EVOLUCIÓN HISTÓRICA DE LA PRODUCCIÓN

La PRODUCCIÓN queda definida como un proceso de transformación social de la naturaleza, mediante el

trabajo y el capital, en objetos de valor y de uso. Además podemos decir que la producción es un sistema,
ya que es un conjunto de partes o elementos relacionados unos con otros para formar un todo.
La producción se fue perfeccionando con la tecnología: material o proceso que permite desarrollar la
actividad humana de mejor manera. En la antigüedad, el hombre se preocupó por satisfacer sus
necesidades básicas de alimentos y vestidos, utilizando el esfuerzo manual directo, para posteriormente
incorporar herramientas que hicieran más funcional el trabajo. Pero en esta época, no se desarrollaron
aportes significativos a los sistemas de producción. Se destaca el sometimiento del hombre por el hombre.

Enfoque de producción/antiguo (1830-1914)

Con la Revolución Industrial comienza el enfoque de producción. Lo que importaba era producir a gran
escala, sin importar como se iban a vender esos productos. En esta etapa se destaca la invención de la
máquina de vapor (1775), el aumento de grandes centros industriales y concentración de capital, la
internacionalización de los mercados, el surgimiento de la clase obrera y la producción estandarizada y a
gran escala. Se profesionaliza la administración de la producción. El hombre es reemplazado por la
máquina. Maquina textil. Molino de viento. Maquina de vapor.
• Taylor: Filosofía mecanicista. Taylor desarrolla su “Teoría de la administración científica”.
Postula la sistematización de la producción basándose en dos puntos importantes:
- División del trabajo: tomar la especialización como base para la repartición de los
trabajos. Esto serviría para aumentar la productividad con el tiempo, debido a la experiencia.
- Separación del trabajo: todo trabajo intelectual debe ser separado del trabajo manual
o físico.
Estandariza herramientas y materiales. Desarrolla el concepto de hombre promedio: si un ser humano
puede lograr cierto volumen por hora, todos deberían poder hacerlo, ese es el hombre promedio. Para
Taylor la única motivación de los trabajadores es el salario.
• Mayo: surge el movimiento de las relaciones humanas. Se profundiza el estudio del
comportamiento del hombre y entran nuevos profesionales de la rama de la psicología que demuestran que
no solamente el salario motiva al hombre.
• Gantt: Implementó un sistema de salarios denominado plan de tarea y bonificación, cuya
ventaja radica en que parte de un salario mínimo diario puede aumentar por una bonificación o premio que
depende de una producción predetermina que el trabajador debe alcanzar.

Enfoque de ventas (1914-1945)

En este enfoque, lo importante no es solo producir, sino pensar cómo vender esa producción.
• Ford: se basó en la estandarización de procesos. Inventa la cadena de montaje. Ford tenía
una filosofía mecanicista pero un poco más inclinada a la asistencia social. Se preocupaba por que los
empleados estén bien atendidos, para que hicieran bien su trabajo.
Se dio cuenta que la demanda estaba saturada, entonces se preocupó por darle a los empleados mayor
poder adquisitivo para que puedan comprar más, y así vender más.
En esta etapa se produce pensando en que alguien va a comprar, pero no había variedad.
• Estudios de tiempos: análisis metódico para lograr encontrar al hombre promedio.
• Durante este enfoque aparecen materias primas derivadas del petróleo y químicas. Es el
auge de la industria química.
• Separacion del trabajo; administración de los inventarios
• Admin de la producción, de las operaciones, por procesos (calidad total, reingeniería de lso
procesos, org inteligentes, benchmarking, suply chain)

Enfoque de comercialización (1945-hoy)

La oferta es mucho mayor que la demanda, surge el marketing. Comienzan las estrategias para hacer frente
a lo que la demanda pide, a satisfacer sus necesidades.
Hoy sólo se va a producir lo que el mercado pide, lo que se vende.
En la década del 70’ y 80’ las fábricas comienzan a ser más productivas. Surgen conceptos como calidad
total, reingeniería de procesos, organizaciones inteligentes, benchmarking, supply chain.
• Filosofía Just in time.
• Manufactura de cultura mundial.