Automatizacion del Area de evaporacion y clarificacion de jarabe fab

PROYECTO azucar/DULCECITO

Jorge Alvarado Quinatana (jefe de FECH

PREPARADO POR:
automatizacion) A
REVISADO POR: Adriano Cornejo Goicochea (jefe de FECH
division de energia) A
APROBADO POR: Humberto Mendez FECH
Lozada A

ROL EN EL ROYECTO (Denominación Gerente del Proyecto

del puesto)

FUNCIÓN / RESPONSABILIDAD PRINCIPAL (Descripción de lo que se espera de

• El gerente del proyecto será responsable de la ejecución y entrega del proyecto.
• Es el responsable de la definición del personal que integra el equipo del proyecto de su organización y gest
• Da procedimiento al superintendente de fábrica de DULCECITO.
• Informará cada fin de semana sobre el estado y rendimiento del trabajo de la guía de procedimiento.
• Controla la información de gastos del proyecto.
• El trabajo finalizara con la aceptación de la superintendencia de Fabrica Cartavio S.A.A.
• Reporta directamente a la superintendencia de fábrica de DULCECITO.
• Supervisa el correcto funcionamiento del sistema de automatización.

COMPETENCIAS REQUERIDAS/ RESPONSABILIDADES (conocimiento, habiles y

DISPONIBILIDAD ( Posibilidad de contar con el recurso humano en el tiempo requerido

Descripcion del puesto a Externo/ Numer fecha ingreso fecha

requerir Interno o retiro
estimad
Gerente del Proyecto Interno o1 1/02/2010 1/02/2011

Externo (En caso de requerir un recurso externo en el tiempo requerido)

Interno ( En caso de recurrir a los recursos de la organización)
INCORPORACION AL PROYECTO
(Como se incorpora el personal al proyecto)
Evento disparador Sincronizacion prevista (Acciones requeridas para
(hecho que identifica la necesidad de hacer gestiones al personal)
sobre el personal)
Renuncia Inmediato con la designacion de reemplazo por el
Superintendente de fabrica
Enfermedad Inmediato con la designacion de reemplazo por el
Superintendente de fabrica
 acion y clarificacion de jarabe fabricado de

20/06/2010
20/06/2010

20/06/2010

erente del Proyecto

Descripción de lo que se espera de éste rol)

oyecto.
proyecto de su organización y gestión.

e la guía de procedimiento.

Cartavio S.A.A.

DADES (conocimiento, habiles y actitudes)

iempo requerido

tiempo requerido

prevista (Acciones requeridas para gestionar

a designacion de reemplazo por el

de fabrica
a designacion de reemplazo por el
de fabrica
 ROL EN EL ROYECTO (Denominación
del puesto) Supervisor de Programación

FUNCIÓN / RESPONSABILIDAD PRINCIPAL (Descripción de lo que se

espera de éste rol)
· Participa en la Automatización del proceso.

· Reporta directamente al Gerente de proyectos.

· El asistente de instrumentos es el responsable de verificar el montaje.

COMPETENCIAS REQUERIDAS/ RESPONSABILIDADES (conocimiento,

habilidades y actitudes)
DISPONIBILIDAD ( Posibilidad de contar con el recurso humano en el tiempo requerido
Descripción del Externo/ Interno Número fecha fecha
puesto a estimad ingreso retiro
requerir o

Gerente del Interno 1 1/02/2010 1/02/2011

Proyecto

Externo (En caso de requerir un recurso externo en el tiempo requerido)

Interno ( En caso de recurrir a los recursos de la organización)

INCORPORACION AL PROYECTO
(Como se incorpora el personal al proyecto)
Evento disparador Sincronización prevista (Acciones
(hecho que identifica la necesidad de hacer gestiones requeridas para gestionar al personal)
sobre el personal)
Inmediato con la designación de
Renuncia reemplazo por el Superintendente de
fabrica
Inmediato con la designación de
Enfermedad reemplazo por el Superintendente de
fabrica
isor de Programación

cripción de lo que se

ES (conocimiento,

l tiempo requerido
tiempo
requerido

ón prevista (Acciones
ara gestionar al personal)
on la designación de
or el Superintendente de
on la designación de
or el Superintendente de
 ROL EN EL ROYECTO
Supervisor de Montaje
(Denominación del puesto)
FUNCIÓN / RESPONSABILIDAD PRINCIPAL (Descripción de lo que se espera
éste rol)
 El Supervisor es el responsable de la aprobación de actas.

 Participa en la Automatización del proceso.

 Reporta directamente al Jefe de instrumentación.

 Responsable de gestión de la comunicación.

COMPETENCIAS REQUERIDAS/ RESPONSABILIDADES (conocimiento, habilida

actitudes)

DISPONIBILIDAD ( Posibilidad de contar con el recurso humano en el tiempo requerido

Descripción del puesto Externo/ Interno Númer fecha fecha

a o ingreso retiro
requerir estima
Gerente del Proyecto Interno do1 1/02/2010 1/02/2011

Externo (En caso de requerir un recurso externo en el tiempo requerido)

Interno ( En caso de recurrir a los recursos de la organización)

INCORPORACION AL PROYECTO
(Como se incorpora el personal al proyecto)

Evento disparador Sincronización prevista (Acciones requerida

(hecho que identifica la necesidad de hacer gestionar al personal)
gestiones sobre el personal)
Inmediato con la designación de reemplazo
Renuncia Superintendente de fabrica
Inmediato con la designación de reemplazo
Enfermedad Superintendente de fabrica
pervisor de Montaje

Descripción de lo que se espera de

n de actas.

IDADES (conocimiento, habilidades y

en el tiempo requerido

tiempo
requerido

uerido)

ón prevista (Acciones requeridas para

personal)
on la designación de reemplazo por el
ente de fabrica
on la designación de reemplazo por el
ente de fabrica
ROL EN EL ROYECTO (Denominación
del puesto) Analista de Calidad

FUNCIÓN / RESPONSABILIDAD PRINCIPAL (Descripción de lo que se espera de éste rol)

· Responsable del orden y analista de documentos de gestión.

· Reporta directamente al Gerente de Proyectos.

· Participa en la contratación y suscripción de contratos.

COMPETENCIAS REQUERIDAS/ RESPONSABILIDADES (conocimiento, habilidades y actitudes)

DISPONIBILIDAD ( Posibilidad de contar con el recurso humano en el tiempo requerido

Descripción del puesto a Externo/ Interno Número fecha fecha retiro
requerir estimado ingreso

Gerente del Proyecto Interno 1 1/02/2010 1/02/2011

Externo (En caso de requerir un recurso externo en el tiempo requerido)

Interno ( En caso de recurrir a los recursos de la organización)

INCORPORACION AL PROYECTO
(Como se incorpora el personal al proyecto)
Evento disparador Sincronización prevista (Acciones requeridas par
(hecho que identifica la necesidad de hacer gestiones gestionar al personal)
sobre el personal)
Inmediato con la designación de reemplazo por e
Renuncia Superintendente de
fabrica
Inmediato con la designación de
Enfermedad reemplazo por el Superintendente de fabrica
lista de Calidad

n de lo que se espera de éste rol)

stión.

nocimiento, habilidades y actitudes)

tiempo requerido
tiempo
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ersonal)
n la designación de reemplazo por el
nte de
n la designación de
r el Superintendente de fabrica
 ROL EN EL ROYECTO
(Denominación del puesto) Jefe de Adquisiciones

FUNCIÓN / RESPONSABILIDAD PRINCIPAL (Descripción de lo que se espera de éste rol)

· Responsable de ejecutar las compras y adquisiciones programadas del proyecto.

· Participa en gestión de proyectos en las áreas de recursos humanos y comunicación.

· Responsable de las contrataciones.

· Reporta directamente a la Gerencias de Proyectos.

COMPETENCIAS REQUERIDAS/ RESPONSABILIDADES (conocimiento, habilidades y

actitudes)
DISPONIBILIDAD ( Posibilidad de contar con el recurso humano en el tiempo requerido

Descripción del Externo/ Número fecha fecha retiro

puest Interno estimado ingreso

Gerente del Interno 1 1/02/2010 1/02/2011

Proyecto

Externo (En caso de requerir un recurso externo en el tiempo requerido)

Interno ( En caso de recurrir a los recursos de la organización)

INCORPORACION AL PROYECTO
(Como se incorpora el personal al proyecto)
Evento disparador Sincronización prevista (Acciones requeridas para
(hecho que identifica la necesidad de hacer gestionar al personal)
gestiones sobre el personal)
Inmediato con la designación de reemplazo por el
Renuncia Superintendente de fabrica
Inmediato con la designación de reemplazo por el
Enfermedad Superintendente de fabrica
 de Adquisiciones

pción de lo que se espera de éste rol)

uisiciones programadas del proyecto.

eas de recursos humanos y comunicación.

oyectos.

DADES (conocimiento, habilidades y

umano en el tiempo requerido

tiempo
requerido

requerido)

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ersonal)
n la designación de reemplazo por el
nte de fabrica
n la designación de reemplazo por el
nte de fabrica
ROL EN EL ROYECTO
(Denominación del puesto) Consultor de Automatización

FUNCIÓN / RESPONSABILIDAD PRINCIPAL (Descripción de lo que se espera de

éste rol)
· El consultor externo, asesora en la mejora de la documentación de
entregables.
· Responsable en la elaboración de sistemas de Automatización.
COMPETENCIAS REQUERIDAS/ RESPONSABILIDADES (conocimiento, habilidades
y actitudes)
DISPONIBILIDAD ( Posibilidad de contar con el recurso humano en el tiempo requerido

Descripción del Externo/ Interno Número fecha fecha retiro tiempo

puesto a estimado ingreso requerido
requerir
Gerente del Proyecto Interno 1 1/02/2010 1/02/2011
Externo (En caso de requerir un recurso externo en el tiempo requerido)

Interno ( En caso de recurrir a los recursos de la organización)

INCORPORACION AL PROYECTO
(Como se incorpora el personal al proyecto)

Evento disparador Sincronización prevista (Acciones

(hecho que identifica la necesidad de hacer gestiones requeridas para gestionar al personal)
sobre el personal)
Inmediato con la designación de
Renuncia reemplazo por el Superintendente de
fabrica
Inmediato con la designación de
Enfermedad reemplazo por el Superintendente de
fabrica
 CPM
RUTA CRITICA A,B,C,E,G,K

ACTIVIDAD

Formalizar especificaciones A

Hardware de diseño B
Software de diseño C
Manual de layoul D

Hardware de tablero E
Software completo F

Hardware de liberación G

Software de lanzamiento H

Manual de lanzamiento I

Manual final J

Fin K
TICA A,B,C,E,G,K

PRECEDENTES

A
B
B

C
B

G,H,J
 ANALISIS CUALITATIVO

MATRIZ DE RIESGO

CODIGO CAUSA EVENTO DESCRIPCION

DEL RIESGO
Condicion Fallo en la
climatica- red de
TORMENTAS suministro atraso general en
RE001
el proyecto
electrico
Condicion climatica- TORMENTAS altos y bajos en el suministro de
energia electrica
RE002 daño y averia de equipo

Condicion desprendimient averia y oxidacion

RE003 climatica- o de tierra, de maquinaria de
TORMENTAS lluvia intensa construccion
problemas en el atrasos en el
Condicion transporte de cronograma por
RE004 climatica-
maquinaria, fechas de entrega
TORMENTAS
equipos y tardia
Condicion materias primas
llegadas tardias atraso en la
climatica- del personal a ejecucion de la
TORMENTAS la planta prueba piloto

RE005

0.09 MUY BAJO

0.26 BAJO
0.3 MODERADO
0.56 ALTO
0.4 MUY ALTO
ATIVO

ANALISIS CUALITATIVO

RIESGO OBJETIVO
PROBABILIDA IMAPCTO
D

0.3 0.85 0.26 calendario

0.1 0.9 0.09 costo

0.5 0.6 0.3 costo

0.7 0.8 0.56 seguridad

0.8 0.5 0.4 calendario

RESPONSABILIDAD

Gerente del proyecto

Gerente del proyecto

Gerente del proyecto

Gerente del proyecto

Gerente del proyecto

 ANALISIS DE PROBABILIDAD - IMPACTO

RIESGO = PROBABILIDAD * IMPACTO

0.9 0.05 0.09 0.18 0.36 0.72

PROBABILIDAD

0.7 0.04 0.07 0.14 0.28 0.56

0.5 0.03 0.05 0.1 0.2 0.4

0.3 0.02 0.03 0.06 0.12 0.24

0.1 0.01 0.01 0.02 0.04 0.08

0.05 0.10 0.20 0.40 0.80

IMPACTO

0.1 MUY
0.3 BAJO
BAJO
0.5 MODERAD
0.7 ALTOO
0.9 MUY
ALTO
SEVERIDAD DEL RIESGO
ALTO media alta critica
IMPAC

MEDIO baja media alta

TO

BAJO minima baja media

BAJO MEDIO ALTO
PROBABILIDAD DE OCURRENCIA
PROYECTO:

PREPARADO POR:

JEFE DE PROYECTO:

MOTIVO POR EL CUAL INICIO:

ENTRADAS:

ALCANCE

FACTORES ESPECIFICOS
 ”Análisis del sistema web de registro y reservas de la Óptica Zambrano”

Achiri Ccora Marleny Jarlin Carrion Idme Liza Gabriela

Florez Onofre Marcia Lazo Paucar Maytee
Vidal Quispe Naysha Janet

Carrion Idme, Liza Gabriela

El proyecto inicia puesto que hay una necesidad de resolver las deficiencias encontradas en los
procesos de reservación y registro de citas, registro de clientes, registro de resultados de exámenes
oftalmológicos y preferencia de la adquisición de sus anteojos. Para poder difundir a través de internet
los servicios ofrecidos por el giro del negocio, automatizando algunos procesos que normalmente son
internos; tales necesidades implican los siguientes factores:
*Satisfacer las solicitudes o necesidades de los interesados.
*Crear, mejorar o reparar productos, procesos o servicios.

- Aplicación web para el sector turístico: Este proyecto surge ante la necesidad de facilitar la búsqueda de
lugares para que así toda localidad tenga un perfil virtual y puedan ser contactados. La aplicación será para el
uso de cualquier usuario, desde el lado comercial contará con la posibilidad de crear cualquier tipo de punto de
interés, pero se empezará dando más fuerza a puntos turísticos como restaurantes, bares y zonas de
distracción porque estas tienen una concurrencia de visitas más alta.
- Creación página web de la empresa Prointermica Internacional S.A.S: Se pretende establecer la
actualización de la página web para obtener vía internet mayor información referente a la empresa, en cuanto a
las necesidades del cliente.
- Automatización del área de evaporación y clarificación de jarabe – fábrica de azúcar / dulcecito: El
proyecto busca automatizar, a través de un DCS (Sistema de Control Distribuido) existente, bajo un criterio
Cliente/Servidor, los procesos de Evaporación y Clarificación de Jarabe. Con ello, se busca tener un mejor
control de las operaciones de sus variables de proceso y tener mejores rendimientos hacia sus clientes internos
ambrano”

ela
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ontradas en los
ltados de exámenes
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que normalmente son

e facilitar la búsqueda de
aplicación será para el
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ende establecer la
la empresa, en cuanto a

azúcar / dulcecito: El
ente, bajo un criterio
usca tener un mejor
acia sus clientes internos.
 FACTORES AMBIENTALES INTERNOS

Cultura, estructura y gobernanza de la La comunicación entre todos los integrantes y colaboradores del proyecto, debe
organización horizontal, y de esa manera no se transgiverse la información .

Es importante, que la empresa cuente con equipos virtuales, como computadora

memoria ram- 80 min disco duro, tanto para la implementación del sistema web
seguimiento de la misma.
Distribución geográfica de instalaciones y
recursos
La computación en la nube es crucial, ya que si la nube de Google cae, con ella e
sería perjudicial para el usuario y cliente.

El canal de telecomunicaciones del sistema web, hace que el cliente y usuario(or

intercomunicación, esto mediante la publicidad, registros y reservas.
Infraestructura
Cuando hablamos de hardware informático nos referimos a las partes físicas, tan
informático, la que es base para la creación y de igual manera el control del siste

El software informático es la clave para la creación del sistema web, orientado a

Software informático manejo de BD ; como también el corel draw.

Se necesita personal que posea conocimientos de desarrollo web y manejo de B

Capacidad de los empleados
habilidades en el manejo de corel draw, y personal que realice tareas como anal

FACTORES AMBIENTALES EXTERNOS

Para asegurar que no existan problemas posteriores; el sistema web debe cump
la normativa de Protección de Datos de Carácter Personal
Restricciones legales
(reglamento UE 2016/679…), Cumplimiento de la normativa de Protección a Co
Usuarios en caso de tener comercio electrónico(RD legislativo 1/2007...).

El uso del internet, puede tener diferentes percepciones como el temor de brind
Influencias y asuntos de índole social y
ser manipulados u algo; o ver al internet como herramienta de ayuda para difere
cultural
operaciones.
 MBIENTALES INTERNOS

todos los integrantes y colaboradores del proyecto, debe ser fluida y a un nivel
anera no se transgiverse la información .

empresa cuente con equipos virtuales, como computadora Pentium IV 2gb

disco duro, tanto para la implementación del sistema web, el control y
ma.

nube es crucial, ya que si la nube de Google cae, con ella el sistema web, lo que
l usuario y cliente.

caciones del sistema web, hace que el cliente y usuario(organización) puedan

o mediante la publicidad, registros y reservas.

ardware informático nos referimos a las partes físicas, tangibles, de un sistema

base para la creación y de igual manera el control del sistema web.

o es la clave para la creación del sistema web, orientado al desarrollo web y

ambién el corel draw.

ue posea conocimientos de desarrollo web y manejo de BD, personal con

ejo de corel draw, y personal que realice tareas como analista.

MBIENTALES EXTERNOS

existan problemas posteriores; el sistema web debe cumplir: Cumplimiento de

ción de Datos de Carácter Personal

679…), Cumplimiento de la normativa de Protección a Consumidores y

ner comercio electrónico(RD legislativo 1/2007...).

ede tener diferentes percepciones como el temor de brindar datos, que pueden
o; o ver al internet como herramienta de ayuda para diferentes tipos de
LISTA DE INTERESADOS

Jorgue Arriete
GERENTE GENERAL: Responsable de lid
coordinar las funciones de la planificación estr

Cèsar Vele ASISTENTE DE PROYECTO: Lider de proy

se encarga de organizar y tener un control del pro
lograr que se culmine exitosamente.
DISEÑO DE SOFTWARE:Miembro del equ
Rodrigo Benavente proyecto quien se encarga del diseño del softwa
interactividad y la parte visual acorde a los reque
del interesado.
INTERNOS
SUPERVISOR GENEREAL DE
Axel Zambrano PROCESOS:Miembro del equipo quien se enc
verificar los errores, y de esta manera darle la s
directa a tales problemas presentes.

Paúl Zea OPERADOR Ó PROGRAMADOR :Miemb

equipo quien se encarga de coordinar el dise
desarrollo del sistema web.

ENCARGADO DE RECURSOS MONETA

Miembro de equipo encargado de administrar los
financieros.

EXTERNOS Clientes Finales

Los Clientes Interesados.
ERENTE GENERAL: Responsable de liderar y
rdinar las funciones de la planificación estratégica

TENTE DE PROYECTO: Lider de proyecto que

arga de organizar y tener un control del proyecto, y
lograr que se culmine exitosamente.
EÑO DE SOFTWARE:Miembro del equipo del
ecto quien se encarga del diseño del software, de la
ctividad y la parte visual acorde a los requerimientos
del interesado.
SUPERVISOR GENEREAL DE
OCESOS:Miembro del equipo quien se encarga de
icar los errores, y de esta manera darle la solucion
directa a tales problemas presentes.

ERADOR Ó PROGRAMADOR :Miembro del

quipo quien se encarga de coordinar el diseño y
desarrollo del sistema web.

CARGADO DE RECURSOS MONETARIOS:

bro de equipo encargado de administrar los recursos
financieros.

Los Clientes Interesados.

 REGISTRO DE STAKEHOLDERS

IDENTIFICACION
ROL EN EL
NOMBRE EMPRESA Y PUESTO LOCALIZACION
PROYECTO

O.Z. GERENTE
GENERAL Arequipa SPONSOR

O.Z. GERENTE DE DE
Susana Villanueva PROYECTO Arequipa LIDER DE PROYECTO

MIEMBRO DEL
O.Z DISEÑO DE EQUIPO DE
Rodrigo Benavente SOFTWARE Arequipa PROYECTO-
DESARROLLO

O.Z. SUPERVISOR MIEMBRO DE

Axel Zambrano GENEREAL DE Arequipa EQUIPO-CORRECION
PROCESOS DE ERRORES

MIEMBRO DEL
OPERADOR Ó EQUIPO DE
Paúl Zea PROGRAMADOR Arequipa PROYECTO.DESARROL
LO

O.Z. ENCARGADO DE MIEMBRO DEL

EQUIPO DE
RECURSOS Arequipa PROYECTO-
MONETARIOS DESARROLLO

CLIENTES
CLIENTES FINALES
INTERESADOS Arequipa
 EVALUACION
INFORMACION DE REQUERIMIENTOS EXPECTATIVAS INFLUENCIA
CONTACTO PRIMORDIALES PRINCIPALES POTENCIAL

Que el cliente quede

Capacitación y supervisión ALTO
satisfecho con el proyecto

Cumplir con el plan de El proyecto se culmine

Susan.V@gmail.com proyecto exitosamente
MEDIO

Satisface las expectativas en el

fase de inicio, ejecución, diseño del software, en la
Rodrigo.1992@gmail.com control y cierre interactividad y la parte visual ALTO
acorde a los requerimientos
del interesado.

Responsable de supervisar los

Axel.12@gmail.com procesos que intervengan en Que al finalizar el proyecto no ALTO
la elaboración de la pagina. presente errores.

Diseño tècnico de la Que el sistema no presente

Pa.Zea@gmail.com solución, construcciòn, errores o inconvenientes al ALTO
implementaciòn cliente final.

Responsable de las Administrar eficiente y

actividades monetarias que financieros, con los
eficazmente recursos
la finalidad, de ALTO
conllevan a realizar el contribuir al logro de los
sistema web. objetivos.

Que los clientes realicen

operaciones de registro, ALTO
consultas y reserva de citas.
 CALIFICACION
PARTIDARIO/NEUTR
INTERNO/EXTERNO
AL/RECITENTE

INTERNO PARTIDARIO

INTERNO PARTIDARIO

INTERNO PARTIDARIO

INTERNO PARTIDARIO

INTERNO PARTIDARIO

INTERNO PARTIDARIO

EXTERNO NEUTRAL