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Merchandising
El merchandising (Termino anglosajón compuesto por la palabra
merchandising, cuyo significado es mercancía y la determinación- que significa
acción), la micro mercadotecnia, promoción comercial o comercialización, es la
parte de la mercadotecnia que tiene como objeto aumentar la rentabilidad en el
punto de venta. Son actividades que estimulan la compra en el punto de venta.
Es el conjunto de estudios y técnicas comerciales que permiten ofrecer el
producto o servicios en las mejores condiciones, tanto física como psicológica, al
consumidor final. En contra posición a la presentación pasiva se realiza una
presentación activa del producto o servicio utilizando una amplia variedad de
mecanismo que lo hace mas atractivo: La colocación, presentación.
En merchandising incluyen toda actividad desarrollada en un punto de venta,
que pretende reafirmar o cambiar la conducta de compra, a favor de los
artículos más rentable a los establecimientos. Los objetivos básicos del
merchadising son: llamar la atención, dirigir al cliente hacia el producto y
facilitar la acción de compra.
Merchandising es el conjunto de técnicas basada principalmente en la
presentación, la rotación y la rentabilidad, o prendiendo un conjunto de
acciones, llevarlas a cabo en el punto de venta destinadas aumentar la
rentabilidad, colocando el producto del lugar durante el tiempo, informa al
precio y la cantidad más conveniente.
Un espacio, dos merchandising por otra parte, la American Marketing
Association (AMA), en su diccionario recuerda que esta palabra tiene dos
significando distintos:
Puede (1) referirse a las actividades promocionales que los fabricantes realizan
en las tiendas, tales como expositores específicos para sus artículos, o puede (2)
identificar la gestión y toma de decisiones de los minoristas respecto a un
artículo o línea de artículos.
03/12/2019
Normas de seguridad
En el punto de venta, se debe realizar todas las tareas de forma segura, tanto
para, los empleados, como para los clientes; evitando situaciones de peligro y
accidente.
En las tareas de reposición es obligatorio utilizar los elementos de seguridad o
EPIs (Equipos de protección individual), guantes, calzado y cutters o tijeras y
los de uso colectivo, como las escaleras y plataformas elevadoras.
En la sala de venta
Las herramientas de trabajo (carretillas mecánicas o manuales, tira pales, cutters
y tijera…) se debe utilizar de forma segura, observando cuidadosamente la
forma de uso y dándoles la utilidad para la que se han ideado. Esto es
especialmente importante en la reposición a tienda abierto, nunca dejaremos en
los pasillos instrumentos de trabajo olvidados, ya que los clientes pueden
tropezar con ellos o hacerse daños, mas teniendo en cuenta en los
establecimientos entran a menudo menores, inclinados a jugar con los
elementos que se encuentra en los pasillos.
A la hora de colocar la mercancía, sea en el lineal o en zona promocional, se ha
de hacer de forma que no genere situaciones de peligro, en pila de productos
demasiados alta y poco estable, o una balda alta donde se apilan filas de
mercancía superpuesta, puede ser una fuente de peligro para los clientes y los
propios trabajadores.
En el almacén
En la zona de almacén habrá que vigilar especialmente que la paletización sea
correcta, evitando la caída de mercancía o el volcado, los pallets que no sean
uniformes, por contener cajas de diferentes medidas y formas, deben ser
protegidos siempre con film para tal uso. La maquinaria utilizada en el almacén
(carretillas, elevadoras, cintas, transportadores, compactadoras de cartón, etc.
…) debe tener a la vista de todos documentos en los que se explique las
instrucciones para utilizarla de forma segura, estas instrucciones serán de
obligado cumplimiento tanto para los trabajadores internos, como para los
trabajadores de otras empresas (merchandaisers, transportistas, comerciales,
personal de mantenimiento…) que realicen parte de su jornada laboral dentro
del centro.
La gestión de residuos
En lo referente a la higiene, habrá que tener muy en cuenta la normativa vigente
para los establecimientos comerciales, que básicamente recoge una serie de
normas relativas a la gestión de los residuos generados en el punto de venta.
Los establecimientos dedicados a cualquier actividad sean industrial o
comercial, no puede utilizar los canales de recogida de residuos, pensados y
gestionados por las instituciones para los ciudadanos particulares.
Atendiendo a dicha normativa, será necesario contar con ubicaciones
específicas para cada tipo de residuos, refrigerada o no según a necesidad del
producto y la periodicidad a la recogida del gestor correspondiente.
La manipulación de alimentos
Cuando hablamos de establecimientos dedicados a la comercialización de
productos alimentarios, también habrá que tener muy en cuenta, la normativa
respecto a manipulación de alimentos; todos los empleados deberían estar
formados en esa materia , para evitar prácticas que generen contaminaciones
alimentarias.
06/12/2019
9. Formas y composiciones
Con tus artículos puede crear paisajes o verdaderas obras de artes. Basta con tener
claro el mensaje que deseas transmitir para poder construir nuevos conceptos y
dimensiones. También puedes emplear objetos pequeños para componer otras
mas grandes. Por ejemplo, puedes formas un zapato a base de multitud de zapato
o una bombilla con muchas bombillas pequeñas juntas.
10. Interactividad
31/01/2020
El escaparate de una tienda como elemento clave
para aumentar las ventas