UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD UNADESCUELA

DE CIENCIAS BÁSICAS TECNOLOGÍA E INGENIERÍA

PROCESOS INDUSTRIALES- PRETAREA.

CONCEPTOS FUNDAMENTALES

PRESENTADO POR:

JHON LEVINSSON NOGUERA: 13870308

GRUPO: 212022_20

TUTOR:

CESAR AUGUSTO DIAZ

INGENIERÍA INDUSTRIAL

201
 INTRODUCCION

El presente proyecto tiene por objeto llevar a cabo la ingeniería de procesos de una planta de
producción de etanol empleando maíz como materia prima a partir de la cual se obtiene el
etanol.Lo cual nos permite adquirir nuevos conocimientos mediante conceptos fundamentales
de un proceso industrial: Tipos de proceso, materia prima, producto, subproducto, desechos y
como se aprovecha al máximo todo lo que se genera durante la fabricación del producto final
mediante la elaboracion del Diagrama de Procesos lo que garantiza que la ingeniería de
procesos tiene como objetivo principal el de proporcionar la información necesaria para poder
llevar a cabo la denominada ingeniería básica.
 1. Identifique y justifique que tipo de proceso industrial maneja la planta
(Continuo, discontinuo, intermitente).

Paso 1: Planta de producción de Etanol:

El etanol es un biocombustible producido principalmente a partir de la fermentación de

azúcares provenientes de diversas materias primas tales como la caña de azúcar, el maíz, la
remolacha o la yuca. Puede utilizarse solo o mezclado en diferentes proporciones con la
gasolina.1

Paso 2: ¿Qué tipo de proceso industrial maneja su planta, continuo, discontinuo,

intermitente?

La fabricación del etanol en la planta industrial maneja un proceso CONTINUO, ya que su

materia prima entra y es transformada mediante procesos físicos y químicos, además de que
en países como Brasil y EEUU se maneja como biocombustible.

1
https://www.ecopetrol.com.co/wps/portal/es/ecopetrol-web/que-hacemos/que-hacemos/etanol
Paso3 . Relacione en un cuadro la materia prima (principal y secundaria),el producto, el subproducto y los desechos del proceso
productivo.
BIBLIOGRAFÍA