pasta de tomate y queso fundido Arroz con semillas de ajonjolí (agregarlas
cuando el arroz este cocinado) Pescado a la plancha sazonado con hinojo Jugo de remolacha con
naranja sin azúcar

-Media tarde: Queso y aromatica de crisantemo

- Cena: Huevo cocido y vegetales al vapor Aromatica de cedron, manzanilla

Higado: Estancamiento de Qi - ascenso de yang.

Recomendaciones generales: evite

1. lácteos (leche, queso fresco, yogurth, mantequilla)

2. azúcar, endulzantes no calóricos (sucaril, splenda, aspaetame)
3. gluten (galletas, pan, espaguettis, etc, hechos con harina de trigo
4. mani
5. platano
6. enlatados
7. embutidos
8. fritos
9. carnes rojas
10. alimentos que contengan colorantes o sabores artificiales
11. colas
12: aguas saborizadas
13. carne de cerdo

Alimentos permitidos:

Todas las variedades de cebollas, espinaca, acelga, berros, cúrcuma, laurel, albahaca, mejorana,
cardamomo, mejorana, comino, pimienta, hinojo, rabano, romero, menta, fresa, durazno, cereza, coles,
coliflor, brócoli, nabo, miel, germinados de soya, quinua, trigo, frejol, zumos de cítricos (limón, naranja,
mandarina, toronja) centeno, lechuga romana, esparrago, amarnato, quinua, raíz de diente de león,
manzanilla, apio, algas marinas (agar, arame, clórela, dulce, espirulina, iziki, klamath, kombu, lkaminaria,
nori, wakeme), Vainitas, lechuga, pepino, puerro, apio, tofu (queso de soya), champiñones, ruibarbo,
rabano. Alverjas, kiwi. Te verde, alcachofa, salvia, perejil, raíz de caléndula y flores de caléndula, apio

Infusiones: salvia, alcachofa, hinojo, albahaca, mejorana, cardamomo, comino, romero, menta

- Desayuno: Tortilla de huevo con espinacas y champiñones Jugo de zanahoria con naranja y
berros Aromatica de frutos rojos, te verde

- Media mañana Nueces y uvas pasas, mandarina Infusión de cardamomo.

- Almuerzo Sopa de quinua Arroz con almendras (agregarlas cuando el arroz este cocinado,
molidas) Pescado al vapor y espárragos Jugo de kiwi sin azúcar Infusion de jengibre

- Media tarde: Habas y queso de soya e infusión de albaca

- Cena: Pechuga de pollo asado y vegetales al vapor Aromatica de cedron, valeriana,

manzanilla.
Higado: Déficit de yin de hígado

Recomendaciones generales: evite

1. lácteos (leche, queso fresco, yogurth, mantequilla)

2. azúcar, endulzantes no calóricos (sucaril, splenda, aspaetame)
3. gluten (galletas, pan, espaguettis, etc, hechos con harina de trigo
4. platano
5. enlatados
6. embutidos
7. fritos
8. carnes rojas
9. alimentos que contengan colorantes o sabores artificiales
10. colas
1. aguas saborizadas
2. carne de cerdo

Alimentos permitidos:

Pepino, zuquini, mijo, tofu (queso de soya), algas marinas (agar, arame, clórela, dulce, espirulina, iziki,
klamath, kombu, lkaminaria, nori, wakeme), linaza, sabila, moras, uvas moradas, frambuesas, jalea real,
gelatina, sopa de pescado, ostras, vísceras: higado de res, pollo o borrego, molleja de pollo, pasto de
trigo, cúrcuma, ñame, ostras, mani, cangrejo, Clorofila. Espinacas, acelga. Alcachofa. Pato, yogurth,
queso añejo. Alfalfa. Berros, semillas de sen (acacia de la india) trituradas en infiusion.

*infusion de semillas de sen: triturar y hervir por 5 minutos tomar 1 vez al dia. Máximo 3 veces por
semana por 1 mes

- Desayuno: Tortilla de huevo con espinacas y champiñones Jugo de zanahoria con naranja y
alfalfa Infusión alcachofa

- Media mañana mani y uvas pasas, yogurt

- Almuerzo: Sopa de pollo Arroz con linaza tostada (agregarlas cuando el arroz este cocinado,
molidas) Pescado al vapor y zuquinis Jugo de uva sin azúcar Infusion de albahaca

- Media tarde: Queso e infusión diente de oregano

- Cena: vegetales al vapor y huevo cocido Aromatica de cedron, valeriana, manzanilla.

Corazon: Déficit de yin

Recomendaciones generales: evite

1. lácteos (leche, queso fresco, yogurth, mantequilla)

2. azúcar, endulzantes no calóricos (sucaril, splenda, aspaetame)
3. gluten (galletas, pan, espaguettis, etc, hechos con harina de trigo
4. mani
5. platano
6. enlatados
7. embutidos
8. fritos
9. carnes rojas
10. alimentos que contengan colorantes o sabores artificiales
11. colas
12: aguas saborizadas
13. carne de cerdo

Alimentos permitidos:

Mijo, Cebada, Germen de trigo, Queso de soja (tofu), Ajonjolí blanco o negro, algas marinas (agar,
arame, clórela, dulce, espirulina, iziki, klamath, kombu, lkaminaria, nori, wakeme), Vainitas, Remolacha,
Berenjena, Pasas, Repollo morado, Cebolla morada, Frejol mungo, rojo, Papa cocinada, Haba, Lentejas,
Garbanzos. Leche de soya, yogurth de soya, espárragos. Chia, mandarina, limón, albahaca, hinojo,
azafrán, canela, romero, te verde. Sandia, Melón, Arandanos, Mora, Uvas moradas, Higos, granada
Cangrejo, Langosta, Camaron, Conchas, Pulpo, Pescados, Huevo, Queso añejo, yogurth natural. Raíz de
lirio. Flores de pensamiento, flores de maracuyá.

*infusion de flores de maracuyá: 1 flor por tasa de agua. Hervir el agua y agregar la flor, dejar reposar y
tomar tibio

- Desayuno: Granola, yogurth de soya, y semillas de ajonjolí, chia Jugo de remolacha Aromatica
de romero

- Media mañana: Almendras y uvas pasas granada

- Almuerzo Berenjenas con pasta de tomate y queso fundido Arroz con semillas de ajonjolí
(agregarlas cuando el arroz este cocinado) Pescado a la plancha sazonado con hinojo Jugo de
sandia

- Media tarde: Pure de papa y aromatica de pensamiento (3 flores por tasa)

- Cena: Huevo cocido y vegetales al vapor Aromatica de cedron, valeriana, manzanilla,

albahaca, hinojo, flores de pensamiento, flores de maracuya
Bazo: Déficit de Qi-yang

2 generales: evite

1. lácteos (leche, queso fresco, yogurth, mantequilla)

2. azúcar, endulzantes no calóricos (sucaril, splenda, aspaetame)
3. gluten (galletas, pan, espaguettis, etc, hechos con harina de trigo
4. mani
5. platano
6. enlatados
7. embutidos
8. fritos
9. carnes rojas
10. alimentos que contengan colorantes o sabores artificiales
11. colas
12: aguas saborizadas
13. carne de cerdo

Alimentos permitidos

Zuquinis, zanahoria, yuca, zanahoria blanca (aracacha), papa-nabo, nabo, cebada, camote, zapallo,
cebolla, poro, pimienta negra, jengibre, canela, hinojo, ajo, nuez moscada, miel, frutas cocidas, pescados,
carne de res, higado o riños de res, carne de pollo, pavo o cordero, mantequilla. Lentejas, arvejas, quinua,
arroz, machica, amaranto, calabaza, batata, albaricoque, melocotón, cereza, pasa, leche de coco,
pistachos, nuez, arroz. Caléndula, albahaca, alfalfafa, astrágalo (raíz), germinados de soya, frijol,
garbanzo, chia, linaza, ajonjolí, quinua, cúrcuma, cilantro.

- Desayuno: Menestra y arroz Estracto de alfalfa y zanahoria Aromatica de calendula

- Media mañana: Higos cocinados y queso de soya Aromatica albahaca

- Almuerzo Arroz con semillas de ajonjolí (agregarlas cuando el arroz este cocinado) Pescado a la
plancha sazonado con hinojo, zuquinis, ajo Jugo de zanahoria

- Media tarde: Pistachos, almendras, pasas Aromatica de oregano

- Cena: vegetales al vapor Aromatica de cedron, valeriana, manzanilla, albahaca, hinojo.