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Este poema es una oda al choro maltón, un molusco comestible que vive en las aguas que convergen entre el mar y el río Imperial en Chile. El poema describe el origen del choro maltón en las profundidades del mar y cómo las corrientes de agua dulce y salada moldean su cuerpo. También habla de cómo los buzos rescataron este molusco del olvido y cómo comerlo es una delicia que transporta al comensal a revivir las sensaciones del mar.
Este poema es una oda al choro maltón, un molusco comestible que vive en las aguas que convergen entre el mar y el río Imperial en Chile. El poema describe el origen del choro maltón en las profundidades del mar y cómo las corrientes de agua dulce y salada moldean su cuerpo. También habla de cómo los buzos rescataron este molusco del olvido y cómo comerlo es una delicia que transporta al comensal a revivir las sensaciones del mar.
Este poema es una oda al choro maltón, un molusco comestible que vive en las aguas que convergen entre el mar y el río Imperial en Chile. El poema describe el origen del choro maltón en las profundidades del mar y cómo las corrientes de agua dulce y salada moldean su cuerpo. También habla de cómo los buzos rescataron este molusco del olvido y cómo comerlo es una delicia que transporta al comensal a revivir las sensaciones del mar.