CONSEJERÍA DE EDUCACIÓN

I.E.S. GRAN CAPITÁN

Córdoba

Ficha de tareas para el período del 17 al 23 de Marzo

TAREAS ESPECÍFICAS PARA ALUMN@S
UMN@S QUE TIENEN PENDIENTE DE APROBAR HLC (HORAS DE LIBRE CONFIGURACIÓN):
- BELMONTE DELGADO ANTONIA
- CORPAS FORTADO SERGIO
- LAGUNA TORDERA ALFREDO (subida de nota)
- ROLDÁN SANCHO FRANCISCO

FECHA DE
CURSO MATERIA TAREA OBSERVACIONES
ENTREGA
Para la parte de Regino: realiza un trabajo de
repaso y ampliación a cerca de la preelaboración
y técnicas de cocción sobre contenidos Las actividades solicitadas serán calificadas
explicados y trabajados en clase en los y, por consiguiente, se tendrán en cuenta
siguientes temas: en vuestra evaluación, se tendrá muy en
- Legumbres consideración la presentación y limpieza
- Arroces del mismo.
- Pastas
Para ello deberás realizar un trabajo de Estos trabajos deberán enviarse por correo
investigación contrastando las distintas electrónico a los profesores antes de las 8
informaciones que tengas a tu disposición y h del día 30 de marzo, ya que a partir de
Horas de libre configuración
2º cocina A utilizando diversos medios: internet, videos 30 marzo de 2020 este día tendréis nuevas tareas por
(HLC)
demostrativos de youtube, libros gastronómicos, realizar.
etc…

Para la parte de Dolores: realiza un documento

de excell donde incluyas en cada tabla (pestaña)
los siguientes grupos de elaboraciones: cremas y
rellenos, masas fermentadas, pastas secas,
bizcochos, masas hojaldradas, indicando en cada
una de ellas ingredientes, cantidades y
elaboración.
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