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Definición de bacteriología:
Bacteriología. Ciencia, que forma parte de la microbiología que se dedica al
estudio e investigación de las características morfológicas y biológicas de
las bacterias.

Anthony Van Leeuwenhoek fue el primero en descubrir a las bacterias con

un microscopio construido por él mismo. En otros tiempos se pensaba que
las bacterias aparecían por generación espontánea a partir de materia inerte.
Leeuwenhoek publicó su descubrimiento más o menos en 1683. Pero aún así
tuvieron que pasar muchas generaciones de químicos y biólogos para que
se demostrase que las bacterias se reproducen unas a partir de otras, como
todos los seres vivos. Hasta que en el año de 1860, Louis Pasteur describió
el origen bacteriano de algunas enfermedades infecciosas y de los procesos
de fermentación. Fue en ese punto cuando podría decirse que inició el
desarrollo de la bacteriología.

Las bacterias forman parte del reino mónera y son el objeto de estudio de
una ciencia llamada Bacteriología, en la cual se incluye el estudio de su
clasificación y prevención de enfermedades de etiología bacteriana. Robert
Koch diseñó, en 1876, un procedimiento de inoculación de bacterias en un
medio nutriente para cultivarlas y estudiarlas. De acuerdo a los siguientes
postulados logró aislar al agente etiológico del carbunco: la bacteria Bacillus
anthracis.

En 1880 se inició el conocimiento científico de la inmunidad frente a las

bacterias: Pasteur descubrió que el Bacillus anthracis cultivado a una
temperatura entre 42 y 43 °C pierde toda su virulencia tras varias
generaciones, y más tarde se descubrió que los animales inoculados con
estas bacterias debilitadas eran resistentes a la infección.

Un método fundamental para estudiar las bacterias es cultivarlas en un

medio líquido o en la superficie de un medio sólido de agar. Los medios de
cultivo contienen distintos nutrientes que van, desde azúcares simples hasta
sustancias complejas como la sangre u otro medio de enriquecimiento.
Como siguiente paso en la identificación de las bacterias, se observa la
morfología de las colonias obtenidas en el cultivo y posteriormente se aíslan
las que nos interesan para identificas su género y especie con pruebas
bioquímicas.

Para aislar o purificar una especie bacteriana específica a partir de una

muestra formada por muchos tipos de bacterias, la muestra se siembra en
un medio de cultivo sólido donde las células que se multiplican no cambian
de localización; tras muchos ciclos reproductivos, cada bacteria individual
genera por escisión binaria una colonia macroscópica compuesta por
decenas de millones de células tan similares a la original que podría decirse
que son sus clones. Si esta colonia individual se siembra a su vez en un
nuevo medio crecerá como cultivo puro de un solo tipo de bacteria.
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Otro concepto importantísisimo e intrínsecamente relacionado a la

bacteriología que ha evolucionado a lo largo del tiempo y que es esencial
para el estudio de la bacteriología (aunque también de otras ciencias; como
la medicina) son los métodos de esterilización: la importancia de estos
procedimientos radica en la acción biocida (eliminación de cualquier
organismo vivo), del agente o técnica usada. Los métodos de esterilización
pueden ser por medios físicos o por procedimientos químicos. Los métodos
de esterilización son usados para evitar la diseminación del material
biológico por el laboratorio y otras áreas, pero sobretodo para proteger a las
personas. También son usados en la industria para asegurar la calidad de
sus productos, generalmente alimenticios y cosméticos. Incluso todas las
personas al tomar medicinas mientras estamos enfermos e incluso lavarse
las manos se está usando un método de esterilización.

IMPORTANCIA
La Bacteriología es una ciencia muy importante para la salud ya sea de
humanos o animales puesto que el buen uso de los conocimientos
microbiológicos pueden llevar a un nivel muy avanzado ya sea de
prevención o cura de enfermedades.

La Bacteriología no es solo el conocimiento microbiológico, los

bacteriólogos tienen también el deber de saber y manejar adecuadamentes
los niveles de sustancias del cuerpo .