A continuación, encontrará 8 ejercicios propuestos para la tarea:

A partir de las referencias estudiadas en la unidad 3

Feduchi, E. (2014). Bioquímica: Conceptos esenciales (2ª edición). Madrid.

Médica Panamericana, S.A.
Torres, G. (2011). Módulo de bioquímica. Universidad Nacional Abierta y a
distancia UNAD.

1. De acuerdo con el diagrama, responder:

a. Explique ¿Cuáles son las fases del metabolismo?

Fases:

El catabolismo es el conjunto de procesos metabólicos que liberan

energía. Estos incluyen degradación y oxidación de moléculas de
alimento, así como reacciones que retienen la energía del Sol. El
propósito de estas reacciones catabólicas es proveer energía,
poder reductor y componentes necesitados por reacciones
anabólicas. La naturaleza de estas reacciones catabólicas difiere
de organismo en organismo. Sin embargo, estas diferentes
formas de catabolismo dependen de reacciones de reducción-
oxidación que involucran transferencia de electrones de
moléculas donantes (como las moléculas orgánicas, agua,
amoníaco, sulfuro de hidrógeno e iones ferrosos), a aceptores de
dichos electrones como el oxígeno, el nitrato o el sulfato.

El anabolismo es el conjunto de procesos metabólicos

constructivos en donde la energía liberada por el catabolismo es
utilizada para sintetizar moléculas complejas. En general, las
moléculas complejas que dan lugar a estructuras celulares son
construidas a partir de precursores simples. El anabolismo
 involucra tres facetas. Primero, la producción de precursores
como aminoácidos, monosacáridos, isoprenoides y nucleótidos;
segundo, su activación en reactivos usando energía del ATP; y
tercero, el conjunto de estos precursores en moléculas más
complejas como proteínas, polisacáridos, lípidos y ácidos
nucleicos.

b. ¿Qué sustratos son degradados a lactato o piruvato?

Los sustratos degradados son la glucosa, los aminoácidos y los

ácidos grasos.

De acuerdo con el diagrama se observa que el proceso se lleva a cabo

mediante fermentación por la vía láctica. Y por respiración aerobia para
llegar a piruvato.
 c. ¿Qué etapa del metabolismo sucede cuando se sintetizan
proteínas a partir de aminoácidos?

La etapa es el Anabolismo.

Gráfico 1. El metabolismo

2. El Gráfico 2 muestra cómo se integran las rutas metabólicas en la

célula. De acuerdo a ello, realice los siguientes ejercicios:
a. Explique en un diagrama de flujo las transformaciones de
monosacáridos a piruvato. ¿Cómo se llama esta ruta?

El nombre de la ruta es la Glucólisis.

Paso 1. Un grupo fosfato se transfiere del ATPATPA, T, P a la glucosa y la
transforma en glucosa-6-fosfato. La glucosa-6-fosfato es más reactiva que
la glucosa y la adición del fosfato retiene la glucosa dentro de la célula,
porque la glucosa con un fosfato es incapaz de atravesar por sí sola la
membrana.
Paso 2. La glucosa-6-fosfato se convierte en su isómero, la fructosa-6-
fosfato.
Paso 3. Un grupo fosfato se transfiere del ATPATPA, T, P a la fructosa-6-
fosfato y se produce fructosa-1,6-bifosfato. Este paso lo cataliza la enzima
fosfofructocinasa, que puede ser regulada para acelerar o frenar la vía de la
glucólisis.
Paso 4. La fructosa-1,6-bifosfato se rompe para generar dos azúcares de
tres carbonos: la dihidroxiacetona fosfato (DHAPDHAPD, H, A, P) y el
gliceraldehído-3-fosfato. Estas moléculas son isómeros el uno del otro, pero
solo el gliceraldehído-3-fosfato puede continuar directamente con los
siguientes pasos de la glucólisis.
Paso 5. La DHAPDHAPD, H, A, P se convierte en gliceraldehído-3-fosfato.
Ambas moléculas existen en equilibrio, pero dicho equilibrio "empuja"
fuertemente hacia abajo, considerando el orden del diagrama anterior,
conforme se va utilizando el gliceraldehído-3-fosfato. Es así que al final toda
la DHAPDHAPD, H, A, P se convierte en gliceraldehído-3-fosfato.
Paso 6. Dos semirreaciones ocurren simultáneamente: 1) la oxidación del
gliceraldehido-3-fosfato (uno de los azúcares de tres carbonos que se forma
en la fase inicial), y 2) la reducción del NAD+NAD+N, A, D, start superscript,
plus, end superscript en NAD HNADHN, A, D, H y H+H+H, start superscript,
plus, end superscript. La reacción general es exergónica y libera la energía
que luego se usa para fosforilar la molécula, lo que forma 1,3-
bifosfoglicerato.
Paso 7. El 1,3-bifosfoglicerato dona uno de sus grupos fosfato al ADPADPA,
D, P, lo transforma en una molécula de ATPATPA, T, P y en el proceso se
convierte en 3-fosfoglicerato.
Paso 8. El 3-fosfoglicerato se convierte en su isómero, el 2-fosfoglicerato.
Paso 9. El 2-fosfoglicerato pierde una molécula de agua y se transforma en
fosfoenolpiruvato (PEPPEPP, E, P). El PEPPEPP, E, P es una molécula
inestable, preparada para perder su grupo fosfato en el paso final de la
glucólisis.
Paso 10. El PEPPEPP, E, P dona sin dificultad su grupo fosfato a
un ADPADPA, D, P y se produce una segunda molécula de ATPATPA, T, P. Al
perder su fosfato, el PEPPEPP, E, P se convierte en piruvato, el producto final
de la glucólisis.
Imagen modificada de "Glucólisis: Figura 2", de OpenStax College, Biología (CC BY 3.0).

b. ¿Cuál es la principal función del ciclo de Krebs?

Es actuar como vía final común de oxidación de las moléculas

orgánicas (carbonatos, lípidos, aminoácidos) a través del acetil-
CoA y su substrato.
El Ciclo Cítrico constituye la ruta central para el metabolismo de degradación
de todo tipo de compuesto destinado a la producción de energía. Gran parte
de los procesos del metabolismo intermediario de proteínas, carbohidratos y
lípidos constituyen fases preparatorias de metabolitos para su introducción
en este ciclo.
El Ciclo de Krebs empieza y acaba con la combinación de la acetil coenzima
A (acetil Co A) y el oxalacetato para formar ácido cítrico. El ciclo es
alimentado por metabolitos, que vienen de la degradación previa de las
moléculas de los alimentos y en las que se producen dióxido de carbono,
agua y energía. Los alimentos, antes de poder entrar en el ciclo del ácido
cítrico, deben descomponerse en pequeñas unidades llamadas grupos
acetilo. Cada grupo acetilo (CH3CO) contiene sólo dos átomos de carbono,
junto con hidrógeno y oxígeno. Al comienzo del ciclo, un grupo acetilo se
combina con una molécula con cuatro átomos de carbono llamada
oxalacetato, para producir un compuesto con seis átomos de carbono: el
ácido cítrico. En los restantes pasos del ciclo, la molécula de ácido cítrico se
transforma, y pierde dos de sus átomos de carbono, que salen en forma de
dióxido de carbono. Así mismo, se liberan también cuatro electrones. Estos
viajan dentro de la célula gracias a una serie de moléculas transportadoras,
la cadena transportadora de electrones, en la que se produce energía en
forma de una molécula rica en energía llamada trifosfato de adenosina, o
ATP, antes de reaccionar con el oxígeno para formar agua. Un producto
adicional del ciclo es otra molécula con gran contenido energético, llamada
trifosfato de guanosina, o GTP. La célula utiliza estas moléculas, el ATP y el
GTP, como combustible en muchos procesos. Otra molécula usada como
combustible, el fosfato de creatina, puede servir también para proveer de
energía extra a las células del cerebro y de los músculos. La molécula original
de oxalacetato se regenera al final del ciclo. Esta molécula puede reaccionar
entonces con otro grupo acetilo y comenzar el ciclo de nuevo. En cada giro
del ciclo se produce energía.

c. ¿Qué ocurre en la ruta de piruvato a ciclo de Krebs?.

Las moléculas de piruvato obtenidas en la glucólisis son transformados en
acetil coenzima A (Acetil-CoA) en el citoplasma, después entran a la
mitocondria liberando CO2. La molécula de acetil.CoA se divide en dos, acetil
y coenzima A, el acetil es transferido a una molécula de oxalacetato que
pertenece al ciclo de Krebs. En el ciclo de krebs se llevan a cabo una serie de
reacciones en las que hidrógenos y electrones son transferidos a moléculas
NAD+ y FAD, para producir NADH y FADH2. Se produce ATP y la molécula
de oxalacetato se encuentra libre, lista para aceptar a otra molécula de acetil-
CoA.

d. ¿En qué organelo de la célula se da este proceso?

Mitocondria
Mitocondria
 Aquí se produce una sucesión de reacciones químicas, que forma parte de la
respiración celular en todas las células aeróbicas. El resultado del ciclo es la
formación de energía química. En las células eucariotas el ciclo de Krebs tiene
lugar en la matriz de la mitocondria en presencia de oxígeno. La membrana
mitocondrial externa es permeable a la mayoría de las moléculas de pequeño
tamaño, sin embargo la interna tiene una permeabilidad selectiva y controla el
movimiento de iones hidrógeno.

e. ¿Cómo se da la transformación energética del ciclo de Krebs al

transporte de electrones y fosforilación oxidativa?

Gráfico 2. Las rutas metabólicas en la célula.

El NADH y el FADH2, producidos en pasos anteriores entregan sus electrones

en la cadena de transporte de electrones y regresan a sus formas "vacías"
(NAD+ and FAD). El movimiento de los electrones por la cadena libera
energía que se utiliza para bombear protones fuera de la matriz y formar un
gradiente. Los protones fluyen de regreso hacia la matriz, a través de una
enzima llamada ATP sintasa, para generar ATP. Al final de la cadena de

transporte de electrones, el oxígeno recibe los electrones y recoge protones

del medio para formar agua
Transporte Electrónico

NADH y FADH2 formados durante la glicolisis;degradación de acidos grasos

y aminoácidos y el ciclo del ácido cítrico contienen electrones de alta energía.

La fosforilación oxidativa es el proceso mediante el cual se oxidan estas

moléculas transfiriendo sus electrones al O2 y la energía resultante es
aprovechada en forma de síntesis de ATP.

Tiene lugar en la mitocondria

 Fosforilación Oxidativa

La fosforilación oxidativa es simple en cuanto a concepto, pero compleja en

cuanto al mecanismo
(1) Cadena de transporte electronica Conjunto de complejos enzimáticos
embebidos en la membrana mitocondrial que oxidan NADH y FADH2
generándose un gradiente de protones
(2) ATP sintasa aprovecha la energía del gradiente de protones para
producir ATP.

El transporte de electrones. Las moléculas ricas en energía, tales como la

glucosa, son metabolizadas por medio de una serie de reacciones de
oxidación que rinden finalmente CO2 y agua. Los intermediarios metabólicos
de estas reacciones donan electrones a coenzimas específicas: NAD+ y al
FAD, para formar coenzimas reducidas ricas en energía química, el NADH y
el FADH2. Estas coenzimas reducidas pueden, de hecho, donar un par de
electrones a un grupo especializado de transportadores de electrones, que
colectivamente se denomina como la cadena de transporte de electrones,
descrita en esta sección. En la medida en que los electrones pasan a través
de los diferentes transportadores de electrones, ellos pierden mucha de la
energía libre que poseen. Tres de los complejos que forman parte de esta
cadena de transporte de electrones actúan como bombas de protones
posibilitando que parte de esta energía pueda ser capturada y almacenada
por medio de la producción de ATP a partir del ADP y el fosfato inorgánico
Pi). Este último proceso es conocido como la fosforilación oxidativa y se
describirá más adelante en esta propia sección. El resto de la energía libre
no atrapa para la formación de ATP se libera en forma de calor.
La cadena da transporte de electrones está presente en la membrana
interna de la mitocondria y es la vía final común por la cual los electrones
derivados de los diferentes combustibles del cuerpo fluyen hacia el oxígeno.
El transporte de electrones y la síntesis de ATP por la fosforilación oxidativa
ocurren continuamente en todos los tejidos que contienen mitocondrias.

Organización de la cadena de transporte de electrones: A partir de la

membrana interna mitocondrial pueden ser obtenidos por técnicas
bioquímicas 5 complejos enzimáticos, llamados complejos I, II, III, IV y V.
Los complejos del I al IV integran la llamada cadena de transporte de
electrones, mientras que el complejo V que cataliza la síntesis del ATP efectúa
la fosforilación oxidativa.
Cuando se habla de cadena respiratoria se considera incluidos los 5
complejos. Los cuatro primeros complejos (I, II, III y IV) aceptan o donan
electrones a transportadores específicos y a metales especialmente
configurados. Existen transportadores de electrones relativamente móviles,
tal como la coenzima Q y el citocromo c, que actúan como conectores entre
los complejos. Cada transportador en la cadena de transporte de electrones
puede recibir electrones de un donante de electrones y puede
subsecuentemente donar los electrones al próximo transportador de
electrones de la cadena. Estos electrones finalmente se combinan con el
oxígeno y dos protones para formar agua. Este requerimiento de oxígeno
hace el proceso de transporte de electrones la llamada cadena respiratoria,
la cual es responsable de la mayor utilización del oxígeno por el cuerpo.
La fosforilaciôn oxidativa
La transferencia de electrones en la cadena de transporte de electrones es
energéticamente favorecida debido a que el NADH es un donante de
electrones fuerte y el oxígeno molecular es un aceptor ávido de electrones.
Sin embargo, el flujo de los electrones desde el NADH hacia el oxígeno no
resulta directamente en la síntesis de ATP. El funcionamiento de las b0mbas
de protones en los complejos I, II y IV es fundamental para la generación
del gradiente de protones que permitirá aprovechar la energía del mismo
para la síntesis del ATP.

3. El metabolismo del glucógeno en el hígado regula los niveles de

glucosa en la sangre. Teniendo en cuenta esta información realice los
siguientes ejercicios y establezca la relación entre estos dos procesos
metabólicos glucogénesis y glucogenólisis:

a. ¿Cómo se da la ruta anabólica del glucógeno a glucogénesis?

 Funciones del hígado en la Gluconeogénesis

La glucogénesis es la ruta anabólica por la que tiene lugar la síntesis

de glucógeno (también llamado glicógeno) a partir de un precursor más
simple, la glucosa-6-fosfato. Se lleva a cabo principalmente en el hígado, y
en menor medida en el músculo. El glucógeno se forma por la incorporación
repetida de unidades de glucosa, ofrecida al sistema de forma de UDP-
Glucosa a una semilla de glucógeno preexistente (glucogenina), que no es
menor de 4 moleculas de glucosa unidas entre si. El único alimento de la vía
glucogénica (glucogénesis) es la glucosa-6-fosfato.

La glucogénesis es estímulada por la hormona insulina, secretada por las

células β (beta) de los islotes de Langerhans del páncreas y es inhibida por
su contrarreguladora, la hormona glucagón, secretada por las células α (alfa)
de los islotes de Langerhans del páncreas, que estímula la ruta catabólica
llamada glucogenólisis para degradar el glucógeno almacenado y
transformarlo en glucosa y así aumentar la glicemia (azúcar en sangre).
Desde el punto de vista enzimático, producir glucosiliosas desde
lacticosinidas cuesta más de lo que produjo su degradación fosfórica. La
ecuación extrafundamental es: 2 ac. piruviconio + 4 ATP + 2 ADP + 9 NADH
+ 7 H + 3 H2O --> Glucosa + 4 ADP + 2 GDP + 6 P + 2 NAD+

El proceso de Glucogénesis, también conocido como combustion de glucosa,

se lleva a cabo en la matriz extracelular del tejido epitelial.

b. ¿Cuáles son las etapas de la ruta catabólica del glucógeno o

glucogenólisis?

La degradación del glucógeno requiere las dos reacciones siguientes:

1. Eliminación de la glucosa de los extremos no reductores del glucógeno.
La fosforilasa de glucógeno utiliza fosfato inorgánico (P) para romper los
enlaces ᾳ(1,4) de las ramificaciones externas del glucógeno para formar
glucosa-1-fosfato. La fosforilasa de glucógeno se detiene cuando llega a
cuatro residuos de glucosa del punto de ramificación. (Una molécula de
glucógeno que se ha degradado hasta estos puntos de ramificación se
denomina dextrina límite.)
2. Hidrólisis de los enlaces glucosídicos ᾳ (1,6) en los puntos de
ramificación del glucógeno. La amilo- ᾳ(1,6)-glucosidasa, que también se
denomina enzima desramificante, comienza a eliminar los puntos de
ramificación ᾳ (1 ,6) al transferir los tres residuos de glucosa más externos
de los cuatro unidos al punto de ramificación a un extremo no reductor
cercano. Luego elimina al único residuo de glucosa unido en cada punto de
ramificación. El producto de esta última reacción es glucosa libre.

La glucosa-l-fosfato, principal producto de la glucogenólisis, es desviada a

la glucólisis en las células musculares con el propósito de generar energía
para la contracción muscular. En los hepatocitos la glucosa-I-fosfato se
convierte en glucosa, por medio de la fosfoglucomutasa y de la glucosa-6-
fosfatasa, y se libera en la sangre. En la Figura 8.19 se presenta un
resumen de la glucogenólisis.

4. La degradación de los ácidos grasos se da básicamente a través de

la beta oxidación (β-oxidación). En el siguiente ejercicio se plantea:

a.
Describa el proceso mediante el cual se da el fraccionamiento de
moléculas grandes de los ácidos grasos a través de los cuatro
pasos mencionados a continuación:
1) Deshidrogenación por la enzima acil-CoA deshidrogenasa
Oxidación del acil graso-CoA a transΔ2-enoil-CoA (nombre
genérico para un ácido graso activado con un doble enlace en
transen posición 2) por acción de una acil-CoA deshidrogenasa,
una flavoenzima cuyo FAD se reduce a FADH2.

2) Hidratación. Hidratación por incorporación de una molécula de

agua al doble enlace entre los carbonos 2 y 3 catalizada por la
enoil-CoA hidratasa (que solo actúa sobre dobles enlaces trans)
para dar L-3-hidroxiacil-CoA.

3) Deshidrogenación por la enzima hidroxiacilo-CoA

deshidrogenasa. Oxidación catalizada por la hidroxiacil-CoA
deshidrogenasa, con NAD+ como coenzima, que transforma el
grupo hidroxilo en carbonilo y produce 3-cetoacil-CoA y NADH +
H+.

4) La escisión tiolítica. Tiólisis entre los carbonos α y ß, catalizada

por la tiolasa, que libera una molécula de acetil-CoA al tiempo
que la entrada de coenzima A permite que se forme un acil graso-
CoA con dos carbonos menos que el de partida.
b. ¿Cuál es el papel de la carnitina y la relación con la Acil coenzima
A?

Como podemos observar en el cuadro anterior, el ácido graso

activado (Acil-CoA) se une a la Carnitina formando un compuesto
denominado Acil-Carnitina y libera el grupo CoA que queda libre
para poder unirse a otros ácidos grasos activados. La enzima que
participa en este paso es la Carnitina Acil-Transferasa I. El
complejo Acil-Carnitina atraviesa entonces la membrana
mitocondrial y en el interior de la misma se produce la liberación
de la Carnitina y la unión del ácido graso con otra molécula de
CoA, para formar nuevamente el ácido graso activado o Acil-CoA.
Este paso lo cataliza la enzima Carnitina Acil-Transferasa II. La
carnitina liberada difunde libremente hacia el citoplasma y está
en condiciones de unirse a otro Acil-CoA y recomenzar el ciclo.
 El Acil-CoA ingresado sufre un proceso de degradación parcial,
con liberación secuencial de estructuras conformadas por 2
átomos de carbono en estado de activación y que se
denominanAcetil-CoA.
Este proceso se degradación y liberación de grupos acetilos
activados recibe el nombre de Beta-Oxidación.
Es importante tener presente que un Acil-CoA es un ácido graso
de más de 2 átomos de carbono (por ejemplo ácido palmítico,
que tiene 16 átomos de carbono) mientras que un Acetil-CoA es
siempre una molécula de 2 átomos de carbono.

5. Los fosfolípidos son una clase de lípidos importantes, ya que son un

componente principal de la membrana celular animal que influyen en
la conformación y función de los receptores unidos a la membrana y
los canales iónicos. Debido a su importancia, es necesario el estudio
de su composición y función, por ello se presentan las siguientes
preguntas:
a. ¿Cómo está conformada una molécula de fosfolípido?

Los fosfolípidos son un tipo de lípidos que componen las

membranas compuestos por una molécula de alcohol (glicerol o
de esfingosina), a la que se unen dos ácidos grasos (1,2-
diacilglicerol) y un grupo fosfato. El fosfato se une mediante un
enlace fosfodiéster a otras moléculas, que generalmente
contienen nitrógeno, como colina, serina o etanolamina y muchas
veces posee una carga eléctrica. Todas las membranas
plasmáticas activas de las células poseen una bicapa de
fosfolípidos.

b. ¿Cuál es la función de la fosfatidilcolina y la fosfatidilserina?

La fosfatidilcolina es uno de los principales constituyentes de las
bicapas lipídicas de las membranas celulares. Además es un
componente de mayor relevancia en la lecitina, y en algunos
contextos, los términos se usan como sinónimos.
Este nutriente ayuda a proteger los órganos y las arterias de la
acumulación de grasa, y puede facilitar la absorción de algunas
vitaminas del complejo B y de la vitamina A. Promueve la
reducción de los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre.
A grandes rasgos, las propiedades de la lecitina podrían permitir
su uso en regímenes de adelgazamiento ya que ayuda a movilizar
los depósitos de grasas en el organismo, para facilitar la digestión
ya que acelera y mejora la absorción intestinal, para proteger el
hígado, disminuir el nivel de colesterol y facilitar la circulación
sanguínea.
Se ha demostrado que dietas deficientes en colina producen
cáncer en animales de experimentación en ausencia de ningún
carcinógeno, y esta deficiencia aumenta la carcinogénesis en
presencia de un carcinógeno hepático.
Al igual que con las sales biliares, un nivel bajo de lecitina en el
cuerpo puede ser un factor causal en la formación de cálculos
biliares. Las sales biliares y la lecitina reducen la saturación de
colesterol en la bilis que lleva a la formación de cálculos. Los
estudios han demostrado que la suplementación oral con lecitina,
se traduce en mayores concentraciones en la bilis.
Desafortunadamente, los estudios no han demostrado que los
suplementos solamente de lecitina tenga un efecto significativo
sobre la disolución de cálculos biliares. La lecitina puede, sin
embargo, ser beneficiosa en la prevención.
Cerebro
Aunque se ha detectado que la fosfatidilcolina ha mejorado la
memoria en ratones afectados por demencia al incrementar la
concentración de acetilcolina, aún no existen estudios que
puedan afirmar que la fosfatidilcolina mejore la memoria en
humanos.
Senescencia
Siendo la fosfatidilcolina una sustancia esencial para el
mantenimiento de cada célula del organismo algunos
investigadores, en modelos de roedores, han investigado el rol
de esta sustancia para desacelerar el envejecimiento oxidativo y
promover las funciones cognitivas en pacientes con demencia.
Sin embargo, una revisión sistemática en humanos no encontró
beneficios para tratar esta patología.

Fosfatidilserina (abreviado DPT-L-Ser o PS) es un fosfolípidos que

usualmente se mantiene en la monocapa lipídica interior, en el
lado citosólico, de las membranas celulares gracias a una enzima
llamada flipasa. Cuando una célula sufre apoptosis, la
fosfatidilserina ya no se limita a la parte citosólica de la
membrana, sino también queda expuesta a la superficie de la
célula.
Memoria y cognición
En los primeros estudios de la fosfatidilserina, ésta se obtuvo a
partir de la destilación del cerebro bovino; pero se dejó de extraer
debido a la preocupación por la encefalopatía espongiforme
bovina. Actualmente los estudios modernos y los productos
comercializados se basan en la fosfatidilserina de la soja. Los
ácidos grasos unidos a la serina en la soja son diferentes a los
que hay en el producto bovino. Sin embargo, estudios
preliminares indican que el producto de soja es al menos tan
eficaz como el de origen bovino para tratar el deterioro cognitivo.
Diversos estudios sugieren la utilidad de la fosfatidilserina en la
potenciación de la memoria, en el deterioro de la misma asociada
al envejecimiento, y al estrés.
Nutrición deportiva
Se ha demostrado que la fosfatidilserina acelera la recuperación,
previene el dolor muscular, mejora el bienestar y puede poseer
propiedades ergogénicas en ciclistas, levantadores de pesas y
corredores de fondo. Se ha informado de que la fosfatidilserina
 de la soja, en forma de dosis dependientes (400 mg), es un
complemento eficaz para combatir el estrés inducido por el
ejercicio al disminuir los altos niveles de cortisol. El suplemento
de fosfatidilserina promueve un equilibrio hormonal deseable
para atletas y podría disminuir el deterioro fisiológico que
acompaña el sobreentrenamiento y/o el sobreestiramiento. En
estudios recientes, se ha demostrado que la fosfatidilserina
mejora el estado de ánimo en un grupo de jóvenes con tensión
nerviosa y la precisión que tiene de salida mediante el aumento
de la tensión de la resistencia de los golfistas.
Trastorno por déficit de atención con hiperactividad
Los primeros estudios piloto indican que el suplemento de
fosfatidilserina podría ser beneficioso para los niños que padecen
del trastorno por déficit de atención con hiperactividad.

c. ¿Cuál es la función de los fosfoglicéridos y esfingolípidos?

Fosfoglicérido
En los organismos vivos tiene función estructural puesto que son
uno de los principales componentes de las bicapas de las
membranas celulares y subcelulares.
Los fosfolípidos tienen un marcado carácter anfipático
consecuencia de la estructura de la molécula; las largas cadenas
alifáticas de los ácidos grasos tienen carácter hidrófobo (repelen
el agua) y forman dos largas "colas" apolares, mientras que el
grupo fosfato y el alcohol, cargados eléctricamente, son
fuertemente hidrófilos (interaccionan con el agua) y constituyen
la "cabeza" polar de la molécula; ello conduce a que, en un medio
acuoso, se autoorganicen formando bicapas, con las cabezas
polares en contacto con el agua y las colas hidrófobas
"escondidas" y enfrentadas entre sí.

Esfingolípido
 Importancia biológica
Las moléculas de los esfingolípidos presentan propiedades
anfipáticas, es decir, tanto hidrófobas como hidrófilas, lo que les
permite desempeñar un papel importante en la formación de
membranas biológicas. Algunos de los glucoesfingolípidos se
encuentran en la superficie de los glóbulos rojos de la sangre y el
resto de células actuando como antígenos y constituyendo los
grupos sanguíneos.

Los esfingolípidos tienen importancia biológica por el papel de

señalización celular que desempeñan. Así, por ejemplo, la
ceramida es ampliamente conocida por inducir apoptosis en las
células. Si la ceramida es degradada por ceramidasas, se obtiene
esfingosina, que si a su vez es fosforilada da lugar a esfingosina-
1-fosfato, la cual tiene un efecto totalmente antagónico a la
ceramida al inducir la proliferación y la mitosis celular. Por eso,
el equilibrio entre ceramida y esfingosina-1-fosfato es importante
para el control de la muerte y la supervivencia de la célula.

Importancia biomédica
Existen enfermedades relacionadas a estos lípidos, por exceso de
estos a causa de la falta de las enzimas que los degraden,
conocidas como esfingolipidosis (un tipo de enfermedad
lisosómica). El control sobre los enzimas que producen o
degradan ceramida mediante inhibidores enzimáticos es objeto
de investigaciones sobre el cáncer, la diabetes, enfermedades
pulmonares, Alzheimer, etc.
d. ¿Describa el metabolismo de los fosfolípidos?

El punto de partida para la síntesis de fosfolípidos es el ácido

fosfatídico, sintetizado en el retículo endoplasmático y en la
membrana mitocondrial externa a partir del glicerol-fosfato y
ácidos grasos. El glicerol-fosfato procede de la dihidroxiacetona
de la glucólisis y delglicerol (en menor medida). También son
necesarios alcoholes, entre los que cabe destacar. La pérdida de
fosfato del ácido fosfatídico origina diacil-glicerol (DAG), el cual
se utiliza para la síntesis de fosfolípidos y como triglicéridos. La
síntesis de fosfolípidos requiere de DAG y de un alcohol. Las
reacciones pueden hacerse a partir del DAG activado o del alcohol
activado. En todos los casos participó el citidintrifosfato (CTP),
originando CDP-DAG o CDP-etanolamina o CDP-colina. Dado que
la fosfatidilcolina se puede obtener de la fosfatidiletanolamina,
existen también dos vías para la síntesis de este fosfolípido, el
más común en las membranas.

Fosfatidiletanolamina
La Fosfatidiletanolamina o cefalina es un fosfolípido presente en
las membranas celulares, uno de los más abundantes en los
tejidos humanos. Está compuesto por un glicerol esterificado
en los hidroxilos 1 y 2 por dos ácidos grasos, y en el hidroxilo
3 con un grupo de fosfato que, a su vez, se esterifica con el
aminoalcohol etanolamina, un derivado del etanol. La
fosfatidiletanolamina posee mayoritariamente ácido palmítico,
ácido esteárico u ácido oleico en posición 1 y un ácido graso
poliinsaturado de cadena larga, como el ácido araquidónico, en
posición 2. Es, junto con la fosfatidilcolina, uno de los
fosfolípidos más frecuentes en la bicapa lipídica de las
membranas celulares.
Biosíntesis:
La principal ruta metabólica de síntesis de fosfatiletanolamina se
produce en el retículo endoplasmático e implica diversos pasos:
1.
1. Fosforilación de la etanolamina.
El primer paso, catalizado por la enzima etanolamina quinasa
se transfiere a un grupo fosfato del ATP al etanolaminal, para
formar fosfoetanolamina.
2. Formación de CDP-etanolamina
A continuación, la enzima fosfoetanolamina citidiltransferasa une
una CTP a lafosfoetanolamina, para formar CDP-etanolamina. La
reacción final está catalizada por la fosfoetanolamina
citidilitransferasa que une la CDP-etanolamina a un
diacilglicérido, liberando CMP. Otra vía de formación de
fosfatiletanolamina, si bien minoritaria, se da en las mitocondrias
de los hepatocitos. La fosfatidiletanolamina se forma por
descarboxilación de la fosfatidilserina.
Fosfatidilcolina
La fosfatidilcolina o Polienilfosfatidilcolina (también llamada lecitina)
es un fosfolípido que, junto con las ventas biliares, ayuda a la

solubilización delos ácidos biliares en la bilis.

Es el componente más abundante de la fracción fosfatídica que puede
extraerse tanto de yema de huevo (en griego λεκιθος, lekitos), como
de granos de soja mediante extracción mecánica, o química usando
hexano. La fosfatidilcolina es uno de los principales constituyentes de
las bicapas lipídicas de las membranas celulares. También se
describe como un componente de mayor relevancia en la lecitina, y
en algunos contextos. Sin embargo, el extracto de lecitina está
constituido por una mezcla de fosfatidilcolina y otros compuestos.
Biosíntesis:
Fosfatidilserina (abreviado DPT-L-Ser o PD) es un componente de los
fosfolípidos que usualmente se mantiene en la monocapa lipídica
interior, en el lado citosólico, de las membranas celulares gracias a
una enzima llamada flipasa. La fosfatidilserina es un fosfolípido que
es vital para las células del cerebro. Los fosfolípidos son aquellos que
contienen los aminoácidos y los ácidos que se encuentran en todas
las membranas celulares dentro de nuestro cuerpo. La fosfatidilserina
se encuentra en esos momentos. En el cerebro, donde es responsable
de mantener el fluido de las membranas celulares flexibles y
preparado para procesar los nutrientes esenciales.
Algunas investigaciones mostrar What cuando los niveles Delaware
fosfatidilserina naturalmente decrecen con la edad, también la
capacidad de aprender, recordar y estar alerta. La depresión también
puede desarrollarse como resultado de la insuficiencia de datos
relacionados con la edad.Los suplementos de fosfatidilserina han sido
como una solución parcial aestos deterioros.
6. En los mamíferos, el colesterol se adquiere ya sea por absorción de
la dieta o por síntesis en los diversos órganos. El hígado y el intestino
son generalmente los órganos más importantes para la síntesis de
colesterol. De acuerdo a su importancia, es de interés estudiar los
procesos involucrados con el colesterol, por ello se presentan las
siguientes preguntas:

a. ¿Cómo se adquiere el colesterol a través de la captación de

lipoproteínas de baja densidad (LDL)?
Las lipoproteínas de muy baja densidad se van transformando
sucesivamente en lipoproteínas de densidad intermedia (IDL),
baja (LDL) o alta (HDL) a medida que descargan lípidos y
proteínas en su trayecto; al ir perdiendo lípidos la densidad de las
lipoproteínas va aumentando.

Las lipoproteínas de baja densidad (LDL) ya sólo contienen

ésteres de colesterol y un solo tipo de apoproteína. Ellas se
 encargan de transportar la mayor parte del colesterol en la
sangre, casi las tres cuartas partes.

Las LDL permanecen en la circulación durante varios días; su

función es llevar colesterol a los tejidos periféricos. Pueden ser
captadas por las células del hígado o por cualquier otra célula del
organismo gracias a los receptores específicos que se encuentran
en la membrana celular. El 60-80% de los receptores de LDL se
encuentra en el hígado. La cantidad de receptores en una célula
depende de la cantidad de colesterol intracelular, cuanto más
colesterol hay en el interior de la célula, menos receptores hay
en su superficie. El número de receptores es regulado
genéticamente por la misma célula.

Las LDL son las más nocivas de las lipoproteínas. Estudios

epidemiológicos han demostrado que el riesgo de infarto de
miocardio se relaciona íntima y directamente con los niveles de
LDL en la sangre. Por eso, al colesterol transportado por las LDL
se le conoce popularmente como colesterol malo.

b. ¿Cómo se da la síntesis de colesterol en el hígado y, en cierta

medida, en el intestino?

La mayor parte del colesterol que tenemos en el cuerpo no

procede de la dieta sino de su síntesis endógena. El metabolismo
humano, como el de todos los animales sintetiza colesterol. Una
persona normal (no obesa ni diabética) sintetiza diariamente
entre 9 y 13 mg por kg de masa corporal. Así una persona de 70
kg sintetiza entre 630 y 900 mg de colesterol diariamente. Esta
síntesis se hace en varios órganos y tejidos, pero el principal es
el hígado que da cuenta del 50-75%% de la producción. Le sigue
la corteza adrenal y las glándulas sexuales (10-22%), el intestino
(7-18%), las células plasmáticas (5%), y los pulmones (3%);
otros órganos y tejidos como la piel, riñones, cerebro, músculo y
adiposo, tienen una participación mínima (entre 0,2 y 1%).

La ruta de síntesis de colesterol es una de las más largas y

complejas del metabolismo. El proceso, igual en todos los tejidos
y en todos los animales, tiene veinte pasos, con la participación
de muchas enzimas y proteínas diferentes (figura 2), y multitud
de procesos reguladores y transporte de productos por el
citoplasma, por las membranas internas de la célula y por los
compartimentos intracelulares (retículo endoplásmico y aparto de
Golgi).

Figura 1. Parte del mapa metabólico con la ruta de la síntesis de

colesterol y otros derivados desde acetil-CoA. El proceso
completo tiene más de veinte pasos y está regulado en varios
puntos, principalmente en la enzima HMG reductasa (HMGR), la
primera de su ruta específica (indicada con una flecha violeta,
arriba a la izquierda.

Regulación de la síntesis de colesterol

Este es el punto más importante que debemos considerar aquí,

ya que la mayor parte del colesterol que tenemos en el cuerpo—
y la causa de su exceso—no procede del colesterol de la dieta
sino de su síntesis endógena. Por tanto, la mejor forma de evitar
el exceso de colesterol es comprender bien los mecanismos
reguladores que operan sobre su síntesis, especialmente en el
hígado, para actuar sobre ellos.

Regulación de la actividad de la enzima HMG reductasa

La síntesis metabólica de la mayor parte de los productos se

regula mediante un mecanismo cibernético de control negativo o
retroalimentación (feed-back), similar al que produce el flotador
de un depósito de agua, que al alcanzar un cierto nivel cierra el
conducto de alimentación. En muchas rutas metabólicas el
producto final inhibe la actividad de la enzima que cataliza el
primer paso, como muestra la figura.
Este mecanismo general de regulación también funciona, en
cierto sentido, en la síntesis de colesterol. Sin embargo, aquí es
mucho más complejo, y en parte muy diferente, debido a que la
ruta de síntesis de colesterol ocurre en la fracción soluble de la
célula, y el colesterol, producto final, es muy insoluble. Estas
características complican mucho su regulación y su transporte. El
punto principal de regulación es la enzima HMG CoA reductasa
(HMGR), primera enzima de la cadena de síntesis. Esta enzima
se regula mediante mecanismos que operan sobre su actividad y
sobre su cantidad.

Figura 2. Mecanismo de inhibición feed-back (retroalimentación).

El producto P que se va a usar para diversas funciones se produce
mediante una cadena de reacciones a partir del precursor X a
través de una cadena de intermediarios S1, S2,… Este producto
interacciona con la primera enzima de la cadena (o con una de
las primeras) inhibiendo su actividad. De esta forma se evita que
se produzca P en exceso, y se permite el uso del precursor X para
otras funciones. En la síntesis de colesterol este mecanismo
también funciona, pero es mucho más complejo, pues en él
interviene en mayor medida el colesterol procedente de la dieta.

La enzima HMGR está integrada en la membrana intracelular del

retículo endoplásmico, con la parte catalítica en contacto con la
fracción citoplásmica soluble, donde ocurre la reacción, y una
parte embebida en la membrana, donde interacciona con las
proteínas reguladoras y con las lipoproteínas. La mayor parte del
colesterol sintetizado es recogido in situ por las lipoproteínas LDL
y VLDL, que también se fabrican en el hígado, y el complejo
resultante se transporta al interior del retículo endoplásmico, de
donde pasa al aparato de Golgi para ser exportado a la sangre.
Otra fracción se une a la proteína reguladora intracelular SREBP
 (sterol regulatory element-binding protein), y el complejo
resultante pasa al interior del retículo donde interacciona con la
HMGR inhibiendo su actividad. Además la SREBP también
interacciona con el aparato genético regulando la síntesis de la
enzima
c. ¿Cuál es la importancia del metabolismo del colesterol?
Importancia biológica: los lípidos son sustancias esenciales para
los seres vivos, ya que cumplen funciones diversas que van desde
su consumo para fines energéticos, la constitución de membranas
celulares y del tejido graso corporal, hasta la elaboración de
hormonas sexuales y glucocorticoides. Los tejidos grasos del
organismo contornean y moldean el cuerpo, sirven de
amortiguadores en distintos sitios, regulan la temperatura
corporal, sirven de reservorio energético y sostienen algunos
órganos como el riñon. El colesterol es el principal esteral
encontrado en los tejidos de los mamíferos. Desde su
identificación a partir de cálculos biliares en 1769, por Poulletier
de la Salle, mucho se ha aprendido acerca de sus funciones. Una
excesiva cantidad de colesterol, sin embargo, puede ser dañina.
Múltiples estudios han mostrado como, el nivel de colesterol
plasmático correlaciona directamente con la morbi-mortalidad
coronaria en los pacientes de alto riesgo y que tanto la
concentración de los lípidos como de las lipoproteínas circulantes
tiene una distribución continua en una determinada población. Es
difícil establecer cuándo hay una hipercolesterolemia o una
hiperlipoproteinemia "patológicas": valores de colesterol total por
encima de 265 mg/dl como indicadores de alto riesgo para la
enfermedad coronaria fueron establecidos en 1985 por los
institutos nacionales de salud de los Estados Unidos, mientras
que otros estudios como el de los factores múltiples de riesgo
señalaron que valores tan bajos como 180 mg/dl pueden
constituirse en un riesgo para los hombres en edad mediana.
Además de los cambios relacionados con la edad y propios de
 cada sexo, existen grandes diferencias entre las distintas
poblaciones; se acepta entonces que los valores correspondientes
al diez por ciento superior de la distribución son patológicos y que
los que se encuentran entre los percentiles 75 y 90 presentan un
riesgo moderado de enfermedad ateroesclerótica. Una
hiperlipoproteinemia es una elevación anormal de uno o de los
dos lípidos sanguíneos principales, el colesterol o los triglicéridos.
El nombre de hiperlipoproteinemia es más adecuado que el de
hiperlipemia por dos motivos: recuerda que los lípidos están
recubiertos por una capa proteica y señala la importancia que
desempeñan las proteínas en la fisiopatología de varios
trastornos clínicos. En el momento del nacimiento, los valores de
los dos tipos principales de lípidos sanguíneos están por debajo
de los 100 mg/dl; posteriormente los niveles se incrementan
continuamente hasta la adolescencia, época en la cual los niveles
plasmáticos de colesterol en ambos sexos disminuyen y
nuevamente tienden a elevarse en los adultos jóvenes. Las
mujeres de raza blanca tienen en promedio cifras de colesterol
más altas que los hombres de raza blanca en las tres primeras
décadas de la vida, posteriormente los niveles de colesterol son
más bajos que en los hombres hasta los 50 años de edad, si no
toman hormonas sexuales; después de esta edad las mujeres
tienen valores de colesterol sanguíneo más altos. El valor de
triglicéridos es un poco superior en las mujeres hasta los veinte
años de edad: a partir de entonces las cifras de los hombres
sobrepasan a la de las mujeres y se mantienen así hasta los 70
años, cuando ambos sexos tienen niveles de triglicéridos
semejantes.

7. Cuando los niveles de glucosa son abundantes, el exceso de acetil

CoA generado por la glucólisis puede convertirse en ácidos grasos,
triglicéridos, colesterol, esteroides y sales biliares.
 a. De las dietas alimenticias de los mamíferos ¿Qué precursores
lipídicos se toman como reserva?
b. ¿Cómo se da la síntesis de los ácidos grasos en los mamíferos?

8. La fotosíntesis es el proceso mediante el cual las plantas, algunas

bacterias y algunos protistas, utilizan la energía de la luz solar para
producir azúcar, posteriormente esa energía retenida es utilizada, la
respiración celular para obtener ATP, el "combustible" utilizado por
todos los seres vivos. La conversión de energía solar en energía
química, está asociada con las acciones de la clorofila que es un
pigmento verde.
 Gráfico 3. La fotosíntesis
a. En las hojas de las plantas organelos llamados cloroplastos, que se
especializan en llevar a cabo las reacciones de la fotosíntesis ¿Qué
reacciones bioquímicas se llevan a cabo en esta estructura?
b. Del ciclo de Calvin explique ¿qué productos sintetiza en las
reacciones dependientes de la luz? ¿qué reacciones independientes
de la luz se da en la formación de azúcares?
Entornos ● Entorno de Conocimiento: el estudiante debe consultar
para su el material bibliográfico de la Unidad 3.
desarrollo ● Entorno de Aprendizaje Colaborativo, tema “Tarea 3 -
Metabolismo: catabolismo y anabolismo”: el
estudiante debe realizar sus aportes, consultas y
publicar sus aportes en éste espacio.
● Entorno de Seguimiento y Evaluación: el grupo
colaborativo realizará la entrega del producto final en
éste espacio.
Productos a
entregar por
el estudiante Individuales:
El estudiante realiza los aportes requeridos para el desarrollo
de la actividad. Responde cada uno de los ejercicios
propuestos y realiza sus aportes en el foro de trabajo
colaborativo.

Colaborativos:
● El desarrollo de los 8 ejercicios.
● Realizar las participaciones en desde la primera
semana que está disponible la actividad.
● Participar durante el tiempo establecido para la
actividad, con aportes producto de consultas y
extracción de ideas.
● Entregar el consolidado de todos los aportes de
acuerdo con las indicaciones de la entrega final.
 3. Lineamientos generales del trabajo colaborativo para el
desarrollo de la actividad

Planeación
Para construir el trabajo colaborativo debe desarrollarse los aportes
de
de forma activa en las fechas establecidas. El aporte de cada
actividades
estudiante es importante, ya que contribuye al fortalecimiento de los
para el
conocimientos de sus compañeros y de sí mismo. El consolidado,
desarrollo
ajustes finales y entrega se realizarán con antelación al cierre de la
del trabajo
actividad.
colaborativo
Roles a
desarrollar ● Moderador
por el ● Colaborador
estudiante ● Evaluador
dentro del ● Creativo
grupo ● Investigador
colaborativo
● Moderador: quien organiza y vigila que se cumplan los
ejercicios propuestos. Responsable de entregar el producto de
Roles y equipo.
responsabilid ● Colaborador: encargado de organizar los aportes en el
ades para la documento a entregar. Revisa redacción y ortografía.
producción ● Evaluador: es el crítico, revisa que los aportes que se van
de haciendo correspondan con lo solicitado en la guía y esté de
entregables acuerdo con lo estipulado en la rúbrica analítica de evaluación.
por los ● Creativo: vigila el tiempo, aporta ideas y hace preguntas para
estudiantes que los otros también aporten ideas.
● Investigador: lidera las consultas de material bibliográfico y
las propuestas de investigación.
Uso de Normas APA Sexta Edición-2017. Las Normas APA es el estilo de
referencias organización y presentación de información más usado en el área de
 las ciencias sociales. Estas se encuentran publicadas bajo un Manual
que permite tener al alcance las formas en que se debe presentar un
artículo científico. Aquí podrás encontrar los aspectos más
relevantes de la sexta edición del Manual de las Normas APA, como
referencias, citas, elaboración y presentación de tablas y figuras,
encabezados y seriación, entre otros. Puede consultar como
implementarlas ingresando a la página http://normasapa.com/

En el acuerdo 029 del 13 de diciembre de 2013, artículo 99, se

considera como faltas que atentan contra el orden académico, entre
otras, las siguientes: literal e) “El plagiar, es decir, presentar como
de su propia autoría la totalidad o parte de una obra, trabajo,
documento o invención realizado por otra persona. Implica también
el uso de citas o referencias falsas, o proponer citas donde no haya
coincidencia entre ella y la referencia” y liberal f) “El reproducir, o
copiar con fines de lucro, materiales educativos o resultados de
productos de investigación, que cuentan con derechos intelectuales
reservados para la Universidad.
Políticas de
plagio
Las sanciones académicas a las que se enfrentará el estudiante son
las siguientes:
a) En los casos de fraude académico demostrado en el trabajo
académico o evaluación respectiva, la calificación que se impondrá
será de cero punto cero (0.0) sin perjuicio de la sanción disciplinaria
correspondiente.
b) En los casos relacionados con plagio demostrado en el trabajo
académico cualquiera sea su naturaleza, la calificación que se
impondrá será de cero punto cero (0.0), sin perjuicio de la sanción
disciplinaria correspondiente.

2. Formato de Rubrica de evaluación

 Formato rúbrica de evaluación
Actividad Actividad
Tipo de actividad: ☐ ☒
individual colaborativa
Momento de la Intermedia, ☐
Inicial ☐ Final ☒
evaluación unidad
Niveles de desempeño de la actividad
Aspectos individual
Puntaje
evaluados Valoración Valoración Valoración
alta media baja
El estudiante
El estudiante El estudiante
identifica con
identifica los no identifica los
dificultad los
procesos procesos
procesos
metabólicos, a metabólicos, a
metabólicos, a
través del través del
través del
desarrollo de desarrollo de
desarrollo de
Identificación los numerales 1 los numerales 1
los numerales 1
del anabolismo y 2 y 2,
y 2 15
y el relacionados relacionados
relacionados
catabolismo con las con las
con las
generalidades generalidades
generalidades
del anabolismo del anabolismo
del anabolismo
y el y el
y el
catabolismo. catabolismo.
catabolismo.
(Hasta (Hasta 7 (Hasta 1
15puntos) puntos) punto)
El estudiante El estudiante El estudiante
Interpretación interpreta las interpreta con no interpreta
del rutas dificultad las las rutas
15
metabolismo metabólicas de rutas metabólicas de
de los lípidos los lípidos a metabólicas de los lípidos a
través del los lípidos a través del
 desarrollo de través del desarrollo de
los numerales desarrollo los numerales
4, 5 y 6, donde incompleto de 4, 5 y 6, y no
se relaciona de los numerales relaciona de
forma correcta 4, 5 y 6, donde forma correcta
la consulta se relaciona de la consulta
sobre la forma sobre la
degradación de incoherente la degradación de
ácidos grasos, consulta sobre ácidos grasos,
fosfolípidos y la degradación fosfolípidos y
colesterol. de ácidos colesterol.
grasos,
fosfolípidos y
colesterol.
(Hasta 15 (Hasta 7 (Hasta 1
puntos) puntos) punto)
El estudiante El estudiante
El estudiante
reconoce la reconoce con
no reconoce la
importancia del dificultad la
importancia del
proceso de importancia del
proceso de
conversión de proceso de
conversión de
carbohidratos a conversión de
Interpretación carbohidratos a
lípidos, a través carbohidratos a
de los niveles lípidos, a través
del ejercicio lípidos, a través
de glucosa alto del ejercicio 10
propuesto en el del ejercicio
y la conversión propuesto en el
numeral 7, y lo propuesto en el
a lípidos numeral 7, y no
construye de numeral 7, y lo
lo construye
forma correcta construye de
por medio de
por medio de forma
los recursos
los recursos incoherente por
educativos
educativos medio de otros
sugeridos.
sugeridos. recursos
 educativos
sugeridos.
(Hasta 10 (Hasta 5 (Hasta 1
puntos) puntos) punto)
El estudiante
El estudiante El estudiante
identifica con
identifica las no identifica las
dificultad las
rutas rutas
rutas
metabólicas de metabólicas de
metabólicas de
la fotosíntesis a la fotosíntesis a
la fotosíntesis a
través del través del
través del
desarrollo del desarrollo del
desarrollo del
Identificación numeral 8, numeral 8,
numeral 8,
de las rutas donde se donde se
donde se
metabólicas de relaciona la relaciona la 15
relaciona la
la fotosíntesis función y función y
función pero no
reacciones reacciones
las reacciones
químicas del químicas del
químicas del
proceso en proceso en
proceso en
preguntas preguntas
preguntas
planteadas en planteadas en
planteadas en
un contexto. un contexto.
un contexto.
(Hasta 15 (Hasta 7 (Hasta 1
puntos) puntos) punto)
Niveles de desempeño de la actividad
Aspectos colaborativa
Puntaje
evaluados Valoración Valoración Valoración
alta media baja
Se relacionan Se relacionan No se
Participación aportes con dificultad relacionan
20
en el foro tarea significativos los aportes aportes
para la significativos significativos
 construcción para la para la
del trabajo construcción construcción
colaborativo de del trabajo del trabajo
metabolismo: colaborativo de colaborativo de
anabolismo y metabolismo: metabolismo:
catabolismo, a anabolismo y anabolismo y
través de las catabolismo, a catabolismo, a
actividades través de las través de las
propuestas en actividades actividades
la guía. propuestas en propuestas en
la guía. la guía.
(Hasta 20 (Hasta 10 (Hasta 1
puntos) puntos) punto)
Los ejercicios Los ejercicios Los ejercicios
se compilan se compilan no se
en un solo en un solo compilan en
documento documento, un solo
que cumple pero se documento ni
con las desarrollan de se entregaron
Consolidación
especificacion forma en el entorno 5
del producto
es solicitadas incompleta y solicitado.
y se entregan se entregan en
en el entorno el entorno
indicado. indicado
(Hasta 5 (Hasta 3 (Hasta 1
puntos) puntos) punto)
Calificación final 80