Normas Generales

SISTEMA DE DOCUMENTACIÓN GERENCIAL Página 1 de 15
Fecha de Elaboración: Agosto 2017 Fecha de Revisión: Revisión No. 0

NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO CÓDIGO: KPC-FO-SST-NGE
NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
1. La inducción Inicial en materia de seguridad y salud en el trabajo es obligatoria para

todos los trabajadores, en todos los niveles de la organización, como garantía del
conocimiento de todos los riesgos asociados a las actividades de la empresa de
acuerdo a los puestos de trabajo y locaciones.
2. Todo el personal que labora en la empresa y en las sub-contratistas debe cumplir y
hacer cumplir las reglas, normas y procedimientos de trabajo seguro y saludable
aprobados por la empresa, así como los procedimientos y practicas seguras de
trabajo.
3. Todo equipo, maquinaria o vehículo propio de la empresa o alquilado debe ser
revisado antes de ser usado, a fin de detectar cualquier falla.
4. Está terminantemente prohibido reparar, revisar o hacer mantenimientos a las
maquinas mientras las mismas estén encendidas.
5. Todo trabajador debe reportar a su superior jerárquico, al Servicio de Seguridad y
Salud en el Trabajo o a cualquier miembro del Comité de Seguridad y Salud Laboral,
cualquier acto o condición insegura detectada, que amenace la integridad física, la
salud propia o la de sus compañeros.
6. El personal debe reportar de inmediato a su superior jerárquico, al Servicio de
Seguridad y Salud en el Trabajo o a cualquier miembro del Comité de Seguridad y
Salud Laboral, cualquier incidente, accidente o lesión ocurrida en su área o puesto de
trabajo por pequeño que este sea, para que reciba la atención adecuada y se tomen
las medidas correctivas pertinentes para que esto no vuelva a suceder.
7. Están prohibidos los juegos de manos y bromas pesadas en el sitio de trabajo.
8. Es obligatorio el uso de los equipos de protección personal asignados a cada
trabajador según el puesto o área de trabajo y locación.
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NOMBRE Y APELLIDO CÉDULA FIRMA
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9. Utilice adecuadamente y conserve en óptimas condiciones los implementos o equipos

de protección personal que le son suministrados por la empresa.
10. No ejecute ninguna actividad con la cual no esté familiarizado y autorizado, pregunte,
asesórese, esa es la actitud de un profesional.
11. No está permitida la obstrucción de pasillos, salidas o puertas de emergencia, tableros
eléctricos, lámparas de emergencia y/o equipos de protección, detección, control y
extinción de incendios, entre otros.
12. No corra, camine a paso vivo en las instalaciones o áreas de la empresa.
13. Respetar y leer las indicaciones, avisos, señalizaciones y carteleras de seguridad y
salud en el trabajo.
14. Asistir y participar activamente en las charlas y capacitaciones.
15. Notificar las condiciones inseguras observadas en tu área de trabajo y reportar
cualquier accidente e incidente o enfermedad ocurrido en los próximos 60 minutos de
la ocurrencia del hecho.
16. Este atento y concentrado en el trabajo que realiza, evite distracciones, juegos
pesados y bromas entre compañeros.
17. Limpiar las máquinas y equipos de trabajo únicamente cuando no estén en
funcionamiento.
18. En áreas operativas (galpones, incubadora y clasificadora) prohibido usar prendas y/o
accesorios de cualquier, relojes, cadenas, zarcillos largos, anillos, pulseras).
19. Si utiliza moto para su medio de transporte es obligatorio el uso del casco.
20. El supervisor o supervisores debe encargarse de dar las charlas diarias antes de la
jornada laboral.
21. No se permite la entrada de armas de fuego a la empresa.
22. No se permite la entrada de armas blancas a la sede tales como: navajas, exactos,
cuchillos, objetos corto punzantes, entre otros
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23. No fumar en ninguna de las áreas de la empresa.

24. No se debe introducir ni consumir bebidas alcohólicas, intoxicantes, narcóticas o
drogas a las instalaciones de la empresa.
25. Las instalaciones sanitarias deben ser utilizadas solamente para realizar necesidades
fisiológicas y deben mantenerse limpias y libres de obstáculos.
26. Realice paradas y descansos por lo menos cada cuatro horas de manejo, y recuerde
dormir en los lugares destinados para este fin.
27. No extraer, ni retirar ningún material, herramientas, equipos de la Empresa sin
autorización.
ORDEN Y LIMPIEZA
1. Limpie de forma correcta su puesto de trabajo después de cada tarea y coloque los
equipos utilizados en su lugar.
2. Colocar los desperdicios en recipientes adecuados.
3. No deje que los líquidos se derramen, limpie inmediatamente.
4. Mantener limpia toda máquina o equipo que utilice.
5. Mantener las áreas despejadas.
6. Preste especial atención a las áreas marcadas en las cuales se señalan los equipos
contra incendio, salidas de emergencia, botiquines de primeros auxilios, etc. y no los
obstaculice.
7. Respete las señales y afiches de seguridad.
OFICINAS
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1. Todo equipo eléctrico que se encuentre en las áreas de oficinas deberá apagarse al
momento de concluir la jornada de trabajo.
2. El mobiliario de oficina no debe obstruir la libre circulación de las personas en los
lugares destinados para tal fin.
3. No deben colocarse máquinas de escribir, calculadoras y computadoras en los bordes
de los escritorios o cerca de ellos.
4. Nunca coloque objetos pesados en los niveles superiores de los estantes y
organizadores.
5. Cuando transporte material de oficina asegúrese que pueda ver claramente el camino.
6. Infórmese sobre la colocación de computadoras en escritorios y puestos de trabajo,
altura, posición de la pantalla, diseño de la silla, entre otros (ergonomía del lugar de
trabajo).
EQUIPOS DE PROTECCION PERSONAL
1. Todos los trabajadores que laboran en AGRO-AVÍCOLA EL CAIMITO, C.A. tienen la

obligación de usar los Implementos o Equipos de Protección Personal que le han sido
asignados a fin de minimizar la exposición a los riesgos de accidentes y/o enfermedades
profesionales.
2. Se considera una falta grave contra las normas de la organización el no usar y/o el uso
inadecuado de los equipos de protección personal asignado.
3. El uso del cinturón de seguridad es de carácter obligatorio mientras está manejando o
como acompañante.
4. Todo coordinador, supervisor o jefe de departamento está en la obligación de instruir a
sus supervisados sobre el uso y manejo seguro de los implementos o equipos de
protección personal.
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5. Los Equipos de Protección Personal deben dar adecuada protección contra el riesgo
específico para el cual fueron diseñados garantizando condiciones seguras y cómodas al
usuario en la actividad laboral.
EXTINTOR DE INCENDIO
1. Verifique que el extintor esté operativo, que posea su precinto de seguridad y la carga
correspondiente, en caso de no estar en buenas condiciones déjelo en su lugar y
notificarlo al servicio de seguridad y salud en el trabajo y/o a su supervisor inmediato.
2. Tome el extintor por el asa y la base.
3. Retire el pasador de seguridad (rompiendo el precinto) con el fin de liberar el percutor.
4. Tome con una mano la manguera del extintor, presionando el gatillo para percutar el
extintor y facilitar la descarga del aparato.
5. Dirija el chorro hacia la base de la llama, procurando barrerla en forma de abanico.
6. Colóquese frente al fuego y nunca le dé la espalda.
7. Esta operación se debe realizar en la dirección del viento.
8. Luego de utilizar el extintor, debe notificar esto de inmediato al Coord. De Seguridad,
Higiene y Ambiente, para proceder a recargarlo.
LEVANTAMIENTO SEGURO DE CARGA (PESO)
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1. En ningún caso los trabajadores podrán levantar o cargar objetos con peso superior a
20kg para un hombre y 12kg para mujeres en la zona 1, y 14kg para hombres y 6kg para
mujeres en la zona 2.
2. El trabajador al realizar una labor de manipulación, deberá evaluar la carga que va a
levantar para determinar peso, fondos débiles de cajas, contenedores, si es resbaloso,
difícil de agarrar, si tiene clavos, astillas, bordes filosos o cualquier otra condición de
riesgo. Deberá también evaluar si lo puede hacer solo o en compañía de otra persona,
para evitar el sobre esfuerzo. Al levantar algún objeto el trabajador debe colocarse al
frente y lo más cercano al mismo.
3. Se debe establecer un buen balance y separación de los pies.
4. El trabajador se debe poner en cuclillas, doblando las rodillas, manteniendo su espalda lo
más recta y erguida posible.
5. Se debe agarrar el objeto a levantar firmemente con ambas manos.
6. Al levantar la carga el trabajador debe contraer su abdomen.
7. Debe usar las piernas para proceder a levantar la carga, manteniendo la espalda erguida.
Los músculos de las piernas son más fuertes que los de los brazos.
8. Al descargar el objeto, el trabajador debe sostenerlo con firmeza y mantenerlo lo más
cerca posible a su cuerpo, manteniendo la espalda erguida y contrayendo el abdomen.
9. Al descargar, doble únicamente las rodillas y coloque la carga con suavidad al nivel del
piso.
EMERGENCIAS Y/O CONTINGENCIAS
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1. En el momento de observarse o conocerse la ocurrencia y/o existencia de un accidente

con lesionados o víctimas de una enfermedad repentina aguda se debe informar
inmediatamente al personal capacitado para prestar este tipo de atención, posteriormente
si usted conoce de primeros auxilios proceda de la siguiente manera:
a. Evaluar al lesionado para conocer su estado de conciencia, lesión (s) y
gravedad de la (s) misma (s).
b. Coloque al lesionado, tomando en consideración las condiciones de la
lesión (si son lesiones graves no se debe movilizar) en un lugar cómodo,
bríndele ventilación. Comuníquese por cualquier vía con la persona que
pueda brindarle la ayuda técnica, y seguir las instrucciones del mismo.
c. Aplicar técnicas de primeros auxilios que se ameriten.
d. Trasladar al lesionado un centro asistencial.
e. Comuníquese con el Cuerpo de Bomberos de la Población o Servicios de
Emergencia al número de teléfono 911 con el fin de que sean ellos los que
tomen las riendas de la situación.
f. Al trasladar el lesionado a un Centro Asistencial, debe ser acompañado por
un representante de la empresa.
2. Concluida la actividad de atención y traslado del lesionado, se debe realizar por parte de
algún testigo un informe de lo acontecido y enviarlo a la empresa específicamente servicio
de seguridad y salud en el trabajo. En caso de que el afectado sea un empleado y se
haya prescrito reposo médico por parte del centro de salud, se debe llenar la planilla de
reporte de accidente al seguro social.
INCENDIOS
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En el momento de observarse o conocerse la existencia de un fuego, inmediatamente se

debe informar vía telefónica o radial, al cuerpo de bomberos de la localidad e igualmente
a los cuerpos de seguridad del estado o municipio sobre lo que ocurre, además de:
1. Mantener la calma y acompañado de otra persona debe indagar que es lo que
se quema.
2. Avisar a otras personas para que permanezcan alertas (sí las condiciones lo
permiten).
3. Diríjase al extintor más cercano y verifique si el agente extinguidor es el
adecuado para el tipo de fuego a combatir. Lea detalladamente las
instrucciones de la etiqueta y utilícelo de la manera adecuada.
ACTUACIÓN EN CASO DE INCENDIO DECLARADO
Se conoce como incendio declarado aquel fuego de difícil control, mayor intensidad y que
tiende a propagarse. Para lograr su extinción dé asistencia profesional:
1. Evite el pánico y mantenga la calma. Informe inmediatamente sobre lo que ocurre

al personal de brigadas de emergencia, cuerpo de bomberos, policía
(telefónicamente o por otro medio).
2. Si considera que el incendio es controlable trate de extinguirlo utilizando un
extintor, en caso contrario diríjase a la estación manual de alarmas más cercana y
dé la alarma de incendio. Evite que el fuego se extienda hacinándolo, cerrando las
puertas y ventanas con el fin de cortarle el suministro de oxígeno.
3. Si existe sistema de extinción fijo (gabinete de mangueras contra incendios)

proceda a romper el vidrio con mucha precaución de no lesionarse, tome la
manguera por el pico (pitón), abra la llave y trate de combatir el fuego evitando
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dirigir el chorro de agua a otros lugares donde no haya fuego. Procure que para
llevar a cabo esta actividad al menos lo apoye una o dos personas.
4. Ubíquese inmediatamente junto a sus compañeros de oficina y prepárese para
desalojar la misma.
5. Si el área o pasillo está lleno de humo, manténgase cerca al piso para evitar los
gases tóxicos. El mejor aire se encuentra cerca del piso, así que deberá
trasladarse a gatas o deslícese con los codos y rodillas si es necesario.
6. Si es posible, cubra su boca y nariz con un trapo para ayudar su respiración.
7. Diríjase a la salida de emergencia o puerta principal bajo la supervisión de los
brigadistas de emergencia.
8. Si trabaja en una edificación alta, las escaleras serán su ruta primaria de escape,
proceda hacia los pisos inferiores y nunca se dirija a los pisos superiores.
9. Si el caso lo amerita y es necesario, suba al piso más alto (Azotea o Terraza),
siempre utilizando las Escaleras, ubíquese en un lugar seguro y espere ser
rescatado.
10. No corra, ni grite o hable en voz alta, no empuje; camine despacio y
ordenadamente.
11. Una vez fuera del edificio, repórtese al área establecida para facilitar el conteo del
personal.
SIMULACRO Y DESALOJO
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1. Se realizará un proceso de reclutamiento y formación del personal de trabajadores que

deseen pertenecer a la brigada de prevención y emergencia.
2. Se establecerá la hora para la ejecución del simulacro de desalojo.
3. Se realizará censo del personal en general que estará involucrado en él, y además saber
de personas discapacitadas para el desarrollo de la actividad.
4. Se coordinará con un centro asistencial local la presencia de un galeno en el área de triaje
para el momento del ejercicio, a fin de realizar la atención en caso de cualquier
eventualidad que se pueda presentar durante el desarrollo del simulacro.
5. Se realizará la ubicación del personal de brigadistas para cada una de las actividades a
realizarse y asignación de los materiales y equipos a ser utilizados en el desarrollo del
simulacro.
6. Se ejecutará la asignación de identificación para el personal de brigadistas.
7. La difusión de la señal de alarma será a través del sistema automático de detección de
incendios (sirena) u otro medio. La orden será dada por el Coordinador General.
8. A través de conferencias y otros medios de instrucción, dictados por parte de los
integrantes del servicio de seguridad y salud en el trabajo, será entrenado todo el
personal de empleados, para que cada uno de ellos conozca con antelación sus
actividades (QUE HACER ANTES, DURANTE Y DESPUES) o cumplir acción preventiva y
de repuesta rápida en caso de presentarse una contingencia.
9. Se designará un área segura como puesto de comando e igualmente para llevar a cabo el
triaje.
10. Se restringirá el acceso a visitantes y clientes por un espacio no mayor a diez (10)
minutos, ates del inicio de la actividad.
11. Se notificará a los organismos de seguridad sobre el evento al igual que los vecinos con el
fin de no crear un pánico.
12. Al momento de sonar la señal de alarma, se darán instrucciones de abandonar la
edificación por parte de los brigadistas. Cada trabajador e integrante de la brigada de
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emergencia, desalojará el lugar dirigiéndose desde su puesto de trabajo a la salida más

cercana que dé a un sitio seguro y despejado. El jefe de la brigada tendrá la
responsabilidad de velar que no ocurra un evento inesperado durante el desarrollo del
desalojo.
13. El coordinador general del evento verificará el número de las personas involucradas al
llegar al punto de reunión.
14. Al conocerse que el personal está completo en el lugar de reunión, el coordinador se
dirigirá al personal para indicarle el resultado del evento y comenzar nuevamente con sus
labores.
TERREMOTOS O SISMOS
1. No pierda el control, mantenga la calma, antes, durante y después del mismo. Así podrá
actuar acertadamente y cumplir las recomendaciones dadas en beneficio de su propia
integridad física y las de sus compañeros.
2. Ubíquese en un sitio seguro en su área de trabajo y protéjase.
3. Los sitios considerados seguros para resguardarse son:
 Debajo al lado de una columna.
 Entre los marcos de las puertas.
 Debajo de un escritorio, mesa o mueble resistente.
4. Los sitios considerados inseguros y de los cuales debe alejarse son:

 Ventanas de vidrio.
 Paredes exteriores.
 Cornisas y balcones.
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 Estantería no fija a la pared.
5. Siga las indicaciones del personal de las brigadas de emergencia.

6. No corra, si lo hace perderá el equilibrio y podría caerse, piense y evite el pánico.
7. Protéjase la cabeza. De esa forma evitara heridas.
8. De ser posible, abra las puertas.
9. Al ordenarse el desalojo proceda de forma ordenada y diríjase a la salida más cercana.
10. No regrese por pertenencias que haya dejado olvidadas.
11. Manténgase en grupo.
12. Por ningún motivo permanezca en las áreas afectadas.
13. Si sale a la calle, hágalo con mucha prudencia. Manténgase en áreas despejadas o
determinadas como seguridad, diríjase hacia lugares abiertos, lejos de edificios, árboles y
tendido eléctrico o telefónico.
14. Ubíquese en un lugar desolado, donde no existan peligros de derrumbes o
desprendimientos.
EN CASO DE QUEDAR ATRAPADO
1. Mantenga el control y no pierda la calma.

2. Con voz fuerte comuníquele a sus compañeros de trabajo dónde se encuentra, no se
desespere, recuerde que hay un grupo de rescate revisando el lugar.
3. Evite el contacto con equipos o cableados energizados.
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4. Produzca ruidos consecutivos golpeando un objeto con otro.

5. No intente moverse si está aprisionado, así evitará producirse lesiones.
6. No encienda fósforos o encendedores debido al riesgo de fugas de gases explosivos.
Este acto resta oxígeno en el ambiente donde se encuentre atrapado o incomunicado.
DESPUÉS DEL MOVIMENTO SISMICO
1. Con calma proceda desalojar la edificación rápidamente y de forma ordenada.

2. Si resulta lesionado, mantenga la calma y trate de pedir ayuda.
3. Si está lesionado o las lesiones son leves ayude a quien lo requiere.
4. Manténgase en las áreas determinadas como seguras.
5. No entorpezca las labores de rescate y siga las instrucciones del personal de la brigada
de prevención y emergencia.
OTRAS RECOMENDACIONES DE SEGURIDAD: ANTES
1. Conozca anticipadamente donde se encuentran ubicadas los medios de y vías de escape.

2. Si observa que las vías de escape se encuentran bloqueadas por archivos, escritorios u
otros objetos que impida llegar fácilmente a un sitio seguro notifíquelo inmediatamente al
ente respectivo.
3. En las áreas de alto riesgo de debe de elaborar un plan de contingencias.
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4. Acuda al personal de Seguridad Industrial, ellos están preparados y en la capacidad para

atenderlo, para buscar la solucionar el problema.
5. Informe al personal de Seguridad sobre la presencia de personas extrañas o en actitud
sospechosa para que estos tomen los correctivos necesarios, recuerde que en el
momento en que ocurre una emergencia, son aprovechadas por personas inescrupulosas
para realizar actos vandálicos.
BIOSEGURIDAD
Con el objeto de evitar el ingreso de enfermedades a las instalaciones que comprometan

la salud de las aves se deben cumplir una serie de normas de bioseguridad que a
continuación se mencionan y que todas las personas sin diferencia alguna deben cumplir:
1. Toda persona que ingrese a la granjas o incubadora debe hacerlo por el área de
duchas, cumpliendo el siguiente procedimiento:
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a) Ingresar por el área sucia.

b) Dejar la ropa, zapatos y cualquier otro objeto personal en la zona sucia,
específicamente en su casillero.
c) Ingresar al área de duchas y bañarse por completo, incluyendo el cabello,
con abundante agua y jabón. Dicha ducha debe durar al menos 5 minutos.
d) Colocarse el uniforme y botas suministradas por la granja.
e) Ingresar a la granja por el área limpia.
f) Por ningún motivo se permitirá cruzar el área limpia sin bañarse y tampoco
devolverse al área sucia una vez ingresado a la granja.
2. Todo vehículo que entre a las instalaciones de la granja debe ser desinfectado en
los puntos dispuestos a tal fin, ubicados en la garita de vigilancia P2 y entradas a
las granjas respectivamente.
Por medio del presente documento declaro estar de acuerdo con las normas
especificadas. Asimismo, me comprometo a cumplir cada uno de los procedimientos y las
normativas aplicables en la empresa Genética KPC, C.A
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