TRANSTORNOS ALIMENTICIOS

Anorexia
Las personas con anorexia tienen un miedo real a subir de peso y una visión
distorsionada de la forma y el tamaño de su cuerpo. Como resultado de esto,
comen muy poco y llegan a tener un peso corporal peligrosamente bajo. Muchos
adolescentes con anorexia restringen su ingesta de alimentos haciendo dieta,
ayuno o ejercicio físico excesivo. Prácticamente no comen o comen la menor
cantidad posible de alimentos y esa pequeña cantidad de alimentos que comen
se transforma en una obsesión en términos de la cantidad de caloría.

Otras personas con anorexia tal vez comiencen a tener atracones y purgas:
comen una gran cantidad de alimentos y después tratan de eliminar las calorías
provocándose vómitos, utilizando algún tipo de medicamento o laxantes, o
haciendo una cantidad excesiva de ejercicio físico. También pueden combinar
algunas de estas prácticas.

Bulimia
La bulimia es similar a la anorexia. Cuando una persona tiene bulimia, come en
exceso (atracón) y después trata de compensar este exceso con decisiones
extremas, como provocarse vómitos o hacer ejercicio todo el tiempo, para evitar
subir de peso. Con el paso del tiempo, estas medidas pueden resultar peligrosas,
tanto física como emocionalmente. También pueden llevar a comportamientos
compulsivos (que son difíciles de detener).

Para tener bulimia, una persona debe tener atracones y purgas de manera
regular, al menos una vez a la semana durante un par de meses. Los atracones
son diferentes a ir a una fiesta y "comer toneladas" de pizza y, al día siguiente,
decidir ir al gimnasio y comer de manera más saludable.
Trastorno por atracones
Este trastorno de la alimentación es similar a la anorexia y la bulimia porque la
persona que lo padece tiene atracones frecuentes (al menos una vez por
semana, pero generalmente con más frecuencia). Pero, a diferencia de lo que
ocurre con otros trastornos de la alimentación, las personas con trastorno por
atracones no intentan "compensar" el exceso purgando los alimentos.

La anorexia, la bulimia y el trastorno por atracones implican patrones no

saludables de alimentación que comienzan gradualmente y crecen a tal punto
que la persona se siente incapaz de controlarlos.

Trastorno de alimentación restrictivo o selectivo

El nombre de este trastorno es nuevo (en inglés se lo conoce por la sigla ARFID)
y algunas personas creen que simplemente significa que la persona es
"quisquillosa", pero también puede deberse a una cantidad de otros problemas
alimenticios. Las personas con trastorno de alimentación restrictivo o selectivo
no tienen ni bulimia ni anorexia, pero aun así la alimentación es un problema y,
como resultado, no comen lo suficiente como para mantener un peso saludable.

Los tipos de problemas de alimentación que podrían ser considerados un

trastorno de alimentación restrictivo o selectivo incluyen los siguientes:

dificultad para digerir determinados alimentos

evitar alimentos con ciertos colores o texturas
comer únicamente porciones muy pequeñas
no tener apetito
tener miedo a comer después de un episodio atemorizante de vómito o
atragantamiento
FORMAS DE ORGANIZACIÓN ECONÓMICA se definen como las distintas
maneras en que los seres humanos han organizado a la sociedad para resolver
los problemas económicos; es decir, satisfacer sus necesidades ilimitadas con
los recursos limitados que tienen a su alcance. Para enfrentar esta escasez es
necesario organizar la producción de bienes y servicios y organizar su
distribución. A lo largo de la historia, la humanidad ha desarrollado sistemas
diferentes para llevar a cabo estas dos tareas básicas y enfrentar este desafío
económico. Robert Heilbroner, identificó tres tipos de formas de organización
económica: la tradición, el mando centralizado y la sociedad de mercado.

Esclavitud en América incluye la esclavización de parte de la población

indígena a partir del descubrimiento de América y la importación posterior a
América de esclavos capturados en África subsahariana.
Excluyendo la historia americana precolombina, podría decirse que la esclavitud
de la población india en la América española fue iniciada por Cristóbal Colón.1
Sin embargo no obedecía a la moral española y causó controversias jurídicas
desde el principio.2 Ya en 1530, con el reinado de Carlos I, la esclavitud de los
indios fue prohibida oficialmente, aunque algunos la practicaron de forma ilegal.3
Además los señores españoles disponían de las encomiendas, las cuales sí les
permitían contar con la mano de obra de hombres libres. Mientras tanto, en
colonias como las británicas, el tráfico de esclavos estaba institucionalizado y fue
muy activo. La esclavitud no sería abolida por todos los países americanos hasta
el siglo XIX, lo que en el caso de Estados Unidos generó una fuerte tensión
política que desembocó en la Guerra Civil Estadounidense.
ORGANIZACIÓN SOCIAL
La sociedad de las colonias americanas se organizó en grupos según un criterio
racial.
Los españoles ocupaban los cargos de gobierno y eran dueños de grandes
propiedades.
Los mestizos eran hijos de españoles e indias. Algunos ocupaban cargos
importantes, mientras que otros vivían casi en la pobreza.
Los indios, en general, sufrieron muchos abusos, aunque había leyes que los
protegían.
Los negros eran atraídos desde África como esclavos para desempeñar los
trabajos más duros.

Ciudad colonial española fue el organismo administrativo básico de los

virreinatos españoles en América.
Las ciudades se construían y se organizaban según el modelo castellano. Se
trazaban las calles conforme a un trazado perpendicular y en el centro se situaba
la Plaza de Armas, donde se encontraban las autoridades locales y religiosas.
Las ciudades se pueden dividir en varias categorías: centros de administración,
puertos internacionales, puertos regionales, centros mineros, centros indígenas,
centros agrícolas, presidios, centros militares de frontera o centros religiosos
(misiones).
La Iglesia durante la Colonia
Desde los comienzos de la época de la Conquista, los sacerdotes venían
dispuestos a evangelizar a los indígenas y convertirlos al cristianismo, con lo que
se cumplía el fin espiritual de la colonización.

n un principio, los sacerdotes que se radicaron en Chile fueron capellanes de ejército, que
incluso tuvieron que participar en combates más de alguna vez. Más tarde, se dedicaron a
convertir a los aborígenes sometidos tras dichas guerras, y otros fueron misioneros en
tierras de Arauco.
La institución religiosa tuvo un papel muy importante en la colonización americana,
especialmente en Chile. Los Reyes Católicos y sus sucesores estuvieron obligados a
promover la evangelización y constituyeron un Patronato Real sobre la Iglesia, por el que
se aseguraba la retribución (remuneración) del clero, la construcción de iglesias,
catedrales, conventos y hospitales. El clero también percibía en muchos casos el tributo
del indígena y disponía de haciendas trabajadas mediante encomendados, esclavos
indígenas o asalariados.