Malezas Tóxicas al Ganado

Problemas en los Pastos

P. Agr. Héctor A. Castillo
Tel. (502)30893715
Hector.chofo1944@Gmail.com
Chofo
Castillo
¿Qué es una Maleza?

 Es toda aquella
planta que
compite con el
pasto por los
recursos
necesarios para
desarrollarse.
Chofo Castillo
 Importancia de las
Malezas
 Compiten con el pasto
 Reducen el valor de la tierra
 Producen daños físicos al ganado
 Algunas son Tóxicas
 Disminuyen la producción
y calidad del pasto
 Reducen la productividad
Chofo Castillo
 Clasificación de las
Malezas

Para hacer sencilla la

identificación de las malezas
y posteriormente facilitar
su manejo, se han agrupado en
4 CATEGORÍAS

Chofo Castillo
Tipos de Malezas
1. Hojas Angostas

2. Hojas Anchas Anuales

3. Hojas Anchas Perennes

4. Helechos
Chofo Castillo
 1.HOJAS ANGOSTAS
En su mayoría son
familias vegetales
que conforman la
clase
Monocotiledónea
Gramíneas,
Cyperáceas,
Palmáceas,
etc...
Chofo
Castillo
2.HOJAS ANCHAS ANUALES

De consistencia herbácea
ó semileñosa.
En su mayoría son
DICOTILEDÓNEAS
Su período vegetativo
dura menos de un año
y en general son de porte
bajo (menos de 0.5 m).
Chofo
Castillo
 3. HOJAS ANCHAS
PERENNES
En general son
DICOTILEDÓNEAS
Su período vegetativo
dura varios años
Son leñosas y de porte
alto (0.5-1.2 m)
ó arbustivas
(1.2-3 m). Chofo
Castillo
 4. HELECHOS
Son plantas
inferiores
pertenecientes
al orden de las
PTERIDOFITAS
Se manejan como
hojas anchas. Chofo
Castillo
 Más malezas, Menos pasto

Las malezas disminuyen significativamente

la producción de la fuente más económica
de nutrientes para el ganado: “El Pasto”

Chofo
Castillo
 Más malezas, Menos pasto

Mozote
Cenchrus echinatus

Coyolillo
Cyperus ferax
 CLASES
DE
MALEZAS
Chofo
Castillo
 Para facilitar el uso de los
HERBICIDAS EN PASTOS
y dar solución a los
problemas de
CONTROL DE MALEZAS
se puede clasifica las
mismas de acuerdo al
herbicida a utilizar en:

Chofo
Castillo
 Clasificación por el
Tipo de Control
1.Suaves ó Herbáceas
2.Semileñosas
3.Leñosas
4.Difíciles de Controlar
5.Especiales
Chofo
Castillo
6.Gramíneas y Cyperáceas
 Malezas
Suaves ó Herbáceas
 Flor Amarilla
 Mozote
 Malva
 Hüisquilete
 Etc
Chofo Castillo
 Malezas
Semileñosas
 Escobillo  Lavaplatos

 Viborana  Verbena

 Frijolillo  Etc

 Bejuco
ó
Campanilla
Chofo
Chofo Castillo
Castillo
 Malezas
Leñosas
Espino Ixcanal
Blanco Zarza de
Mangollano Playa
Guachimol Etc

Chofo Castillo
 Malezas
Difíciles de Controlar
Irayol Copalchí
Crucito Mangollano
Cuero de Guachimol
Sapo Etc

Chofo Castillo
 Malezas
Especiales
Clidemias Helechos

– Zirín – Chispa
– Macho
– Zirín Peludo
– Cola de Quetzal
– Pascuita – Cola de Caballo

Chofo Castillo
 Malezas
Gramíneas Cyperáceas

 Zacate amargo  Coyolillos

 Camalote  Zacate cuchilla
 Navajuela  Navajuela
 Zacate negro  Estrellita
 Barrenillo  Etc
 Etc
Chofo Castillo
Algunas son tóxicas
 Mata caballo
ó
Asclepia

Viborana

Tóxica
Chofo
Castillo
 Lantana camara
Cinco Negritos
Chofo
Castillo
Tóxica
Causas de Intoxicaciónes
 Productos Químicos

– Inorgánicos
– Orgánicos

 Otros Compuestos Químicos

 Diversas Plantas ó Vegetales

Chofo Castillo
Químicos Inorgánicos

A. Selenio
B. Arsénico
C. Plomo
D. Fósforo
E. Mercurio
F. Cloruro de Sodio
G. Otros
Chofo Castillo
 Químicos Orgánicos

 Nitratos y Nitritos

 Diferentes Pesticidas
ó Plaguicidas

 Clorinados
 Fosforados
 Carbamatos
 Otros
Chofo Castillo
Otros Compuestos Químicos

A. Aceites
B. Lubricantes
C. Preservantes de Madera
D. Otros

Todos de Uso Frecuente

en la Finca ó Hacienda
Chofo Castillo
Plantas ó Vegetales
 Plantas Venenosas
a. Algas
b. Hongos
c. Helechos
 Leguminosas Silvestres
 Pastos y Forrajes Diversos
 Plantas Caseras
ó de Adorno
 Malezas ó Malas Hierbas
Chofo Castillo
 Principales
Tóxicos de las Plantas
1. Alcaloides 6. Fitotóxinas

2. Alcoholes 7. Minerales

3. Acidos
Orgánicos 8. Contaminación
de Malezas y
4. Glicósidos
Forrajes por
1. Hongos
5. Nitratos y
Nitritos 2. Insectos
Chofo Castillo
 Algunos Síntomas de
Intoxicación en el Ganado
 Salivación  Sensibilidad de
la Mucosa Bucal
 Inapetencia
 Congestión de
 Flojera las Membranas
Mucosas
 Debilidad
 Olor Fétido en
 Elevación de el Hócico
Temperatura
Chofo Castillo
 Principales Familias
de Plantas Tóxicas
1. Solanáceas 5. Asclepiadáceas

2. Compuestas 6. Liliáceas

3. Euforbiáceas
7. Esterculiáceas
4. Leguminosas
Silvestres 8. Verbenaceas
y No Hortícolas
9. Gramíneas
Chofo Castillo
 Nombre Principio Activo y Localización Daño al Ganado
Común
Higuerillo Proteína Ricino Semillas Envenenamiento
Viborana Glucósido Asclepiadina Planta Envenenamiento
Frijolillo Alcaloide Crisarobina Semilla Trastornos
Digestivos
Cinco Nitritos y Hojas Fotosensibilización
Negritos Nitratos y Aborto
Cardo Alcaloides Bebirina Semilla Envenenamiento
Amarillo Protopina
Algodoncillo Glucósido Calotropina Savia Envenenamiento
Chispa Enzima Planta Envenenamiento
Tiaminasa Hematuria
Chalchupa Alcaloides Reserpina Hojas Envenenamiento
Tetrafilina
Tetrafilicina
Chofo
Castillo
 Nombre Principio Activo y Localización Daño al Ganado
Común

Hierba Alcaloides Hiocina Planta Envenenamiento

hedionda Atropina
Escapolamina
Hierba de Acido Aromático Hojas Causa mal olor y
Ajo Carboxilico sabor a la leche.
Es abortiva
Qiuanquén Alcaloide Hojas Trastornos
Digestivos y
Envenenamiento

Chofo
Castillo
Pteridium aquilinum
Helecho, Chispa, Nephrolepis sp.
Cola de Caballo Chispa, Helecho
Pteridium palustris Chofo
Castillo
 Lote ó Potrero enmalezado por
Helechos (Pteridium aquilinum)
principal causa determinante de la
Chofo
Castillo
HEB (Hematuria Enzoótica Bovina)
 Toda la planta contiene
Tiaminosa y Oxalatos

El envenenamiento es acumulativo
y los síntomas demoran
1 – 3 meses en aparecer

El Rizoma es cinco veces

más tóxico que las hojas

Las hojas jóvenes después

de cocidas son cancerígenas
Chofo
Castillo
 Síntomas y Efectos
en el Ganado

Destruye irreversiblemente
la médula de los huesos,
causa anemia y hemorragias

En los caballos destruye la Tiamina

y produce temblores y debilidad

Chofo
Castillo
También afecta a las ovejas
 Hematuria Enzoótica Bovina.
Caso de ocurrencia natural.
Ladera de cordillera con
presencia de
Helecho (Pteridium aquilinum)
puede afectar animales de
diferentes razas

Hematuria Enzoótica Bovina.

Caso de ocurrencia natural.
Animal enfermo, puede
eliminar diariamente entre
10 y 940 ml de sangre por
la orina, por el aumento de
las micciones (poliquiuria)
Chofo
Castillo
 Hematuria Enzoótica Bovina.
Caso de ocurrencia natural.
Muestras de Orina de
Vacas Hematúricas

Hematuria Enzoótica Bovina.

Sedimento de Orina
Centrifugada de Vacas
Hematúricas en el fondo de
dos tubos de ensayo.
El sedimento lo componen
glóbulos rojos (sangre)

Chofo
Castillo 1 2
 Hematuria Enzoótica Bovina.
Sacrificio de bovinos de Leche
y Doble Proposito en la mejor
etapa de su vida productiva
por presentar hemangiomas
sangrantes en la vejiga urinaria

Hematuria Enzoótica Bovina.

Caso de ocurrencia natural.
Coágulo que ocupa toda la
capacidad de la vejiga
urinaria.
Chofo
Castillo
 Hematuria Enzoótica Bovina.
Ocurrencia natural
Vejiga urinaria con mucosa
engrosada, edematosa y con
hemangiomas

Hematuria Enzoótica Bovina.

Vejigas urinarias con mucosas
engrosadas, rugosas,
edematosas, hiperémicas ó
con hemorragias petequiales
y equimóticas que
corresponden a hemangiomas
Chofo
Castillo
 Asclepia
curasavica

Viborana
Mata caballo
Algodoncillo
Chofo
Castillo
Ipecacuana
 Toda la planta contiene
Glucósido de Asclepiadina
El sabor de la planta no le resulta
agradable al ganado y solamente
en casos de emergencia la comen

El ganado ovino es el que más

frecuentemente se envenena

Pero el Ganado vacuno, igual que los

caballos, puede sufrir envenenamiento
si se ve forzado a consumir la hierba
Chofo
Castillo
 Síntomas
Se vuelven torpes e indiferentes
en unas cuantas horas

Pierden el control muscular, se

tambalean y finalmente caen al suelo

Puede ocasionar abortos, fermentación

intestinal, diarrea

El pulso se acelera y debilita

Chofo
Castillo
 Síntomas

La respiración se vuelve difícil

hasta su parálisis

Un gramo de la planta por un kilogramo

de peso del animal es suficiente para
causar la muerte

La muerte puede ser rápida cuando

se ha consumido en grandes cantidades
Chofo
Castillo
Chofo
Castillo
5 negritos Venturosa, 5 negritos
 Las hojas y semillas contienen
Lantanina

En el ganado Vacuno y Ovino

la ingesta de 2 g de hojas/Kg
de peso vivo causa

Fotosensibilidad Hepática

Chofo
Castillo
 Otros Síntomas
Se enrojecen las partes pigmentadas
de la piel
La piel de el hocico, oreja, cuello, hombros
y partes afectadas se vuelve dura,
agrietada,hinchada, dolorosa
Pérdida del apetito
Estreñimiento inicial luego
heces blandas y ensangrentadas
Causa meteorismo moderado
Flacura y Parálisis parcial de las piernas
En ocasiones sólo hay pérdida del pelo
Chofo
Castillo
 Calotropis
procera
Algodoncillo
Huevo de gringo

Asclepias latifolia
(Torr.) Raf.
Chofo
Castillo
 El jugo ó savia contiene
Glucósido de Calotropina
sumamente tóxico
Es un estimulante cardíaco
sumamente potente y de acción rápida
En cantidades muy pequeñas,
es capaz de producir la muerte.
La planta es desagradable para los
animales y solamente la comen cuando
imperan condiciones de emergencia
Se usaba en las mortíferas flechas
de ciertas tribus africanas
Chofo
Castillo
 Rauwolfia
viridis

Chalchupa

Cafecillo
Chofo
Castillo
 Bledos, Hüisquiletes, Amarantos
Chofo
Castillo
 Toda la planta contiene Oxalatos

Cuando está marchita causa

meteorismo ó timpanismo
Los Nitratos y Nitritos se acumulan en la
transición de la época seca a la lluviosa

EN EL GANADO CAUSA
Temblores Musculares
Debilidad y Diarrea
Salivación
Rigidez Muscular, y finalmente
Chofo Paro Respiratorio
Castillo
 Chipilín
de monte

Cafecillo

Cassia
occidentalis L.
Chofo
Castillo
 Las semillas crudas del café
silvestre contienen la
Sustancia Tóxica
Crisarobina
Que es destruida al asar las
semillas

Las semillas asadas se usan con

frecuencia como sustituto del café
Chofo
Castillo
 Se dice que la bebida es un tónico
excelente para los malestares
estomacales

Se le atribuyen ciertas
propiedades medicinales a las
raíces, hojas, y tallos de la planta

Todas las clases de ganado

ramonean el café silvestre
Chofo
Castillo
 Héctor Adolfo Castillo C.
(Chofo)
Tel. (502)30893715
hector.chofo1944@Gmail.com
Guatemala, C.A.