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(1999- 2001)
RCR Arquitectes
INDICE
Introducción. Pág. 1
1. Créditos. Pág.6
2. Programa. Pág. 8
4. Emplazamiento. Pág. 13
5. Función. Pág. 14
6. Morfología. Pág. 18
7. Tecnología. Pág. 23
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“BODEGAS BELL-LLOC”
Olot, España
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parte turística. Se puede describir como un Las viñas, de explotación ecológica,
laberinto de pasillos subterráneos, oscuros, y la bodega están integradas en
debidamente aislados y dotados de la adecuada los parajes naturales de las
climatización (intentando que el diseño Gavarres. Es un mundo interior
arquitectónico y los materiales empleados en el que todos los sentidos se
hagan innecesario el uso de aparatos despiertan y en el que el vino hace
industriales para ello) para poder ser de vínculo entre la tierra y los
adecuados a su papel de bodega. Para su visitantes.
construcción se emplearon diversos materiales,
desde el acero corten a la piedra.
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1.1. CRÉDITOS
Superficies
área de terreno 5 hectáreas
área edificada 981 M2
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LA GENTE
5
Área publica
1.2. PROGRAMA
Total área 297,40 m2
Rama de acceso 38,5
peatonal
Descarga y 25,20
trabajos iniciales
Área multiusos 65,54
auditorio 60,00
Área de servicio
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1.3. ORGANIZACIÓN Y ZONIFICACIÓN
Por Areas:
Planta General
Área de trabajo y servicio Área publica Área de ventilación y exterior Área de circulación
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Por Ambientes:
14 6
6 13 4
12
10 11
3
8
2
1
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17
15
5
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Planta General
Zonificación en planta de equipamiento
Referencias:
Las cámaras subterráneas que forman la
bodega son un entramado de pasillos y espacios 1. Rampa acceso tractor
oscuros y aislados, donde se percibe el espacio 2. Descarga y trabajos iniciales
fresco necesario para la cría del vino, un 3. Paso comunicación interior
4. Rampa de acceso peatonal
laberinto donde se juega con las luces y las
5. Almacén, maquinas,
sombras a través de los huecos que las embalajes, instalaciones
planchas de acero paralelas e inclinadas dejan 6. Servicios higiénicos
pasar desde la superficie exterior. 7. Sala instalaciones
8. Sala de fermentación
Para llegar a la bodega has de cruzar todo el 9. Vestidores
campo de viñas, un agradable paseo que te 10. laboratorio, fraccionamiento,
embotellado, etiquetado
prepara para lo que te depara dentro del
11. laboratorio, fraccionamiento,
equipamiento. embotellado, etiquetado
12. Taller de trabajo
De este espacio tan increíble no podría salir 13. Actividades varias
más que un vino excelente, embotellado y sin 14. Espacio exterior
etiqueta, con una capsula hecha también de 15. Auditorio- sala polivalente
acero reciclado donde contiene toda la 16. Almacén
17. Sala de catas
información y que es ideal para dejar volar tu
18. Cava de botellas
imaginación y darle algún uso a modo de 19. Cava de botas
segunda o tercera vida
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Cortes transversales y longitudinales
Corte A-A’
Corte B-B’
Corte C-C’
Corte D-D’
Corte E-E’
Elevación oeste
Corte F-F’
F E D
A’
En los cortes observamos la
B’
diferencia de alturas y la relación
A de ambientes, cabe mencionar que
C’ la Bodega cuenta con el área de
B trabajo, situada al oeste y en el
lado este, se encuentra el área
pública.
C
En el corte E-E’ se aprecia la
F’ E’ D’
entrada de luz al ambiente
principal, degustación de vinos.
Planta de referencia
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1.4. EMPLAZAMIENTO
Referencias:
El proyecto bodegas Bell-Lloc de 2007 diseñado
por RCR Arquitectes, está ubicado en Palamós
Ingreso
Girona, España. Este proyecto se caracteriza
por su recorrido ya que tiene como finalidad
Camino Bell Lloc
sumergir al visitante en un ambiente
totalmente subterráneo, donde a
1. Acceso Palamos
través de su geometría espacial, su forma
2. Les oliveretes
ondulante y distribución permite el
3. Camino a Bell Lloc
descubrimiento de los espacios por medio de la
4. Fabrica Hutchnson
entrada de luz y materiales como piedras y
5. Arroyo de Bell Lloc
acero, permitiendo así generar experiencias de
6. Finca mas Bell Lloc
penumbra, reposo y peso acompañado de un
7. Caves Bell Lloc
ambiente aislado y fresco para el desarrollo del
8. Ermita de Santa
vino.
Maria de Bell Lloc
9. Mas Bell Lloc
10. Castell de Vila Roma
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1.5. FUNCIÓN
Rampas de acceso
Las Bodegas Bell-Lloc cuenta con
dos ingresos, uno al este,
destinado exclusivamente al
visitante, ya que este conecta a
las áreas publicas como el
auditorio y la sala de catas.
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1.5. FUNCIÓN
Auditorio
Vista de luminaria
Vista a la gradería del auditorio
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Sala de catas
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Área de Almacenaje
Almacén de botas
Todos los Almacenes del vino realizado en las bodegas, esta conservado con la mejor
condición respecto a luz y temperatura tal y como exige la elaboración de éstos.
Almacén de botellas
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1.6. MORFOLOGÍA
Terreno
Fotografía satelital
La finca cuenta con varias hectáreas de variedades de uva, para poder llegara las
bodegas se debe seguir el Camino Bell-Lloc, casi al finalizar este, se encuentra en un
terreno con una pendiente media.
Ideograma de Emplazamiento
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Forma
La forma del volumen principal es
un prisma horizontal ubicado al
norte, en éste se encuentra un
pasillo conector hacia las
diferentes áreas.
Respecto a la adición o
sustracción, donde se realiza la
sustracción de la tierra.
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1.7. TECNOLOGÍA:
Muros interiores
MUROS DE
ZAPATAS DE ACERO CORTEN
CARGA
HORMIGON ARMADO
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Iluminación
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Vista de techos de Bodega Bell-Lloc
La iluminación se relaciona
directamente con la elaboración
del vino, ya que éste requiere una
iluminación controlada. El
ambiente principal (sala de cata)
tiene además unos seis
tragaluces que permite generar
Jardín interno y rampa de acceso un ambiente calmado y tranquilo,
estos tragaluces están
posicionados estratégicamente
para el correcto ingreso de luz
durante el día y año.
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1.7. FLEXIBILIDAD Y CRECIMIENTO
Ideograma en corte
Al tener el boque principal comunicado con los ingresos, los restantes tendrían
un crecimiento en su mismo nivel, sin embargo, perdería su esencia, ya que uno
de los ambientes cuenta con luz natural a varios metros debajo del nivel cero.
Esquema de crecimiento
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