La Huerta

Es un terreno que convenientemente preparado sirve para cultivar

todo tipo de vegetales y plantas. Los productos recogidos en la huerta
se destinan al mercado o para consumo personal.
Las huertas pueden ser grandes espacios en el campo, pequeños
espacios como una terraza o mínimos espacios como un tiesto.

Agricultura Ecológica
Orgánica o biológica, es un sistema de cultivo sostenible y equilibrado,
basado en la utilización de los recursos naturales, no emplea
productos químicos ni para abono ni para combatir plagas, de él se
obtienen alimentos más saludables, conserva la fertilidad de la tierra,
respeta el medio ambiente y evita la contaminación.

Protección
Hay que proteger el huerto de varios elementos que lo pueden
perjudicar. De: el viento, para lo cual se colocan cortavientos (setos,
vallas, muros...). De: la falta de sol, evitando la sombra de los
árboles, de los setos altos y de los edificios. De: los animales que
pueden pisar las plantas.

La tierra
 MEDELLÍN

En el barrio Zúñiga de Envigado, al sur del Valle de Aburrá, en la

calle 18c sur con la avenida Las Vegas, un pequeño pedazo de
tierra se roba la mirada de curiosos y residentes en la zona.
Algunos se acercan, otros preguntan a los curiosos que no se
explican lo que hay allí. El letrero en la entrada arroja algunas
pistas: “Jardín y Huerta Urbana”.
Se trata de la huerta “No do Zúñiga”, una iniciativa que tiene la
Red de Huerteros de Medellín para incentivar en la ciudadanía
los procesos agrícolas de auto sostenimiento y
aprovechamiento del suelo, cultivando su propia comida.

La huerta interactiva
El hogar de Ricardo García está frente a uno de los huertos
silvestres comunitarios más representativos del grupo: El
“huerto de los aromas”.
Ricardo vivió 13 años en España y cuando regresó hace dos
años quiso repetir la experiencia en Medellín de alimentarse
de las semillas que él mismo sembraba bajo tierra, de comer
sus propias fresas, perejiles, pepinos y lechugas, así como
ocurrió con la parcela que dejó en Menorca.

Elaborado por: Daniel Felipe Rudas Córdoba