Cuadernillo de Actividades de Ingreso 2020

Elementos y conceptos básicos
del Turismo
Cuadernillo de actividades
Lic. Elena Landi

Lic. Viviana Mendez
Bienvenidos a las actividades prácticas! Estas actividades deberás ir cumplimentándolas, algunas
en clase, otras por tu cuenta.
Todas estas actividades deberán estar cumplimentadas y visadas para que puedas rendir el
examen final.
Capítulo 1- El Turismo como actividad interdisciplinaria
Actividad Práctica 1
Como ya mencionamos el turismo no es una industria ni tampoco una “Industria sin
chimeneas”. ¿Te animas a describir al menos 5 situaciones que demuestren que el turismo
es una actividad contaminante?
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5---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Como contrapartida, contanos qué harías para revertir en parte, o en su totalidad, estas
situaciones.
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3---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
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5---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
¿Te animás a dar una defi nición de Turismo uti lizando tus propias palabras?
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LANDI, E. y MENDEZ, V.
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¡Sopa Turística!
Desde la definición que acabamos de estudiar y analizar, buscá algunos de los términos
básicos que hacen a la misma.
Estos son: Turismo
Viajes Personas Ocio Actividades
Estancia Tiempo Negocio
Fuente: elaboración propia
En el verano 2017/18 tuvimos un caso similar mucho más cercano a nuestro país.
E ¿Recuerdas cuál era la situación?
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Investiga en la web qué es la Ley Macrón en relación a las cláusulas de paridad de
precios (Booking.com) y la nueva regulación sobre el IVA para plataformas online
(Airbnb) en nuestro país. Considera los aspectos positivos de cada una de estas
medidas.
https://www.hosteltur.com/111895_francia-prohibe-ley-clausulas-paridad-precios.html
https://www.hosteltur.lat/196100_argentina-servicios-digitales-como-airbnb-pagaran-iva-
manana.html
Te invitamos a que veas el video del día mundial del turismo del 2014. Creemos que
en pocos minutos te dejará ver las incidencias de la actividad. Cuando termines de
verlo, comenta cuáles son para ti, las incidencias positivas más importantes en relación
a los residentes locales.
https://www.youtube.com/watch?v=8UdBpEgn0lc
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1) Medidas de seguridad y migratorias
Ingresa a www.afip.gob.ar/viajeros, observa atentamente el régimen de equipajes y

luego responde con verdadero (V) o falso (F). Justifica tu decisión sobre aquellos
enunciados que hayas considerado falsos.
a) Los turistas argentinos que regresan de sus viajes del exterior por vía marítima
tienen una franquicia de USD 500 en las compras realizadas en el destino o los
destinos que hayan visitado.
b) Si viajas a Santiago de Chile, a tu regreso dispondrás de una franquicia equivalente
a USD 300
c) Un menor que regresa del exterior por vía terrestre tiene una franquicia de USD
150
d) La suma máxima de dinero con el que una persona puede salir o entrar a nuestro
país sin necesidad de declararlo es de USD 10000
e) Si una madre viaja con su hijo menor y, ella lleva USD 8000 y el niño USD 5000,
estarán obligados a declarar esos valores.
f) Si viajas solo a España y, al regresar traes compras realizadas en ese país por un
valor de USD 700, deberás pagar un excedente de USD200
g) Si viajas al exterior no puedes hacerlo con armas, estupefacientes o mercadería
que tenga fines comerciales, pero no tendrás inconvenientes si deseas llevar un
cuadro original.
h) Si volvieras de Estados Unidos con un Intercambiador de calor de placas y una
bomba centrífuga para fabricar cerveza corres riesgo de que no te permitan
ingresar con esta maquinaria.
i) Si trajeras 5 novelas que compraste en una librería del exterior, deberás pagar
aranceles por ellos.
j) Si te compras ropa en Miami que sea para uso personal, esas compras estarán
libres de aranceles.
2) Apreciación de las Tradiciones.

Lee atentamente el siguiente caso de Bali (Indonesia) en la pág. 33 del Libro
Una vez leído el texto, responde:
a.- ¿Qué costos y beneficios sociales se registraron en la ciudad de Bali a partir del
desarrollo turístico?
b.- ¿Cuáles de esos costos y beneficios incidirán en el producto económico, y cuáles en el
bienestar social e individual?
c.- ¿Dónde se ha centrado la planificación y cuáles fueron los resultados?
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d.- ¿Existen problemas socioculturales derivados del turismo o de otros tipos de desarrollo
en tu comunidad?
e.- Si hay actividad turística en tu comunidad, ¿Se registran impactos en ella debido a las
pautas de comportamiento de los turistas?
f.- ¿Tienen acceso los residentes a las atracciones, servicios e instalaciones turísticas? ¿Hay
problemas de congestión en los sitios de recreo durante la alta temporada?
g.- ¿Crees que un programa estructurado para la conservación sería adecuado en tu
comunidad? En ese caso, indica qué debería subrayarse en ese programa.
Desarrolla tus respuestas en este espacio:
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Capítulo 2- Evolución del Ocio
En este capítulo te invitamos a que completes el cuadro que sintetiza la Evolución
Histórica del Turismo.
1) Sobre el gráfico que encontrarás a continuación, completa las partes sombreadas.
Período/ Fecha Características Principales

Imperio/Edad
Neolítico
Mesopotamia
Imperio
Egipcio
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Imperio
Griego
Imperio
Romano
Edad Media
Renacimiento
El Gran Viaje
Revolución
Industrial
Era de la
Movilidad
El Turismo
desde la
Guerra Fría a
Nuestros días
2) Ahora, identificá a cada protagonista de la Era de la Movilidad con las referencias

que encontrás en el cuadro.
Completá también el nombre de la principal empresa que creó y la actividad a la
que se dedicaba.
Persona Empresa que creó Actividad Acciones destacables

Servicios financieros -Excursión organizada
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internacionales -Paquete Turístico

Agencia -Voucher
Internacional de
Viajes
-El cliente es lo primero
Hospitalidad -Cadena de hoteles
-Pionero en los Hoteles
de Lujo
-Primer vuelo auto
Aeronáutica y sustentado
bicicletas -Posibilidad de viajar en
menos tiempo a
distancias mayores
-Introducción del
Automóvil automóvil (modelo T)
-Libertad individual para
viajar
-Diligencias que unían el
Servicios financieros este con el oeste de
las 24 horas del día Estados Unidos: correos
y viajeros
-Cheques de viaje
-Agencia de Viajes
Lee atentamente el texto del autor Octavio Gettino (Pág. 55 del libro)
Analiza, ahora, cuáles son los países con más posibilidades de gozar de tiempo de ocio y
turismo en la actualidad y cuáles aquellos que quizás sean destinos turísticos pero sus
habitantes no disfrutan de este entendimiento del tiempo libre.
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Capítulo 3- Historia del Turismo en Argentina
Segunda etapa (1907 – 1927)
A partir de los datos que a continuación detallamos, busca a un compañero y arma esta
etapa narrando los hechos históricos y describiendo la incidencia de los mismos en la
evolución del Turismo de nuestro país.
 La institucionalización del turismo.
 Parque, Tandil 1925.
 La Argentina que sigue a la década del veinte será una Argentina crítica. Para
ciertos sectores, vivirá la restauración de la “dignidad perdida”. Para otros, la
“década infame”, según una expresión que hizo época.
 La crisis de 1929.
 Surgimiento del fascismo.
 Segundo gobierno de Irigoyen
 La guerra española, que estalló el 17 de julio de 1936.
 La crisis de la Argentina de los partidos, de la restauración neoconservadora y del
golpe de Estado de 1943 y el nacimiento del peronismo.
 Antoine de Saint Exupery y la Aeroposta Argentina.
 El Nacimiento de los Parques Nacionales y la evolución de sus políticas.
 En 1928, aparición de la primera línea de colectivos de pasajeros.
 Luego de 10 años de construcción se inaugura en 1932 en el barrio de Recoleta de
la ciudad de Buenos Aires, el Alvear Palace Hotel.
 Apertura del Camino de la Costa.
 Se habilita el primer centro de deportes invernales de Argentina, en Bariloche: el
Cerro Catedral.
 El turismo en la década del 40 se refuerza mediante la creación de la primera Línea
Aérea del Estado (LADE).
 En 1946, nace Santa Teresita.
 Nuevo contexto social por la institucionalización de vacaciones pagas. El objetivo
es mejorar el nivel de vida de los trabajadores y desarrollo mundial del turismo
social.
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1- Menciona con cuántas plazas contaban los Complejos de Chapadmalal y el de Río

Tercero
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2- ¿Cómo se alimentaban quienes se alojaban en estas Colonias de Vacaciones?
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3- ¿Qué movimiento de personas tenían anualmente estos Complejos?
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4- ¿Cuáles eran los meses con mayor demanda?
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5- ¿Cómo se mantenían y administraban estos centros vacacionales?

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6- ¿Cómo se encuentran en la actualidad las Colonias de Vacaciones respecto a su
estado de conservación?
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¿Están habilitadas? -----------------------------------------------------------------------------------
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Si tu respuesta anterior es negativa, analiza el motivo
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Si tu respuesta es positiva, averigua cómo y para qué están habilitadas las colonias.
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Puesto que basamos este capítulo en el libro de: TORREJÓN, ANTONIO. AUTORES
VARIOS.”100 Años de Turismo Argentino”. Editorial Proia. Buenos Aires. Argentina, que se
termina de imprimir en abril de 2008, es que tendrás investigar y desarrollar una Sexta
Etapa del Turismo argentino, que abarcará desde el año 2008 hasta la actualidad.
Para el desarrollo de la misma tendrás en cuenta los aspectos sociales, políticos,

culturales y económicos entre otros.
Recuerda que la actividad turística no funciona en forma aislada, sino que es multi e
inter disciplinar y es dependiente también de fenómenos y sucesos mundiales.
¡Éxitos!
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Capítulo 4 – La Organización Mundial del Turismo
Observa el mapa de las regiones turísticas de la OMT en detalle. Las regiones

turísticas no siempre coinciden exactamente con un continente como es el caso de
Europa o de África.
¿Cuál crees que es la particularidad que nuclea a los países de Oriente Medio?
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A simple vista, ¿Cuál crees que es el continente que mayor cantidad de entradas de
turistas internacionales registra?
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En septiembre de 2017 se llevó a cabo la 2da Conferencia Mundial de Enoturismo de

la OMT.
-Investiga en qué ciudad se llevó a cabo y cuántos días duró.
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- ¿Dónde se realizó la primera Conferencia y en dónde será la 3ra?
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- Detalla las actividades que incluyó.
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-Analiza la incidencia del evento para nuestra provincia
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¿Podrás proponer otros ejemplos?
Turismo receptivo: ---------------------------------------------------------------------------------------------
Turismo emisivo: ------------------------------------------------------------------------------------------------
Turismo doméstico: --------------------------------------------------------------------------------------------
¿En qué estadística encuadrarías a las actividades que realiza en Mendoza un turista
enófilo alemán, una familia ecuatoriana que visita Cataratas, un grupo de japoneses que
asisten a un Congreso médico en Córdoba y a un grupo de estudiantes que hace su viaje
de egresados a Bariloche?
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En el esquema que encontrarás a continuación, te presentamos un detalle de nuestros
patrimonios con el año en que pasaron a formar parte de la lista de la UNESCO. Después
de leerlos con atención, completa los cuadros vacíos: característica principal, provincia
donde se encuentran y, si son bienes naturales o culturales. A su vez, si se trata de un
bien cultural, deberás distinguir si el bien es considerado patrimonio tangible o
intangible.
Patrimonio Año de Principal Provincia Bien Bien Cultural

Decla- donde se Natural
ración Característica encuentra Tangible Intangible
1-Parque Nacional 1981

Los Glaciares
2-Ruinas de las 1983

Misiones Jesuíticas
de los guaraníes

Iguazú
4-Cueva de las 1999

Manos del Río
Pinturas
5-Península de 1999
Valdés
6-Manzana y 2000
Estancias Jesuíticas
de Córdoba
7-Parques Naturales 2000

de
Ischigualasto/Talamp
aya
8-Quebrada de 2003
Humahuaca
9-Tango rioplatense 2009

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10-Qhapaq Ñan- 2014

Sistema Vial Andino
11-Fileteado Porteño 2015
12-Obra 2016
Arquitectónica de Le
Corbusier

Los Alerces
Investiguemos un poco más.
Averigua el significado de la sigla.

Determina el alcance de la organización (Internacional, nacional, provincial, etc.)
Explica brevemente el objeto de su existencia y/o su relación con el Turismo
1) BID: -------------------------------------------------------------------------------------------------------
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2) OACI: -----------------------------------------------------------------------------------------------------
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3) AMAVYT: ------------------------------------------------------------------------------------------------
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4) FOLATUR: -----------------------------------------------------------------------------------------------
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5) AOCA: ----------------------------------------------------------------------------------------------------
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6) ACA: ------------------------------------------------------------------------------------------------------
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Organizaciones en Mendoza
¿Tiene Mendoza su propia cámara de Turismo?
De existir, especifica su ubicación y su sitio web
Detalla sus principales objetivos de trabajo
¿Existe una cámara de turismo en el departamento en que vives?
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Investiga cuál es la institución y a qué se dedica:
AEHGA: ------------------------------------------------------------------------------------------------------------
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Cámara Hotelería de Mendoza: ----------------------------------------------------------------------------
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Para hacer esta actividad, deberás ingresar a:

http://optsmendoza.blogspot.com/2018/08/actualizacion-estadistica-2018.html#
En este blog, que pertenece al Observatorio para el Turismo Sostenible de Mendoza,

encontrarás diferentes secciones.
¿Cuáles son esas secciones?
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¿Qué documentos están comprendidos en los Informes de Turismo?
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Los Informes que se ofrecen, ¿Son todos actuales (2017/2018)?
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¿Cuáles son los organismos responsables de la elaboración de estas estadísticas?
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Ahora ingresa a Series Estadísticas y observa cuáles son las opciones que se ofrecen.
La primera etapa de este apartado consiste en leer atentamente el siguiente artículo:

https://www.diariouno.com.ar/mendoza/mendoza-ya-tiene-el-90-de-ocupacion-hotelera-
promedio--07182017_r1QDXcNsyX
Existe una diferencia en el artículo del diario y las estadísticas que ofrece el
Observatorio.
¿En cuánto varía la ocupación entre la información del periódico y la del Observatorio?
¿Por qué crees que se registran estas diferencias?
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Trabajemos ahora en las siguientes consignas:
¿Cuántos establecimientos tiene la provincia de Mendoza?

¿En qué porcentaje se ha incrementado la oferta de alojamientos en los últimos 10 años
en la provincia?
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Caso Congreso en Mendoza:
Una empresa especializada en Organización de Eventos, proyecta la realización de un

Congreso en la Ciudad de Mendoza, de carácter internacional, con asistentes de todo el
mundo.
Los disertantes serán los mejores especialistas de la disciplina. Será el evento más
grande en la provincia en los últimos 10 años. Invitados, asistentes, disertantes,
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anfitriones de primer nivel. La empresa calcula un número concurrentes aproximado de

6000 personas.
De acuerdo a las estadísticas, ¿Está la ciudad en condiciones de ser sede del evento?
Sí No
¿Cómo justificarías tu respuesta?
Analizando los datos respecto a la cantidad de entradas de turistas, elabora un gráfico

que permita observar la importancia que tiene cada mes en el turismo de Mendoza
durante el 2017.
¿Se observa un comportamiento parejo y estable durante todo el año?
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¿Cuáles meses se observan como los de mayores ingresos?
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¿Qué eventos puedes reconocer como pertenecientes al calendario turístico mendocino?
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¿De qué modo consideras que la actividad turística se desarrolla en los meses de mayo y
junio?
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De acuerdo a la tabla del Observatorio y manteniéndonos en el mes de julio 2017,

¿Qué porcentaje de turistas nacionales visitaron la provincia, qué porcentaje de chilenos y
qué porcentaje de otros extranjeros?
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¿Cuál es el segmento que resulta más interesante para las empresas turísticas?
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¿Podemos definir cuál es el principal turismo que recibimos en Mendoza? (Marca con una
cruz)
Nacional Regional Internacional
Observemos la estadía promedio de los 3 grupos analizados por el Observatorio
¿Cuál es el segmento que pasa más tiempo en la provincia?

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Y, por último, observemos también el gasto promedio. ¿Quiénes son los que más
gastan?
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¿Cuánto más gasta el turista internacional que el nacional?
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Entonces, elabora tus conclusiones relacionando la estacionalidad, el gasto y la estadía

promedio.
Todos son bienvenidos, pero si pudiésemos elegir, ¿Cuál de las tres opciones de turistas
elegirías para visitarnos? ¿Por qué?
Capítulo 5- Nuevos conceptos
1)- A partir de los conceptos de Turismo, viajero, visitante, turista y excursionista, lee
atentamente cada uno de los casos y analiza con tu grupo de trabajo las siguientes
consignas:
-Desde los conceptos estudiados, ¿Entendemos estos casos dentro del Turismo?
-En aquellos casos en que sí estamos hablando de Turismo, analiza cómo clasifican los
protagonistas en cada localidad, ciudad, país que se menciona.
-Explica el/los motivo/s por el cual algunos casos no pueden ser entendidos como Turismo
a) Pablo es ingeniero en petróleo. Estudió en Mendoza, donde nació y desde hace 3

años trabaja en Buenos Aires para una importante petrolera. Todos los meses,
Pablo debe viajar por una semana a la ciudad de Neuquén. Allí se aloja en un hotel
donde realiza reuniones con proveedores y contratistas.
En esa semana debe visitar las oficinas que tiene la empresa en la ciudad
manteniendo reuniones y recibiendo los reportes necesarios sobre la marcha de
las diferentes explotaciones en la provincia.
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Una vez en la semana, Pablo se dirige a la ciudad de Rincón de los Sauces donde la
empresa tiene instalaciones en el parque industrial. Cuando Pablo está en Rincón
de Los Sauces se queda 2 días y se aloja en uno de los hoteles de la ciudad.
Después de pasar los dos días en Rincón de Los Sauces y antes de volver a
Neuquén capital, Pablo visita el campamento de Vaca Muerta (localidad de
Agnelo). Allí se queda todo el día y por la noche, vuelve a Neuquén.
Al finalizar la semana, Pablo regresa a Buenos Aires.
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b) María Ignacia es estudiante de 5to año del secundario. Los últimos días de
diciembre realizará su viaje de egresados a la ciudad de Bariloche. Recibirá allí el
Nuevo Año.
El viaje dura 15 días y además de tener todas las entradas a los boliches incluidas,
también tiene otros paseos y actividades durante el día. Por ejemplo: realizará un
paseo en catamarán en el Parque Nahuel Huapi, visitará por el día la localidad de
Villa La Angostura y también realizará un campamento de tres días en la ciudad de
San Martín de los Andes.
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c) Facundo es jugador de hockey sobre patines. Tiene 19 años, estudia ingeniería,

vive en Mendoza y recibió una propuesta muy interesante de un club de España
para incorporarse a su equipo. El club le ofreció hacerse cargo de los gastos de
traslado, el alojamiento, un sueldo moderado y todas las gestiones para que
continúe con sus estudios en ese país.
La propuesta inicial era por siete meses con posibilidades de extensión.
Pasados los 7 meses, Facundo decidió volver a la Argentina. Pero antes de volver
hizo un recorrido de 3 meses por Europa, luego pasó un mes en la India, treinta
días en Marruecos y dos meses en Australia.
Desde Australia tomó su vuelo de regreso Buenos Aires. El vuelo hizo escala en Río
de Janeiro donde tuvo una espera de 20 horas permaneciendo en el aeropuerto.
Al llegar a Buenos Aires, Facundo se quedó dos días visitando a sus primos y al
tercer día tomó un nuevo avión con destino a Mendoza.
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d) Sol estudia turismo, tiene 22 años y lleva sus estudios al día. Está pensando en
comenzar a adquirir experiencia laboral y desea aprovechar los meses de verano
para hacerlo. Su tía vive en Florianópolis y le ha propuesto trabajar como camarera
en el restaurante que posee allí. Para eso su tía le ofrece el alojamiento en su casa
(Sol aprovechará para disfrutar a sus primos) y, el sueldo como camarera.
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e) Matías vive en Mendoza. Cada dos meses viaja a Santiago de Chile a visitar a su
padre que vive allí. Por lo general se queda 2 ó 3 días. Cuando visita a su padre, lo
ayuda en la oficina y realizan recorridos de trekking durante los fines de semana.
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f) Tomás tiene 20 años y realizará un curso de inglés de 3 meses en Irlanda. El curso

durará diciembre, enero y febrero.
Para fin de año, tiene un permiso especial para viajar a Madrid y pasar las fiestas
con sus tíos que residen allí.
Terminados los 3 meses, Tomás se quedará un tiempo más para conocer otros
destinos. Visitará parte de Italia y Alemania. En esos lugares buscará ir haciendo
algunos trabajos para poder mantenerse y seguir financiando esta etapa del viaje
(camarero, cosechador, colaborando en trabajos de limpieza y mantenimiento en
los hostels donde se quede, etc.)
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g) Roxana vive en Rosario y todos los años visita Mendoza para la Fiesta de la
Vendimia. Acostumbra a quedarse en casa de su hermana durante una semana.
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Además de asistir al Acto Central, durante su estadía aprovecha para visitar alguna
bodega, casi siempre del Valle de Uco.
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h) Sabrina vive en Córdoba y es artesana. Cada año para el fin de semana largo del 17
de agosto viaja a Mendoza y participa de la Feria de Artesanías que se realiza en la
Plaza de Chacras. Aprovecha el viaje para ver a su amiga Andrea y se aloja en su
casa.
Cuando termina la feria, viajan juntas a San Rafael de donde son oriundas y se
quedan allí por un par de días visitando amistades.
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i) Gastón es Licenciado en Turismo. Vive en San Rafael y dicta clases en la carrera de

Turismo de Tupungato. Todas las semanas viaja por el día.
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j) Eduardo vive en San Juan. La empresa para la que trabaja le ofrece un traslado a él
y su familia a Mendoza por al menos dos años.
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k) Un grupo de Agentes de Viaje mendocinos viajan a Noruega para promocionar

Mendoza y generar nuevos negocios. Permanecerán en Oslo por 5 días. Esperan
asistir a una feria del turismo y también visitarán empresas de turismo para
ampliar el mercado.
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l) Julia es argentina, de Mendoza. Estudió Relaciones Internacionales y ahora trabaja

en la Embajada argentina en Perú. Estará en Lima por 8 meses y luego se le
asignará un nuevo destino. En su tiempo libre Julia aprovecha para recorrer la
ciudad como por ejemplo el Casco Histórico de Lima
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-
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-
2)- Lee el punto que hace referencia a los atractivos turísticos y a las jerarquías. A partir
del mismo, busca, nombra y fundamenta 5 (cinco) atractivos para cada una de las
jerarquías que se ubiquen en la Provincia de Mendoza.
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3)- A partir de la lectura del Capítulo, investigando en algunas páginas turísticas de
Internet y, leyendo diarios y revistas, responde:
- ¿Qué puesto ocupa la Argentina a nivel mundial en cuanto a la cantidad de visitantes

que recibe?
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-Detalla y describe los 10 primeros destinos emergentes. Señálalos en el material

cartográfico.
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Página56
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-Descubre y describe otros 10 destinos (diferentes a los anteriores), de tu propio interés

y de cualquier rincón del mundo. Márcalos en el material cartográfico.
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-Enuncia los principales destinos del mundo. A continuación, señálalos en el material
cartográfico
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Página7
Trabaja en este planisferio las actividades que se te solicitaron:
Fuente: www.educaplay.com
Capítulo 6 – Diferentes tipologías del turismo

1)- A partir de cada una de las tipologías turísticas vistas por oferta busca un destino
Página56
turístico y describe por qué pertenece a esa categorización. Márcalos en el material

cartográfico.
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Para ubicar los destinos, trabaja en este planisferio

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2)- Para cada uno de los destinos que se mencionan a continuación
-Ordena los destinos por país y continente al que correspondan.
-Menciona si todos estos son realmente “destinos turísticos”. ¿Por qué?

Página56
-Describe cuál o cuáles tipologías turísticas pueden llevarse a cabo en los mismos. Si
encuentras alguna otra tipología no descripta en este capítulo, menciónala también.
- ¿Qué tipo de cliente es el que realiza estas actividades?
Destino País Continente ¿Es ¿Por qué? Tipología/s Tipo de

Destino
Del Cliente
Turístico? Destino
Marrakech
Praga
Panamá
City
Sidney
Villa Gral.
Belgrano
Villa
Pehuenia
Florencia
Asturias
St. Louis
Isla de
Pascua
Milos
Puerto
Página7
Plata
Puerto
Príncipe
Bariloche
Andorra
San
Salvador
Vieques
Puerto
Madryn
Granada
Malargüe
Tanzania
Parque
Nac. El
Corcovado
Venecia
Brujas
La Toscana
Página56
El Pozuelo
de Aragón
Villa Traful
Bacalar
Capítulo 7- Geografía y Turismo
¿Cuál crees que es el punto cardinal más fácil de ubicar para quienes viven en Puerto
Madryn?
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En el gráfico que encontrarás a continuación, señala cada uno de los conceptos que
hemos visto hasta ahora.
En nuestra provincia tenemos un importante mapa temático. ¿Cuál crees que es?
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De acuerdo a lo leído, ¿A qué cartógrafo corresponde cada una de estos mapas?

Página7
Y esos mapas, ¿A qué representación se ajustan? Únelos con flechas.
Fuente: https://es.wikipedia.org
Menciona las seis regiones en las que divide al mundo la OMT
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Te invitamos a señalar cada uno de los países de América
-Marca en el listado aquellos países que puedas reconocer sin inconvenientes.

- Señala también la lengua que se habla en cada país.
-Completa los elementos cartográficos que pudiesen estar faltando en el mapa.
-Utiliza los números que ves en el mapa para identificar a los países del listado. Los únicos
que no podrás encontrar en el mapa son los de las Antillas Caribeñas.
-Completa el renglón inferior con la capital de cada país.
Antigua y Barbuda Guyana (República Cooperativa de Guyana)
Argentina (República Argentina) Haití (República de Haití)
Bahamas (Mancomunidad de las Honduras (República de Honduras)

Bahamas)
Barbados Jamaica
Belice México (Estados Unidos Mexicanos)
Bolivia (Estado Plurinacional de Bolivia) Nicaragua (República de Nicaragua)
Brasil (República Federativa de Brasil) Panamá (República de Panamá)
Canadá Paraguay (República del Paraguay)
Chile (República de Chile) Perú (República del Perú)

Página56
Colombia (República de Colombia) República Dominicana (República Dominicana)
Costa Rica (República de Costa Rica) San Cristóbal y Nieves (Federación de San
Cristóbal y Nieves)
Cuba (República de Cuba) San Vicente y las granadinas (San Vicente y las
Granadinas)
Dominica (Mancomunidad de Dominica) Santa Lucía
Ecuador (República del Ecuador) Surinam (República de Surinam)
El Salvador (República de El Salvador) Trinidad y Tobago (República de Trinidad y

Tobago)
Estados Unidos (Estados Unidos de Uruguay (República Oriental del Uruguay)

América)
Granada Venezuela (República Bolivariana de Venezuela )
Guatemala (República de Guatemala)
Página7
Fuente: http://www.ign.gob.ar/AreaServicios/Descargas/MapaMudos
Página56
Trabajemos ahora sobre los países de Europa. A continuación, el listado:
-Marca en el listado aquellos países que puedas identificar a simple vista.
-Coloca la capital junto al nombre de cada país
-Identifica cada país en el mapa con el número correspondiente en el listado
Los países que están subrayados son aquellos que se consideran euroasiáticos.
1. Albania 26. Italia
2. Alemania 27. Kazajistán
3. Andorra 28. Letonia
4. Armenia 29. Liechtenstein
5. Austria 30. Lituania
6. Azerbaiyán 31. Luxemburgo
7. Bélgica 32. Macedonia
8. Bielorrusia 33. Malta
9. Bosnia y Herzegovina 34. Moldavia
10. Bulgaria 35. Mónaco
11. Chipre 36. Montenegro
12. Ciudad del Vaticano 37. Noruega
13. Croacia 38. Países Bajos (Holanda)
14. Dinamarca 39. Polonia
15. Eslovaquia 40. Portugal
16. Eslovenia 41. Reino Unido
17. España 42. República Checa
18. Estonia 43. Rumania

Página7
19. Finlandia 44. Rusia
20. Francia 45. San Marino
21. Georgia 46. Serbia
22. Grecia 47. Suecia
23. Hungría 48. Suiza
24. Irlanda 49. Turquía
25. Islandia 50. Ucrania
Página56
Fuente: https://www.tuexperto.com/2017/04/19/mapa-de-europa-mas-de-250-imagenes-de-calidad-para-imprimir/
Trabajemos ahora sobre los países de Asia. A continuación, el listado:

-Señala cada país en el mapa utilizando el número del listado
-Identifica la capital debajo del nombre de cada país.
Los países que están subrayados son aquellos que se consideran euroasiáticos.
Quizás te surjan algunas dudas sobre Palestina y Taiwán. ¿Por qué no aparecen como
países soberanos de Asia?
Taiwán no es un país oficial. Actualmente pertenece a China.

Palestina no es un país oficial. La Organización de las Naciones Unidas (ONU) lo define
como un “estado observador”.
1. Afganistán (República Islámica de 25. Jordania (Reino Hachemita de Jordania).

Afganistán).
26. Kazajistán (República de Kazajistán).

2. Arabia Saudita (Reino de Arabia Saudita).
27. Kirguistán (República Kirguisa).

3. Armenia (República de Armenia).
28. Kuwait (Estado de Kuwait).

4. Azerbaiyán (República de Azerbaiyán).
29. Laos (República Democrática Popular Lao).

5. Bangladés (República Popular de
Bangladés).
30. Líbano (República Libanesa).
6. Baréin (Reino de Baréin).

31. Malasia (Malasia).
7. Birmania / Myanmar (Unión de Myanmar).

32. Maldivas (República de Maldivas).
8. Brunéi (Estado de Brunéi Darussalam).

33. Mongolia (Mongolia).
9. Bután (Reino de Bután).

34. Nepal (República Federal Democrática de
Nepal).
Página7
10. Camboya (Reino de Camboya).
35. Omán (Sultanía de Omán).
11. Catar (Estado de Catar).
36. Pakistán (República Islámica de Pakistán).

12. China (República Popular China).
37. Rusia (Federación de Rusia).

13. Chipre (República de Chipre).
38. Singapur (República de Singapur).

14. Corea del Norte (República Popular
Democrática de Corea).
39. Siria (República Árabe Siria).
15. Corea del Sur (República de Corea).

40. Sri Lanka (República Democrática Socialista
de Sri Lanka).
16. Emiratos Árabes Unidos (Emiratos Árabes
Unidos).
41. Tailandia (Reino de Tailandia).
17. Filipinas (República de Filipinas).

42. Tayikistán (República de Tayikistán).
18. Georgia (Georgia).

43. Timor Oriental (República Democrática de
Timor Oriental).
19. India (República de la India).
44. Turkmenistán (Turkmenistán).

20. Indonesia (República de Indonesia).
45. Turquía (República de Turquía).

21. Irak (República de Irak).
46. Uzbekistán (República de Uzbekistán).

22. Irán (República Islámica de Irán).
47. Vietnam (República Socialista de Vietnam).

23. Israel (Estado de Israel).
48. Yemen (República de Yemen).

24. Japón (Estado de Japón).
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Fuente: https://es.educaplay.com/
Página7
Trabajemos ahora sobre los países de África. A continuación, el listado:

-Identifica las capitales en el espacio junto al nombre de cada país.
Países de África
1 Angola 29 Mauricio
2 Argelia 30 Mauritania
3 Benín 31 Mozambique
4 Botsuana 32 Namibia
5 Burkina Faso 33 Níger
6 Burundi 34 Nigeria
7 Cabo Verde 35 Rep. Centroafricana
8 Camerún 36 Rep. Del Congo
9 Chad 37 Rep. Democrática del Congo
10 Comoras 38 Ruanda
11 Costa de Marfil 39 Santo Tomé y Príncipe
12 Egipto 40 Senegal
13 Eritrea 41 Seychelles
14 Etiopía 42 Sierra Leona
15 Gabón 43 Somalia
16 Gambia 44 Suazilandia
17 Ghana 45 Sudáfrica
18 Guinea 46 Sudán
19 Guinea Bissau 47 Sudán del Sur
20 Guinea Ecuatorial 48 Tanzania
21 Kenia 49 Togo
22 Lesoto 50 Túnez
23 Liberia 51 Uganda
24 Libia 52 Yibuti
25 Madagascar 53 Zambia
26 Malaui 54 Zimbabue
27 Malí
28 Marruecos
Página56
Fuente: www.saberia.com
Trabajemos ahora sobre los países de Oceanía. A continuación, el listado:

Página7

-Identifica las capitales en el espacio junto al nombre de cada país.
1 Australia 8 Nueva Zelanda
2 Fiyi 9 Palaos
3 Islas Marshall 10 Papúa Nueva Guinea
4 Islas Salomón 11 Samoa
5 Kiribati 12 Tonga
6 Micronesia 13 Tuvalu
7 Nauru 14 Vanuatu
Fuente: https://mapamundi.online/oceania
Trabajemos en el planisferio:
-Completa la información necesaria para el mapa

-Señala en el material cartográfico los océanos y mares mencionados
-Selecciona 10 países, al menos uno por cada continente habitado e investiga cuál es su
atractivo turístico principal.
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_9--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
_10------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Página7
Trabajemos nuevamente en el material cartográfico
En el mapa de nuestro país deberás:

-Señalar todos los límites
-Identificar los 24 estados autogobernados
-Elaborar el listado de las provincias junto al nombre de sus capitales.
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Fuente: http://www.ign.gob.ar/AreaServicios/Descargas/MapaMudos
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Piensa en un atractivo de nuestro país para cada una de las clasificaciones vistas
especificando su ubicación.
Sitio Natural: -----------------------------------------------------------------------------------------------------
Museos y Manifestaciones Culturales Históricas: ------------------------------------------------------
Folklore: -----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Realizaciones Técnicas, Científicas o Artísticas Contemporáneas: ---------------------------------
Acontecimientos Programados: -----------------------------------------------------------------------------
1) En el mapa de Argentina sobre el que has trabajado, diferencia cada una de las
regiones turísticas mencionadas.
2) Ingresa a https://www.viviargentina.tur.ar/#!/ y luego,
-Analiza el principal producto de cada región. Si ofrece varios selecciona uno y detalla
brevemente sus características.
NOA:
NEA:
Buenos Aires:
Página56
Córdoba:
Cuyo:
Patagonia:
-Analiza, de acuerdo a las tipologías turísticas vistas, cuáles son aquellas válidas para cada
región de nuestro país.
-Investiga el principal o uno de los principales atractivos turísticos de cada provincia
Tipologías y atractivo principal para:
NOA-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
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NEA------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
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Buenos Aires------------------------------------------------------------------------------------------------------
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Córdoba -----------------------------------------------------------------------------------------------------------
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Cuyo----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
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Patagonia----------------------------------------------------------------------------------------------------------
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3) Desde el punto de vista de la demanda, investiga cuáles son los 10 destinos
turísticos más visitados en nuestro país. Especifica la región y provincia a la que
pertenecen y analiza el motivo por el cual lo son.
3.1-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
3.2-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
3.3 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
3.4-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
3.5-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
3.6-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
3.7-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
3.8-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
3.9-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
3.10-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Página56
¿Cuál crees que es la Región Turística que más visitas internacionales registra? ¿Por
qué crees que es esa región?
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Investiga cuál es la longitud y la latitud en la que se ubica la Ciudad de Mendoza
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Nuevamente trabajaremos en el material cartográfico, en esta oportunidad en el mapa
de nuestra provincia.
-Marca los límites de nuestra provincia.
-Identifica cada departamento.
-Completa la lista con el nombre de cada departamento y el de su ciudad cabecera.
Departamento Ciudad Cabecera
10
11
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16
17
18
Fuente: www. wikipedia.org/Argentina_Mendoza_location_map.svg
Página56
1) En el mapa de Mendoza sobre el que has trabajado, diferencia cada una de las zonas
turísticas en las que se organiza la provincia.
2)Ingresa a http://www.mendoza.tur.ar/ y luego, identifica los principales productos
turísticos y la Zona Turística en la que tienen desarrollo.
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3) Investiga y presenta los 10 atractivos más importantes de Mendoza. Señala también

su ubicación.
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4) Presenta las tipologías turísticas que esos atractivos generan en nuestra provincia.
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Nombre del atractivo Ubicación Tipología Turística
5) ¿Podrías mencionar otras tipologías existentes en Mendoza?
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6)Investiga qué significa ser una de las 10 Grandes Capitales del Vino.
Capítulo 8 – El profesional del Turismo

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1)- Resolución de una situación profesional
Planteo de la situación
En un pequeño poblado de la Provincia de Córdoba, completamente aislado del resto
del mundo, se encuentra ubicado el Complejo de Cabañas “Rincón del Sol”.
Abrió sus puertas la primera quincena del mes de diciembre, coincidiendo con el inicio
de la temporada estival. Brinda todas las comodidades y los servicios correspondientes a
un establecimiento categorizado en 2 estrellas.
Don Félix Villegas, su dueño, posee los conocimientos básicos adquiridos en sus
estudios secundarios, recibido de Perito Mercantil y luego enriquecidos con la experiencia
obtenida como propietario de una pequeña empresa de carpintería de obra, ubicada en el
Departamento de San Javier, Provincia de Córdoba.
Como se dijo antes, Don Félix, no posee conocimientos de turismo ni de hotelería, pero,
confiando en su intuición y en la experiencia adquirida en su vida de empresario, creyó
que éstos eran suficientes para alcanzar el éxito en una nueva actividad. Vendió su
empresa, compró un terreno y se limitó a diseñar el edificio, para el cual utilizaría los
mejores materiales.
A través de un aviso en el diario convocó y seleccionó al personal, y, para promocionar
las cabañas, le sugirieron que tuviera un e-mail y una página de Internet. Invirtió en este
emprendimiento todo su capital.
Tiene la convicción de que los atractivos naturales y culturales que pueblan el área
serán suficientemente motivadores como para atraer una buena cantidad de huéspedes
hacia su posada.
“¡Negocio fácil el hotel de turismo! –piensa-. Sin mercadería que se eche a perder, ni
dolores de cabeza. Como gerente, solo debo sentarme a controlar y recuperar, tal vez, en
una temporada el dinero invertido”.
Cuatro turistas japoneses han arribado por la mañana y un matrimonio con tres niños
de corta edad más un bebé, provenientes de Capital Federal, ingresaron por la tarde. Dos
reservas están por confirmarse, una para cuatro suizos y otra para una pareja de
canadienses.
Las reservas y los turistas comienzan a llegar y junto con ellos, los primeros problemas.
Don Félix no tuvo en cuenta, en la selección de personal, requerir algún recepcionista
con manejo de idiomas. ¿Cómo podrá solucionar el inconveniente con los turistas
extranjeros? ¿Qué costumbres tendrán? ¿Solicitarán menús especiales?
Tampoco previó entretenimientos y juegos para niños, ni cuna para los más pequeños.
La escasa suma de seis personas alojadas en más de 40 días, crea una avalancha de dudas
e inquietudes que envuelven al dueño de la posada.
El hecho de no haber construido caminos de accesos cómodos, ¿afectará el ingreso de
pasajeros al lugar?
Problemática a resolver
Para intentar revertir la situación, don Félix, los contrata a ustedes, quienes luego de
estudiar el caso deberán redactar un informe completo de las debilidades observadas en
su empresa. Además, les solicita que lo asesoren sobre las particularidades del negocio
turístico como así también posibles soluciones para el futuro.
Página7
Herramientas
Los contenidos necesarios para resolver la situación profesional planteada son los
siguientes:
a) Conceptualización del Turismo
b) Conceptualización de Visitante, Turista
c) Tipologías y Psicosociología del Turismo
d) Perfiles de los Profesionales en Turismo
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2)- Identificación del Rol Profesional
Como hemos mencionado en este Capítulo, no todos los profesionales del turismo
somos iguales. Al ser una actividad multidisciplinar cada uno tiene capacidades diferentes
y le gusta en mayor medida una actividad antes que otra, lo que a su vez fortalece la
actividad turística del destino cuando un profesional desempeña el rol adecuado de
acuerdo a sus habilidades, personalidad y características.
A partir de las distintas capacidades que nombraremos, identifica cuál será el rol
adecuado para cada profesional del turismo que nombraremos a continuación:
a- Cecilia sabe cantar y lo hace muy bien.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
b- A Carlos le cuesta mucho hablar inglés, pero sabe mucho de vinos y de bodegas.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
c- Analía habla inglés, portugués, francés y se encuentra estudiando ruso, ya que
tiene mucha facilidad para los idiomas.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
d- Pablo maneja muy bien los sistemas operativos de reservas de Amadeus y se
encuentra perfeccionándose en Sabre.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
e- Inés cuando se recibió decidió tomarse dos años para viajar por el mundo y
conocer los servicios ofrecidos.
Página7
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
f- Gabriela es andinista, ama el aire libre, hacer trekking y ya hizo cumbre en el
Aconcagua en dos oportunidades
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
g- Marina ama el Patrimonio Natural y Cultural de Mendoza, se convirtió en una gran
protectora y difusora del mismo a través de un blog de internet.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
h- Cristián es amante de la vida nocturna, conoce todos los bares, pubs, restaurantes,
discotecas y diversidad de la noche.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-
i- Celina es sumamente ahorrativa, pero le encanta comprar, conoce hasta el último
rincón de la Ciudad donde se encuentran los mejores precios y la mejor calidad de
productos.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
j- Víctor es sumamente creativo, le encanta crear e inventar cosas nuevas todo el
tiempo.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
k- Elena es sumamente estudiosa y curiosa, investiga todo el tiempo todo lo nuevo
que puede aplicar en su profesión.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
l- Clarita tiene muchas habilidades para las relaciones públicas. Siempre está
pensando en asistir a distintos eventos.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
m- Rodolfo es muy introvertido, pero sabe mucho de sistemas contables e

impositivos.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
-
n- Viviana ama el arte, la pintura y la escultura son su fuerte. Identifica a un gran
número de pintores de su ciudad y del mundo.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
o- Sergio ama el arte culinario, sabe cocinar, pero se identifica por manejar recetas
con ingredientes autóctonos.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Página56

Cuadernillo de Actividades de Ingreso 2020

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Cuadernillo de Actividades de Ingreso 2020

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Elementos y conceptos básicos

Lic. Elena Landi

Capítulo 1- El Turismo como actividad interdisciplinaria

Estos son: Turismo

Viajes Personas Ocio Actividades

Estancia Tiempo Negocio

Fuente: elaboración propia

Ingresa a www.afip.gob.ar/viajeros, observa atentamente el régimen de equipajes y

2) Apreciación de las Tradiciones.

Una vez leído el texto, responde:

Desarrolla tus respuestas en este espacio:

Capítulo 2- Evolución del Ocio

1) Sobre el gráfico que encontrarás a continuación, completa las partes sombreadas.

Período/ Fecha Características Principales

2) Ahora, identificá a cada protagonista de la Era de la Movilidad con las referencias

Persona Empresa que creó Actividad Acciones destacables

internacionales -Paquete Turístico

Segunda etapa (1907 – 1927)

1- Menciona con cuántas plazas contaban los Complejos de Chapadmalal y el de Río

2- ¿Cómo se alimentaban quienes se alojaban en estas Colonias de Vacaciones?

3- ¿Qué movimiento de personas tenían anualmente estos Complejos?

4- ¿Cuáles eran los meses con mayor demanda?

5- ¿Cómo se mantenían y administraban estos centros vacacionales?

¿Están habilitadas? -----------------------------------------------------------------------------------

Si tu respuesta anterior es negativa, analiza el motivo

Para el desarrollo de la misma tendrás en cuenta los aspectos sociales, políticos,

Observa el mapa de las regiones turísticas de la OMT en detalle. Las regiones

En septiembre de 2017 se llevó a cabo la 2da Conferencia Mundial de Enoturismo de

-Investiga en qué ciudad se llevó a cabo y cuántos días duró.

- ¿Dónde se realizó la primera Conferencia y en dónde será la 3ra?

- Detalla las actividades que incluyó.

-Analiza la incidencia del evento para nuestra provincia

¿Podrás proponer otros ejemplos?

Turismo receptivo: ---------------------------------------------------------------------------------------------

Turismo emisivo: ------------------------------------------------------------------------------------------------

Turismo doméstico: --------------------------------------------------------------------------------------------

Patrimonio Año de Principal Provincia Bien Bien Cultural

1-Parque Nacional 1981

2-Ruinas de las 1983

3-Parque Nacional 1984

4-Cueva de las 1999

7-Parques Naturales 2000

9-Tango rioplatense 2009

10-Qhapaq Ñan- 2014

13-Parque Nacional 2017

Investiguemos un poco más.

Averigua el significado de la sigla.

¿Tiene Mendoza su propia cámara de Turismo?

De existir, especifica su ubicación y su sitio web

Detalla sus principales objetivos de trabajo

¿Existe una cámara de turismo en el departamento en que vives?

Investiga cuál es la institución y a qué se dedica:

Cámara Hotelería de Mendoza: ----------------------------------------------------------------------------

Para hacer esta actividad, deberás ingresar a:

En este blog, que pertenece al Observatorio para el Turismo Sostenible de Mendoza,

¿Cuáles son esas secciones?

Los Informes que se ofrecen, ¿Son todos actuales (2017/2018)?

La primera etapa de este apartado consiste en leer atentamente el siguiente artículo:

Trabajemos ahora en las siguientes consignas:

¿Cuántos establecimientos tiene la provincia de Mendoza?

Caso Congreso en Mendoza:

Una empresa especializada en Organización de Eventos, proyecta la realización de un

anfitriones de primer nivel. La empresa calcula un número concurrentes aproximado de