quinchos

¡Inspírate y
confíanos tus ideas! quinchos

Con más de 5 años de experiencia en el mercado y más de 200

proyectos desarrollados entre Puerto Natales y Copiapó, contamos
con el equipo idóneo para asesorar y llevar a cabo tus proyectos.
Nuestra maestranza ubicada en Puerto Varas, consta con las
maquinarias, herramientas y el equipo humano calificado para
poder entregarte productos del más alto estándar de calidad. Te
entregaremos un producto eficiente y funcional, desarrollado con
materia prima de primera categoría.

Te acompañamos desde la primera etapa del proyecto, asesorándote

en cada detalle, hasta el final de la entrega.

Todo lo anterior nos ha permitido crecer a lo largo de estos años y a

la vez tomar proyectos más desafiantes año tras año.

Te invito a ver el siguiente catálogo y a atreverte a soñar

Jorge Ignacio Gómez Niño de Zepeda

Gerente Comercial
 Diseño personalizado de quinchos a medida
Ofrecemos la posibilidad de personalizar espacios de manera armónica, integrando en cada producto
funcionalidad, atractivo diseño y materiales de calidad.

campana
Ducto

asador
alzada

parrilla
 parrill as

campana
Ducto

asador
alzada

parrilla
 parrill as

fierro en V barra redonda

+ c a n a l e ta d e g r a s a

Parrillas modulares y
desmontables
Parrillas modulares desmontable de
alta calidad, combinado simpleza y
funcionalidad.

Cuenta con un marco de apoyo y cada

modulo es de 30 a 35 cm. ideal para
lavar en un lavaplatos tradicional y
lavavajilla.

MATERIAL:
Acero inoxidable calidad AISI 304 Parrilla en ángulo laminado 20 x 20 x 1,5 mm. Parrilla en barra redonda de ¼.

Retiene grasas No retiene grasas

Menor superficie al fuego Mayor superficie al fuego.

Menos humo Genera más humos.

Dificultad de limpieza media. Dificultad de limpieza baja

 asadores

campana
Ducto

asador
alzada

parrilla
 asadores

tridente e s pa da e s pa da
barra redonda pletina ángulo

Largo máximo: 80 cm. Largo máximo: 100 cm Largo máximo: 200 cm.

En forma de tridente, barra central de 12mm y Tipo espada, fabricado en pletina 32 mm de ancho y Tipo espada, fabricado en angulo de 25 x 25 x 3 mm.
laterales de 8 mm. Cuenta con pletina de seguridad 6 mm de espesor. Cuenta con dos tenedores de 8 Cuenta con dos tenedores de 8 mm independientes
para afirmar la carne. mm. independientes y ajustables a lo largo. y ajustable a lo largo.

Fabricado en acero inoxidable calidad AISI 304L. Fabricado en acero inoxidable calidad AISI 304L. Fabricado en acero inoxidable calidad AISI 304L.
 alzada

campana
Ducto

asador
alzada

parrilla

fija
Clásica parrilla fija, esta puede ser con
patas o apoyada a laterales. 100%
desmontable.
Fabricado en acero inoxidable calidad AISI 304L.
Dificultad instalación: BAJA
alzada
lateral
Contempla dos rieles verticales para la
alzada, un marco de apoyo.
Cuenta con manivela de acero
inoxidable con sistema de freno.
Fabricado en acero inoxidable calidad AISI 304L.
Dificultad instalación: media-alta
frontal
Novedoso e innovador sistema de alzada, que
permite regular la altura, para un apropiado
manejo del calor. Cuenta con una subida
suave y pareja que evita las vibraciones y
caídas de alimentos.
Fabricado en acero inoxidable calidad AISI 304L.
Dificultad instalación: BAJA
frontal SUPERIOR
Dos rieles verticales para la alzada y un marco de
apoyo. Cuenta con sistema de alzada frontal,
manivela de acero redondo en altura donde
empieza la campana, con sistema de poleas y
cable trenzado de acero inoxidable, permitiendo
una alzada suave y pareja.
Fabricado en acero inoxidable calidad AISI 304L.
Dificultad instalación: media-alta
 campana

Ducto
campana

asador
alzada

parrilla
 campana

Nuestras campanas son diseñadas extractor

pulmón de aire
especialmente para cada proyecto
donde garantizamos que no habrá
problemas con devoluciones de humo

Inoxidable
Campana fabricada completamente en acero
inoxidable con planchas de 1,5 MM.

fierro negro
Campana fabricada completamente en fierro
negro con planchas de 2 MM.

Sistema de extracción físico (Pulmón) para Sistema extracción forzada (extractor) para
evitar el retorno de los gases producto de evitar el retorno de los gases producto de
la combustión y la cocción. la combustión y la cocción.

Ademas cuenta con control de flujo de aire. Todas nuestras

campanas incluyen
luces en cada esquina
 accesorios

campana
Ducto

puerta
guillotina
asador
alzada

canastillo
uruguayo

horno
motor

plancha
puerta frontal

plancha
Plancha de 4 mm.
Pestaña de rebalse de 2 cm y dos mangos para su
correcta manipulación.
Se puede ocupar en cualquier módulo de la parrilla.
Fabricado en acero inoxidable calidad AISI 304L.
accesorios
Canastillo
motor
Uruguayo
Permite mantener brasas constantes durante Motor eléctrico con switch.
todo el asado
Control de velocidad de 1 a 20 rpm.
Fabricado en macizo cuadrado de 10 x 10 mm
Capacidad de carga hasta 15 kilos
Medidas varían dependiendo el proyecto (centrados en el eje).
Conexión a corriente de 220v
 accesorios

puerta frontal puerta

DIntel
abatible guillotila

Sirve para la protección del asador y
mantener el calor de las brasas. Es
abatible para poder manejar las brasas y
posteriormente una correcta limpieza.
Fabricado en acero inoxidable calidad AISI 304L.
Fabricada en plancha de fierro negro de 2 mm,
con pliegues en todas las esquinas de 3 cm y
estructuración interior, para evitar abolladuras
y deformaciones, debido al tamaño y peso de
ésta cuenta con sistema de rieles verticales con
contrapeso, para una alzada fácil y suave.
Fabricado en plancha de fierro negro de 2
mm, con pliegues en todas las esquinas de
3 cm y estructuración interior, sirve para
ocultar la campana y ductos.

tapa de protección
exterior
Se usa para proteger los elementos de la parrilla
cuando estos se encuentran a la intemperie.
Fabricado en acero inoxidable calidad AISI 304L.
Las medidas y quemadores cambian según el proyecto.
accesorios
parrilla a gas
Parrilla en fierro en “V” con sistema a gas con tres
quemadores independientes, un encendido
automático, quemadores y válvulas de paso, toda
la estructura, y tapa frontal fabricado en acero
inoxidable.
Fabricado en acero inoxidable calidad AISI 304L.
plancha a gas
Sistema a gas con dos quemadores independientes en
forma de plato, con difusor de calor, y un encendido
automático y válvulas de paso, toda la estructura, y
tapa frontal fabricado en acero inoxidable, medidas
0.45x0.6 metros, aproximadamente.
Plancha de acero inoxidable de 4mm de espesor,
medida 0.44x0.6 metros”
Fabricado en acero inoxidable calidad AISI 304L.
 accesorios

hornos Parrilla eléctrica Parrilla para brasas

Horno a leña con cámara de calor envolvente.

Fabricado en 3mm de espesor para una mayor vida útil.

Incluye:
Fabricada completamente en acero inoxidable, un marco de
- Doble visor de cristal (Horno y fuego) templado de 8mm Fabricada en barra redonda de 10mm, su
apoyo para apoyar los módulos de la parrilla, contabilizando
resistente a altas temperaturas.
canaleta desmontable y pendiente para canalizar jugos. Esta, principal función es mantener la mejor brasa
- Cámara de fuego diseñada para mantener un calor envolvente.
se modula en dos secciones, la superficie útil de la parrilla es para la cocción de alimentos.
- 2 bandejas acero inoxidable de 0,54 x 0,60 mts. de 0,75 x 0.45 m, aproximadamente. Potencia 2000 Watss,
- Ladrillos refractarios en la base. regulación de temperatura, calefactor integrado para una Las medidas dependen de cada proyecto.
- Medidor de temperatura. mejor distribución de calor.

Dimensión exterior: alto: 100cm, ancho: 65cm, fondo: 80cm. Las medidas pueden cambiar de acuerdo a cada proyecto.
Medidas pueden variar de acuerdo al proyecto. Fabricado en acero inoxidable calidad AISI 304L.
 Proyectos
Quincho Las Quemas 3 Quincho Rancho Lomas Verde Quincho Puerto Chico Quincho Las Quemas 2
Osorno Puerto Varas Puerto Varas Osorno

Parrilla : Fierro en V Parrilla : Fierro en V Parrilla : Fierro en V, canaleta grasa Parrilla : Fierro en V
A s a d o r : Espada Pletina A s a d o r : Tridente A l z a d a : Lateral A s a d o r : Espada Pletina
A l z a d a : Frontal A l z a d a : Frontal Accesor. : Brasero A l z a d a : Frontal
Accesor. : Plancha a gas, Soplete, Dintel y Accesor. : Motor Campana : Fierro negro Accesor. : Plancha a gas, Dintel y Puerta
Puerta Guillotina Guillotina
Campana : Fierro negro con laterales para
Campana : Fierro negro
contener humos Campana : Fierro negro
 Proyectos
Quincho Molino Viejo 2 Quincho Molino Viejo Quincho Marina Rupanco Quincho Lago Todos Los Santos
Puerto Varas Puerto Varas Lago Rupanco Lago Todos los Santos

Parrilla : Barra redonda Parrilla : Fierro en V Parrilla : Fierro en V Parrilla : Fierro en V

A l z a d a : Lateral A s a d o r : Espada pletina A l z a d a : Frontal A s a d o r : Espada pletina

Accesor. : Puerta frontal A l z a d a : Lateral Accesor. : Parrilla a gas con quemador A l z a d a : Lateral

Campana : Acero Inoxidable Accesor. : Brasero y Motor independiente Accesor. : Puerta frontal, Brasero

Campana : Fierro negro Campana : Fierro negro

 Proyectos
Quincho Curicó Quincho Las Condes Quincho Línea Vieja Quincho Condominio Cumbres
Curicó Santiago Puerto Varas Puerto Varas

Parrilla : Barra redonda Parrilla : Fierro en V Parrilla : Barra redonda Parrilla : Barra redonda
A s a d o r : Espada Pletina A s a d o r : Espada Pletina A s a d o r : Espada Angulo A l z a d a : Bracero tronador

A l z a d a : Frontal A l z a d a : Lateral A l z a d a : Parrilla Fija Accesor. : -

Accesor. : Brasero y motor Accesor. : Motor, Comando a distancia y Campana : Fierro negro cónica

Campana : Fierro negro Extractor

Campana : Fierro negro
 Proyectos
Quincho Puerto Varas Quincho en Patagonia Virgin Quincho en Panguipulli Quincho Las Tranquera
Puerto Varas Frutillar Panguipulli Puerto Varas

Parrilla : Fierro en V Parrilla : Barra redonda Parrilla : Barra redonda Parrilla : Fierro en V
A s a d o r : Espada Pletina A l z a d a : Parrilla Fija A s a d o r : Espada Angulo A s a d o r : Espada Pletina

A l z a d a : Frontal Accesor. : Plancha, Puerta frontal y A l z a d a : Lateral A l z a d a : Lateral

Accesor. : Brasero y motor Tapa de protección Accesor. : Puerta Frontal y Motor Accesor. : Motor

Campana : Fierro negro Campana : Fierro negro Campana : Fierro negro

 Proyectos
Quincho Parcelación Crell Quincho Nueva Braunau Quincho en PV5 Quincho
Puerto Varas Nueva Braunau Puerto Varas Frutillar

Parrilla : Fierro en V Parrilla : Fierro en V Parrilla : Barra redonda Parrilla : Fierro en V

A s a d o r : Espada Angulo A s a d o r : Espada Angulo A s a d o r : Espada Angulo A s a d o r : -

A l z a d a : Lateral A l z a d a : Lateral A l z a d a : Lateral A l z a d a : Lateral

Accesor. : Motor Accesor. : Motor Accesor. : Plancha, puerta frontal Accesor. : Motor

Campana : Fierro negro Campana : Fierro negro Campana : Fierro negro Campana : Fierro Acero Inoxidable, Filtros y
extractor
 Proyectos
Quincho Lo Barnechea Quincho Rio Pescado Quincho Campana Cónica Quincho Campana Cónica PV
Santiago. Puerto Varas Puerto Varas. Puerto Varas.

Parrilla : Fierro en V Parrilla : Fierro en V Parrilla : Tronador Parrilla : Tronador

A s a d o r : - A s a d o r : - A s a d o r : Espada Pletina A s a d o r : Espada Pletina

A l z a d a : Frontal A l z a d a : Lateral A l z a d a : - A l z a d a : -

Accesor. : Canastillo Uruguayo Accesor. : - Accesor. : Motor Accesor. : Motor

Campana : - Campana : Acero Inoxidable Campana : Fierro negro cónica Campana : Fierro negro cónica
 Proyectos
Quincho en Terraza. Quincho Campana Parrilla Modular Quincho Molino Viejo
Puerto Varas. Puerto Varas Puerto Varas Puerto Varas

Parrilla : Barra redonda Parrilla : Fierro en V Parrilla : Fierro en V Parrilla : Fierro en V

A s a d o r : Espada Pletina A s a d o r : Tridente A s a d o r : Tridente A s a d o r : Tridente

A l z a d a : Lateral A l z a d a : Lateral A l z a d a : Lateral A l z a d a : Lateral

Accesor. : Parrilla para brasas Accesor. : Brasero y motor Accesor. : Puerta frontal, Horno y motor Accesor. : Motor

Campana : Fierro negro Campana : Fierro negro Campana : Fierro negro Campana : Fierro negro oxidado
 Proyectos
Quincho Parque Ivian Quincho Const. Tierra Austral Quincho Mirador de Volcanes Quincho Const. Cerro Moreno
Puerto Varas. Puerto Varas Puerto Varas Puerto Varas

Parrilla : Fierro en V Parrilla : Fierro en V Parrilla : Fierro en V Parrilla : Fierro en V

A s a d o r : - A s a d o r : - A s a d o r : - A s a d o r : -

A l z a d a : Lateral A l z a d a : Lateral A l z a d a : Lateral A l z a d a : Lateral

Accesor. : Motor Accesor. : Canastillo Uruguayo Accesor. : Brasero Accesor. : Canastillo Uruguayo

Campana : Fierro negro Campana : Fierro negro Campana : Fierro negro Campana : Fierro negro
 Proyectos
Quincho en Fresia Quincho Puerto Varas Quincho Los Bajos Quincho Puerto Varas
Fresia Puerto Varas Frutillar Puerto Varas

Parrilla : Fierro en V Parrilla : Fierro en V Parrilla : Fierro en V Parrilla : Fierro en V

A s a d o r : Espada Angulo A s a d o r : Espada Angulo A s a d o r : Espada Pletina A s a d o r : -

A l z a d a : Parrilla Fija A l z a d a : Lateral A l z a d a : Frontal A l z a d a : Frontal

Accesor. : Brasero, motor y plancha Accesor. : Motor Accesor. : Motor Accesor. : Plancha

Campana : Acero Inoxidable Campana : Fierro Negro, Sombrero Inoxidable Campana : Fierro Negro Campana : -
 Proyectos
Quincho Mirador de Volcanes Quincho Zapallar Quincho Frutillar Quincho Los Arrayanes.
Puerto Varas. Zapallar Frutillar. Puerto Varas.

Parrilla : - Parrilla : Barra redonda Parrilla : Barra redonda Parrilla : Fierro en V

A s a d o r : Tridente A s a d o r : Tridente A s a d o r : - A s a d o r : -

A l z a d a : - A l z a d a : Frontal A l z a d a : Lateral A l z a d a : Lateral

Accesor. : Motor Accesor. : Brasero, motor Accesor. : - Accesor. : Parrilla a Gas

Campana : Fierro negro Campana : - Campana : - Campana : Fierro negro

Proyecto especial: Puerto Var as
Proyecto especial: Osorno
Proyecto especial: Panguipulli
Proyecto especial: chi loé
Proyecto especial: pucón
Proyecto especial: pucón
clientes
PARRILLAS y quinchos
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