INFORME QUÍMICA ANALÍTICA

DETERMINACIÓN DE ALGUNOS PARÁMETROS DE LA CALIDAD EN AGUAS

Rodríguez Torres,Brenda Daniela1

Brendad.rodriguezt@utadeo.edu.co1

TABLA DE RESULTADOS

1.1 Estandarización de NaOH 0.02 M

Tabla 1. Estandarización de NaOH 0,02M con Biftalato de potasio

Ensayo Masa Biftalato (g) Volumen NaOH (mL)

1 0,040 8,9

Alícuota = 10 mL

F∗N∗50000
Fenolftaleína = = mg/L CaCO3
mL de la muestra

(8,9 mL)( 0.02 N )(50000)

Alcalinidad fenolftaleína = = 890 mg/L de CaCO3
10 mL

Masa:0,040 g de Biftalato de potasio

Volumen de NaOH :8,9 mL=8,9 x 1 0❑−3 L

0,040 g de Biftalato de potasio ( 1 mol de Biftalato

204,22 g
de potasio
)=1,96 x 1 0
❑−4
mol de biftalato de potasio

1,96 x 10❑− 4 mol de biftalato

Molaridad : ( 8,9 x 1 0❑−3 L ) =0,022 M

1
 Imagen 1. Estandarización de NaOH 0,02M

1.2 Estandarización de HCl 0,02 M

Tabla 2. Estandarización de HCl 0,02 M

Ensayo Volumen HCl (mL) Volumen NaOH (mL)

1 10 8,8

Alícuota de 10.0 mL

F∗N∗50000
Fenolftaleína= =mg/L CaCO3
mL de la muestra

(8,8 mL)( 0.02 N )(50000)

Alcalinidad fenolftaleína = = 880 mg/L de CaCO3
10 mL

HCl + NaOH Na+Cl- + H2O

V HCl=10 ml=0,01 L
V NaOH=8,8 ml=8,8 x 10 ❑−3 L
C NaOH =0,02 M

VHCl∗CHCl=VNaOH ∗CNaOH

V NaOH∗C NaOH
CHCl=
V HCl

8,8 x 10❑−3 L∗0,02 M

CHCl=¿ =0,018 M
0,01 L

2
 Imagen 2. Estandarización de HCl 0,02M

1.3 Determinación de la acidez y alcalinidad de una muestra de agua

Tabla 3. Acidez y alcalinidad de una muestra de agua 2B y 3A

Imagen 3. Resultado prueba de acidez y alcalinidad en muestras problema 2B y 3A

Observaciones: A partir de la práctica se obtiene por medio del uso de naranja de

metilo y la fenolftaleína que la muestra problema 2B y 3A de agua tienen un pH
menor de 4.5 y mayor de 8,3 respectivamente, lo que quiere decir que para

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determinar su acidez en este caso para la muestra 2B se deben hacer ensayos de
acidez mineral y total y para la muestra 3A solo de alcalinidad.

Tabla 4. Acidez mineral de la muestra problema 2B con naranja de metilo

Ensayo Volumen muestra NaOH (mL)
problema 2B (mL)

1 100 8,5

Alícuota de 100 mL

F∗N∗50000
Metil-naranja= =mg/L CaCO3
mL de la muestra

(8,5 mL)( 0.02 N )(50000)

Alcalinidad naranja de metilo = = 85 mg/L de CaCO3
100 mL

Imagen 4. Resultado prueba de acidez mineral

Observaciones: Al ser la muestra problema 2B un ácido se deben realizar los

ensayos de acidez mineral y total, para los cuales se observa que la solución
cambia a medida que se agrega el volumen de NaOH pasando de un color rojo a un
tono amarillo que indica el momento en que se completa la titulación de la muestra.

Tabla 5. Acidez total de la muestra problema 2B con fenolftaleína

Ensayo Volumen muestra NaOH (mL)
problema 2B (mL)

1 100 9,0

Alícuota de 100 mL

4
 F∗N∗50000
Fenolftaleína= =mg/L CaCO3
mL de la muestra

(9,0 L)(0.02 N )(50000)

Alcalinidad = = 90 mg/L de CaCO3
100 mL

Imagen 5. Resultado prueba de acidez total.

Observaciones: A partir de la solución problema 2B se observa que al usar

fenolftaleína en la titulación ya no genera un tono amarillo como lo hizo el naranja de
metilo sino rosa pálido y en caso de excederse en el volumen de NaOH puede
quedar fucsia.

Tabla 6. Alcalinidad de la muestra 3A con fenolftaleína y naranja de metilo

Ensayo Volumen muestra HCl (mL)
problema 2B (mL)

1 100 1,8 fenolftaleína

20,4 naranja de metilo

Alícuota de 100 mL

F∗N∗50000
Fenolftaleína+naranja de metilo = =mg/L CaCO3
mL de la muestra

(22,2 mL)(0.02 N)(50000)

Alcalinidad total = = 222 mg/L de CaCO3
100 mL

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 Imagen 6. Resultado prueba de alcalinidad total.

Observaciones: Se observa que la solución cambia a medida que se agrega el

volumen de HCl pasando de un color rosa pálido a incoloro con la fenolftaleína, pero
al agregar las gotas de naranja de metilo pasa de una coloración roja a amarilla que
indica el momento en que se completa la titulación de la muestra.

Tabla 7. Determinación de acidez y alcalinidad del curso

Se observa como los ensayos para las diferentes soluciones requieren de

cantidades similares de volumen en la titulación con NaOH y HCl para completarla
totalmente, lo que concluye que cada grupo preparó las correspondientes
soluciones con la Moralidad y factor de dilución pedido para la 1ra práctica.
Tabla 8. Determinación de iones fosfato y sulfato, de la solución A

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 ANÁLISIS DE RESULTADOS

Para los procesos de estandarización se concluye que al adicionar determinado

volumen de base a un ácido o una sal con características ácidas el pH de estas
sustancias cambiará del rango ácido a básico, cuando la solución pasa de color
translúcido a rosado pálido la estandarización está en su punto de equivalencia,
obteniendo en este caso un pH alrededor de 6.9 a 7.8 aproximadamente. Si la
coloración se torna rosada oscura la titulación es errónea y eso quiere decir que se
adiciona mucha base en el caso de los ácidos o mucho ácido en el caso de las
bases.

Tabla 9. Comparación de compuestos químicos presentes en el agua según la

legislación colombiana vigente y muestra de agua.

Elementos y Valor máximo Elementos y Valor encontrado en la

compuestos aceptable (mg/L) en compuestos químicos muestra de agua
químicos presentes agua potable según la presentes en la (mg/L)
en el agua potable legislación colombiana muestra
vigente.

Acidez (CaCO3) 50 Acidez muestra 85

Alcalinidad (CaCO3) 200 Alcalinidad muestra 222

iones fosfato (PO) 0,5 iones fosfato muestra 2,1

iones sulfato (SO) 250 iones sulfato muestra 43

¿Los valores encontrados son perjudiciales para la salud? ¿Cuáles son los
efectos en la salud humana, debidos al consumo de agua con las cantidades
de iones encontradas?

“La presencia del ion sulfato en el agua de consumo causa un sabor apreciable, que
afecta las características organolépticas de ella; además, niveles muy altos, en el
orden de los miles de miligramos, provocan un efecto laxante en los consumidores.
El deterioro del sabor varía en función de la naturaleza del catión asociado; se han
determinado umbrales gustativos que van de 250 mg/L, para el sulfato de sodio, a
500 mg/L, para el sulfato de calcio” Organización Mundial de la Salud

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“Sobre las consecuencias del consumo de fosfatos en el agua, varios estudios
científicos han observado numerosas relaciones de causa-efecto entre el consumo
de aguas fosfatadas y el aumento de casos de cáncer y de enfermedades
neurodegenerativas.” Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias

“Además, el consumo de fosfatos excesivo puede causar problemas de salud, entre

los que sobresalen el daño renal y la osteoporosis.” L. Guarín

Los valores encontrados en la muestra de agua no son aptos para el consumo

humano por lo tanto son perjudiciales para la salud, el agua potable no implica
ningún riesgo para la salud del consumidor ni produce daños en los bienes
materiales.

¿Podría clasificarse su muestra de agua como potable? ¿La medida de la

acidez y alcalinidad del agua son parámetros suficientes para clasificar la
muestra de agua como potable?

La muestra de agua utilizada no se puede clasificar como muestra de agua potable

ya que no cumple con los valores máximos aceptables de agua potable por la
legislación colombiana vigente, los valores de iones, fosfato, y acidez arrojan
valores muy altos, y estos traen consecuencias en la salud humana.
Las características químicas del agua se relaciona con los compuestos químicos
disueltos en esta y que pueden modificar sus propiedades. Las características
químicas más comunes que se determinan en el laboratorio de la planta de un
acueducto para el control de la calidad del agua, son:

● Acidez
● Alcalinidad
● pH
● Dureza
● Hierro
● Cloro Residual
● Sulfatos

Por ende determinar la acidez y alcalinidad del agua no son parámetros suficientes
para considerarla como agua potable, el agua contiene muchos más iones que son
perjudiciales para la salud y ya que existen muchos compuestos químicos que se
disuelven en esta, debería ser más riguroso el control de calidad.

CONCLUSIONES

● Se analizó que las cantidades de iones sulfato y fosfato presentes en la

muestra de agua no cumplen con los parámetros establecidos por la

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 legislación colombiana vigente, por lo tanto esta muestra de agua no es apta
para el consumo humano y no es admitida como agua potable

● Se determinó la acidez de la muestra y se registraron valores muy elevados,

por lo tanto la muestra de agua no cumple con los valores establecidos, y no
es considerada como una muestra de agua potable.

● Se evidencia que para conocer de manera exacta la concentración de una

solución, la estandarización mediante titulaciones ácido-base, es una buena
opción.

BIBLIOGRAFÍA

● MINISTERIO DE LA PROTECCIÓN SOCIAL MINISTERIO DE AMBIENTE, VIVIENDA Y

DESARROLLO TERRITORIAL RESOLUCIÓN NÚMERO 2115 ( 22 JUN 2007 )

● Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial. RESOLUCIÓN NÚMERO 2115.

Recuperado de:
http://www.minambiente.gov.co/images/GestionIntegraldelRecursoHidrico/pdf/Legislaci
%C3%B3n_del_agua/Resoluci%C3%B3n_2115.pdf

● Organización Mundial de la Salud, “Guías para la calidad del agua potable”, en Biblioteca
de la OMS, vol. 1, n.° 3, 2007, pp. 1-398. Disponible en
www.who.int/water_sanitation_health/dwq/gdwq3_es_fulll_lowsres.pdf