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Sexto - Química y Física
Sexto - Química y Física
ASIGNATURA: Química
SUBTEMAS:
TEMAS:
CONTENIDO TEMATICO
La Química es parte de nuestra vida ya que está presente en todos los aspectos fundamentales de nuestra cotidianidad
(lo que hacemos todos los días, voluntaria o involuntariamente). La calidad de vida que podemos alcanzar se la
debemos a los alcances y descubrimientos que el estudio de la química aplicada nos ha dado. La variedad y calidad de
productos de aseo personal, de alimentos enlatados, los circuitos de la computadora, la pantalla de la televisión, los
colores de las casas, el frio de la nevera y la belleza de un rostro existen y mejoran gracias al estudio de la Química.
La Química es una ciencia activa y en constante crecimiento, cuya importancia resulta vital en nuestro mundo. Se
encuentra presente en prácticamente todas las actividades de nuestra vida diaria. Por ejemplo, al alimentarnos, la
comida nos proporciona energía que se produce mediante diferentes reacciones químicas dentro de nuestras células.
Esta energía la usamos para correr, jugar, estudiar y trabajar, entre otras actividades. En este momento puedes leer sin
problemas gracias a que en tu cuerpo se está liberando energía proveniente de las reacciones químicas que, sin darte
cuenta, se están generando en tu organismo.
También los alimentos mismos que consumimos (carne, leche, frutas y otros) son producto de reacciones químicas
complejas. En la naturaleza, estas reacciones se efectúan diariamente en los organismos. Un ejemplo es la fotosíntesis.
A través de ella, las plantas sintetizan sacáridos (familia de compuestos que incluyen el azúcar) que son almacenados
en órganos especializados, como las frutas que comemos (ahora sabes por qué las manzanas y las peras son dulces).
Y así podemos seguir enumerando muchas otras reacciones en las cuales la química se hace presente en nuestras
vidas.
Las sustancias biológicas aparecen en algunos alimentos como las carnes y las verduras y hortalizas, en bebidas como
la leche o la cerveza. Este estudio es muy similar al de la bioquímica desde el punto de vista de los ingredientes
principales, como los carbohidratos, las proteínas, los lípidos, etc. Además, incluye el estudio del agua, las vitaminas, los
minerales, las enzimas, los sabores y el color.
Muchos son los productos químicos que intervienen en la fabricación de la ropa. Entre ellos, pesticidas con los que
fumigan los cultivos, detergentes y jabones usados para lavar la ropa, el aseo del hogar y bañarnos, también colorantes
y otras sustancias necesarias para dar color al tejido.
Nuestra ropa habitual está hecha de cuatro tipos de materiales básicos: el algodón, la lana, la seda y las fibras
sintéticas. En estos momentos, incluso la fabricación de la ropa hecha de fibras naturales comporta procesos que
pueden perjudicar el medio ambiente: tintes, recubrimientos, blanqueo, mercerización, etc. Con el fin de dar una mayor
vistosidad o apariencia a la ropa, las fibras se tratan con toda clase de procesos químicos, muchos de los cuales utilizan
sustancias tóxicas para el medio ambiente.
La química contribuye de forma esencial a la mejora de la alimentación y la higiene, en unión con otras ciencias y
tecnologías, y es el protagonista esencial, mediante los productos farmacéuticos, en la lucha contra las enfermedades y
en la mejora de la calidad de vida hasta edades muy avanzadas.
A esta revolución en la mejora de la salud humana han contribuido, entre otros, dos grupos de medicamentos: los
antibióticos, que han revolucionado la cura de las infecciones causadas por microorganismos, y las vacunas, que han
estado en primera línea de defensa contra las epidemias, enfermedades contagiosas y patologías previsibles.
La educación y la química tienen mucho en común ya que para saber acerca de la química hay que estudiar y aprender
de ella, es por ello por lo que existen centros de educación para la química.
Sin embargo, no todo es positivo. Existen casos documentados del uso de elementos químicos para realizar ataques y
atentados terroristas, los más sonados han sido los de la guerra Irán-Irak en 1980 y los atentados al metro de Tokio en
1995, ambos con gas sarín, un pesticida desarrollado para cultivos.
Elaboró: Prof. Ulises Arévalo Bello.
QUÍMICA AMBIENTAL
La química ambiental estudia los procesos químicos que tienen lugar al nivel ambiental. Es una ciencia que aplica los
principios químicos al estudio del funcionamiento ambiental y de los impactos generados por las actividades humanas.
Adicionalmente, la química ambiental diseña técnicas de prevención, mitigación y remediación de los daños ambientales
existentes.
La química verde, conocida también como química sostenible, consiste en diseñar productos y procesos químicos para
reducir o eliminar el uso o la generación de sustancias peligrosas. La química verde se aplica en todo el ciclo de vida de
un producto químico, incluyendo su diseño, fabricación y utilización.
Un enfoque integral de la química ambiental requiere adicionalmente del estudio de las interrelaciones entre los
procesos químicos que ocurren en estos tres compartimientos (atmósfera, hidrósfera, suelo) y sus relaciones con la
biósfera.
La química ambiental ofrece soluciones de prevención, mitigación y remediación de los daños ambientales ocasionados
por la actividad humana. Entre algunas de estas soluciones podemos mencionar:
1. El diseño de nuevos materiales llamados MOF´s (por sus siglas en inglés: Metal Organic Frameworks). Estos
son muy porosos y presentan capacidad de: absorber y retener dióxido de carbono, obtener agua del vapor del
aire de zonas desérticas y almacenar hidrógeno en pequeños contenedores.
2. La conversión de desechos en materias primas. Por ejemplo, el uso de neumáticos desgastados en la
producción de grama artificial o suelas de zapatos. También el uso de los desechos de podas de cultivos, en la
generación de biogás o bioetanol.
3. El desarrollo de energías alternas, como celdas de hidrógeno, para la generación de electricidad no
contaminante.
4. El control de la contaminación atmosférica, con filtros inertes y filtros reactivos.
5. La desalinización de agua de mar por ósmosis inversa.
6. El desarrollo de nuevos materiales para la floculación de sustancias coloidales suspendidas en el agua (proceso
de potabilización).
7. La reversión de la eutrofización de lagos.
8. El desarrollo de la “química verde”, tendencia que propone la sustitución de compuestos químicos tóxicos por
otros menos tóxicos, y procedimientos químicos “amigables con el ambiente”. Por ejemplo, se aplica en el uso
de solventes y materias primas menos tóxicas, en la industria, en el lavado al seco de las lavanderías, entre
otros.
ACTIVIDADES
Realice las siguientes actividades teniendo en cuenta lo explicado en clase, con guía de los apuntes y el contenido
temático de esta guía:
2. Realice el siguiente cuadro escribiendo ejemplos de uso de la química en los diferentes aspectos:
APLICACIÓN EJEMPLOS
Alimentación
Ropa
Aseo personal
Aseo del hogar
Medicina
Agricultura
Medio ambiente
___Liliana Mendoza___
ASIGNATURA: Física
TEMAS: SUBTEMAS
CONTENIDO TEMATICO
El método científico
Debido a que la ciencia tiene como objetivo la explicación de las causas y los efectos de lo que ocurren en nuestro
alrededor, ha sido necesario establecer una serie de procedimientos llamados Método Científico. Éste es el proceso
central de las investigaciones científicas.
1. Efectuar Observaciones: describir y medir algún evento de la naturaleza. Los datos son las observaciones basadas
en las mediciones cualitativas (la casa es blanca, el aluminio es plateado); o bien cuantitativas (el agua hierve a 100°C,
el árbol mide 10 m).
3. Llevar a cabo Experimentos: es un procedimiento para explicar la hipótesis. Regularmente se realizan muchos
experimentos para recopilar una gran cantidad de datos, si los resultados de la experimentación no coinciden con la
hipótesis, se debe proponer una nueva hipótesis y hacer nuevamente experimentos.
5. Ley: es un enunciado que resume hechos experimentales acerca de la naturaleza, cuyo comportamiento es
congruente y no presenta excepciones conocidas.
Ejemplo:
Los médicos como hombres de ciencia usan el método científico en su labor. En alguna ocasión que te hayas
enfermado y te llevaron al médico, después de examinarte, seguramente se determinó que siguieras un tratamiento, se
incluyó el uso
de medicamentos para aliviarte o curar la enfermedad y pidieron que te realizaran análisis para establecer un
diagnóstico.
ACTIVIDADES
Realice las siguientes actividades teniendo en cuenta lo explicado en clase, con guía de los apuntes y el contenido
temático de esta guía:
2. Lea las siguientes situaciones o problemas cotidianos y utilice el método científico (paso a paso) para dar una
solución acertada a la situación, tal como se realiza en el siguiente ejemplo.
Situación: Andrea quiere ver televisión cuando va a la sala a encender la T.V. detecta que no funciona.
Análisis de
Observación Hipótesis Experimentación Conclusiones
resultados
Detecta el Quizás Andrea no oprimió bien Apretar tres veces los Se realiza la prueba, No se confirma la
Análisis de
Observación Hipótesis Experimentación Conclusiones
resultados
Análisis de
Observación Hipótesis Experimentación Conclusiones
resultados
Situación: David fue a piscina y observó que después de salir su cuerpo estaba todo rojo.
Análisis de
Observación Hipótesis Experimentación Conclusiones
resultados
Situación: Karla compró una plata que tiene flores muy bonitas pero después de un mes la planta no florece.
Análisis de
Observación Hipótesis Experimentación Conclusiones
resultados
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