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Mercados Futuros y Fechas de La Cosecha Del Cafe
Mercados Futuros y Fechas de La Cosecha Del Cafe
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Nacieron originalmente en el siglo XIX con la denominación de “forwards” o de “mercado a futuro”, con
el objetivo de proteger a los productores de materias primas en un mercado caracterizado por
épocas de concentración de la oferta (de cosecha) y por precios muy variables a lo largo del año, que
restaban atractivo a la labor.
Las consecuencias de estos contratos fueron evidentes. Imaginemos que pacto la compra de un kilo
de maíz a 50 céntimos con fecha de vencimiento del 31 de marzo de 2012. Se supone que al llegar a
esta fecha deberé pagar lo acordado, pero pueden pasar varias cosas:
La primera es que el precio sea muy similar al pactado, en cuyo caso no debería haber
mayores problemas.
La segunda es que el precio real a esa fecha sea inferior al pactado, momento en el que me
habré comprometido a pagar el kilo a un importe mayor del real.
Y la tercera es que el precio sea superior al pactado y por tanto, una vez comprado, puedo
vender el kilo de maíz en el presente obteniendo un beneficio de la operación.
El vendedor también corre riesgos, evidentemente, aunque en cualquier caso este riesgo es
compartido por ambos y los incumplimientos pueden venir de ambos lados.
Se necesita de una gran confianza entre las partes, pues si antes del vencimiento se ve una
evolución de precios poco favorable, es necesaria la cooperación de ambas partes
para adelantar la entrega, o para tomar algún tipo de medida para reducir el impacto de la
variación de precios, antes de que se rompa el acuerdo.
Todo esto ha hecho que los “mercados a futuro” pasen a ser “mercados de futuro”, es decir,
que se introduzcan en mercados organizados que traten de garantizar las condiciones de la
negociación y el cumplimiento de los contratos. Esto se realiza en gran parte gracias a las
denominadas “cámaras de compensación”.
La especulación
Con el ejemplo citado, se ve claramente lo atractiva que puede ser la operación en un mercado
especulativo. Claro que no es el mercado en sí el que especula, sino los inversores.
De esta manera encontramos dos tipos de figuras: aquellos que participan en el mercado de
futuros, para protegerse del riesgo en una actividad sometida a altas variaciones de precios
(conocidos como “Hedgers”), y aquellos inversores que asumen el riesgo con la perspectiva
de obtener beneficios futuros.
Juan Felipe Sandoval Santos Cod.20161015109
Los mercados a futuro no solo se realizan en torno a las materias agrícolas sino también a
activos financieros, minerales, divisas, etc… y la liquidación no tiene por qué realizarse al
vencimiento, de hecho cada vez es más extraño que esto pase.
Las abundantes montañas y las favorables condiciones climáticas hacen que Colombia
pueda permitirse cosechar café hasta 50 semanas al año. Sin embargo, en Antioquia el
Juan Felipe Sandoval Santos Cod.20161015109
momento cumbre se ubica entre septiembre y diciembre, temporada en la que se
recoge el 70% de la cosecha.
Para este 2019 se espera recolectar un total de 2 millones 200 mil sacos de café,
actividad para la cual se requiere un aproximado de 80 mil recolectores.
La cosecha principal en estas zonas se realiza entre septiembre y diciembre, y hay una cosecha secundaria entre abril y junio que
se denomina "de mitaca". La cosecha principal y la de mitaca pueden alternarse en otras regiones de acuerdo con su latitud