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Dr. Rudolf Diesel en 1895 - Primer motor diésel, previsto que funcionara con aceites
vegetales.
Henry Ford años después - Hizo el primer automóvil, etanol como combustible.
● Técnica: ● Extractivos
○ Pirólisis. ● Técnica:
○ Gasificación. ○ Extracción física-química.
● Producto: ● Producto:
○ Carbón, aceites, gasógenos. ○ Aceites, ésteres, hidrocarburos.
● Aplicaciones: ● Aplicaciones:
○ Transporte. ○ Transporte.
○ industria química. ○ Industria químicaasti
¿Qué tipos de
biocombustibles ● Bioetanol
existen? ● Metano
(biogas)
● Biodiesel
Bioetanol
● Alcohol que se obtiene de misma manera que otras bebidas
alcohólicas. Los carbohidratos son transformados en azúcares
simples, los que se convierten por fermentación en etanol, que
luego es destilado en su forma final.
Microorganismos y materias primas:
● Microorganismos más utilizados en el proceso de elaboración son
las levaduras del género Saccharomyces.
● Especies más utilizadas están:
❖ Saccharomyces cerevisiae
❖ S. ellipsoideus
❖ S. anamensisi
❖ Candida seudotropicalis
❖ S. carlsbergensis
❖ Otras: Kluyveromyces marxianus,
Candida bytyrii, Pichia stipatis,
Schizosaccharomyces pombe.
Características de los microorganismos utilizados
● Tolerancia al Alcohol: Importante en la selección de una cepa de
levadura, pues de su capacidad de mantenerse activa en
condiciones crecientes de concentración alcohólica en el medio
dependerá el rendimiento del proceso.
● Tolerancia a la alta temperatura: Cepas termotolerantes, que
trabajen a temperaturas por encima de 40ºC sin pérdidas en la
eficiencia, y que a la vez mantengan la estabilidad genética.
● Tolerancia a la alta concentración de azúcares: Trabajar con
altas concentraciones de azúcares produce mayor eficiencia y
productividad del proceso fermentativo
Materias Primas:
Rhodosporidium toruloides
● Hongos Filamentosos: Mucor circinelloides, Aspergillus
ochraceus, A. terreus, Pennicillium iilacinum y especies de los
géneros Mortierella, Hensemulo, Cladosporium, Chaetomium,
Malbranchea, Rhizopus y Pytium.
Pueden producir lípidos especiales como ácido
docosahexanoico (DHA), omega-6 (GLA), ácido
eicosapentaenoico (EPA) y ácido araquidónico (ARA).
Mortierella sp.
Mucor circinelloides
● Bacterias: bacterias reportadas como oleaginosas son
Streptococus, Enterobacter, Bacillus, Mycobacterium y
Pseudomonas.
Importancia de los
incremento en sus precios.
biocombustibles
Menos agresivo a la salud por no
contener azufre y posee un contenido
de hidrocarburos aromáticos bajo.