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Caracterización Taxonómica Preliminar y Posibilidades en Acuicultura Del "Churo Gigante o Manzana" Amazónico, Pomacea SP PDF
Caracterización Taxonómica Preliminar y Posibilidades en Acuicultura Del "Churo Gigante o Manzana" Amazónico, Pomacea SP PDF
TESIS
BIÓLOGO ACUICULTOR
AUTORES:
YURIMAGUAS- PERÚ •
.·2012.
JURADO CALIFICADOR y DICTAMINADOR:
Miembro
¡¡
UNAP FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS
ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESiONAL DE ACUICULTURA
Coordinación Académica de la Sede Yurimaguas
En la ciudad de Yurimaguas, a los veintisiete días del mes de Junio de 2012 y siendo las 14.00 horas, el
Jurado Calificador y Dictaminador que suscribe, designado con R.C. Nº 012-2011-CEFPA-FCB-UNAP-Ygs,
prestdido e integrado por:
Después de haber escuchado con atención y formulado las preguntas necesarias, las cuales fueron
respondidas en forma SATISFACTORIA con las deliberaciones en privado, el Jurado Calificador y
Dictaminador llego a la siguiente conclusión:
Por lo cual se declaran APTOS para recibir el Título Profesional de Biólogo Acuicultor por la autoridad
Universitaria competente y su correspondiente inscripción en el Colegio de Biólogos del Perú.
Terminado el acto, el Presidente del Jurado Calificador levantó la sesión siendo las 15.00 horas y en Fe
de lo cual, todos los integrantes del Jurado Calificador suscr" en la presente Acta por triplicado.
iv
AGRADECIMIENTO.
investigación.
Al señor Ysaac Ruíz, a su esposa la señora Lita Macedo y a todos los integrantes
trabajo.
Karen Isabel Shapiama Gonzales, Jhon Neper Guerra Guevara, Azucena lópez
la Amazonía Peruana, que nos apoyaron con sus acuarios para la realización de
A nuestro Jurado Calificador lng. Eymer Mori Pineda, lng. Marco Antonio
Mathios Flores y Blgo. Werther Fernando Fernández Rengifo; por sus acertadas
correcciones.
V
IN DICE DEL CONTENIDO
Pág.
PORTADA INTERNA
DEDICATORIA iv
AGRADECIMIENTO V
RESUMEN ix
l. INTRODUCCION 01
11. OBJETIVOS 03
IV. MÉTODOLOGfA 10
4.8.1.3 Taxonomía. 14
V. RESULTADOS 15
vi
5.1.1 Vegetación. 15
5.1.2 Morfometría del lago. 15
5.1.3 Distribución del churo manzana en los lagos 16
muestreados.
5.1.4 Calidad del Agua. 17
5.2 Biometría de churos. 19
5.2.1 Relación peso- talla en su habitad natural. 19
5.2.2 Relación Peso- Profundidad del lago. 19
5.2.3 Factor condición de los churos (K) en su habitad. 20
5.3 Taxonomía del churo manzana. 21
5.4 Posibilidades del churo en acuicultura. 31
5.4.1 El Peso y talla de churos cultivados en peceras. 32
5.4.2 Factor condición de los churos (K) cultivados en peceras. 32
5.4.3 Aspectos reproductivos favorables. 33
VI. DISCUSIÓN 34
VIl. CONCLUSIONES 38
VIII. RECOMENDACIONES 40
IX. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 41
ANEXOS 46
Anexo Nº 01 47
Anexo Nº 02 48
Anexo Nº 03 49
Anexo Nº 04 50
vii
LISTA DE FIGURAS Y TABLAS
lista de Figuras.
Figura Título Pág.
Lista de tablas.
Tabla Título Pág.
viii
RESUMEN
durante los meses de Agosto del 2011 a Febrero del 2012; teniendo como
ix
l. INTRODUCCIÓN
1
El lago YASE CA y el lago NARANJAL son una fuente económica y
2
11. OBJETIVOS
GENERAL
ESPECÍFICOS
3
111. REVISIÓN DE BIBLIOGRAFÍA
cálidas con temperatura óptima del agua entre 2rc a 25°C, niveles de
disuelto en el agua debe estar entre 80 y 130 mg/1, para una buena
4
y mapear las principales distribuciones y asociaciones de especies en el
la diversidad biológica.
bien desarrollada y tiene los órganos de los sentidos; una región visceral
(PAREDES, 1974).
S
Alcántara et al (1,996), reportan las características de los desoves de
6
Rubiano, P. & Calderón, M. {2000) han llegado a determinar que los
situ).
malacología en el Perú.
7
En el siglo pasado Haas (1955) publica una gran contribución al
especie P. maculata.
8
Pomacea canaliculata es otro caso particular; consta de siete nombres
canaliculata y P. lineata.
9
IV. METODOLOGÍA
Nor-Este del Perú, entre 22 8' de latitud Sur y 752 35' - 772 35' de
10
4.3 Técnicas de colecta.
11
gigante" puede medir hasta 15 cm. de largo por 10 cm. de ancho,
largo.
4. 7 Muestra de estudio.
estudiado.
12
4.8 Diseño de investigación.
4.8.1.1 Biometría
Procedimiento:
1. Captura de churos
morfológicos.
S. Siembra de doce (12) churos adultos en dos peceras, seis (6) en cada
13
4.8.1.3 Taxonomía
1898.
14
V. RESULTADOS
5.1.1 Vegetación
Eichornia crassipes; donde los churos suben a poner sus huevos (en
15
Fig. 1 Perfil de lecho de lagos.
-
'E
'O
1!1
'O
3.00
2.00
;;
e:
...o
::J 1.00
...
Q. 0.00
D Lago Naranjal
D L. Yaseca
1 3 S 7 9
11 13 15 17 19
Cotas
del lago, donde se pone en evidencia que los churos seleccionan las
16
Fig. 2. Distribución del churo en el lago YASECA
•L.YasHa
• Cant.lnd
s.oo ír----------
• Lago Naranjal
•'eant.lnd
17
Tabla l. Tenores promedio de la calidad del agua.
Lago
6.9 25.7 1.00 134 0.11
Naranjal
~ 1
20.00
. ..:? ~ ~ ~·/
0.00
Ph T~ 02 STO Salinidad
18
5.2 Biometría de churos
Relac. Peso/talla
11.70
11.60
11.50 .:=:o;oo4x+9::-sas
11.40 R•- =O?J~~
11.30
~ 11.20
11.00
10.90
10.80
10.70
10.60
0.00 100.00 200.00 300.00 400.00 500.00
Peso
19
Fig. 6 Relación peso/profundidad
500
450
400
350
~ :;42:~56x:r-46'7.:3
]9 300 2
. ·-·0TOb
5I 250
Ql
c. 200
150
100
50
o
0.00 0.50 1.00 1.50 2.00 2.50 3.00
Profundidad (m)
nutrición.
0.28
20
5.3 Taxonomía del churo manzana
•
Clasificación taxonómica del churo manzana (Pomacea sp.)
SuperfamUia: AmpuUarioidea
Phylum Mollusca
21
Clase Gastrópoda
cerebrales, dioicos.
lado izquierdo y sale por el lado derecho; el borde del manto está a
Orden Mesogastrópoda
Familia Ampullaridae
22
Madagascar; sur de Asia, Malasia, Australia y Filipinas. Todos los
morfológicos secundarios.
La Concha
Aparato Respiratorio
1989}.
23
de la familia Ampullaridae consiste en llevar el sifón hacia la
Aparato Digestivo
El Sistema Circulatorio
El Sistema Nervioso
Está formado por dos pares de cordones nerviosos uno hacia el pié
24
Nutrición
multidentada.
Género Pomacea
25
que el macho, en cada desove la hembra pone de 200 a 600
26
durante el estadio larvario y, más tarde, la espiralización. la torsión
Pomaceasp.
Distribución geográfica
introducidos.
27
Descripción y anatomía
centímetros.
Tiene una adaptación bucal, llamada rábula, que les permite raspar
ooo2v 28
Akerlund, 1974; Eckel, 1975). En la región dorsal de la cabeza
de excreción.
Alimentación:
Comportamiento:
29
veces lo veremos subir cerca de la superficie y sacar el sifón, está
respirando.
Reproducción:
agua por la noche, para depositar los huevos fuera de ella (200 a
Dimorfismo sexual:
30
marrón oscuro, mientras que en los machos esa zona es del mismo
traslucida.
desove.
31
5.4.1 El Peso y talla de churos cultivados en peceras.
Relación peso/talla
16.00
14.00
12.00
10.00
.!!!
8.00
~
6.00 +----------'----~-----------'- ------
4.00 ! - - - - - - - ' - - ' - - - - - - - - - - - ' - - - - ' - -.----
- ------~~-
2.00
0.00
420 430 440 450 460 470 480 490 500
Peso
25 litros de agua.
0.45
32
la tabla 3, muestra un factor de condición de 0,45 para Jos
confinamiento.
33
VI. DISCUSIÓN
su hábitat, coincidimos con Rojas (1988); que este taxa habitan en zonas
cálidas con temperatura óptima del agua entre 22°C a 25°C, niveles de
34
nivel del agua. los desoves presentan una amplia variabilidad, tanto en
con una media de 18 días, obteniéndose entre 200 y 360 crías por
Alcántara (1996).
Mayta {1978).
35
especie Pomacea bridgesii con la diferencia en tamaño y pigmentos del
manto.
(1857) y lea (1834}, han sido los referentes para este estudio
tenido como base los estudios de Mayta (1978}, Alcántara et al. (1996},
36
necesidad de establecer la delimitación específica sobre nuevas bases
lineata
37
VIl. CONCLUSIONES
especie.
38
6. La especie encontrada es una especie nueva y difiere mucho del
39
VIII. RECOMENDACIONES
recurso.
40
IX. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
lima, SS p.
41
7. Cobos, M. (1998}. Bioecología del churo Pomacea maculata, en
11. Haas, F. 1955. The Percy Sladen Trust expedition to Titicaca. lake
42
14. Lobo V, X. M. 1986. Estudio de algunos aspectos de la biología del
ISBN 978-84-7658-516-0.
19. Moraes, R.; Ali, Q.; Veiga, R.M. (1981). Cria~ao intensiva de
43
20. Morelet, A. 1863. Séries conchylio logiques comprenantl'é
21. Padilla, P; Garcia, A.; Cortez, J.; Delgado, C.; Morí, P.; lsminio, R.;
24. Ramírez, R., C. Paredes and J. Arenas. 2003. Moluscos del Perú. in:
6-10.
44
Pomacea flagellata de los Recursos Naturales Amazónicos. CIRNA.
Zool.1:21-34.
30. Thiengo, S., C. Borda & J.L Barros. 1992. On Pomacea Canaliculata
p. 243-244.
45
ANEXOS
46
Anexo N!! 01. Mapa de la Provincia de Alto Amazonas
..,.\. .
o
' ......
__ __ _ .....
... .,....._----
... :
.
---~------------
, ~ . .
- "]
.....--·-
[11---·-
-·-
!\,.1--
---
·-~ ..
··· -·--
47
Anexo N2 02.
48
Anexo N!! 03. Ficha de registro de los parámetros físico-químicos del agua por
PARÁMETRO
LAGO CUADRANTE
Ph Tº 02 STO Salinidad
49
Anexo N!! 04.Ficha de registro de las tallas y peso de los especímenes colectados.
Espécimen Talla Peso
Largo (cm) Ancho (cm) En gramos En kilos
01 13.5 6.5 456 0.46
02 12.6 6.7 390 0.39
03 12.4 6 398 0.40
04 11.6 5.9 390 0.40
05 12.5 6.8 390 0.40
06 13.6 7 435 0.44
07 12.5 6.8 380 0.39
08 12.8 6.5 390 0.40
09 12.67 7 398 0.39
10 12.89 7 390 0.39
11 12.5 6.5 389 0.39
12 11.8 6 378 0.38
13 11.9 6 370 0.38
14 12.8 6.7 390 0.39
15 14.00 7.4 460 0.47
16 15.00 7.5 462 0.46
17 14.9 7.1 461 0.46
18 15.2 7.2 463 0.46
19 13.6 7 456 0.46
20 13.8 7 457 0.46
21 13.9 7 456 0.46
22 14.2 7.1 460 0.46
23 15.6 7.3 464 0.46
24 15.00 7.4 464 0.46
25 14.8 7.2 460 0.46
26 12.5 6.5 380 0.39
27 11.5 6 370 0.38
28 11.6 6.2 370 0.38
29 11.8 6.1 370 0.38
30 14.9 7 458 0.46
31 15.8 7.2 470 0.47
32 15.9 7.5 480 0.48
33 16 7.5 490 0.49
34 15.7 7.8 490 0.49
35 15.7 7.3 490 0.49
36 15.8 7.2 487 0.48
37 12.5 6.0 375 0.38
38 12.6 6.4 378 0.38
39 16.0 7.8 486 0.49
40 12.8 6.3 380 0.39
41 14 7.3 460 0.46
42 15 7.5 470 0.47
43 14.8 7.2 467 0.47
44 14.3 7.5 466 0.46
45 12.8 6.4 389 0.39
46 11.2 6.0 368 0.37
47 12.7 6.1 360 0.36
48 12.8 6.1 360 0.36
FUENTE: Ficha de campo.
so
Lugares de muestreo y colecta.
Foto 01. Tomando los puntos de ubicación Foto 02. Tomando datos del estado físico
satelital de los lagos muestreados. del agua, color y el olor.
... . Ir¿ / - -~:-""'- ~:1
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Foto 03. El hábitat presenta plantas Foto04. En la foto se muestra una puesta
acuáticas enraizadas y flotantes. de huevos (racimo) color
~.---
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( . _A:,\ --~--,
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Foto OS. Predominio de Pistia estratiotes y Foto 06. Tambien se puede apreciar
Eichornia crassipes. plantas de la familia Aracea y especie
(Aiocasia macrorrhiza).:....._._,.....,......,
¡
1 !
~~ . . _ _ _ !-
51
Medición de los parametros físico-químicos.
Foto 09. Colecta de churos entre la huama. Foto 10. Churo subiendo a desovar.
-- - - . - - \,. -- :;::r-1
1 1
Foto 11. Transporte de churos en balde de Foto 12. Transporte de churos en bandeja
plástico. de lástico.
52
Biometría del Churo manzana gigante.
Foto 13. Pesado de los churos. Foto 14. Medición de talla de los churos.
Foto 15. Medición del diametro de los Foto 16. Determinando la edad en el
Morfología y fisiología.
'·
53
Foto 20. Bolsa ovigea del churo hembra,
generakmente de color mostaza en estos
eh uros
54
Cultivo y rreproducdón del churo manzana.
Foto 2S. Cultivo de churos en acuarios. Foto 26. Cortejo antes del apareamiento
dechuros.
Foto 27. Desove en horas de la noche. Foto 28. Desove en horas de la mañana.
Foto 29. Desoves en las paredes de los Foto 30. Desove en todos los acuarios.
acuarios.
SS
Foto 31. Crías de churo en eclosión. Foto 32. Crías de churo ya eclosionados y
colectados.
56