Propiedades calóricas son las características que tienen los sistemas

termodinámicos cuando se producen cambios de estados relacionados con

entrega o ganancia de energía en forma de calor.
las propiedades calóricas están vinculadas con las variaciones de energía o
con una variación de la energía junto con una variación de otros parámetros
internos, siempre que estas variaciones presenten alguna dependencia con la
temperatura y con los parámetros internos.
Se llama capacidad calorífica a la cantidad de energía en forma de calor
que debe suministrársele a un sistema para que su temperatura varíe un
kelvin.

𝛿𝑄
𝐶=
𝑑𝑇
Se llama calor específico a la cantidad de energía en forma de calor que
debe suministrársele a la unidad de masa de un sistema para que su
temperatura varíe en un kelvin.

𝛿𝑄
𝐶𝑒 =
𝑚𝑑𝑇

La cantidad de energía que se le entrega a un sistema o que éste cede

siempre estará relacionado con su masa y con la variación de temperatura
𝛿𝑄
que experimenta; también depende de 𝑑𝑇 , varía desde  y 

∆𝑄 = 𝑚𝑐𝑒 ∆𝑇
Se denomina capacidad calorífica a presión constante a la cantidad de energía en
forma de calor que hay que suministrarle a un sistema para que su temperatura varíe
en un kelvin cuando la presión se mantiene constante.
𝛿𝑄
𝐶𝑃 =
𝑑𝑇 𝑃

Se denomina capacidad calorífica a volumen constante a la cantidad de energía en

forma de calor que hay que suministrarle a un sistema para que su temperatura varíe en
un kelvin cuando el volumen se mantiene constante.
𝛿𝑄
𝐶𝑉 =
𝑑𝑇 𝑉

𝜕𝑈 𝜕𝑉
𝐶𝑃 − 𝐶𝑉 = +𝑃
𝜕𝑉 𝑇
𝜕𝑇 𝑃
Calor latente: la cantidad de energía que debe suministrársele a un sistema
para que uno de sus parámetros externos varíe una unidad, manteniendo el
resto de sus parámetros y la temperatura constantes.

𝛿𝑄
𝐿= 𝑄 = 𝑚𝐿
𝜕𝑚

formulación de “Plaff”. 𝛿𝑄 = 𝐶𝑉 𝑑𝑇 + 𝐿𝑉 𝑑𝑓
Ejemplo
¿Qué cantidad de calor latente cederá 2 kg de mercurio que está a 30 °C para pasar a sólido
y cuál es el trabajo realizado con una energía interna de 3000J?
𝐽
𝑚 = 2𝑘𝑔 ∆𝑇 = 30°𝐶 ∆𝑈 = 3000𝐽 C= 138
𝑘𝑔𝐾

𝑄 = ∆𝑈 + 𝑊
𝐾 = 30 + 273,15 = 303,15𝐾 𝑄
𝐿=
𝑚 𝑊 = 𝑄 − ∆𝑈
∆𝑄 = 𝑚𝑐𝑒 ∆𝑇
83669,4𝐽 𝑊 = 83669,4𝐽 − 3000𝐽
𝐿=
𝐽 2𝑘𝑔
∆𝑄 = (2𝑘𝑔)(138 )(303,15𝐾 ቇ 𝐖 = 𝟖𝟎𝟔𝟔𝟗, 𝟒𝐉
𝑘𝑔𝐾
𝐋 = 𝟒𝟏𝟖𝟑𝟒, 𝟕 𝐉Τ𝐤 𝐠
𝑄 = 83669,4𝐽
Proceso Adiabático:
4500
𝑇1
4000

3500

3000

2500

2000

1500

1000 𝑇2

500

0
0 0,5 1 1,5 2

𝑄=0
𝐶𝑃
𝜎=
𝐶𝑉
𝑊 = 𝑃𝑉 𝜎
1. ¿Qué cantidad de calor absorberá un litro de agua que está a 20 °C y a presión
normal para vaporizarse totalmente? Cuál es su trabajo con una energía interna
de 2000J

2. Se desea fundir 300 g de cinc que está a 25 °C y se entregan 30 kcal. ¿Se

fundirá totalmente?

3. Calcular la cantidad de calor latente que se requiere para cambiar 100 gramos
de hielo a –15°C en agua a 0°C, y la energía interna con un trabajo de
4000000KJ

4. Suponga un que tiene un trozo de aluminio de 5 kg de masa. Inicialmente está

a 20 °C y se desea elevar su temperatura hasta 100 °C. Calcule el calor latente
y el trabajo en una energía de 2340J

5. Se tiene un gas ideal de coeficiente adiabático σ = 1,2 que va desde una

presión de 500 Pas a 3Kpas de plata con una masa de 0,02gr; determine el
trabajo adiabático y la energía interna, dibuje la gráfica.
Rodriguez, F., texto de termodinámica

https://www.fisicanet.com.ar/fisica/termodinamica/resueltos/tp04-cambio-de-
estado-problema-01.php 26/03/2020

http://laplace.us.es/wiki/index.php/Problemas_de_procesos_en_gases_ideales_
(GIA) 26/03/2020

https://www.aulafacil.com/cursos/fisica-y-quimica/fisica-y-quimica-3-eso/la-
materia-calor-latente-l25296 26/03/2020