Tema 3:

Estrategia de Operaciones
DIRECCIÓN DE PROCESOS l
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Misión o meta empresarial

Finalidad de la organización, lo que aporta a la

1 sociedad.

Expresa la primera razón de ser de la

2
Organización.

Es el concepto alrededor del cual la

3
Organización va a caminar.

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 Misión

?
1 ¿ En qué negocio estamos?

2 ¿ Quiénes son nuestros clientes?

¿ Qué es valioso para nuestros clientes?

3

4 ¿ Cuáles son nuestras convicciones básicas?

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Ejemplo de una misión
empresarial
Aserradero El Roble

“
“ Ser un abastecedor nacional de alta
calidad y bajo costo de piezas de
madera aserrada, siendo nuestro
principal mercado carpinterías, fábricas
de muebles y cualquier empresa que
utilice madera como insumo.”

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 Filosofía y
Beneficios para la valores Factores que
sociedad
influyen en la
MISIÓN

Misión Rentabilidad y
crecimiento

Imagen pública Clientes

Entorno
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Rentabilidad y crecimiento
El objetivo final de toda Organización es la rentabilidad y ésta no puede sostenerse en el tiempo
sin crecimiento. La misión refleja de alguna manera como se quiere alcanzar la rentabilidad y el
crecimiento
Entorno
Cada organización se mueve en su sector industrial.
Este entorno tiene OPORTUNIDADES y AMENAZAS para la Organización que constituyen
beneficios potenciales y riesgos inherentes al sector, respectivamente.

Imagen Pública
Puede ser considerado como un elemento primordial en cierto tipo de Organizaciones. Esta
Imagen Pública debe ser considerada en toda META o MISION.

Filosofía y Valores
Los valores propios de una Organización son las motivaciones y las necesidades de sus
directivos, quienes participan activamente en la definición de las estrategias a seguir.

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 Mercado

Estrategia corporativa

Estrategia financiera Estrategia de operaciones Estrategia de mercadeo

… …

Gerencia de operaciones

Insumos: Resultados:
Materiales Personas Plantas Partes Procesos Productos
Clientes Servicios
Sistema de planeación y control

Sistema de producción

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 Estrategia empresarial o
corporativa

Plan diseñado para alcanzar la meta.

Muestra cómo se alcanzará la meta.

Se definen las prioridades competitivas.

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 PRIORIDADES COMPETITIVAS

Servicio al
cliente

Bajo Rapidez/cumplimiento
precio/bajo
costo

Flexibilidad
Calidad
atractiva

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 TIPOS DE SERVICIO AL CLIENTE

1 Relacionado con el diseño (permitir al cliente expresar sus

opiniones, necesidades)

2 Relacionado con información (manuales de usuarios,

proporcionar información sobre el producto).

3 Reducción del riesgo del cliente (garantías, servicio de

reparaciones)

4 Facilitar compras (modalidades de pago, servicios de

crédito)

5 Relación con el cliente (trato amable a los clientes)

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 Jerarquía de la planeación de la producción
¿Cómo
pasamos del Horizonte de Unidad de
plan de planificación planificación
Planificación de
producción a Capacidad
L/P a la Varios años Líneas de productos a largo plazo
ejecución?

De 6 a 18 meses Familias de productos Planificación

Agregada

A través de la
jerarquía de
planes de Varias semanas o Modelos específicos del Planificación Maestra
pocos meses producto
producción y de la Producción
del
despliegue de
los mismos
pasamos del Planificación y
Recursos necesarios para
L/P al C/P. Control
fabricar cada modelo
a muy corto plazo

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 Objetivos de las Operaciones

Resultados que se esperan de

operaciones en el largo plazo referidos a
costo, calidad, flexibilidad, entrega .

Se expresan en términos específicos y

medibles.

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 Tipos de estrategias en el área de operaciones
Estrategia de Estrategia de
procesos capacidad

Estrategia
Estrategia de localización
productos
Tipos de
estrategias Distribución de
planta
Estrategia de
personal

Estrategia de
Estrategia Planificación y calidad
Aprovisionamiento control

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 Ejemplo:
Estrategias en el área de operaciones de dos empresas
Empresa A Empresa B

FLEXIBILIZACION Y
Ventaja Competitiva SINGULARIZACION DEL BAJO COSTO
PRODUCTO

Diseño y selección del

Fuerte inversión en I+D Poca inversión en I+D
producto

La calidad es la primera
prioridad. Se cumplen requisitos
Calidad
Los estándares superan los reglamentarios.
requisitos reglamentarios.

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 Estrategias en el área de operaciones de dos empresas
Empresa A Empresa B
Procura tener grandes
Trabajo estilo taller.
producciones de diversos
Proceso productos. La producción a corto
plazo, se centra en lo que
Capacidad superior a la
más se use.
demanda.
Se trasladó a una zona de
Se encuentra localizada en un
Localización poca presión fiscal y mano
lugar estratégico.
de obra barata.

Planificación de la producción La planificación es sobre la

Programación
centralizada. marcha.

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 Estrategias en el área de operaciones de dos empresas
Empresa A Empresa B
La dirección está a cargo de altos
ejecutivos con experiencia; el
Se seleccionan los
Recurso humano resto del personal recibe salario
mejores.
por debajo de la media de la
industria.
Negocia con base en precios y
Relaciones de largo plazo
Compras cambia frecuentemente de
con los proveedores.
proveedores.
Mantiene inventarios de
Mantiene altos inventarios de
Inventario producto
productos terminados
semielaborados.

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 Elementos de la estrategia de operaciones

01 Tipos de diseño del producto

01
02 Tipos de proceso de producción
02 03
03 Tipos de políticas de inventarios

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 01 Tipos de diseños de producto

 Producto sobre pedido o a medida.

Se diseña de acuerdo con las necesidades individuales del cliente.

 Ensamble sobre pedido.

A partir de una base, se ensambla de acuerdo con las necesidades

individuales del cliente.

 Producto estándar.

Se diseña un grupo de productos poniéndolos a disposición de los clientes.

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02 Tipos de diseño de procesos de producción
 Enfocada al producto.

También se conoce como producción en línea o líneas de

producción y de ensamble.
El sistema productivo (máquinas y operarios) se organiza de
acuerdo con los requerimientos para elaborar un producto o
familias de productos.

 Enfocada a los procesos.

Se organiza el sistema productivo de acuerdo con la función

que se cumple, por ejemplo: troquelado, forja, pintura, etc.

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03 Tipos de políticas de inventario

 Producir para inventariar.

Los productos se fabrican por adelantado y se guardan

en inventario a la espera de los pedidos de los clientes.

 Producir según pedido.

Se espera a recibir las órdenes de pedidos de los clientes

para fabricar los productos.

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